1、即食品售货员,超市录用并为特定区域商品进行营销(包括销售)活动,包含收货、退货、清理、清洁、安全、防损、防盗等活动,接受上级指导食品部主管领导,为公司上报销量,为主管提供下定单参考数据等活动。仅仅对自己所在食品领域进行管理,退货、收货和规定的处置权,如不在在即业务围,需要上报食品部主管批示。临时促销人员:主要负责促销工作,积极讲解商品的促销信息、优惠活动,还包括商品的颜色、形状、口味、优点等等,达到促销商品的目的,有必要时协助长促人员搬运商品,以及商品的整理、清洁、摆放等工作,服从超市的管理安排。组织结构图如下:促销商品名称所需人数工资额(元)/月奶制品长促11200/月临促660/天散干货1
2、100/月355/天水果4糖果注:由于超市办年货时间段为1.11.23,短促工作时间为24天理论销售人员月度薪金指标:长期促销薪金:(1) 奶制品长促+散干货长促+水果长促+糖果长促=1200+1100+1200+1200=4700 临时促销人员工资:(2)奶制品临时促+散干货临时促+水果临时促+糖果临时促=6*60*24+3*55*24+4*55*24+3*60*24=8640+3960+5280+4320=22200职位说明书:一、岗位基本信息岗位名称超市食品类促销人员隶属部门人人乐超市直接上街食品部主管直接下级临时促销定员人数19描述人顾敏审核人王强二、工作容概述1、 货架商品缺货或摆放
3、不丰满时要及时做补货工作;2、 货架商品凌乱时做商品的理货工作;3、 商品整洁及商品的清洁,每月惊醒至少两次商品清洁工作,每日进行商品的清扫工作;4、 定期检查商品的包装及保质期,发现破损及过期商品立即下架;5、 熟悉商品的摆放及商品的导购工作;6、 按订单做商品的收货工作及商品的退货工作;7、 完成领导交办的其他工作;三、工作职责与任务1、 负责列、补充、整理、看管本货区商品;2、 负责清扫本货区的商品卫生、环境卫生;3、 热情接待顾客,积极推销商品;4、 做好本货区的安全防火、防盗工作;5、 负责商品的分类、登记、保管工作;6、 负责库存商品的安全,防止变质、虫蛀、污染等;7、 随时向领导
4、提供库存商品数量,结构变化情况;8、 合理堆码商品,使库存数量得以最大县的的利用;9、 负责商品的收、存、付、过程中发生的问题,及时放映,并协助处理;10、严格执行服务规四、工作绩效标准1、 熟悉所管辖区的商品及其摆放位置;2、 负责区的商品摆放充足、整齐;3、 负责区的环境及商品卫生整洁干净;4、 负责区无破损及过期商品5、 负责区商品与价签摆放一致,无出现标价和货物不符的情况;6、 负责区防破损与被盗、防火及其它有损商品的行为,监督到位五、岗位工作关系1、 部关系1.1、 所受监督1.2、 所施监督1.3、 合作关系2、 外部关系2.1、供应商业务2.2、顾客七、所需培训1、 正常商品的列
5、以及摆放;2、 商品的理货以及补货流程;3、 商品的收货以及退货流程;4、 快速促销商品的的堆头以及pop列方式;5、 商品的自检盘货工作;6、 卖场的安全以及防盗;八、岗位工作时间1、 两班制2、 早班: 8:0015:003、 晚班:15:0022:4、 每周工作不超过40小时5、 每月安排休息4天(临时促销按天记薪除外)九、职位要求1、 高中以上学历2、 熟悉卖场营业员的基本要求和操作规3、 有一年以上卖场工作经验或者零售业经验4、 吃苦耐劳、身体健康、积极向上、热情助人六、岗位工作权限1、 按照商品类别对商品进行列;2、 破损以及过期商品的下架处理;3、 破损以及过期商品按主管要求退货
6、处理;附件一:工作调查计划工作分析计划一、 营业员职位分析的目的在于明确营业员的职责,加强其日常工作和行为规,对构成其职位职责进行统一归纳与整理,使之清晰化、系统化、模块化;实现更优地管理和资源的最佳配置;二、 此分析类型为人员导向性,采用6H1H分析方法;三、 设计问卷调查表,以问卷调查表形式进行调查;四、 进行工作分析;五、 按照调查资料进行信息整合,并进行分析;六、 根据分析撰写职务说明书;七、 检查和修正。附件二:空白调查问卷一、基本信息:填写日期职务名称职务编号所属部门直接上级二、调查信息1、 请准确、简洁的列举你的主要工作容(若多于5条可以附纸填写,下同)(1) (2) (3)(4
