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酒吧策划书4篇Word格式.docx

1、00-22: 热身时间评选出当天“最光的棍、最老的棍、最恶的棍、最闷的棍” 分享他们的经历,给大家乐一乐,并选出3等奖. 30-23:00: “失明”行动女士优先来选队友一起做游戏,男士蒙眼备选(游戏为比较传统的踩气球,7,8,9等),胜者得2等奖。15-22:45: 火辣热舞时间,邀请心仪的对方跳跳舞,缓和下气氛。45-23: “脱光”行动男士优先来选队友一起做游戏(游戏为火辣筛子等) 23:00-0:选出当晚认识的一对男女,并送出一等奖。0:00后:热舞时间 活动二、 活动主题:与其寂寞、不如跳舞 11、11日 xx娱乐会所大型“脱光”交友派对 店内写真广告:“女友几时有,把酒问青天。不知

2、告别单身,要等多少年?我欲出家而去,又恐思念美女,空门不胜寒。起舞影为伴,寂寞在人间。追女孩,妄相思,夜难眠。不应有恨,何时才能把梦圆。男有高矮胖瘦,女有黑白美丑,此事古难全。但愿人长久,光棍不再有!” 户外广告内容:有人去闷酒 有人去决斗 有人去单身晚餐 有人去加班,有忙碌的工作洗刷耻辱 有人去裸奔做彻底的光棍 还有人新生,彻底的告别光棍生涯 独身的感觉太孤单,别让你的影子陪你过夜 11、11日与其寂寞、不如跳舞 xx娱乐有您心宜的mr/missrigst 在今天开始一段期待已久的缘分,共同度过一个心跳之夜 活动优惠:1、活动当天免费为消费客人办理“光棍证”凡办理光棍证的均可赠送啤酒一支。单

3、包厢办理12张送红酒一支 2、制定光棍节特惠套餐:乱棍齐发:1111元 会员价:980元 棍打世贸:911元 会员价:811元 我爱光光:611元 会员价:511元 3、活动当天购买会员卡:7折优惠 场内布置:公播音乐 林志炫的单身情歌;刘若英的一辈子的孤单;陈升的把悲伤留给自己;迪克牛仔的我这个你不爱的人;张楚的孤独的人是可耻的;梁静茹的分手快乐;司文的光棍好苦;司文的光棍快乐;张志林的没有情人的情人节;百慕三石的光棍节主题曲你还在等什么。包厢待机画面:部门配合:行政部:制做光棍证”及光棍证”申请表,收集客人资料 公关部、dj部:设计一套交友互动游戏 工程部:公播音乐及待机画面制作 吧台部:

4、提前设计准备主题造型 酒吧光棍节活动策划方案营销参考三 给单身的你找寻另一“半”的机会 活动口号:但愿人长久/光棍不再有 活动目的:稳步提升music house酒吧品牌 活动地点:music house酒吧 活动时间:20xx1月11日 活动背景:因“万圣节”的刚过,且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大。加上一年一度的“圣诞节”即将到来。综合考虑,决定此节日不做大,但一定要做细,做得深入人心。活动内容:1、活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。2、全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小条由服务生传递,体验飞鸽传书的乐趣。3、晚十一点抽取幸运消费奖,一等奖1

5、名:王朝干红一套;二等奖2名:啤酒4瓶;三等奖3名:啤酒2瓶。快快行动吧,在music house酒吧告别你的单身!主题酒吧创业策划书酒吧策划书2篇 一、主题 二、市场背景 三、现状分析 追求高雅的格调,绝不是震耳欲聋的迪吧,要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,绝不允许别人的打扰 。1 浪漫气息融入大学这块传说中的恋爱圣地 2 简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化 3 结合校园活动,更广范围的扩大我校文化的衍生面 4 定期开展特色主题活动(主题派对,球赛播放,校园乐队现场秀等) 5 让大学生充分参与酒吧经营管理 6 实行消费累积再消费制,提供有时限制的消费券

6、 7 实行会员制,创立会员俱乐部,按照一定的消费额招募会员,并不定期开展活动 8 分时段经营制度 四、媒体选择 五、方案 六、市场前景分析 七、效果评估价格 校园酒吧的初步策划案:前 言 酒吧作为一个休闲娱乐场所,在当前社会文化生活快速发展的背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式,而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题,并没有明确的条文限制。酒吧自身的特色卖点是不同的,或自由,或高雅,针对于高校消费者,所适应的特色就是文化,这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息,文化是构成酒吧的元素之

