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1、* 14. 被称为动物淀粉的是 E E.糖原* 15. 血浆运输不饱和脂肪酸的方式之一是A A.胆固醇酯* 16. 对食物中脂类的消化吸收起重要作用的是 C C.胆汁酸盐* 17. 对脂肪的运输有协助作用的是B B.磷脂酰胆碱* 18. 葡萄糖生成山梨醇是B B.还原反应* 19. 果糖与磷酸生成6-磷酸果糖是C C.成酯反应* 20. 葡萄糖生成甲基葡萄糖苷是D D.成苷反应1. 标准氨基酸的分子中没有D.醛基 2. 下列氨基酸除哪个以外属于同一类氨基酸 B.牛磺酸3. 两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多，它是 B.赖氨酸 4. 选出非编码

2、氨基酸 B.胱氨酸 5. 单纯蛋白质中含量最少的元素是E.s 6. 下列叙述不正确的是 E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀 7. 第一种人工合成的蛋白质是 C.激素 8. 根据元素组成的区别，从下列氨基酸中排除一种氨基酸 C.胱氨酸9. 盐析法沉淀蛋白质的原理是 A.中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜 10. 一个蛋白质分子含有二硫键，所以该蛋白质含有 C.半胱氨酸 11. 泛酸是人体所需的一种维生素，但它本身没有生物活性，而是在人体内与ATP及一种氨基酸合成为辅酶A后才在代谢中发挥作用。这种氨基酸是 D.半胱氨酸12. 维系蛋白质-螺旋结构的化学键是D.氢键 13.

3、从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入A.硫酸铵14. 选出不含硫的氨基酸 D.组氨酸 15. 改变氢键不会改变蛋白质的A.一级结构16. 根据基团结构，从下列氨基酸中排除一种氨基酸 C.脯氨酸 17. 哪种成分在人体内含量最稳定 D.DNA 18. 请选出分子量较大的氨基酸 C.色氨酸19. 一条蛋白质多肽链由100个氨基酸残基构成，它的分子量的可能范围是 C.10 00012 00020. 蛋白质变性是由于 D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解 21. 关于蛋白质-螺旋的正确描述是 E.氨基酸残基侧链的结构影响-螺旋的形成及其稳定性 22. 蛋白质中没有的氨基酸是 C.瓜氨

4、酸23. 下列叙述不正确的是 D D.变性导致蛋白质沉淀24. 指出必需氨基酸 E.苏氨酸 25. 哪个是氨基酸的呈色反应 D.茚三酮反应 26. 哪种氨基酸水溶液的pH值最低 C.谷氨酸 27. 在一个单纯蛋白质分子结构中不一定存在的化学键是 D.二硫键 28. 能形成二硫键的氨基酸是 E.半胱氨酸 29. 在一个分子结构中，如果存在由两种或两种以上的原子构成的环状结构，我们就说该分子结构中存在杂环结构，下列哪种分子肯定不存在杂环结构 B.类固醇30. 蛋白质的主链构象属于 B.二级结构31. 酸性氨基酸含哪种基团最多 D.羧基32. 含有哪种基团的氨基酸残基可以形成疏水键 E烷基33. 1

5、个由10个氨基酸构成的肽含有3个羧基，所以该肽可能有哪个氨基酸 D烷基34. 甘油磷脂可能含有 A丝氨酸35. 没有旋光性的氨基酸是 E.牛磺酸36. 只存在于碱性氨基酸的基团是 E胍基37. 在蛋白质分子中不参与形成氢键的基团是 C.巯基38. 1个标准氨基酸分子不可能有几个氮原子 E.539. 1个五肽分子有几个肽键 D.440. 1个氨基酸最多有几个可电离基团 C.341. 紫外线能使蛋白质变性，是因为蛋白质分子含有 B.色氨酸42. 含氮原子最多的氨基酸是A.精氨酸1. 对活化能的描述哪一项是恰当的 D.是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量 2. 酶原的激活是由于E.激活剂使酶原

6、分子的一段肽水解脱落，从而形成活性中心，或使活性中心暴露 3. 在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA的哪种核苷酸结合？ D.腺苷酸4. Km值是A.反应速度为最大速度一半时的底物浓度5. 哪一项叙述符合酶的诱导契合学说 B.酶的活性部位有可变形性，在底物的影响下空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应6. 真核生物大多数mRNA 3端的核苷酸是 D.腺苷酸7. 全酶是指 C.酶蛋白-辅助因子复合物 8. DNA变性是指D.互补碱基之间的氢键断开 9. 竞争性抑制剂的抑制程度与下列哪种因素无关A.作用时间10. 在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA哪个部位结合？ AA.3端11.

7、关于酶的活性中心的错误说法是 D.酶的必需基团就是酶的活性中心12. 一个简单的酶促反应，当SKm时 C.反应速度与底物浓度成正比13. 当Km值等于0.25S时，反应速度为最大速度的 C.80% 14. mRNA的特点是种类多、寿命短、含量少，占细胞内总RNA的 B.10%以下15. 符合竞争性抑制作用的说法是 B.抑制剂与酶的活性中心结合16. 关于核苷酸生理功能的错误叙述是 B.核苷酸是辅助因子的成分17. 哪一种情况可用增加S的方法减轻抑制程度B.竞争性抑制作用18. 核酸具有特殊的紫外吸收光谱，吸收峰在C.260nm 19. 底物浓度-酶促反应速度图呈矩形双曲线的条件是 AA.酶浓度

8、不变20. 酶的活性中心是指E.酶的必需基团在空间结构上集中形成的一个区域，能与特定的底物结合并使之转化成产物 21. 某DNA分子胸腺嘧啶的摩尔含量为20%，则胞嘧啶的摩尔含量应为B.30% 22. 关于DNA双螺旋模型的错误叙述是 C.碱基位于双螺旋外侧23. 关于酶的辅基的正确叙述是 E.一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开 24. 酶浓度与反应速度呈直线关系的前提是 C.底物浓度远远大于酶浓度25. DNA的一级结构实质上就是 AA.DNA分子的碱基序列 26. 关于DNA双螺旋模型的正确叙述是 AA.DNA两股链的走向是反向平行的27. 含稀有碱基较多的核酸是 B.tRNA 28.

