高三有机化学一轮复习知识点归纳Word格式.docx

1、以乙炔为例醇OH以乙醇为例酚OH以苯酚为例X以溴乙烷为例CHO以乙醛为例COOH以乙酸为例COOC以乙酸乙酯为例CONH3、三羟基对比羟基种类代表物NaNaOHNaHCO3Na2CO3-OH活泼性酸性醇羟基C2H5OH酚羟基C6H5OH羧羟基CH3COOH4四种有机分子的空间结构 甲烷乙烯乙炔苯结构空间构型键角共线最多原子共面最多原子5、重要有机物的物理性质归纳（1）溶解性： 有机物均能溶于有机溶剂.能溶于水的有机物为：低级的醇、醛、酸；微溶于水：苯酚 苯甲酸 C2H5-O-C2H5 注意：水溶性规律。有机物是否溶于水与组成该有机物的原子团（包括官能团）有密切关系。在有机物分子常见的官能团中，

2、OH、CHO、COC、COOH、SO3H等，皆为亲水基，R、NO2、X、COOR等皆为憎水基。一般来讲，有机物分子中当亲水基占主导地位时，该有机物溶于水；当憎水基占主导地位时，则难溶于水。由此可推知：烃类均难溶于水，因其分子内不含极性基团。含有OH、CHO、及COOH的各类有机物（如醇、醛、酮、羧酸），其烃基部分碳原子数小于等于3时可溶于水。当活泼金属原子取代有机物分子中的氢原子后所得的产物可溶于水。如CH3CH2ONa、CH3COONa、C6H5ONa等。（2）密度：比水轻的：烃（含苯及其同系物、矿物油） 酯（含油脂） 一氯烷烃比水重： 溴苯 溴乙烷 四氯化碳液态 硝基苯 苯酚（3）有毒的物

3、质：苯、硝基苯、甲醇、甲醛（4）常温下呈气态： 分子中含碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷除外） CH3Cl HCHO（5）有特殊气味或香味：苯 甲苯 CH3COOC2H5 CH3CH2OH6、几类重要的有机物（1）糖类：又叫碳水化合物，一般符合Cn（H2O）m的通式，但是符合该通式的不一定就属于糖类，不符合该通式的也可以属于糖类。 葡萄糖：CH2OH（CHOH）4CHO 既含醛基，又含多个羟基。故葡萄糖既有醛的通性，又有多元醇的通性 ：单糖（C6H12O6）（1）氧化反应：能发生银镜反应和与新制Cu（OH）2反应，也能在体内完全氧化（2）醛基发生与H2发生加成反应 （3）酯化反应 （4）分解制

4、乙醇果 糖：结构、性质不要求，但葡萄糖与果糖互为同分异构体。（C6H12O6）糖 蔗 糖：（1）非还原性糖，即不含醛基 （2）水解得到一葡一果类 二糖 （C12H22O11）：蔗糖和麦芽糖互为同分异构体。 麦芽糖：（1）还原性糖，即含有醛基 （2）水解得到两分子葡萄糖。 淀 粉：（1）非还原性糖 （2）水解最终得到葡萄糖（3）遇I2变蓝色 多糖 （C6H10O5）n 淀粉、纤维素的通式都为（C6H10O5）n，但两者并非同分异构体 纤维素：含有几千个单糖单元，每个单糖单元含有三个醛基。（1）非还原性糖 （2）水解最终得到葡萄糖，但水解比淀粉困难。（3）酯化H2O（水解）（2）氨基酸和蛋白质 （

5、1）两性两性氨基酸 蛋白质 （2）盐析（可逆） （含COOH、 （3）变性（不可逆） NH2） 含肽键 （4）颜色反应 （5）灼烧有烧焦羽毛气味 （6）水解得氨基酸典型例题：例1：某期刊封面上有如下一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键或三健。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（ ）A.卤代羧酸 B.酯 C.氨基酸 D.醇钠例2：下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是 （ ）例3：（08海南卷）在核磁共振氢谱中出现两组峰，其氢原子数之比为3：2的化合物是（ ）例4:（08北京崇文）12珍爱生命，远离毒品。

6、以下是四种毒品的结构简式，下列有关说法正确的是（ ）AK粉的分子式为C13H16ClNOB这四种毒品都属于芳香烃 C1mol大麻最多可与含4mol Br2 的浓溴水发生反应D摇头丸不可能发生加成反应例5、（08北京丰台）17我国支持“人文奥运”的一个重要体现是：坚决反对运动员服用兴奋剂。某种兴奋剂的结构简式如右图所示，有关该物质的说法正确的是 （ ） A该化合物的分子式为C16H18O3 B该分子中的所有碳原子一定在同一平面上 C遇FeCl3溶液显紫色，因为该物质与苯酚属于同系物D1mol该物质分别与浓溴水和H2反应时最多消耗Br2和H2分别为4mol、7mol专题二 同分异构体和同系物【考纲

