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1、从不曾碰撞过经络结聚的部位和骨肉紧密连接的地方，何况那些大骨头呢！优秀的厨师一年更换一把刀，因为他 们是在用刀割肉；普通的厨师一个月就更换一把刀，因为他们是在用刀砍骨头。如今我使用的这把刀已经十九年了，所宰杀的牛牲上千头了，而刀刃锋利就像刚从磨 刀石上磨过一样。牛的骨节乃至各个组合部位之间是有空隙的，而刀刃几乎没有什么厚度，用薄薄的刀刃插入有空隙的骨节和组合部位间，对于刀刃的运转和回旋来 说那是多么宽绰而有余地呀。所以我的刀使用了十九年刀锋仍像刚从磨刀石上磨过一样。虽然这样，每当遇上筋腱、骨节聚结交错的地方，我看到难于下刀，为此而 格外谨慎不敢大意，目光专注，动作迟缓，动刀十分轻微。牛体霍霍地

2、全部分解开来，就像是一堆泥土放在地上。我于是提着刀站在那儿，为此而环顾四周，为此而 踌躇满志，悠然自得，这才擦拭好刀收藏起来。“妙啊！我听了厨师这一番话，从中得到养生的道理了。谏太宗十思疏魏征 翻译 臣听说要使树木长得高大，一定要稳固它的根基；想要河水流得远长，一定要疏通它的源头；要使国家安定，一定要积聚帝王的才德和明义。源头不深却希望河水流 得远长，根底不稳固却要求树木长得高大，道德不深厚却想国家的安定，臣虽然愚笨，（也）知道这是不可能的，何况（像陛下这样）明智的人呢？国君掌握帝位的 重权，处在天地间最高的地位，不考虑在安乐时想到危难、用节俭来消除奢侈，这也像砍伐树木的根却要求树木茂盛，阻塞

3、水的源头却希望水流得长远一样啊。 所有帝王，承受上天的昭命，开头作得好的的确很多，能够贯彻到底的大概很少。难道夺取天下容易守住天下就难了吗？大凡在深重忧患当中必须竭尽诚意对待臣 下，得志以后就放纵自己傲慢地对待一切人；竭尽诚意就能使胡和越这样隔绝、疏远的地方也能结成一体。傲慢地对待人，就是骨肉亲属也能成为各不相关的人。即 使用严刑来监督他们，用声威吓唬他们，结果大家只图苟且免除罪罚，却不怀念仁德，表面上恭顺而不是内心里悦服。怨恨不在于大小，可怕的是众人；水能载船也 能够颠覆船，这是应该深切警惕的。 如果真的能够作到：看见引起自己爱好的东西，就想到应该知足来警惕自己；将要兴建宫室土木，就要想到适

4、可而止，使百姓安宁；想到君位高而且危，就要不忘谦 虚加强道德修养；恐怕自己骄傲自满，就要想到江海所以巨大，是因为能居于百川之下；游乐忘返地打猎时，就要想到古人说的“一年三次”田猎为限度；忧虑自己 松懈懒惰时，就要想到自始至终都要谨慎；怕自己耳目被堵塞、遮蔽，就要想到虚心接受下面意见；担心有谗邪的人在自己身边，就想到要自身正直，斥退邪恶的 人；恩惠所施加，就要想到没有因为偏爱而给予不恰当的奖赏；惩罚所涉及，就要想到没有因为生气而滥用刑罚：总括这十思，扩大这九德的修养，选拔有才能的人 而任用他们，选择好的意见采纳它，那些有智慧的就会施展他们的全部才谋，勇敢的就会竭尽他们的威力，仁爱的就会广施他们的

5、恩惠，诚信的就会报效他们的忠 心，文臣武将都能重用，垂衣拱手就能治理好天下，何必劳神苦思，事事过问代替百官的职务呢？答司马谏议书王安石 翻译 安石启： 昨日承蒙您来信指教，我私意以为跟您友好相处的日子很久了，但讨论国事往往意见不同，这是由于所采取的政治主张和方法不同的缘故。我虽然想硬在你耳边罗嗦（强作辩解），恐怕结果一定不会得到您的谅解。后来又想到您看待我一向很好，对于书信往来是不应简慢无礼的，因而我在详细地说出我所以这样做的理由，希望您或许能够谅解我。 我们读书人所要争论的，特别是在“名称”（概念、理论）与“实际”是否符合上。“名称”与“实际”的关系明确了，天下的真理也就有正确的认识了。现在

