食堂外包协议Word文档格式.docx

1、（1）乙方为甲方提供的原材料必须自合法渠道采购，尽量具备 食品检验检疫合格证、食品安全合格证、食品质量保证卡等有效、 合格证明，原则上不得采购半成品及熟食品。（2）乙方所提供原材料必须新鲜、安全、无污染，严禁购买腐 烂变质或假冒伪劣产品，否则，由此造成的食品安全责任由乙方承 担。（3）洗洁精、罩滤、锅铲、毛巾、食品袋、筷子、一次性饭盒 等易耗品包括在原材料供应范围内，由乙方一并米购，并承担费 用。（4）乙方必须保证菜品出品质量达到甲方要求，不得以次充 好，降低甲方用餐标准。二、 服务期限：服务期限为 1年，自2016年1月1日起至2016年12月31日 止，服务期限届满，乙方如欲与甲方续签协议

2、，须在服务期限届满 前3个月内告知甲方，由甲方决定是否续签。三、 服务费用及结算方式：1、 本协议服务费用标准为每人每天 21元，双方按月结算服务 费用。2、 本协议履行期间，甲方按月向乙方提供就餐人员名单，用于 结算上月服务费用3、本协议履行期间，双方应于每月10日前完成上月服务费用的结算，乙方应于每月15号前开具甲方认可的、与上月结算款等额 的正式发票，甲方于收到发票后 Z个工作日内向乙方支付上月服务 费（上述日期如遇节假日则相应顺延）。4、甲方以银行转账方式向乙方支付服务费，乙方指定银行收款 账户信息如下：账户名称：银行卡号：6217 0042 2002 5593 439开户银行：建设银

3、行西安文景路南段支行四、 膳食供应要求1、 就餐标准：每人每天21元就餐标准。2、 就餐时间：早餐：7： 50-8： 25中餐：12： 00-13： 00晚餐：18： 00-19：夜餐：22： 30-23：3、 甲方可根据项目要求变更就餐时间，乙方应积极配合，并须 准时开餐，做到饭热菜香。五、 双方的权利及义务1、甲方的权利及义务（1） 本协议履行期间，甲方负责提供每月就餐人数，如有较大 人员变动应及时通知乙方。（2） 甲方负责协助维护食堂的就餐秩序。（3） 甲方有权监督乙方是否严格按本协议要求和标准供应膳 食。甲方可派专人进行质量、卫生评定，确保乙方严格按本协议约 定提供服务。若乙方提供的膳

4、食出现严重的卫生和质量问题或出现 其它违反本协议约定的情况，甲方有权提出合理建议，且乙方需在 甲方限定时间内积极改善并纠正，否则甲方可以书面形式提出警告，并自服务费中扣除10000元作为违约金，书面警告3次以上 （含本数），甲方可单方解除本协议。2、乙方的权利及义务（1） 乙方应严格按照本协议约定的要求和甲方伙食标准为甲方 提供相关服务。（2） 乙方保证，在本协议约定用餐时间内，甲方所有员工均可 用餐,不得出现甲方员工无餐可用的现象。否则，乙方应负责解决甲 方员工用餐事宜，由此产生的费用由乙方承担；给甲方造成损失的，甲方有权向乙方追偿。（3） 乙方保证，甲方员工用餐期间饭菜温热，不得出现冷菜、

5、 冷饭现象，甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应配合并保证供应温热的饭菜。（4）乙方应预留每一餐食物一份至下餐，作为备检验食物来 源，若甲方员工出现食物中毒等现象，乙方应将上述材料交由有关 部门调查中毒原因。（5）乙方负责服务场地的清洁、消毒工作，以及服务场地周边 环境卫生，做到 “一天一清扫，三天一大洗 ”，且应做好相关作业记 录。（6）乙方工作人员应接受甲方监督，并遵守甲方规章制度，如 若出现其他违规事项，具体处理措施参照附件一，员工餐厅服务 外包其他管理条款。（7）工作期间，乙方工作人员应着统一工衣、工帽以及口罩。 上述工衣、工帽、口罩由乙方自行提

6、供。（8）乙方工作人员应礼貌待人，对待甲方员工人人平等，对甲 方员工提出的合理意见应积极改善，不得出现在甲方场所打闹、喧 哗等不文明行为，否则甲方有权要求乙方每次支付违约金人民币 1000 元。（9）乙方应保证饭菜质量及卫生，不得提供隔夜饭菜和变质食 品给员工，如乙方提供的食物发生食物中毒事件，其后果和经济责 任由乙方承担；导致甲方承担的，甲方有权向乙方追偿。（10）乙方员工必须持有效健康证方可上岗。（11）乙方应于每周五公布经甲方确定的下周菜谱，以便甲方 员工参考和监督。（12）本协议终止，双方不再续约的，乙方应于甲方要求期限 内撤离服务场地；撤离期限届满，甲方有权对服务场地遗留物进行 处理

