XX农民专业合作社红富士苹果项目可行性研究报告Word文档下载推荐.docx

1、二、市场策略 13（一）产品方案 13（二）产品定价 14（三）销售模式 14三、关于项目部分因素分析 15（一）优势（strengths） 15（二）劣势（weaknesses） 15（三）机会（opportunities） 16四、市场风险因素分析和对策 16（一）市场风险 16（二）对策 17第三章 投资预算及效益分析 17一、项目投资估算 17二、项目资金筹措 17三、效益分析 17四、财务评价结论 18第四章 管理和可研结论 19一、实施管理 19二、可研结论 20第一章 总论一、基本情况 （一）项目名称：1048亩红富士苹果种植基地项目 （二）基地选址：陕西省靖边县杨米涧镇王梁村靖

2、边县位于陕西省北部偏西，榆林市西南部，地处毛乌素沙漠南缘，跨古长城南北，居陕、甘、宁、蒙四省交界地带.东至青杨岔镇龙腰镇村，与横山县接壤；西至柠条梁镇西黄蒿塘村，与定边县接壤；南至周河乡东坪村，与志丹县接壤；北至红墩涧乡白城子村，与内蒙古乌审旗接壤.介于东经10817151092015，经差103；北纬365845380315，纬差10430之间.县境南北最长为116.2千米，东西最宽为91.3千米，总面积5088平方千米，占榆林市总面积11.8%，陕西省总面积2.47%.交通便利地形地貌：靖边县按地形地貌分为三个区域，即北部风沙滩区、中部梁峁涧区、南部丘陵沟壑区，分别约占总面积三分之一.全县

3、海拔介于1123米1823米之间，地势南高北低，海拔最高点在中山涧镇.故最适合种植农作物.气候条件：靖边属半干旱大陆性季风气候，光照充足，温差大，气候干燥，通风条件好，雨热同季，四季明显，主要自然灾害是干旱和低温霜冻，其次是大风和冰雹.年平均降雨量443.5毫米，平均日照时数为2828.2小时.年平均气温10，10植物生长有效积温为2800，年平均无霜期为193天.故最适合种植农作物.交通：截至2016年末，靖边县公路总里程达到1985.42千米，其中，高速公路177.14千米，国道116千米，省道68千米，县乡村道路1624.28千米.公路：青银、包茂两条高速公路在靖边县城交会.铁路：穿越县

4、境太中银铁路以双向复线建设，设计时速160千米，日通行列车40对，已于2011年1月建成通车；蒙华、靖神木铁路预可研编制初步完成，正在开展线路勘测. （三）内容及规模：预计2019年产红富士100吨二、产品简介红富士是从普通富士芽（枝）变中选育出着色系富统称.富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交，历经20余年，选育出苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名晚熟苹果品种.富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差缺点.为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好富士芽变，统称为红富士.三、

5、现有基础条件（一）现已有1048亩种植基地.（二）技术人员、项目人员都逐步到位，市场信息渠道畅通.（三）靖边县农业局、中山涧镇农技推广站相关负责人积极推动种植基地建设.（四）我们陕北地区大部分农户有多年苹果种植经验，也期待当地品种得到改良，以期获得更多收益.四、项目必要性（一）农业综合开发是党中央、国务院加强农业重大决策，是国家支持和保护农业重要举措，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷一项措施.按照党中央提出“以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加工业为主龙头企业，发展具有本地特色和竞争力拳头产品”要求，致力于把水果类产品加工及综合利用推向商业化、市场化、产业化.中央文件指出

6、，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业重要带动力量，要通过贴息补助、投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展，并支持龙头企业开展技术引进和技术改造，同期农产品加工业“十二五”规划也将农产品深加工及其转化列入规划当中，做为重点进行支持.（二） 据农业部测定，红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要营养物质.1.科学价值 降低血脂：日本果树研究所人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化罪魁祸首.苹果果胶进入

7、人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余胆固醇和甘油三酯，然后排出体外.同时，苹果分解乙酸有利于这两种物质分解代谢.另外，苹果中维生素、果糖、镁等也能降低它们含量. 降血压：过量钠是引起高血压和中风一个重要因素.苹果含有充足钾，可与体内过剩钠结合并排出体外，从而降低血压.同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风发生率.英国著名药理学家苏珊奥尔里奇博士发现，苹果中所含多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病. 预防癌症：日本弘前大学研究证实，苹果中多酚能够抑制癌细胞增殖.而芬兰一项研究更令人振奋：苹果中含有黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好血管清理剂，而且是癌症克星.假如人们多吃苹

