企业《饲料质量安全管理规范》具体措施和总结Word格式.doc

1、饲料作为养殖业最大的投入，我们必须做到在生产规程质量的控制，对原材料进行检验，建立健全管理制度，生产记录，做到质量有保证，做到质量安全。在生产过程中实施程序化操作，记录化生产，实现从原材料采购到产品销售的全过程记录，为达到规范管理要求，并实施如下各项工作：一、 严把饲料原料入厂关，有好的原材料才有好的产品，不合格的原材料一定生产出不合格的产品，原材料的好坏决定了产品的质量，如何采购好的原材料需做到以下几点：1、 必须对供应商进行选择、评价、在评价对原材料的采购与验收这两个程序。2、 建立了原料仓储管理和库存原料质量监控两项管理制度。为更好的执行如上两项规定了六个记录，供应商评价记录、合格供应商

2、记录，原料出入库记录、进货台账，库存原材料质量监控记录，特殊原料温度监控记录，彻底把握好原材料与管理关，认真做好垛位安排，指导挂牌，定期检验，控制环境，监控库纯原料质量，指导原料使用来保障原料仓储期间质量合格。二、 严格控制饲料生产过程，合格的原材料还要有规范的生产过程：1、 制定工艺设计、生产参数、生产操作规程和记录等四个技术性文件2、 采取有效措施，防止生产过程污染和外来污染、3、 建立了配方管理和生产设备管理制度4、 认真做好十五项具体的生产记录，（投料记录，配料记录，小料称量配制记录，小料投料与复核记录，预混料记录，配料记录，中控岗位操作记录、产品最佳混合时间确定记录、混合机发生故障修

3、复后均匀度的验证记录，制粒作业记录，设备维护保养记录，设备维修记录，关键设备基本信息记录，包装作业记录，标签使用记录）5、 确保生产设备、辅助系统处于正常的生产状态规范以上五点，要求生产过程中应当严格遵守操作规程，确保工艺参数。通过对各项记录进行检查，保障各工序工艺质量，严格实时监控，做到程序化操作、记录化生产，保证生产过程质量合格。三、 对饲料产品质量的检测，建立如下管理制度1、 建立现场质量巡查制度2、 建立化学试剂和危险化学品管理制度3、 建立检验管理制度4、 建立产品留样观察制度5、 建立不合格产品管理制度详细制定主要检验化验仪器设备操作规程，做好七项具体记录（现场质量巡查制度、出厂检

4、验记录、检验仪器设备使用记录、仪器设备的基本信息、危险化学品出入库记录、产品留言观察记录、不合格产品评价与处理记录）从而实现对产品质量的控制。产品控制的关键是做好产品出厂检验关，把对产品的粗蛋白、水分、粗脂肪、粗纤维、产品外观作为必检项。做好定期检验和型式检验，从而达到严格控制产品的质量。四、 规范饲料产品的销售过程，建立产品仓储管理制度，做好三项具体记录（产品出入库记录、产品销售记录、运输车辆安全卫生检查制度）通过对产品储存和运输过程进行具体要求，进而保证产品销售过程规范。除以上几点外，我厂还建立了产品召回和客户投诉处理制度，做好产品召回记录，召回产品处理记录，以及客户投诉处理记录，保证产品的售后服务质量。在其他方面建立了人员培训制度，做好人员培训记录，建立文件和记录管理。总之饲料质量安全管理规范分布的实施，对饲料厂的发展是一个机遇，也是一个挑战，我们会紧紧依靠科学技术，不断创新，抓住机遇迎接挑战，尽心尽力，努力创造出更健康、更安全的产品，这也是我们兴发饲料一直坚持的经营理念，做到合法生产、安全生产2016年1月14日