百科知识题库二文档格式.docx

1、C、呈浅粉红色 D、显著的黄绿色 29.海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（ B ）。A.钙、镁 B. 钙、碘 C.钙、铁 D.铁、碘 30.下列哪类食物为酸性食物（ C ）。A、大白菜 B、牛奶 C、鸡蛋 D、茶叶 31.谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏（ B）。A、脂肪 B、优质蛋白质 C、碳水化合物 D、维生素 32.鸡蛋与（ A ）同煮,会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质会对人体产生不良影响,不利于健康。A、白糖 B、红糖 C、豆浆 D、矿物质水 33.黄瓜性味甘寒,花生仁多油脂,当两者相遇时会增加其滑利之性,极容易导致（ D ）。A、感冒

2、 B、头晕 C、咳嗽 D、腹泻 34.常饮啤酒的人体内（ A ）含量往往增高,腌熏食品多含有机氨,因此两类食品一同食用时,有致癌或诱发消化道疾病的可能。A、铅 B、铜 C、铁 D、锌 35.优质食用油不应有的特征是?（ D ） A、无悬浮物 B、没有沉淀物 C、清晰透明 D、油色发暗 36.凡患有（ D ）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。A、高血压 B、糖尿病 C、流行性感冒 D、痢疾 37.硒是一种生理活性物质,具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（ A ） A、海产品 B、蔬菜 C、水果 D、牛奶 38.食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（ A ） A、含有皂素 B、

3、含有秋水仙碱 C、含有鬼笔毒素 D、含有毒蝇碱 39.鲜鱼食用的最佳时间是（ C ） A、活鱼 B、刚死的鱼 C、僵直期过后的鱼（宰杀后2-3小时） D、存放很久的鱼 40.蛋白质是人体必需的营养素,下列奶中蛋白质含量最低的是（ D ） A、牛奶 B、酸奶 C、奶粉 D、乳饮料 41.婴儿发烧时不应该吃下列哪种食物（ A ） A、鸡蛋 B、水果 C、蔬菜 D、低蛋白质食物 42.下列哪种牛奶最适宜饮用（ D ） A、冷冻牛奶 B、生牛奶 C、结块牛奶 D、酸牛奶 43.以下几种食用鸡蛋的方法中,消化率最高的（ D ） A、炒鸡蛋 B、荷包蛋 C、生鸡蛋 D、煮鸡蛋 44.2003年安徽阜阳出现

4、的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（ D ） A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足 B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低 C、产品标示的使用方法不正确 D、以上说法都正确 45.当身上衣服着火时,可立即（ C ） A. 奔跑离开火场,灭掉身上火苗 B. 用手或物品扑打身上火苗 C. 就地打滚,压灭身上火苗 46.对于工伤事故中停止呼吸和心跳的伤员,在（ C ）内抢救成功率极高。A. 900秒 B. 600秒 C. 300秒 47.家具的油漆和装修材料中的有机物挥发出的（ B ）气体对人体有害。A. 烯、炔 B. 苯、酚 C. 醚、醇 48.在遇到高压电线断落地面时,导线断

5、落点（ B ）米内,禁止人员进入。A. 10 B. 20 C. 30 49.如果触电者伤势严重,呼吸停止或心脏停止跳动,应竭力施行（ C）和胸外心脏挤压。A. 按摩 B. 点穴 C. 人工呼吸 50.民用照明电路电压是以下哪种?（ C ） A. 直流电压220伏 B. 交流电压280伏 C. 交流电压220伏 51.化学品进入眼睛后应立刻（ C ）,并尽可能请医生诊治。A.滴氯霉素眼药水 B.用干净手帕擦拭 C.用大量清水洗眼 52.抢救烧伤人员时,不应把创伤面的水疱弄破,是为了避免（ C ）。A.身体着凉 B.扩大影响 C.伤面污染 53.任何电气设备在未验明无电之前,一律认为（ C ） A

6、、无电 B、也许有电 C、有电 54.发现人员触电时,应（ B ）,使之脱离电源。A、立即用手拉开触电人员 B、用绝缘物体拨开电源或触电者 C、去找领导进行处理 55.当在居住的楼房中遭遇火灾时,应采取正确有效的方法自救逃生,减少人身伤亡损失。下列做法中不正确的是（ A ）:A. 打开门窗,以利用观察火情的发展。B. 在失火的楼房内,逃生不可使用电梯,应通过防火通道走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。C. 逃生时。尽量采取保护措施,如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。56.高层楼发生火灾后,不能（ A ） 。A. 乘电梯下楼 B. 用毛巾堵住口鼻 C.

