新加坡的中文介绍PPT文件格式下载.ppt

1、,由上红下白两个相等的横长方形组成，长与宽之比为3:2。红色代表人类的平等，白色象征纯洁和美德；左上角有一弯白色新月和五颗白色五角星。新月象征国家五颗星代表国家建立民主、和平、进步、正义和平等的思想。新月和五颗星的组合紧密而有序，象征着新加坡人民的团结和互助的精神。,国 徽,国 花卓锦万代兰,胡姬花（兰花）的一种容貌清丽而端庄、超群，又流露出谦和，象征着新加坡人民的气质。新加坡人喜爱兰花，更偏爱卓锦万代兰，还因为在最恶劣的条件下，也能争芳吐艳。象征着民族的刻苦耐劳，勇敢奋斗精神。,首都新加坡市简史12世纪建立古国淡马锡。15世纪臣属马六甲王国。1824年沦为英国殖民地，成为英在远东的转口贸易商

2、埠和在东南亚的主要军事基地。1959年6月新加坡实行内部自治，成为自治邦，英国保留国防、外交、修改宪法、颁布“紧急法令”等权力。1963年并入马来西亚。1965年8月脱离马来西亚，成立新加坡共和国。同年9月成为联合国成员国，10月加入英联邦。,（三）政 治,宪法规定：实行议会共和制。总统为国家元首，由全民选举产生。总统委任议会多数党领袖为总理。最高行政机关为内阁，首脑为总理。最高司法机关设最高法院和总检查长公署。宪法规定，英国枢密院对最高法院的判决有最后裁决权。,（四）经 济,新加坡的经济传统上以商业为主，包括转口贸易、加工出口、航运等，是东南亚最大的海港、重要商业城市和转口贸易中心，也是国际

3、金融中心和重要的航空中心。独立后的新加坡经济发展引人瞩目，被称为亚洲四小龙之一。,经济以五大部门为主：商业、制造业、建筑业、金融业、交通和通讯业。工业主要为制造业，以电子电器、炼油、船舶为三大支柱，是世界第三大炼油中心。农业在国民经济中所占比例不到1，主要有园艺种植、家禽饲养和水产业。粮食全部靠进口。国际金融中心，亚洲第三大金融中心，世界第四大金融中心。旅游业是主要外汇收入来源之一。,对外贸易,主要进口原油、机械设备、工业原料、食品等。主要出口石油化工产品、电子、纺织品等。主要贸易对象是马来西亚、美国、日本、中国香港、泰国等。,（六）民 俗,饮食文化主要禁忌,1.饮食文化,新加坡是一个名副其实

4、的美食之岛，因其种族的多元化，新加坡的饮食因而丰富多彩。中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、印尼餐，还是马来风味、印度风味的饮食再加上别具一格的娘惹菜肴、糕点，以及种类繁多的热带水果、海鲜。,1.1 中国菜,新加坡的华人大多来自中国的福建和广东，所以新加坡的中国菜以南方菜系为主导。广东菜、肉骨茶、海南鸡饭等都独具特色，深受欢迎，在任何一家美食中心都可品尝得到。至于中国其它地方的菜肴如川菜、北方菜、湖南菜、台湾菜、上海小吃等，也在很多地方可以吃到。,（1）肉骨茶,肉骨茶是一道享誉南洋的排骨药材汤,肉骨茶具有生血、旺血和补气的功效，可谓男女皆宜的补品。吃的时候再配一点甜酱油和辣椒，加一

5、碗白米饭，更能衬托肉骨茶的浓醇滋味。,考究的海南鸡饭，全鸡以水煮至嫩熟，将煮熟的鸡切块排列于饭上，再洒上许多芝麻油与酱油；饭也是以鸡汤和鸡油一起蒸煮的，所以特别香滑可口；再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃，口感相当好。,（2）海南鸡饭,1.2 马来菜/印度菜,马来食物里常加上椰汁、香料，风味独特。印度食物较辛辣，喜欢加咖喱。satay（沙爹）、咖喱食品、手抓饭、印度甩饼,1.3 娘惹食品,娘惹是指新加坡土生华人，尤其指女性，她们是早期马来人与华人通婚的后代。因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色。laksa（拉沙、叻沙）、娘惹糕点,一种以椰浆作汤底的食品，材料主要有海鲜、鱼片、芽菜、

