1、一、调研背景- 3 -二、调研目的- 3 -三、调研主题- 4 -四、调研时间- 4 -五、参与人员- 4 -六、调研内容- 4 -(一)、宏观环境- 4 -(二)、微观环境- 5 -(一)、行业市场环境调查- 5 -(二)、行业消费者调查- 5 -(三)、行业竞争者调查- 5 -七、调研对象及调研方法- 6 -(一)、问卷调查法- 6 -(二)、观察法- 6 -(三)、访问法- 7 -八、调查员的规定、培训及安排- 7 -(一)、规定- 7 -(二)、培训- 7 -(三)、安排- 8 -十、调研具体流程- 8 -(一)、前期准备工作- 8 -(二)、信息搜集与整理分析阶段- 8 -1、校外调
2、查- 8 -2、校内调查- 9 -3、竞争对手调查- 13 -4、信息整理与分析阶段- 14 -(三)、后续工作- 14 -1、后期准备工作- 14 -2、最后完成阶段- 14 -十一、经费预算- 15 -附录- 15 -一、调研背景 21世纪随着经济的迅速发展,以服务业等为主的“休闲经济“成为经济发展的支柱产业。随着人们的生活品质不断提高,消费观念也急剧转变。因此人们出行次数也逐渐的增多,方便快捷的住宿服务成了外出生活必不可少的一部分,从而酒店服务行业迅速崛起。 为了更好地满足人们的需求,碧源1諕快捷酒店在同行激烈的竞争中脱颖而出逐渐进入了人们的生活。秉承着“宾客如归、服务至上”的经营理念。
3、酒店高档装修、环境优雅、并具有独立卫浴、全天热水、液晶电视、10兆宽带,为顾客提供安全、贴心、亲切、舒适、时尚的全方位服务。 现酒店距开业时间已近,需要更好的了解周边市场环境、宾馆经营状况、房型房价、交通便利、市场状况以及了解客户对酒店提出具体的服务要求,以便获得真实可靠的市场信息,使酒店在当天顺利开业,同时为酒店的后期营销工作展开提供参考资料。二、调研目的 针对酒店市场的基本情况,本次市场调查须本着科学严谨、真实可靠、调查与论证相结合的原则,对此项调查进行深入的研究。详细了解大学生各方面住店情况,为该酒店在市场定位提供科学合理的依据。本次市场调查的目的包括:1.调查附近各大酒店的市场容量,明
4、确未来的发展趋势,为后期制定营销措施提供依据。2.调查本酒店在目标市场中的知名度、酒店认知及接受程度,以便更好地加大宣传。3.调查周边酒店的营业状况并与本酒店进行对比,明析自身的优势和劣势,明确后期发展方向。4. 了解和分析各层次消费群体的消费需求和消费行为,以便后期制定相应的营销策略。5. 通过对附近院校学生及校外人群的调查来了解当前的市场状况,为酒店更好地做一个市场的定位。三、调研主题酒店市场营销环境调查四、调研时间2012年9月10日至2012年9月19日五、参与人员赵张扬 张高伟 张梅 张婷 张小利 郄文倩 周敏 赵龙 郑林 闵新佩六、调研内容市场调查的内容要根据市场调查目的来确定,市
5、场调查分为宏观环境和微观环境市场调查,其主要内容有:(一)、宏观环境1.调查咸阳市的经济发展状况。2.调查政府对其酒店行业的扶持及管理状况。3.调查咸阳市区的道路交通状况以及人口分布。4.调查咸阳市人们的文化程度以及风俗习惯。5.调查消费者入住酒店的次数,以及期望价位。(二)、微观环境(一)、行业市场环境调查1.调查周边服务性行业的数量,及具体发展状况。2.调查市场上酒店的数量以及发展的内在潜力。3.调查该行业在市场的竞争状况。4.调查该行业在市场的地理位置以及交通状况。5.调查该行业所在市场的基础配套设施等。(二)、行业消费者调查 1.调查消费者的每月经济消费状况。 2.调查消费者的文化程度
6、、年龄及所从事职业。 3. 调查消费者对酒店的环境、安全、便利、卫生以及服务的满意要求。 4. 调查消费顾客的主要年龄段,以及消费群体。 5. 调查消费者入住酒店的次数,以及期望价位。 (三)、行业竞争者调查 1.调查竞争对手定制的市场价格,会员价格,以及大客户的价格。 2.调查竞争对手当前的客户入住情况,以及主要客户来源。 3.调查竞争对手酒店的规模、服务及管理情况。 4.调查竞争对手酒店房间的环境装饰以及其他的配套设施。 5.调查竞争对手对酒店的宣传方式,推广的力度营销方式。七、调研对象及调研方法大学生是一群有着特殊消费心理的人群,在丰富的大学生活中他们注重舒适干净的生活,所以此次调查针对
