1、当前,人们已把身体健康放在日常生活中的首位,食品安全问题受到消费者的高度关注,已成为各级政府和人民群众普遍关心的热点和焦点问题。据中国青年报社会调查中心新近完成的一项有关食品安全的调查显示,82%的公众最担心食品安全问题。在我国,农产品安全生产中存在的问题十分严重。导致农产品生产中的污染因素主要有:农用化学品的盲目使用。我国化肥的年施用量已经达到40000kt以上,而且主要以单一化肥为主,单一化肥中仍以氮肥为主。肥料流失严重,从而造成河流、湖泊污染,近海赤潮频发,蔬菜等农产品硝酸盐超标。由于磷肥过多,磷矿中的放射性物质和Cd等重金属在土壤中积累,从而影响农产品安全。农药过量使用。全国平均用量大
2、于2kg/hm2,浙江、上海、福建等地,平均用量在8-10kg/hm2。化学合成农药的使用导致了:(1)环境污染,残留物积累于食物链中,破坏生态环境,危害人畜安全;(2)农民为获得立竿见影的效果,往往高频度大剂量使用农药。在漳浦县杜浔镇,一亩地一季番茄用农药投资竟达300元。(3)农用抗菌素的使用还导致病害生理小种的出现,新的病害将更严重危害农作物。传统化学肥料增产的局限性在提高作物产量方面,化学肥料在农业上的广泛使用,使农作物产量显著增加。但目前提高作物单产的企图似乎到了尽头,通过合理施用化肥增产已达到极限,许多地方盲目、过量滥施化肥,造成土壤板结,有机质含量偏低,美国土壤有机质含量在1%-
3、7%,而我国只有0.7%,营养状况不良,环境污染严重。育成一新品种的增产幅度也极为有限。如何进一步提高农作物产量便成为一个严峻的问题。因此,需要寻求新的肥料增产途径。近年来,相关的部门大力提倡增施有机肥。这对缓解和扼制土质恶化的倾向有一定的作用。有机肥可增加和更新土壤有机质,促进微生物繁殖,在某种程度上改善土壤的理化性质和生物活性。但有机肥必须有大量的微生物参与分解。没有有益生物菌参与活动的有机肥,将是无源之水,无本之末。大量的有益生物菌参与有机质的分解,去抢食、抑制、杀灭土壤中的有害病原菌。现在的农地,因滥用化学农药与肥料,天然的有益土壤微生物都被毒杀尽,而牵强的病原菌则相对地肆虐猖獗,在耕
4、地上占其优势。如果一味地施加有机物于如此恶劣条件的耕地上的话,反而会助长病原菌的滋长,而造成更严重的病害。因此,有机物的施加必须配合有益微生物来对抗病原菌才能有助于作物生长,而仅靠土著微生物来分解有机质,来对抗病原菌,是远远不足的。一定要补充外源微生物,才能快速、有效地发挥其特有的功能。3)土传病害和连作障碍严重制约农业发展随着农作物复种指数的不断提高和设施蔬菜的连茬种植,生活在土壤中的土传病原物侵染引起的植物病害;因病虫害、土壤盐化等导致的连作障碍;以及植物自身生长过程中产生的分泌物和部分根系细胞死亡自溶产生的物质。这些物质没有相应的微生物降解,就会对植物自身产生毒害,这就是植物的自毒现象。
5、这些现象都程度不同地危害作物的根部。形成了年年加大施肥量,却又年年减产,有的减产幅度达50%以上,严重的土地只能闲置不用。土传病害和连作障碍已成为制约农业持续发展的瓶颈之一。土传病害的发生与发病的轻重程度,是由于病原物和土壤中大量有益微生物以及寄主植物,在土壤里的复杂而特殊的生态环境条件下相互竞争、相互联系、相互制约的结果。土壤的生态环境十分复杂。因此,增加相应有益微生物的种类和数量,改善植物根系周围土壤的环境,是抑制根围系统病原物的活动,保护根系并进行土传病害防治的基础。也就必须重视和考虑土壤理化因素对植物、土壤微生物和根部病原物三者之间相互关系的制约作用。而目前的肥料生产正缺乏对以上三者的