6、鸡蛋和辣椒酱，再加上米粉而成，味道鲜甜而香辣，吃起来醒神刺激。,1.4 海鲜食品,新加坡靠海，因而有着丰富的海产，海鲜也就成了新加坡人和外国游客不可缺少的美食。海鲜的种类和吃法有很多，如胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、醉虾、烤虾、牛油虾、清蒸石斑鱼、铁板生蚝、红烧鲍翅、上汤鱼翅等等。,黑椒螃蟹,1.5 水 果,新加坡虽然不出产水果，却有来自世界各地的水果，尤其是热带水果，新鲜美味，种类繁多。如榴连、山竹、椰子、荔枝、黄梨、龙眼、红毛丹、西瓜、木瓜、香蕉、蜜瓜、柑桔、苹果、梨子、蛇果、龙须果等等，数不胜数。利用这些水果做成的各式甜品清凉爽口、独树一帜，如榴连红豆冰、西瓜西米露、芒果布丁等。,2.主要禁忌,在

7、新加坡，用食指指人，用紧握的拳头打在另一只张开的掌心上，均被认为是极端无礼的动作。新加坡忌说“恭喜发财”，他们认为“发财”两字含有“横财”之意，而“横财”就是不义之财。新加坡人对色彩的想象力很强，一般喜欢红、绿、蓝色，把紫色、黑色视为不吉利，黑、白、黄色为禁忌色彩。忌讳乌龟，认为它是种不祥动物，给人以色情和污辱的印象。,新加坡人认为4、6、7、13、37和69是消极的数字，他们最讨厌7，平时尽量避免这个数字。新加坡非常讨厌男子留长发，也不喜欢蓄小胡子者。在新加坡对嬉皮型男性管制相当严格，留着长发、穿着牛仔装、脚穿拖鞋的人，可能会被禁止入境。,三、名城与名胜古迹,主要旅游区牛车水小印度圣陶沙新加

8、坡植物园,新加坡主要旅游区,牛车水,新加坡的一条街名,是华人在新加坡的聚集地 如今的牛车水是现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。南桥路（South Bridge Road）以西是珍珠坊、裕华国货、唐城坊等百货店，以东除了各式庙宇外，便是邻近滨海区的新兴商业区域。这里有新加坡最著名的寺庙，也有很多餐饮购物点。,鱼尾狮像,鱼尾狮像坐落于市内新加坡河畔，是新加坡的标志和象征。该塑像高8米，重40吨。,夜晚，登上鱼尾狮像向下眺望海港，船影朦胧，千万盏灯火闪闪烁烁，一派海国风光。,新加坡河,新加坡河全长只有四、五公里，但它却穿越了新加坡城的主要市区。徜徉于新加坡河畔或乘游船畅游于新加坡河上，不但可

9、以饱揽新加坡市区的那种热带岛国所特有的旖旎风光，而且还可以由此追溯到新加坡开埠百年历史的踪迹。,新加坡河上的桥,新加坡河夜景,新加坡河畔有莱佛士登陆纪念广场，广场上竖立着莱佛士的巨大雕象。今天的新加坡与当年的这个英国人有着解不开的缘源，当年莱佛士来到新加坡，就是从这里登上新加坡岛，开始对新加坡进行现代城市的规划。,小印度,当年佛莱士制定城市规划时，曾对当地的多元文化采取了种族分隔居住的策略，象华人聚居区牛车水一样，这里便是移民来新加坡的印度回教徒和孟加拉人聚居的地域。当年的这里，是来新加坡的印度劳工谋生的地方，据说以前这里有劳工种植的甘蔗、豆蔻和椰子的农场，有烧石灰和制砖的石灰坑和砖窑，还有到

10、处可见的养牛用的牛栅。如今，除有极少的历史遗迹保留外，这里已被开辟为了新加坡一个很著名的旅游区了。,圣陶沙,新加坡城之南的一个四面环海的小岛，岛长仅4公里，平均宽度为1公里，与新加坡城隔海相距半公里。圣陶沙是马来语SENTOSA的音译，其意为“和平与安宁”。人们说不到圣陶沙，就等于没有到新加坡。,新加坡植物园,世界闻名的热带植物园之一 以研究和收集热带植物、园艺花卉而著称。园内有两万多种亚热带、热带的奇异花卉和珍贵的树木。可分为热带、亚热带常绿乔木、灌木类、蔓藤类、棕榈类、竹类、园艺花卉、水生植物、沼生植物、寄生植物和沙漠植物等几大类。,胡姬花（即兰花）是新加坡植物园最有特色、最能吸引游人的一个植物品种,园中有专门种植这种花的花圃。,