7、 从楼梯跑下楼 57.家用电闸箱一定要安装漏电保护器,如有漏电现象能在（ C ）秒钟内切断电源。A.0.5 B.0.05 C.0.03 77.被困在电梯中应（ C ）。A.将门扒开脱险 B.从电梯顶部脱险 C.电话求救或高声呼喊 78.市民如发现缺少安全防护措施的施工场所,应及时（ A ）。A.向有关部门举报 B.向施工单位举报 C.向施工单位提示 79.登山时遇到看不清路面的情况要（ B ）。A.先用脚尖探路 B.先用木棍、树枝等探路 C.先用石块投掷探路 80.为防止中暑应该少量多次饮水或饮点（ C ）为好。A.矿泉水 B.纯净水 C.淡盐水 81.对电击所至的心搏骤停病人实施胸外心脏挤压

8、法,应该每分钟挤压（A ）次。A.60-80 B.70-90 C.80-l00 82.长期使用空调的办公室都应配备（ B ）。A.空气加湿器 B.换气机 C.空气干燥机 83.重一点的烫伤应立即用冷水冲洗（ B ）分钟以上。A.20 B.30 C.40 84.高压锅要经常检查排气孔是否畅通,一般（ A ）个月更换一次易熔片。A.3 B.4 C.6 85.干洗的衣服接触了（ B ）等有害物质,因此,刚刚干洗完的衣服不要马上穿,先在外面晾一晾,以减少其对人体的危害。A.四氯化碳 B.四氯乙烯 C.聚四氯乙烯 86.液化气瓶的瓶体有肉眼可见的突起（鼓包）缺陷的,应如何处理?（ B ） A.维修处理

9、B.报废处理 C.改造使用 87.生活中发生烫伤,可以采取以应急措施,下列措施中不正确的是:（B ） A. 对只有轻微红肿的轻度烫伤,可以用冷水反复冲洗,再涂些清凉油就行了。B. 烫伤部位已经起小水泡的,可以直接用小刀或细针将其弄破,然后再涂抹一些药膏,以加快药物吸收。C. 烫伤比较严重的,应当及时送医院进行诊治。D. 烫伤面积较大的,应尽快脱去衣裤、鞋袜,但不能强行撕脱,必要时应将衣物剪开;烫伤后,要特别注意烫伤部位的清洁,不能随意涂擦外用药品或代用品,防止受到感染,以免给医院的治疗增加困难。88.横穿马路,可能遇到的危险因素会大大增加,应特别注意安全。下列做法中不安全的行为是:A. 穿越马

10、路,要听从交通民警的指挥;要遵守交通规则,做到“绿灯行,红灯停”。B. 穿越马路,要走人行横道线;在有过街天桥和过街地道的路段,应自觉走过街天桥和地下通道。C. 穿越马路时,要走直线,不可迂回穿行;在没有人行横道的路段,应先看左边,再看右边,在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。D. 没有人行横道的路段,在确认前后左右都没有车后,可以翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。89.当在居住的楼房中遭遇火灾时,应采取正确有效的方法自救逃生,减少人身伤亡损失。下列做法中不正确的是:（ A ） B. 不要盲目乱跑、更不要跳楼逃生,这样会造成不应有的伤亡。可以躲到居室里或者阳台上。紧闭门窗,隔断火路,等待救援。

11、有条件的,可以不断向门窗上浇水降温,以延缓火势蔓延。C. 在失火的楼房内,逃生不可使用电梯,应通过防火通道走楼梯脱险。D. 逃生时。90.运动创伤中重度擦伤不妥当处理是下列哪种方法?A.冷敷法 B.抬高四肢法 C.热敷法 D.绷带加压包扎法 91.着火时,当楼梯已被烧断,通道已被堵死,下列方法不妥当的是（A ） A. 立即从楼上往下跳 B. 比较低的楼层,可以利用结实绳索（也可以床单,窗帘布等物撕成条拧结成绳）拴好绳索,沿绳爬下 C. 若被困于二楼,也可以先向外扔一些被褥坐垫子,然后攀着窗口或阳台往下跳 D. 可以转移到其他比较安全的房间,窗边或阳台上,耐心等待消防人员援救 92.在床下寻找物

12、品时,照明应当使用:A.手电筒 B.蜡烛 C.打火机 D.火柴 93.家庭中为了防止煤气泄漏,下列做法中不正确的是:A.如果闻到燃气味,立即开窗通风。B.闻到燃气味时,立即打电话通知有关部门,请求尽快修理。C.用肥皂水涂在管道接缝处,检查漏气位置,并通知相关部门进行检修。D.使用液化石油气炉时,应该先点火,后开气。94.出现中暑的症状时,处置不正确的是:A.多喝水 B.及时到医院就诊 C.冷敷 D.不能从事剧烈劳动 95.被塌落重物压住身体时,错误的做法是（ B ）。A. 查清压在身上的物体是何物 B.撤去身边的物体,用力向外面抽拉身体 C. 检查自己是否受伤,若没有受伤,根据情况向外缓慢拽拉

13、身体 D. 若已受严重外伤,应尽力用衣服等物包扎好伤口 96.燃放烟花爆竹时,下列做法不正确的是（ B ）。A. 不要让未成年人单独燃放 B.为了凑热闹,最好在人群中燃放 C. 燃放烟花爆竹要远离加油站 97.居民楼内通往楼顶平台的楼梯和出口（ A ）。A. 不可堵塞、封闭 B.可以独自占用 C.可随意改动 98.家用电器在使用过程中,下列说法中,（ C ）不正确。A.禁止用湿手操作开关或插拔电源插头 B.不能用湿手更换灯泡 C.家用电器在正常工作时,可以随意搬动 99.发现别的单位或家庭失火时,您应该如何采取行动?A. 拨119电话报警,讲明失火地点、火势大小、本人姓名和联系方式后,参加灭火 B.