6、您所用来教诲我的，是以为我“侵官”、“生事”、“征利”、“拒谏”，以致天下的人都怨恨和诽谤我。我却认为接受皇上的命令，议订法令制度，又在朝廷上修正、决定，交给主管官署却执行，不算是“侵官”。发扬（恢复）前代贤君的治国原则，以便兴利除弊，这不算是“生事”。替国家整理财政，这不算“征利”。排除不正确的言论，批驳巧言谄媚的坏人，这不算“拒谏”。至于怨恨毁谤的很多，那是本来早就该料到会这样的。 人们习惯于得过且过的守旧之风已经不是一天了，做官的人又大多不为国家大事操心，以附和旧俗之见来讨好众人为美德。皇上却想改变这种现状，而我又不顾政敌的多少，想尽力去帮助皇上抵制他们，那么，众人怎么会不大吵大闹呢？过

7、去商王盘庚迁都，群起怨恨的是老百姓，不仅是朝廷士大夫而已。盘庚并不因为有人怨恨的缘故，就改变他的计划；他考虑理由正当，然后做去，他认为正确，看不出有值得悔改的地方。如果您责备我执政很久了，没有能够帮助皇上大大地做一番事业，以此造福人民，那我自知有罪了。但如果说今天应当什么事也不必干，只是守着老规矩就行了，那就不是我所敢领教的了。 没有会面的机会，实在诚心仰慕得很。没有会面的机会，不胜（实在）诚心仰慕得很。裘宋应星 翻译 凡取用兽皮制作的服装，统统叫作皮衣。贵重的达到用貂，狐的皮为料，便宜的可取用羊，麂的皮，价格的等级有百种之多。 貂产在辽宁、吉林等边境地区及朝鲜国。大概貂鼠喜好吃松子，我国东部

8、少数民族的人每每于夜间侦候、观察在树下，抑制住呼吸悄没声地射取它。一只貂的皮，见方不满一尺，积累六十多只貂，仅仅能够做成一件貂皮衣。穿貂皮衣的人，站立在风雪之中，比呆在屋里的人还觉得暖和；灰沙进入眼中，用貂皮一擦灰沙就出来了，所以它很贵重。貂的颜色有三种，一种是白色的叫银貂，一种是纯黑的，一种是黯黄的。 大概说来狐和貉也产在燕，齐，辽，汴各个地方。纯白色的狐腋皮衣的价格同貂相类似，黄褐色的狐皮衣，相当于貂的五分之一，防御寒冷温暖身体的功用也不如貂。一般说来，东北一带的狐，取毛时要看一看它的底部是不是青黑的颜色，内地的狐要看吹开时能否见到白色，用这种方法区分质量的好坏。 羊皮衣，母羊皮贱小羊皮贵

9、。怀着的叫胞羔（毛文略具），初生的叫乳羔（皮上毛似耳环脚），长到三个月的叫跑羔（毛略舒展），长到七个月的叫走羔（毛文渐直） ，胞羔，乳羔，做出来的皮衣没有膻味。古代羔皮衣是中层官员穿的，现在西北的旧官僚也认为它很贵重。老羊大羊的皮用芒硝鞣制过后做成皮衣，皮衣的质地很笨重，那是贫穷的人所穿用的罢了。然而那些都是绵羊皮做的。如果南方短毛的皮用硝鞣制后，去了毛的兽皮，只可用作画灯罢了。穿羊皮衣的，腥膻的气味，时间长了就习惯了，南方不习惯的忍受不了。然而当寒冷的程度消减的时候，皮衣也就没什么用了。 麂皮去毛，用芒硝鞣制过后做成袄和裤，挡风轻便，做成袜靴就更好了。这种东西除广东南部有很多以外，中部地区荆

10、州一带是买卖这种东西较集中的地方。麂皮还可以防御蝎子造成的祸患，北方人制作皮衣以外，还割成一条一条的用来沿被子的边，那么蝎子自然会远远离开。 虎、豹皮的花纹非常美丽，将军用来炫耀自己的威武尊严;狗和猪的皮最廉价，最低级，脚夫苦力用来做鞋靴穿。西北各民族喜欢水獭皮，认为水獭皮毛细可以做衣领上的装饰。东北尚黄旗女真族人，翻山越岭，射取来运到很远的地方去卖，于是可以得到相当可观的价钱。各地方的特产，如金丝猴，皇帝用来做帽子；猞猁皮皇帝用来做袍子，这些都不是内地的东西。人类用兽皮做衣服，这些就是大概的情况，当然，各地的特产不可能都做详尽地介绍。垓下之围司马迁 翻译 项羽的军队在垓下安营扎寨，士兵越来越