8、果，患肺癌几率能减少46%，得其他癌症几率也能减少20%.法国国家健康医学研究所最新研究还告诉我们，苹果中原花青素能预防结肠癌. 抗氧化作用：美国康奈尔大学研究小组把老鼠脑细胞浸到含有栎精和维生素C液体中，发现脑细胞抗氧化能力明显增强.同其他蔬菜水果相比，苹果里含有栎精是最好，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好.所以，对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说，苹果是最好食品. 强化骨骼：苹果中含有能增强骨质矿物元素硼与锰.美国一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物浓度，这些物质能够有效预防钙质流失.医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇

9、女多吃苹果，有利于钙吸收和利用，防治骨质疏松. 维持酸碱平衡：70%疾病发生在酸性体质人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多酸性物质（包括运动产生酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生酸性代谢产物），增强体力和抗病能力. “一日一苹果，医生远离我.”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和一种，但它营养价值却不容小觑.中医相信它可生津润肺，健脾开胃.营养学上分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素. 苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外.法国人做过一项实验，让一组身体健康中年男女每日进食两、三个苹果，一个月后，量度

10、他们体内胆固醇水平，发现80%人血中低密度脂蛋白胆固醇（LDL又叫坏胆固醇）都降低了；同时，高密度脂蛋白胆固醇（HDL即好胆固醇）却有所增加.苹果对于心血管帮助可见一斑. 苹果所含微量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降. 生吃苹果，除了能获得以上效益，还能调理肠胃，因为它纤维质丰富，有助排泄.另一方面，泄泻人吃它也有好处，因为苹果酸具收敛作用，但须注意，如属脾胃虚寒型慢性泄泻，则须将苹果用锡纸包裹，先焗熟或煨熟才吃. 2.经济价值红富士苹果为大型果，平均单果重180300克，最大单果重可达400克以上.果实多为扁圆形，果形指数08左右，少

11、数果近圆形.授粉不良或花序坐果多时，易产生畸肩、偏斜形果实.果梗较细，少数果梗基部有肉质突起.梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口.尊洼中深，较广而缓.果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多.成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞.果点圆形，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色.果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多.酸甜适口，芳香味浓，品质极上.果实可溶性固形物含量为15.316.0，酸含量为0.20.4，果实硬度8.6010.89公斤平方厘米.极耐贮运，可贮到翌年四、五月份.贮后肉质不发绵，风味变化小，失重少，病害轻. 3.其他价值苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎.食疗方面

12、，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐.用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效.秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百合1两（30克），石斛5钱（15克），南北杏3钱（9克），可润肺止咳. 减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目.第二章 市场分析与策略一、市场分析（一）市场概况1、种植区域原产欧洲东南部，土耳其及高加索一带.1870年前后始传入我国，诸城市自1982年开始引进繁育红富士苹果，共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10等五个单系，后逐渐在辽宁及华北、西北各省广泛栽培；我们陕北地区成为较早发展红富士苹果生产地区之一.2、项目必要性红富士销售需要较好卖相，整齐规格

13、等，在不同地区生产不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐.建立自有种植基地，通过统一管理、规范种植、计划性收割收购，形成标准化生产作业，产品规格、卖相、档次大幅度提升.在种植基地配套完善同时，制定以红富士为主要产品销售计划，促成基地产出产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利.（二）价格概况红富士苹果价格（批发价格）行情 各地市场红富士苹果报价 产品市场规格最高价最低价平均价价格走势红富士苹果价格 河北省衡水市东明蔬菜果品批发市场 4.0 0.004.80北京日上综合商品批发市场有限公司 北京、延庆、河北、山东 8.004.006.00徐州农副产品中心批发市场 9.006.50安徽合肥周谷堆农产品批发市场 山东 7.805.20北京朝阳区大洋路综合市场 4.506.70牡丹江双合中俄蔬菜果品有限责任公司 12.005.007.00天津市南开区红旗农贸综合批发市场有限公司 上海浦南农副产品批发市场 7.50安徽舒城蔬菜批发市场 宁波海田果品批发市场 （三）种植地概况通过对周边省市调查发现，红富士主要种植基地在山东、河南、安徽，辽宁和甘肃等地种植.消费习惯在其他地区红富士产品大量流入后有了相当提高.个别试验地块种植试验表