济南市幼儿园科学发现室配备标准Word下载.docx

1、人类9.图片类：人体骨骼肌图一张、人体拼图10套、人类进化、诞生图片一套10.声像类：有关人类录像、VCD 5盘11.模型类：人体模型一个二环境空气作用大12.图片类：保护环境、空气污染的图片10张 13.声像类：空气作用、污染的录像、VCD一盘14.操作类：蜡烛5根、吹气玩具10个、广口 瓶5个、塑料袋10个风15.图片类：有关风及其作用的图片10张16.声像类：有关风及其作用的录像、VCD一盘17.操作类：气球10个、风车.吸管各30个、纸条.纸屑若干我们的地球18.图片类：缤纷世界少儿地图一张、世界各地风光10张19.声像类：有关地球、世界各地录像.VCD一盘20.操作类：地球仪10个、

2、中国地图拼图10套生态平衡21.图片类：生态平衡（植树造林、保护鸟类、绿色食品等）图片10张22.声像类：生态平衡（植树造林、绿色食品、生态污染）一盘 桥23.图片类：著名现代大桥图片5种、图书10本24.声像类：有关现代大桥、桥的发展史录像、 VCD两盘备 注25操作类： 桥的模型5种、木制大型结构玩具一套（100件）三现象有趣的声音26.声像类：录有各种声音的磁带一盘27.操作类：（1）备有各种能产生乐音和噪音的物体20种（2）利用声音的各种特性制成的玩教具10件，如：传声筒、橡胶吉他等磁铁真奇妙操作类：28.大小不同的磁铁30个，铁屑若干29.利用磁铁的特性制成的操作玩具5套30.各种实

3、验材料：纸屑,铁钉,塑料等10种31.指南针10个弹性秘密32.可操作的弹性物品橡皮筋、弹簧等20件33.各种弹簧10件34.自制弹性玩具不少于5件沉与浮操作类:35.不同大小、轻重的物品：木块、纸、皮球等30件36.大小、形状不同的盛水容器10个37.沉浮原理制成的玩具5件火38.图片类：关于火的图片15幅39.声像类：关于火的录像带1盘力40.有关惯性的实验材料：玩具汽车、斜坡等5套41.有关张力的实验材料：雨伞等5套42.有关压力的实验材料：图钉、针等5套43.有关杠杆原理的实验材料：秤、剪刀等5套光和影子44.手电筒10个、幻灯机一台45.平面镜30个、放大镜10个、哈哈镜5个46.利

4、用光的影子制成的玩教具5套电47.电池、小电珠、电线40套48.摩擦生电实验材料：塑料棒、纸屑若干49.导体（金属物）、绝缘（木块等）材料10种50电子积木5套物体的运动51.有关平行运动的实验材料：小纸箱等5套52.有关转动的实验材料：钟表盘、玩具汽车等5件53有关机械运动的实验材料：自制小秋千、钟摆等5件四技术及产品四大发明54.图片类：毕昇sheng 、蔡伦及四大发明的图片一套55.声像类：四大发明的录像带或VCD一套火箭上天56.图片类：火箭发射卫星图片一套57.声像类：火箭发射卫星实况一组58.操作类：火箭模型4个，简单实验材料气球50个活动的电影59.声像类：儿童电影片段录像一盘。

5、60.操作类：通俗易懂的实验材料不少于三种，每种20件：小鸟进笼、扇子、喷壶、玻璃纸、小鼓等通讯工具1 61.图片类： 现代通讯工具：可视电话、传真机、卫星电话等图片10幅62.声像类： 现代通讯录像或VCD一盘63.操作类： 通讯工具实物或模型5件：电话机、BP机、移动电话、磁卡电话等塑料制品64.图片类：有关高科技塑料制品图片5幅65.声像类：有关高科技塑料制品录像一盘66.操作类：塑料制品玩具、日常用品10种特种车67.图片类：不同特种车图片10幅68.声像类：特种车形状、执行任务录像一盘69.操作类：特种车（消防车、救护车、警车等）模型10个济南市幼儿园食堂管理标准项目主要内容场所设备

6、1、幼儿园食堂面积应在70平方米以上（以6个班规模的幼儿园为准），设计科学，布局合理。食堂内外环境安全、卫生、整洁、无污染。食堂面积随幼儿人数增加而增大2、食堂应明确区分为主副食加工间、配餐间、主副食库、过渡间、更衣室和食品仓库等。3、操作间墙面应贴瓷瓦到顶。地面采用不透水材料铺砌，地面及排水畅通，便于冲洗、消毒。辅助用房保持卫生整洁，物品摆放整齐有序。4、厨房应配备操作台（面、菜及生、熟分开）、和面机、消毒柜、蒸箱、烤箱及绞（切）肉机等机械设备。5、操作间的纱窗、纱门、挡鼠板要完整，防蝇、防鼠措施到位。伙食管理6、严格执行国家食品卫生法及五四制。幼儿伙食应有专人负责，民主管理，成立由园长、教