11、少，粮食也吃没了，刘邦的汉军和韩信、彭越的军队又层层包围上来。夜晚，听到汉军的四周都在唱着楚地的歌谣，项羽大惊失色地说：“汉军把楚地都占领了吗？不然，为什么汉军中楚人这么多呢？”项羽连夜起来，到军帐中喝酒。回想过去，有美丽的虞姬，受宠爱，常陪在身边，有宝马骓，常骑在胯下。而今于是项羽就慷慨悲歌，自己作诗道：“力能拔山啊豪气压倒一世，天时不利啊骓马不驰。骓马不驰啊怎么办，虞姬啊虞姬你怎么办！”唱了一遍又一遍，虞姬也同他一起唱。项羽泪流数行，身边侍卫也都哭了，谁也不能抬头看项羽了。 于是项羽跨上战马，部下壮士八百多人骑马跟随，当晚从南面突出重围，纵马奔逃。天亮的时候，汉军才察觉，就命令骑兵将领灌婴

12、率领五千骑兵追击项羽。项羽渡过淮河，能跟上项羽的骑兵只有一百多人了。项羽走到阴陵时，迷路了，向一农夫问路，老农骗他说：“往左拐。”项羽往左走，就陷入了一片低洼地里，所以又被汉军追上了。项羽又率兵向东走，到了东城的时候，只剩下二十八个骑兵了，而追击的汉军骑兵有几千人。项羽自己估计这回不能逃脱了，对手下骑兵说：“我从起兵打仗到现在已经八年了，亲身经历七十余次战斗，从没有失败过，所以才称霸天下。但是今天却终于被困在这里，这是上天要我灭亡，不是我用兵打仗的错误啊。我今天当然是要决一死战，愿为大家痛快地打一仗，定要打胜三次，为各位突出重围，斩杀汉将，砍倒帅旗，让各位知道这是上天要亡我，不是我用兵打仗的错

13、误。”于是就把他的随从分为四队，朝着四个方向。汉军层层包围他们，项羽对他的骑兵说：“我再为你们斩他一将。”命令四队骑兵一起向下冲击，约定在山的东面分三处集合。于是项羽大声呼喝向下直冲，汉军都溃败逃散，果然斩杀了汉军一员大将。这时赤泉侯杨喜担任骑兵将领，负责追击项羽，项羽瞪眼对他大喝，赤泉侯杨喜连人带马惊慌失措，倒退了好几里。项羽同他的骑兵在约定的三处会合。汉军不知道项羽在哪一处，便把军队分成三部分，重新包围上来。项羽就冲出来，又斩了汉军的一个都尉，杀死百余人。再一次集合他的骑兵，发现只不过损失了两个人，便问他的随骑道：“怎么样？”骑兵们都佩服地说：“真像您说的那样！ 于是项羽就想东渡乌江。乌江

14、的亭长撑船靠岸等待项羽，他对项羽说：“江东虽小，也还有方圆千里的土地，几十万的民众，也足够称王的了，请大王急速过江。现在只有我有船，汉军即使追到这，也没有船只可渡。”项羽笑道：“上天要亡我，我还渡江干什么？况且我项羽当初带领江东的子弟八千人渡过乌江向西挺进，现在无一人生还，即使江东的父老兄弟怜爱我而拥我为王，我又有什么脸见他们呢？或者即使他们不说，我项羽难道不感到内心有愧吗？”接着对亭长说：“我知道您是忠厚的长者，我骑这匹马五年了，所向无敌，常常日行千里，我不忍心杀掉它，把它赏给你吧！”于是命令骑马的都下马步行，手拿短小轻便的刀剑交战。仅项羽一人就杀死汉军几百人。项羽自己也负伤十多处。忽然回头看见了汉军骑兵司马吕马童，说：“你不是我的老朋友吗？”吕马童面向项羽，指项羽给王翳看，说道：“这个人就是项羽。”项羽便说道：“我听说汉王悬赏千两黄金要买我的脑袋，并封为万户侯，我就送你这点好处吧！”说完就自杀身亡了。 王翳割取了项羽的头，其余的汉军骑士相互撕杀争夺项王的尸身，自相残杀的有几十人。太史公说：我从周生那儿听到过，说是“舜的眼睛有两个瞳人”。又听说项羽也是双瞳人。项羽难道是舜的后代么？为什么他崛起得这样迅猛呢？那秦王朝政治差失、混乱的时候，陈涉首先发难反秦，一时间英雄豪杰纷纷起来，互相争夺天下的人数也数不清。但是项羽并没有一尺一寸可以依靠的权位，只不过奋起于民间，三年的时