7、，且不承担任何责任。六、卫生管理和环境保护1、本协议履行期间，乙方应做好服务场地内的环境卫生工作， 应保持卫生、整洁。2、乙方垃圾污物由乙方自行清理，乙方应按指定地点放置，不 得随意丢弃。否则，因此产生的一切不利后果由乙方承担；导致甲 方承担的，甲方有权向乙方追偿。3、厨房用品、器具严格实行 “一洗、二过、三消毒 ”清洁规程。4、乙方应遵守国家和地方安全卫生相关规定，做到优秀服务、 文明服务，严格把好饭菜的质量关，禁止腐烂变质的食物进入食 堂。七、违约责任1、甲、乙双方如欲提前终止本协议，须提前 30 天以书面形式通知对方，否则视为违约，违约方应向守约方支付本协议终止前一个月的月服务费作为违约

8、金；任何一方无故终止本协议，视为违 约，违约方应向守约方支付本协议终止前一个月的月服务费作为违约金。违约金不足以弥补守约方损失的，违约方还应负责补足。2、本协议履行过程中，乙方如擅自停工、消极怠工或毁约造成 甲方员工无法用餐时，甲方有权不向乙方支付该月的月服务费用， 并有权要求乙方每次支付违约金人民币 2000 元。违约金不足以弥补 甲方损失的，乙方还应负责补足。3、任何一方违反本协议的其他约定即视为违约，违约方应向守 约方支付违约金人民币 1000 元，违约金不足以弥补守约方损失的， 违约方应负责补足。本协议另有约定的，从其约定。八、其他约定1、甲方与乙方提供服务的人员之间无劳动关系，不对乙

9、方人员 进行管理；如因服务需要乙方工作人员需配带甲方单位工牌等标 志，亦不表示甲方与该工作人员间存在劳动关系。2、乙方应自行组织其员工按本协议约定提供服务，自行对员工 进行组织、管理、培训、安全教育，自行要求员工以符合安全规范 和技术规范的方式提供服务；在服务过程中，乙方及其员工应自行 保管其工具或其它财物。3、乙方工作人员在服务过程中受到人身伤害或财产损失的，或导致他方遭受人身伤害或财产损失的，由乙方自行承担相关责任； 导致甲方承担的，甲方有权向乙方追偿。4、乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规 程，并敦促工作人员严格按制度和操作规程工作。制度内容主要包 括：工作时间、工作职责

10、、防火、防毒、防盗、卫生管理等方面。5、本协议履行期间，乙方服务场地全天均应有员工值班，严防火灾、中毒、盗窃等安全责任事故发生。若发生安全责任事故，一 切责任由乙方承担。甲方有权对乙方的防范工作进行监督和检查。6、乙方使用服务场地应以服务甲方为唯一目的，不得对外营 业，不得改变用途，不得转租。7、乙方与第三方发生的一切债权、债务等纠纷均由乙方自行解 决，与甲方无关。九、不可抗力 因自然灾害、政府行为等不可抗力事件，导致本协议部分或全 部无法履行、迟延履行的，双方及时协商解决且互不承担违约责 任。十、争议解决 本协议履行期间发生的争议，双方可协商解决，协商不成的， 双方均有权向甲方住所地有管辖权

11、的人民法院提起诉讼。十一、附则1、本协议未尽事宜，双方协商解决并签订补充协议，补充协议 为本协议重要组成部分。2、本协议附件为本协议重要组成部分，与本协议具有同等法律 效力。3、本协议自双方签字盖章或盖章之日起即生效。4、本合同一式三份，甲方执贰份、乙方执一份，具有同等法律 效力。（本页以下无协议正文，为协议签署部分）（盖章）法定代表人或授权代理人： 日期： 年 月 日乙方：日期：附件一员工餐厅服务外包其他管理条款1、西安曲江大明宫物业管理有限公司（以下简称 “甲方 ”）员工餐 厅采取包干制，由西安市未央区春天食材供应部（以下简称 “乙 方”）负责完成甲方员工食堂原材料供应及菜品出品等工作。原

12、材料 供应及菜品出品的过程中所需要的一切材料用品由乙方负责采购， 并承担相应费用。2、乙方必须保证膳食的质量，米饭不得出现半生不熟的情况， 否则甲方有权要求乙方按 1000 元/次的标准承担违约责任。3、乙方必须保证用膳食的卫生安全符合中华人民共和国食品 安全法以及食品药品监督管理局针对餐饮行业的相关规定。如若 出现食品中毒等重大卫生安全事件，甲方有权终止协议，并依具体 情况向乙方提出赔偿要求。4、乙方必须保证用餐区及操作区的卫生情况，甲方有权不定期 对餐厅进行卫生检查，如若出现卫生不符合规定甲方有权要求乙方 按 500 元/次的标准承担违约责任5、乙方必须保证每日三餐膳食的新鲜、质量，不得出现剩余菜品用于下次就餐的情况，否则甲方有权对此提出警告，出现第三次及以上的，乙方应按 3000 元/次的标准承担违约责任。6、甲方有权对餐厅必备厨具用品提出需求，并由乙方进行采购 承担费用。7、在节假日等特殊时期，甲方对膳食有特殊合理要求的，乙方 必须按照甲方要求认真准备，不得出现抵制、敷衍的恶劣态度，要 做到礼貌待人，否则，甲方有权要求乙方承担违约金或解除协议。8、如若遇到停水、停电等突发性事件，导致甲方员工无法正常 用餐的，因此产生的员工就餐补贴由乙方承担。