1、3、您觉得饭堂打的饭菜份量如何? A太多 B还可以 C不够 D太少4、您是否经常吃到不新鲜的剩余饭菜？A很新鲜 B基本上可以 C偶尔不新鲜 D经常不新鲜5、你在食堂饭餐中是否发现异物？A、很干净卫生、没发现过 B、没注意、吃饭时已经太饿了 C、有，发现过一些小的异物 D、每餐我都有看见，习惯了6、饭堂工作人员个人卫生如何？ A干净 B比较干净 C比较脏 D 很脏7、您觉得饭堂的米饭蒸得怎么样？（多选）A偏黄 B偏硬 C偏烂 D好吃 E不好吃8、目前您在饭堂用餐还碰到过排队了好久的队，轮到自己时没有菜的情况吗？A经常有 B偶尔有 C 没有9、您对饭堂每餐供应的免费汤/免费凉茶味道满意吗？A、不错
2、，挺好喝的 B、还行吧，偶尔时味道是可以的 C、一般般，吃饭噎到有得救就好 D、味道不行，哪里叫汤10、你觉得食堂饭菜口味怎么样？A、很好啊、比我进过的其他厂都好 B、还行、偶尔味道是可以的 C、一般般、和其他厂没什么区别 D、有待提高，没吃过这么难吃的食堂11、你对食堂餐具的卫生消毒情况感觉如何？A、挺好的，挺干净卫生的 B、一般般，餐盘消毒觉得做的还可以， C、饿了就吃饭，没注意过 D、没感觉有做过清洁消毒，感觉很不干净12、您认为饭堂的菜类更新如何? A.经常更新 B.还算可以 C.好像没什么变化 D.很死板现状13、您认为食堂每餐的肉和菜搭配如何？A、肉和菜搭配，不油不腻，口感不错 B
3、、肉不错，青菜不好吃 C、青菜不错，肉比较难吃 D、有时都不错，有时都较差 E、较差 14、您认为食堂存在哪些优势？（可多选）A、饭餐价格便宜 B、就餐方便 C、饭菜可口 D、环境卫生 E、服务态度好 F、其它 15、您觉得目前饭堂的菜式怎么样?A 款式多变 B变化不多 C一成不变 D不知道16、您目前最关注下面哪些问题？A饭堂的环境 B 工作人员服务态度 C饭菜的价格 D饭堂的餐具卫生 E菜式搭配17、您对目前饭堂的满意度打几分？A 10090 B 9080 C 8070 D 7060 E 60以下 18、您认为饭堂工作人员的工作态度是？ A 很敬业 B 比较敬业 C不敬业 D 消极怠工您的建议将是促使饭堂改变的开始！1、 您认为饭堂存在哪里问题？应该怎样改进？2、 您认为饭堂应该增加哪些菜式？再次为您能在百忙之中抽出时间填写问卷表示感谢! 行政办公室 2011年3月14日 附件：主菜回锅肉煎鸡蛋椒盐鸡翼尖花生猪手蒸鱼炸鸡翼蒸肉饼炸鱼炸鸡中翼萝卜牛腩蒸鸡蒸排骨番茄炒蛋炒鸡椒盐排骨韭菜炒蛋沙姜鸡炸排骨葱花炒蛋白切鸡炒排骨配菜丝瓜肉片豆角肉片冬瓜肉片苦瓜肉片芽菜肉片南瓜肉片青瓜肉片面豆肉片豆皮肉片豆腐肉片时菜肉片汤薯仔眉豆猪骨汤木瓜眉豆猪骨汤粉葛猪骨汤时菜汤莲藕眉豆猪骨汤玉米羹番茄鸡蛋汤4
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