1、第二章 需求预测及拟建设规模 17第三章 原材料、能源概况 35第四章 厂址与建设条件 36第五章 项目方案设计37第六章 投资估算及资金筹措54第七章 财务效益分析56第八章 风险评估 59第九章 项目管理 .60.第一十章 环保和安全生产.63第一十一章 结 论68第1章 总 论1.1 项目的提出背景 养猪是我国的传统产业,有着悠久的历史。过去农民靠“养猪来肥田,养猪过大年”的小农经济已逐步变为农业中非常活跃的部分,是农民增收的重要来源,成为各地农村中重点发展的项目。当前我国是世界生猪生产和消费第一大国,占世界生产和消费的几乎一半,然而由于我国生产力水平相对比较落后,养猪生产在我国长期处于
2、副业地位,猪肉供应曾经严重不足。生猪的饲养绝大部分是以农民散养为主,小农生产者的养猪规模小、水平低、品种差、生产效率低下、出肉率低,竞争力不强,饲养周期长,饲料浪费严重。改革开放以来,我国借鉴国际先进技术和经验,实施菜篮子工程等计划,建设了一大批规模化猪场,养猪生产逐步形成独立的产业化经营格局,并得到迅猛的发展,已从根本上摆脱了城乡居民猪肉消费短缺的状况。尤其是近十年来,良种引进、繁育、规模饲养在我国掀起了一个个高潮,使养猪业落后的局面有所改观,但与发达国家相比差距巨大,出栏率仍十分低。另外,由于饲养条件的落后和养殖户追求利益的动机,猪肉中药物残留问题、激素问题、疫病问题难以得到很好的控制,也
3、成为国外利用绿色壁垒限制我国畜产品出口的重要原因。因此,在我国大力发展现代产业化养猪业,对发展我国农村经济、保障市场供给,提高我国农产品的竞争力有着重要的战略意义。改革开放以来,我国养殖业业发展如日东升,突飞猛进。我国猪肉产量和存栏数量保持逐年增长势头,但是近10年来猪肉产量增长放缓。2002年猪肉产量达到4350万吨,占世界猪肉产量的46.19%;生猪存栏数量为45743万头,占世界生猪存栏数量(94102万头)的比重为48.6%;屠宰猪数量为56400万头,占世界(120566万头)的46.8%。2002年中国猪肉产量是1962年猪肉产量的24.44倍。 1965-19671972-200
4、2我国猪肉产量位于世界第一位。而人均猪肉产量于2002年达到34.2公斤/人,是1962年的12.9倍,1981年起超多世界平均水平,并于1997年起超过发达国家水平。人均猪肉增长率仍然高于世界平均水平和发达国家。中国猪肉产量的增长主要归因于生猪出栏率的提高,贡献率达54%,单产提高的贡献率为30%,生猪存栏量的增长的贡献率为16%。农业部表示,2008年是恢复发展生猪生产的关键之年,力争猪肉产量比2007年有所增长,达到5300万吨,确保生猪市场供应不脱销、不断档,为经济社会又好又快发展提供有力保障。据28个省份情况汇总,预计2007年末生猪存栏同比增加6.5%;能繁母猪存栏同比增加9.4%
5、。他要求各级农业部门狠抓生猪产销信息的收集、分析和发布。农业部将在全国特别是生猪主产区建立生猪产销动态监测网,实施“百场千村万户”畜禽生产月度监测计划。据农业部官员介绍在2007年投入25亿元的基础上,2008年将继续安排25亿元支持生猪标准化规模养殖。河南省是一个养猪大省。2006年生猪存栏4678万头,出栏5958万头,能繁母猪存栏560万头,猪肉产量470万吨。生猪良种繁育体系比较健全,有一级以上种猪场18个,基础母猪存栏1.5万头;二级种猪场148个,基础母猪存栏14.3万头。为鼓励养猪业发展,河南省委省政府连续出台了许多畜牧业发展的文件,把新阶段发展畜牧业的意义提到了新的高度,并对畜