9、 在形成酶-底物复合物时D.酶和底物的构象都发生变化 29. 催化乳酸转化为丙酮酸的酶属于C.氧化还原酶 30. 丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于C.竞争性抑制作用31. 关于DNA的错误叙述是 AA.DNA只存在于细胞核内，其所带遗传信息由RNA携带到内质网并指导蛋白质合成32. ATP的功能不包括 DA.储存化学能B.合成cAMPC.合成RNAD.激活酶原E.调节代谢 33. 连接核酸结构单位的化学键是B.磷酸二酯键 34. 符合辅酶概念的叙述是E.参与化学基团的传递 35. 决定酶的专一性的是 AA.酶蛋白36. 磺胺药的作用机理是D.竞争性抑制作用 37. 关于DNA碱基组成的正确叙述是

10、C.不同生物来源的DNA碱基组成不同38. 酶作为典型的催化剂可产生下列哪种效应B.降低活化能39. 酶与一般催化剂的区别是D.具有高度专一性40. 乳酸脱氢酶是由2种亚基组成的X聚体，可形成Y种同工酶，其X、Y的数值依次是C.4，541. 在RNA中含量最少的碱基是D.T 42. 哪种碱基通常只存在于RNA而不存在于DNA中D.T 43. 酶活性最大时的pH A.最适pH44. 酶活性最大时的温度是 D.最适温度45. 能抑制巯基酶活性的是B.Hg2+46. 唾液淀粉酶的激活剂是 E.Cl-47. 细胞色素氧化酶含有D.Cu2+48. mol/L可用于表示 D.Km值49. J/mol可用于

11、表示 B.活化能50. mol/分可用于表示 E.酶活性单位51. 有机磷化合物是一种 B.不可逆性抑制剂 52. 仅与酶和底物形成的复合物结合的抑制作用属于 D.反竞争性抑制作用53. 抑制剂不与底物竞争酶的活性中心，而是与活性中心以外的必需基团相结合,使酶的构象改变而失活，这种抑制为 C.非竞争性抑制作用54. mRNA5- 端碱基是C.G55. tRNA 3-端碱基是 A.A56. 在最适条件下，25、1分钟内催化1.0mol底物转化为产物所需的酶量为1个E.酶促反应速度常数57. 1mg酶蛋白具有的酶活性单位为 C.酶的比活力58. 反应速度达到最大速度一半时的底物浓度为 D.Km值1

12、. 线粒体氧化磷酸化解偶联意味着C.线粒体能利用O2，但不能生成ATP2. 呼吸链的组分不包括A.CoA 3. 糖类、脂类和蛋白质在生物氧化过程中都会产生的中间产物是 E.乙酰CoA 4. 参与体内一碳单位转移的物质是D.FH4 5. 加速ATP水解为ADP和Pi的是B.甲状腺激素 6. 被CO抑制的是 D.细胞色素a3 7. Vit B2在体内的活性形式是D.FAD8. 2,4-二硝基苯酚能抑制哪种代谢？ D.氧化磷酸化 9. 下列有关生物素的叙述，正确的是 C.是羧化酶的辅基10. 氧化磷酸化的解偶联剂是 AA.2,4-二硝基苯酚11. 在生物氧化过程中NAD+的作用是 B.递氢 12.

13、在呼吸链中阻断电子从NADH向辅酶Q传递的是 B.阿米妥13. 关于Vit的正确叙述是 E.大多数B族Vit是辅酶或辅基的前体 14. 琥珀酸氧化呼吸链不包括 E.NAD 15. 被氰化物抑制的是 B.细胞色素a3 16. 不是高能化合物的是 B.3-磷酸甘油醛 17. 与细胞色素氧化酶结合而使生物氧化中断的是 D.CO 18. 叶酸在体内的活性形式是 C.FH4 19. NADH氧化呼吸链生成ATP的摩尔数是 C.3 20. 呼吸链中将电子直接传递给O2的是 AA.细胞色素a321. 下列有关Vit C生理功能的叙述，哪一项是错误的 B.保护谷胱甘肽为氧化型22. 尼克酰胺在体内的活性形式是

14、 B.NAD+ 23. Vit D的活性形式是 C.1,25-（OH）2-Vit D3D.24,25-（OH）2-Vit D324. 关于生物氧化的错误叙述是 C.生物氧化过程中被氧化的物质称受氢体25. 1mol琥珀酸脱下的2H经氧化磷酸化生成ATP的摩尔数是 B.2 26. 如缺乏可导致脚气病的Vit是 C.Vit B1 27. 三大营养素是指D.糖，脂肪，蛋白质 28. 真核生物呼吸链的存在部位是E.线粒体 29. 关于呼吸链的错误叙述是 AA.递电子体都是递氢体30. 将电子直接传递给O2的是 C.Cyt a331. 不在线粒体内传递电子的是 D.Cyt P45032. 与线粒体内膜结合较松容易分离的是 B.Cyt cA.Vit D B.Vit C C.VitPP D.V