7、一,针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式,就是在某种程度上衍生了高校的校园文化,也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。第一部分 酒吧 经营宗旨 酒吧核心价值观: “大学生寻找中的诗意栖居地” 酒吧核心目标: “为了共同寻找的理想而努力” 酒吧宗旨:“每一次的到来,都能给予不同的感受” 酒吧主题 酒吧名称: (在校园内做有奖征名而取,以适应校园文化,健康形象为优) 酒吧主题:爱, 自 由, 宽 容 ( 寻 爱 , 寻 自 由 , 只 为 寻 得 一 份 宽 容) 除了最基本的“自由”这一必备元素外,还要以“爱”,“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。地理位置 在距扶绥县城约7公里

8、的南区,广西城市职业学院(内或外待定),这个位置于教育园区,旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,这里在未来几年间将迁来多所高校)。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主,兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区,市场剩余空间较大。因为目前的学生不多,所以商家也入住也较少。但从长期来看,这个市场潜力较大,进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。发展战略 初期(第一学年) 在扶绥南区(学院附近),酒吧这块市场还处于初期开发阶段,其它休闲场所主要是一些小型餐馆、超市、网吧。酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。所以采取策略是

9、使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分,树立自己的品牌,占领酒吧这块空缺的市场,挤占一定的休闲市场份额,并初步积累起一定的资本,收回初期部分投资。酒吧进入市场,逐步建立,树立酒吧的形象。校园内全面实行公关和广告策略 1 在学生心目中初步形成知晓度,确定自己的市场。2 提升酒吧形象。3 占领一定的市场后,采取扩大经营范围战略 管理体系 酒吧性质:合伙企业 组织形式:酒吧初期拟定采取两名合伙人及一名委托人执行酒吧事务。人事安排 欲建酒吧属于合伙企业。为了便于酒吧经营管理,实行酒吧所有权和经营管理权相分离制度。酒吧的管理者通过合伙人商议确定。两名合伙人及一名委托人分别负责内务、外务、货源三方面工作。

10、酒吧还将雇佣1到2名全职员工(以有曾经有酒吧经营及服务的经验人为主)3名以上兼职员工(以校园内勤工检学及家庭较贫困学生为主) 各负责人的职责 外务负责人:担任白天包场领班,做好员工招聘和培训,并负责公关事务、广告宣传、市场拓宽、以及联系外界一些活动,邀请一些嘉宾等。内务人负责:担任夜间领班,负责酒吧的经营和管理,并处理酒吧的一些日常事务,以及突发事件。货源负责人:采购酒吧所需品,掌握酒吧的存货量,负责跟供货商联系,做好日常财务管理。经营策略 突出校园氛围的经营策略 跟校园中的一些社团建立固定的联系,联合与他们进行一些校园中的活动。(十佳歌手等活动) 邀请校园乐队、歌手、舞蹈者在酒吧表演。提供优

11、惠的价格给班级或社团进行团体活动。主题经营战略 打破传统的酒吧经营理念,每星期固定的周期时间定位一个主题,让顾客每次到酒吧都能感到新鲜感。(以各星期周日而定,例如:星期一为音乐空间,星期二为影视欣赏,星期日为自由日等。) 充分经营 酒吧都是夜场经营,酒吧白天可出租给班级或社团搞集体活动。也可直播一些经典赛事. 第二部分 营销策划 战略内容 任务书 逐步形成健康、自由、宽容、积极向上的酒吧文化,并将高校酒吧文化导入校园文化使之成为不可或缺的一部分;最优的产品和服务我们不能达到,但会提供最满意的效果;使员工对酒吧形成归属感。酒吧目标 市场地位:成为扶绥南区休闲行业的主要领导者之一 公共形象:通过与

12、校园团体合作(或赞助)举办活动,帮助他们解决金费问题,并进行宣传等形式。在学校形成健康的公众形象。服务:形成一套流畅的服务程序。创新:对我们现有的和潜在的顾客需求变化做出迅速而敏感的反应。员工:创造一个服务取向和员工取向的工作环境,保证所有雇员公平的薪金和工作条件。态势考察 1 社会文化环境:在人们物质生活得到了极大改善的同时,随之而来的精神生活也在追求着质的提高。伴随着我校的建立,各种文化不断涌入。各种文化生活也日益被学生所接受。而大学生在日益紧张的社会环境下长期生存,导致他们想寻找一个可以放松身心的环境和场所。这就为酒吧行业的发展提供了巨大的市场。2 竞争威胁:我方的竞争手段是主要是压低货源的价格,要求较高的产品服务或更多的服务项目,并且从竞争者彼此的对立状态中获利。由于学校酒吧的主要顾客是学生,而学生的消费水平又相对较低,所以我方的议价空间较小。又由

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