7、要求】1、 了解同分异构现象普遍存在的本质原因。2、 掌握同分异构和同系物的概念，会辨认同系物和列举同分异构体。考点一、同系物：1、定义：2、同系物的判断规律典型例题:下列各物质互为同系物的是（ ） BCH3CH2OH和CH3OCH3 CCH3一CH=CH2和CH3 CH2 CH3 DCH3CH2OH和CH3OH例2、下列各组物质中，一定互为同系物的是（ ）A、分子式为CH2O2和C3H6O2的物质B、分子式为CH2O和结构简式为CH3CHO的物质C、分子式为CH4O和C2H6O的物质 D、苯酚和苯甲醇（C6H5CH2OH）强化训练：1、下列物质是苯的同系物的是 （ ）2、下列各组中物质一定互

8、为同系物的是 （ ）A.C3H4与C5H8 B.C3H6与C5H10 C.C3H8与C5H12 D.C3H7Cl与C5H10Cl23、下列各组物质中，互为同系物的是 （ ） ACH3CH2CH2CH3和 CH3CHCHCH3 B甲苯和苯乙烯 CCHCCH2CH3和CH2CHCH2CH3 DCH2CHCH3和CH2CHCH2CH34、下列各组物质间，互为同系物的是 （ ）ACH3CH2CH2Cl、CH3Cl BCH2Cl2、CH3Cl CCH3C6H4Cl、C6H5Cl DCH2=CHCH2Cl、CHCl=CHCH35、下列叙述正确的是（ ）A、同系物具有相同的性质B、同系物的结构相似，所以物理

9、性质也相似C、同系物互为同分异构体D、同系物具有相似的结构，化学性质也相似6、下列各物质中, 互为同系物的一组是 （ ） C2H5COOH C6H5COOH 硬脂酸 油酸 丙烯酸 CH3CH2CHO A B C D考点二 、同分异构体的种类1、同分异构体的概念。2、同分异构体的类型：（1）碳架异构：（1）熟练地写出分子式为C4H10、C5H12、C6H14、C7H16的所有同分异构体的结构简式：（2）熟练写出符合C3H7、C4H9的所有同分异口构。（2）位置异构：指官能团在链的不同位置上形成的异构现象。如：1氯丙烷，2氯丙烷常见的官能团有：卤原子、碳碳双键、碳碳叁键、羟基、氨基、硝基等。推断下

10、列物质的异构体的数目一氯代物（种数）二氯代物（种数）CH4C2H6C3H8C4H10思考：C4H10的二氯代物与八氯代物的种类有何关系？书写满足下列条件的同分异构体的结构简式：分子式为C5H10，能使溴水反应褪色同分异构体的结构简式分子式为C5H12O的醇类且能氧化成醛同分异构体的结构简式写出符合C5H10O属于醛的同分异构体的结构简式写出符合C5H10O2属于羧酸的同分异构体的结构简式写出符合C4H8O2属于酯的同分异构体的结构简式（3）类别异构：官能团的类别不同引起的异构现象。类别异构现象举例书写结构简式1 单烯烃与 2 炔烃与 3 饱和一元醇与 4 芳香醇与 5 饱和一元醛与 6 饱和一

11、元羧酸与 7 氨基酸与 例4：邻甲基苯甲酸 有多种同分异构体，其中属于酯类且结构中含有苯环的同分异构体有（）A、6种 B、5种 C、4种 D、3种例5、实验室将化学式为C8H16O2的酯水解,得到A和B两种物质, A氧化可转变为B, 符合上述性质的酯的结构种类有 A2种 B1 种 C4种 D3种 例6: （08海南卷）分子式为C4H10O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有（ ）A3种 B4种 C5种 D6种例7、乙酸苯甲酯对花香和果香的香韵具有提升作用，故常用于化妆品工业和食品工业。乙酸苯甲酯可以用下面的设计方案合成。（1）写出A人的结构简式：A ，C：（2）D有很多同分异构体，含有酯基和

12、一取代苯结构的同分异构体有五个，其中三个的结构简式是请写出另外两个同分异构体的结构简式： 和 。专题三 有机反应类型考点一、有机反应基本类型有机反应的几种基本类型是：取代反应、加成反应、消去反应、聚合反应等，此外还有氧化反应、还原反应、裂化反应等。其中酯化反应、酯的水解反应、硝化反应、磺化反应等都是取代反应的一些子类型。重要的有机反应类型与主要有机物类型之间的关系表基本类型有机物类别取代反应卤代反应酯化反应某些水解反应硝化反应磺化反应加成反应消去反应氧化反应燃烧酸性KMnO4溶液直接（或催化）氧化还原反应聚合反应 加聚反应（实为加成反应）缩聚反应显色反应考点二、注意的问题：1同一反应的类型,从不同的角度看可有不同的名称，如：（1） 卤代，硝化，磺化，酯化等均属于取代反应（2）卤代烃，酯，多肽和蛋白质的水解反应属于取代反应，二糖，多糖的水解反应一般认为不属于取代反应（3）油脂在碱性条件下的水解反应叫皂化反应，也是取代反应（4）醇与醇,羧酸与羧酸,氨基酸与氨基酸等分子间的脱水反应属于取代反应有关反应类型的关系可图示为:2把握官能团的反应特征掌握碳碳不饱和键、-OH、-CHO、-COOH、-COOR、C6H5-的特征反应，弄清官能团之间相互影