6、充分考虑,造成现在土壤的相对失衡。显然,研究和开发新型高效无公害的抗病、控释促生的生物肥是解决这一问题的关键。本项目采用福建农林大学粉虱座壳孢菌孢子萌发培养基的发明专利。利用该专利培养基培养出高含菌量、高萌发率的里氏木霉、拟康氏木霉的生物发酵菌。来分解处理生物质有机废弃物(食用菌渣、香蕉杆),实现生物有机废弃物转化为低分子多糖、氨基酸等特定产物的定向降解过程,最终形成的生物基材料。该生物基材料具有良好的微生物生态条件,承载侧孢芽孢杆菌、淡紫拟青霉菌等抗多种土传病害、土壤线虫的功能微生物菌,并能鳌合无机化学养份的功能,达到控释肥料养分与防治病害并举的抗病、控释生物菌肥产品。(二)国内外行业现状和
7、发展趋势对于功能性的生物肥料来说,它的生产与推广在国内产业化较少。功能性生物肥料,是指具有一定功能(如抗病、防虫、缓释控释养分等)的生物肥料,对于防治土传病害、采用生物控释养分的生物肥料,这类综合功能性的生物肥料,在国内几近空白。1)国内外对土传病害防治的现状根结线虫生物防治的早期研究工作主要在法国、美国、英国以及前苏联。他们对食线虫真菌分类学和生态学研究的成果,为开展根结线虫和其他植物寄生线虫的生物防治,提供了详实的资料。但早期的研究工作在防治植物寄生线虫上收效不大。于是,线虫的防治主要依靠化学杀线虫剂的方法。基于长期使用巨毒化学杀线虫剂,给环境带来的危害日渐显露,人们重新认识到线虫生物防治
8、的重要性和科学性。但到目前为止,这些研究的成果也只局限于实验室的盆栽试验阶段。盆栽试验的防治效果也只达到76%,真正到大田上施用还没有报道,还没有取得实质性效果。2)国内外对生物控释肥料研究的现状对于缓释肥料和控释肥料。目前缓释技术,国外起步较早,从世界生产缓释肥料现状看,脲甲醛、聚合物包膜尿素和硫包膜尿素己近工业化生产,但缓释肥料价格高、能效过缓,主要原因包膜材料成本高、肥效控制只强调抑制养分释放,因此推广较为缓慢。国内研究较多的也是缓释化学肥料,应用上主要是单一元素化学缓释途径。如70年代南京土壤所的包膜长效碳铵,以后广州化肥厂等单位研究的长效尿素,涂层尿素。这些肥料价格一般高于普通肥料1
9、525%(国外缓释肥料价格为普通肥料价格36倍)。到目前为止,我国还没有可控释放肥料问世。尤其是通过生物的方式对养分的控制释放,尚无投向市场。这无疑将影响我国肥料工业和农业的国际竞争力。3)功能性生物肥料目前的局限性从肥料行业的发展现状来看,生物肥料及其功能性生物肥料经过十多年的发展,始终还没得到有效推广和广泛的普及,其根本原因主要在产品的技术瓶颈-生物肥料中的微生物活性与数量的稳定性问题。由于微生物是一个活生物体,每时每刻都进行生命的代谢与运动。需要一个良好的生存环境、一定的营养条件、必要的生态空间,才能确保其数量和活性的稳定。目前面市的生物肥料构成是,有机质加微生物。以有机质做为微生物的承
10、载载体。我们对腐熟过有机物的成分进行分析,其主要含有以下这些成分:硫化氢(H2S)、甲硫醇(CH3SH)、二甲基硫(CH3)2S、二甲氧基杂色曲菌素B (a-IV)、对苄氧基苯酚(a-V)、酪氨酸(a-VI)、麦角甾5,7,22三烯3(醇(a-VII)、5(, 8(表二氧麦角甾6, 22二烯3(醇(a-VIII)、丁二酸(a-IX)、尿素(a-X)、尿嘧啶(a-XI)、甘露醇(a-XII)。其中6甲氧基柄曲菌素(a-II),6二甲氧基杂色曲菌素B (a-IV)、对苄氧基苯酚(a-V)都具有明显的抑菌作用(图01)。对有益生物菌的生存构成严重的威胁。 a-I a-II a-III a-IV a-