7、师、保健大夫、保育员、炊事员及家长代表组成的伙委会。各种制度悬挂上墙7、每周制订代量食谱，每季度进行营养计算。及时听取幼儿及家长意见。8、准确掌握幼儿出勤人数，每天按人按量配餐，不吃剩饭菜，建立饭菜留样制度。不开设晚餐的幼儿园应为家长提供晚餐建议。9、职工伙食和幼儿伙食严格分开，严禁侵占幼儿伙食。营养10、幼儿食谱应每周调换并做到周内不重样，保证幼儿的进食量和营养量。11、幼儿饮食保持营养平衡合理，餐点做到色、香、味、形俱佳，注意荤素搭配，干湿搭配，每餐应有一荤、一素、一汤，主食丰富多样。12、根据季节和幼儿年龄特点及时添加时令新鲜蔬菜、果品和粗粮。员13、按照幼儿园规模及幼儿人数1：70的比

8、例配齐食堂工作人员。做到分工明确、各负其责。14、炊事人员每半年到指定医院或医疗机构查体一次。无健康证、厨师证或市级以上专业培训证不得从事幼儿园食堂工作。传染病患者调离工作岗位15、炊事人员上岗必须穿戴工作衣帽，工作期间手上不戴饰物。坚持灶前洗手、离开操作间脱工作服，加工操作时配戴口罩。16、炊事人员做到六勤：勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣物、勤换工作服。17、定期组织炊事员参加专业技术培训，使其做到技术熟练，操作规范。五操作18、操作间地面、墙面保持清洁卫生。地面、空间定期消毒。水池、容器、用具等及时洗净消毒。容器、盛器要放在专用台、架上。19、生、熟食存放、加工严格分开。制作生、

9、熟食的菜板、刀具要专用和存放。20、食用无公害蔬菜，严格执行“一拣二洗三泡四切”的操作规程。荤素食品分池清洗。清洗池内保持整洁卫生。21、食堂工具用具做到“刀不锈，板不霉，加工台面、抹布干净”。22、严格遵守豆浆、土豆等食品制作要求，防止因操作不当引发食物中毒。六财务23、幼儿伙食费专款专用，计划开支，每月向家长公布伙食帐目，年伙食盈亏正负控制在2左右。全年收支均衡24、会计内外总帐及明细帐登记及时，做到科目准确，帐物相符，帐面清晰，日清月结。25、出纳在采购报销时，要检查三齐（经手人、验收人、园长签字）缺一拒付。七采购验收26、采购员凭当日食谱备齐所需物品。不准购买腐烂、变质、掺杂、掺假及三

10、无食品。购买时要严格检查27、积极与放心肉、菜、蛋供应单位或大型商场建立供货关系，保证食品新鲜、安全。28、购买无单据物品，要用本园日购物单，写好明细帐，经卖方签字，采购员把关验收，伙食班长签字方可入库。29、严格验收入库。作好进出货物的登记检查工作，做到先进后出，易坏先用，严格查验卫生质量要求。严格把关，做好记录八仓库30、各类食品分类存放，有明显标志，主要食物存放离墙离地15公分以上，原料存放要做到三隔离：生、熟隔离；成品与半成品隔离；食品与非食品隔离。31、仓库保持清洁、卫生、空气流通，有防潮、防火、防虫、防鼠设施和措施。 32、出入食品履行记帐手续，入库要凭单据过磅验收、出库要凭计划，

11、按数出库，月终帐物相符。九卫消毒33、餐具一餐一消毒，确保四过关：一洗二刷三冲四消毒（蒸汽或消毒柜）。清洗消毒场所应与切配、烹调场所分开，避免互相污染。34、炊事员接触熟食前必须消毒双手。品尝副食时用专用器械，剩余食物不准再供幼儿食用。35、幼儿用物品清洗干净后消毒，消毒时间分别为：蒸汽15分钟，水煮15分钟（煮沸后），消毒药液浸泡30分钟。有消毒时间和人员记录36、炊事器械用后要及时清洗干净，冷藏箱生、熟应分开专用，每月断电清擦一次，专用熟食刀、板用后清洗消毒晾干装入袋中，放至固定位置。37、食堂卫生四定：定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。有相应的制度和人员分工明细十安全38、

12、使用操作炊事设备前必须进行安全检查，未经培训不准单独操作使用设备。39、严格安全操作规程，工作结束后及时关掉煤气，罐装煤气应放在距炉灶4-5米以外，注意防火，明确专人负责每天检查。40、非炊事人员不得进入厨房和仓库。有明显禁入标志41、幼儿饭菜应放置到温度适宜时，由各班取回，专人发放。42、幼儿园成立安全检查小组，定期排查安全隐患。有检查记录43、配置消防器械，炊事人员熟知操作程序并具备事故处理方面的常识。济南市幼儿园安全工作 规定（试行）第一章 总则第一条 为加强我市幼儿园安全工作，维护幼儿园正常工作秩序，根据幼儿园工作规程和市政府第169号市长令，结合我市幼儿园实际，制定本规定。第二条 各级各类幼儿园必须牢固树立安全第一的思想，从维护人民群众的根本利益、维护社会稳定、促进幼儿健康成长的高度出