7、大学生消费人群以及校外的消费人群。本次调查主要采用以下方法进调行查:(一)、问卷调查法安排在不同地点做问卷调查;1.一组人员负责在酒店附近对在校住宿大学生进行市场问卷调查,并且及时收回做市场统计。2.二组人员负责在酒店附近对过往路人进行市场问卷调查,并且及时收回做市场统计。3.三组人员负责在统一广场、凤凰广场、人民广场附近人流量多的地方发放调查问卷,同时记录市场统计。 (二)、观察法 安排人员在各大酒店进行探查: 1.一组人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校附近的酒店观察酒店的规模大小、顾客的进入和入住情况并详细统计,并进入酒店观察其装修格局、配套设施及服务人员的服务态度。 2.二组人员在
8、观察入住酒店顾客的类型。并于记录统计。 3.三组人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校周围酒店观察其他服务行业的环境条件、发展状况以及所处地区的基础设施。(三)、访问法 安排人员在统一广场、凤凰广场、人民广场、学校周围酒店出入顾客进行访问(针对酒店的服务态度、环境卫生、配套设施、舒适程度、安全保障以及酒店价格的接受范围和顾客的期望价格。并统计顾客对其他服务的需要)。八、调查员的规定、培训及安排(一)、规定 (1)仪表端正、大方。 (2)举止谈吐得体、态度亲切、热情。 (3)具有认真负责、积极的工作精神及工作热情。 (4)调查员要把握好时机、并且专业素质好。 (5)要有吃苦耐劳、积极向上的精神
9、。(二)、培训本次调查要针对有支付能力的消费者,其次针对本市区的各大院校学生。本次调查是针对后期正式开业所进行的一个市场反馈,以利于酒店更好的分析市场行情,顺利开展后期工作。因此对人员进行培训必须遵循以下原则:1.选择的顾客必须具有广泛的代表性,以求保证此次计划的真实性。2.选择的顾客要有针对性,以求计划的实效性。3.选择人群为在校大学生,以及社会工作、收入稳定者。经常性出入酒店顾客以及潜在客户。4.调查人员到工作单位由专业人员进行培训,使其具有强烈的责任心和热情。(三)、安排根据本次调查方案需要: 调查人员:8 名 统计人员:2 名十、调研具体流程(一)、前期准备工作通过研究讨论,确定研究项
10、目,即“酒店市场营销环境调查” 并共同探讨拟定研究计划;确定市场调研方案;设计调查问卷。(二)、信息搜集与整理分析阶段1、校外调查项目校外酒店市场调查时间2012年10月9日2012年10月16日地点统一广场、人民广场、凤凰广场附近各大酒店内容准备600份调查问卷,将组员分成3组,各组分别指定相应的广场,各组选出一名组长对活动进行具体安排,并实行工作,及时收回调查问卷,在教室各小组进行统计、分析并讨论。2、校内调查校内酒店市场调查2012年9月24日2012年9月30日陕西工业职业技术学院及酒店附近学院准备600份调查问卷,将组员分成4组,各组选出一名组长对活动进行具体安排,并实行工作,及时收
11、回调查问卷,各小组在教室进行统计、分析并讨论。本校活动具体步骤:(1)、首先将小组成员分为四组 第一组:张小利 张高伟 第二组: 赵龙 高博 赵张扬 第三组:周敏 张梅 郄文倩 第四组: 郑琳 张婷 闵新配(2)、本次调查问卷将分为教室调查和宿舍调查,从星期一到星期五,星期六统一上交进行数据统计分析。具体如下: 地点 时间宿舍调查教室调查星期一 1、2组 ,3、4组分别在下午5:00-7:00(自由活动期间)和晚上10:00-11:00(晚上下自习以后)两个时间段进行问卷的调查。1、2组在男生宿舍调查,3、4组在女生宿舍调查。 1、2小组,3、4小组分别在晚自习期间进行调查,1、2组前往崇文南楼C区教室进行调查,3、4组在崇文南楼B区教室进行调查。 星期二 1、2组 ,3、4组分别在下午5: 1、2小组,3、4小组分别在晚自习期间进行调查,1、2组前往崇文南楼A区教室进行调查,3、4组在崇文东楼教室进行调查。 星期三 1、2小组,3、4小组分别在晚自习期间进行调查,1、2组前往崇文西楼教室进行调查,3、4组在崇文北楼教室进行调查。 星期四 1、2小组,3、4小组分别在晚自习期间进行调查,1、2组前往笃学楼A教室进行调查,34组在笃学楼B教室进行调查。 星期五 1、2小组,3、4小组分别在晚自习期间进行调查,1、2组前往笃学楼C教室进行调查,34组在笃学楼D教室进行调查。(3
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