11、V a-VI a-VII a-VIIIa-IX a-Xa-XI (图01)Figure 01 Structures of compounds from 1b-1这些抑菌物质是自然生物代谢产生的结果,影响生物肥料质量不稳定的主要因素。要解决这一有机物生物代谢的途径,达到人为的产物结果,正是本项目的技术创新点。也是突破生物肥料产品技术瓶颈的关键。(三)项目对区域技术提升及产生的经济、社会、生态效益1)项目对产业转型升级的作用近几十年来,随着化学肥料应用于农业生产后,大量施用化肥,是农业获得丰收的一个重要手段。但是过量施用化肥造成严重的面源污染,已引起国家及各级有关部门的重视。农产品的安全问题也引起
12、广泛的关切。近年来,许多专家学者纷纷研究解决土壤面源污染的问题。但始终都没有很好地解决土传病害的问题。本项目的实施:A) 对调整肥料行业的产业结构起带头、促进作用目前,我国的肥料行业仍然是无机化肥占主导地位。由于现有老无机复合肥厂技术含量不高,效益有限,无序竞争激烈,影响复合肥厂的发展。同时,加工无机复合肥本身存在的利用率低,环境效益差等问题,使其发展缓慢。本项目的实施后,可调整肥料行业的产业结构,提高了化肥生产企业的技术含量。可带动大部分原有无机化肥的生产企业转型,改变生产新型的有机、无机、生物抗病控释肥。使企业获得较高的经济效益。B) 提升对进口化肥的挑战能力目前,我国的化肥进口比例仍然占
13、有较大的比重。商务部2009年中国化肥进口关税配额总量为1,365万吨,占国内产量的1/3。国内的生产厂家规模小、低含量。就我国氮肥来说,生产企业600多家,行业呈现出数量多,生产规模小,竞争力不强等现状。尤其对这些小化肥高污染、高能耗的企业,加之我国对节能减排力度的逐步加大,行业的并购整合不可避免。迫切需要通过结构调整提高部分大、中型企业的竞争能力,将产品出厂成本降低到国际先进水平。C) 本项目的生产工艺突破了无机化肥不能与生物菌肥共存的障碍本项目的生产,不再添加化学缓释物质、离子吸附剂、置换剂等外源化学物质,降低了制造成本,减少对农业生产环境的二次污染。目前,我国的缓释肥料的应用相当缓慢,
14、究其原因是成本高、肥效损失大。而所谓的化学控释肥实际上是尚未问世。本项目利用发酵菌培养基的发明专利,突破了无机化肥不能与生物菌共存的障碍。为产品的结构、功能的创新奠定成功的基础。本项目产品的市场投入,可影响和带动肥料产业的一大革命。D)改善农产品质量,节约农本,易于推广抗病、控释生物肥施用方便,减少了农家有机肥使用时的劳动强度;改善了恶劣的劳动环境;减少了单一生物菌肥使用中的多种技术限制和麻烦;改变了化学药物防治根结线虫防效低。由于产品使用简易,节约了施肥、施药的工时,易于推广。根据生产试验示范,由于大量的有益微生物的先期增殖,抑制了病原微生物的生长和蔓延,改善了作物根际环境,减少植物病害的发生,提高农产品的质量。特别是减缓了大棚盐碱化过程,具有防病壮苗的作用。2)项目产生的经济效益A) 经济效益利税情况项目税利预测计算表项 目计 算 过 程结 果利 润以单位2500元/吨计算,每吨利润385.25元年产2.4万吨为:2.4万吨385.25元924.60万元税 金销项税金:2500元/ 吨 17%425.00元/吨进项税金:1280元/吨 17%217.60
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