7、) (5)2、 你的工作时间有( )小时?从( )开始,至( )结束?3、 有加班情况吗?如有,加班多长时间?加班的频率?4、 你的上级是如何监督你的工作的?三、岗位工作环境请简述一下你的工作环境四、岗位任职资格知识技能要求(1)最低学历(2)工作经验(3)英语等级能力要求评估标准:1较低 2一般 3较高 4高评估要素要素得分(1)领导能力(2)计划组织能力(3)分析判断能力(4)沟通能力(5)语言表达能力五、工作压力1、 工作时间是否要求精神高度集中,如是,约占工作时间的比例大概是多少?( )A 10%-20% B 21%-40% C 41%-80 % D 81%-100%2、 工作腮红是否
8、需要迅速地作出决定? A 几乎没有 B 偶尔 C 较多 D 经常3、工作中是否创造性和灵活性?A 从不 B偶尔 C 较多 D经常4、工作中任务量 ( )A 较轻 B 适度 C不均衡,有时闲,有时忙5、工作中是否需要跨专业专业知识( )A 几乎没有B偶尔C较多D经常附件四:统计整理归类(1)能力要求分析:营业人员能力要求平均分柱状图根据分析,在销售过程中,语言表达能力和沟通能力是非常重要的,二相对来说对于领导能力和计划组织能力的要求则不是很有必要。因此在进行销售人员的录用时,应当把沟通能力和语言表达能力了作为重点,在录用以后对销售技巧和销售的培训上,应当注意彼此的权重,尤其在沟通能力和怨言表达能
9、力上,另外分析判断能力也要注意,对于商品的近期销量订货的预测判断也是很重要的,他决定了商品是否在短期脱销,避免造成损失。(2)知识能力要求:在十份调查问卷表中,有2个销售员职位要求大学学历。2个要求初中以上学历,6个要求高中以上学历。基于对知识技能要求的统计表明:该职位对于高中及其以上人员的要求不是很高,没必要需要英语水平很高的人员,否则会造成昂贵成本。(3)工作环境以及压力:根据分析,工作压力较轻,加班时间比较短,工作时间基本保持在8小时,环境上应当适当休息,在灯光和空气方面以及有音乐的播放,可以给人舒缓心情的作用,祈祷减压的作用,尽量避免噪音对营业员的负面影响。附件五:分析过程工作的职责和
10、权限分析:超市的食品销售员负责从商品的收货、过期商品的退货、订货、清洁整理、叫卖、补货、盘货、促销,最后把商品卖到消费者手中的一个过程,再次过程中促销作为该职位的一个最重要的过程,即关键流程,因此应当将工作时间的60%用来分配到此流程,另外收货也是一个不容出错的环节,以避免出现重大损失,应当适当的分配时间。鱼骨图分析如下:盘货订货促销及时补货过期退货叫卖商品清洁商品整理收货完成商品的促销服务过程人人乐超市食品促销人员鱼骨图分析采用发散性思维的方法,把所有可能对促销活动产生影响的因素通过线条连接反应图中,通过鱼骨图我们可以找到存在问题的原因所在,进而提出改进措施和优化方法的方案。从大到小,从粗到
11、细,寻根问底找出问题。该岗位6W1H分析如下:WHY根据超市目标,服从超市管理安排,实现超市人力资源合理配置,实现商品的最大销量,进而实现超市盈利目标。WHAT订货、收货、退货、清洁、上货、摆放、促销该区域商品HOW根据商品的具体的特点、颜色、形状、口味等等运用销售技巧为消费者讲解,以及超市的优惠活动信息,不得夸大商品,欺瞒消费者,要做到童叟无欺,货真价实,公正公平。WHEN周一至周日8:0022:00,午休时间为两个半小时,实行两班制WHERE超市食品专区,特定柜台,堆头旁边WHO超市食品区散干货、奶制品、水果类、糖果类长期促销营业员WHICH饼干,锅巴、瓜子、开心汉堡、牛奶、酸奶、纯奶、苹
12、果、香蕉、火龙果、水果糖、奶糖、什锦糖果、酥糖、根据6W1H分析可以很明确的说明营业员工作的时间、地点、人物、针对的对象,对工作的要求以及该职位工作人员的行为规化,使工作岗位职责明确化、清晰化、制度化,更利于工作的进行,使资源得到最合理的利用,发挥出人员的最大价值,继而可能实现公司目标利润。参考文献:工作分析的方法与技术 作者: 萧鸣政 2002年中国人民大学出版;人力资源管理 作者:王 青 交通大学;.rlzygl./Index.html 中国人力资源管理网;ChinaHRD.net 中国人力资源开发网;.douding. 分享价值豆丁网附件三:十份网络调查问卷表(注:此调查为网络调查)调查问卷:新2011.12.5散货促销员无食品部5、 请准确、简洁的列举你的主要工作容(若多于5条可以附纸填写,下同)(1) 叫卖商品 (2) 及时补货 (3)收货(4) 退过期货 6、 你的工作时间有( 8 )小时?从( 8:00 )开始,至( 16:00 )结束。7、 有加班情况吗?有,偶尔而加班,最多一个小时8、 你的上级是如何监督你的工作的?签到卡签到,并随时到所在区域检查
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