6、牧业的发展提出了更高的要求。从中央到地方各级政府及社会各界对养猪业都寄予了很大的期望,可以说养猪业发展已处在了非常有利的时机。1.2项目建设的必要性1、本项目的建设是大力推进养猪业产业化经营, 增强养猪业国际市场竞争能力的需要。在迈向二十一世纪的畜牧业,特别是养猪业,走产业化集团经营的道路已经成为历史的必然,也是市场经济逐渐成熟的表现。我国即将加入世界贸易组织,包括养猪业在内的农业将直接面对国际市场的竞争压力。当今农业的国际竞争,不仅是单个产品的竞争,是集生产、加工、销售、科技为一体的整个产业体系的竞争。而且,我国已经加入东盟自由贸易区,并正与新西兰、澳大利亚、南非进行自由贸易区谈判。自由贸易
7、区的概念就是零关税,届时东南亚市场将面向我们开放,农产品的国际竞争已迫在眉睫。因此,培育壮大龙头企业,提高我国养猪企业整体素质和效益,是我国加入世界贸易组织,农业生产企业参与国际农业竞争的需要。中国加入WTO之后,国内养猪业面临着严峻挑战和难得的机遇,一方面国外的肉食品更加方便的进入国内市场,影响国内肉食品市场销售量,同时也要求我们的猪肉和猪肉制品达到高质量、低价格和国际卫生标准。因此,在市场经济条件下,养猪业的根本出路在于产业化。养猪业只有依靠科技创新和管理创新,采用现代化养猪技术,强化管理,走产业化经营之路,才能达到降低生猪生产、加工成本,提高生猪及产品质量,推进养殖业的科技进步,从而可以
8、积极开拓国内、国际市场,提高我国养猪企业整体素质和效益,以便于在激烈的市场竞争中更好地求得生存求发展。2、本项目的建设是加快畜牧业的发展步伐,促进农民增收和国民经济增长的需要。畜牧业在河南农业中是一个优势产业,规模大、发展速度快,有丰富的饲料来源和巨大的肉食品加工能力,无论是内销还是出口,均占有重要的地位。河南的畜牧产品在国际市场上有较强的竞争优势、地理和资源优势,决定了河南畜牧业应当作为农业的主导产业。目前,河南省已经把畜牧业作为农业结构调整的突破口。现代农业的发展趋势是农业内部产业结构从种植业为主转向畜牧业为主,养猪是畜牧业中的传统项目,加快养猪项目的发展是我国尤其是河南这个农业大省农业产
9、业结构调整的关键。孟州市具备发展生猪养殖的优越条件,可以较快地建成养猪示范基地,然而目前孟州市以生猪养殖业为龙头的畜牧业亟待发展。采用“电子喂养系统产业化运行模式来发展生猪养殖业,摆脱传统的养猪方法,向依靠养猪新技术提高效益方向发展。不断提高养猪业的科技含量,进行优良种猪的引进,应用现代猪育种技术,加强环境控制、计算机管理、隔离早期断奶(SEW)、“全进全出”、现代猪人工授精等技术的运用,将大大促进了养猪水平的提高。本项目的建设由分散的家庭式副业生产向专业户养猪和规模化、工厂化养猪方向发展。对于加快当地畜牧业的发展速度和步伐,推动畜牧业、种植业结构调整和农业产业化进程,促进农民增收和国民经济增
10、长十分必要。3、本项目的建设是满足人民群众对猪肉制品需求的需要。养猪业发展到现在,已是一大产业,其产业链的延伸之广,涉及问题之多,与民众生活联系之密切,已经超越了传统意义上的养猪业的市场越来越大。我国是肉类消费大国,目前人均肉类的占有量已达50公斤左右,人均年肉类消费达到538元,是全世界最大的肉类市场。据有关部门预计,我国肉类消费仍可保持年均5%以上的增长速度,在2010年人均占有量将达到70公斤至80公斤(发达国家目前的平均水平)。中国肉类食品市场的巨大发展潜力为国内生猪饲养产业提供了广阔的发展空间。随着居民生活由数量温饱型向质量健康型的转变,猪肉不但是我国肉类生产的主体,是城乡居民肉食消
11、费的主体,而且在世界猪肉生产中占有举足轻重的地位。根据发达国家畜牧业发展的经验,由于农民生活条件的改善和科学技术的进步,养猪户逐渐减少,养猪规模不断扩大是必然的发展趋势,所以本项目的建设是非常适时的,是满足人民群众对猪肉制品需求的需要。4、本项目的建设是加速区域经济社会发展的需要。河南省是畜牧业大省,也是全国著名的猪肉产品主产省之一。改革开放二十多年来,全省养猪业取得了长足的发展,是畜牧业经济增长中最具活力、发展速度最快的产业。目前,全省人均猪肉占有量大大超过全国平均水平,达到了世界发达国家的水平。由于河南省生猪质量较好,具有较强的市场竞争优势,已成为全国生猪外调的主要省份,外销量接近出栏量的
12、一半,主要销往上海、广州、深圳、天津、湖北、浙江、江苏、江西等省市。本项目把发展养殖小区和规模养猪场作为重点,是推动生猪规模养殖快速发展的需要。利用大型养猪龙头企业所拥有的各种优势,使养猪业逐步向科技、生产、基地、加工、运输、营销、服务等多环节延伸,面向国际市场实行产供销一体化经营,向形成全方位、全过程、多层次、多领域、多角度的大养猪产业化体系方向发展,让养猪户通过大型养猪龙头企业融入市场,对于带动农户和促进区域经济发展十分必要。5、本项目的建设是改善猪肉产品的品种质量和经营规模,促使公司可持续发展的需要我国猪肉的消费已逐步向高品质、安全肉方向发展,而从总体上看,我国目前的养猪业仍以传统的农户
13、养猪(每户3-4头)生产方式为主,约占全国饲养总量的75%80%。本项目周边的广大地区,养殖业发达,特别是近年来,随着当地“富民工程”和“菜篮子工程”建设的不断深入,生猪品种和饲料资源不断丰富,生猪养殖业也得到了长足的发展。但是分散的农户养猪模式所生产的猪肉产品缺少相应的规范,质量控制难度大。加上品种质量差,猪肉质量和成本不能形成应用的优势,饲养规模小,饲养技术低,效率和效益差,由于较为分散,产供销无法实现一体化,造成市场竞争力低,难以适应国际、国内市场的变化。本项目对于提高猪肉产品质量与市场竞争力、增加经济效益和社会效益、改善生态环境十分必要。我公司有得天独厚的区域优势和便捷的立体交通条件,
14、生态环境也十分优良,已经形成了规模化养殖示范区。该公司利用自身多年养殖的经验,开发和规划养猪项目。本项目的建设,可利用公司的技术优势和管理优势,以及市场销售优势,将农村闲散劳动力、资金和场地有机地结合起来,实现规模化养殖,企业化管理,社会化服务,拉大产业化养殖的框架,对于增强企业的抗风险能力,提高公司的经济效益,实现可持续发展十分必要。13项目建设的可行性 大农公司的优势介绍: 孟州市地处黄河北,农业相对落后,农民收入水平较低;以沙土为主,土地贫瘠,农民收入较低;而从根本上改善农民生活水平,解决农民问题,必须响应党的号召,采取“公司+农户”的经营模式。这种模式操作的核心内容是,公司运用现代养猪
15、观念和技术大批量生产合格仔猪(20公斤以上);签约农户按公司统一技术标准建造生长育肥猪舍,每批饲养200-1000头不等,这样每年可出栏3批;公司统一供仔猪、饲料、疫苗、兽药;统一注射免疫、统一培训生猪精细化操作管理、统一现场技术服务、生猪达标出栏时公司统一收购。 本模式可理解为紧密型的公司+仔猪生产基地+合同制农户的新型运作模式。这种模式可以充分调动农民的积极性,使农民规避了养殖技术缺乏的风险。 在养殖过程中采用先进的“零排放”粪便清理模式与沼气处理相结合的技术,使水道与粪、尿通道自动分离,粪便经人工清理后加入微生态菌液和植物秸秆堆积发酵,制成有机肥;沼液经过发酵后直接灌溉农田和千亩梨园。沼气用于发电和猪舍采暖等使用。采用这种“猪粪沼气有机肥有机农业“的生态循环模式,不仅解决了养殖的粪便污染问题,又能变废为宝,发展生态经济,肥沃土壤。既能生产绿色安全的猪肉产品,又能生产绿色农业,解决关系民生的食品安全问题。使用“零排放生态养猪技术”进行养猪生产,其经济效益体现在:1 、降低基建成本,提高土地利用率。省去了传统养猪模式中不可或缺的粪污处
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