关于生物化学习题及答案酶Word格式.docx

1、12酶原（zymogen）13酶的比活力（enzymatic compare energy）14活性中心（active center）（二）英文缩写符号1NAD+（nicotinamide adenine dinucleotide） 2FAD（flavin adenine dinucleotide）3THFA（tetrahydrofolic acid）4NADP+（nicotinamide adenine dinucleotide phosphate）5FMN（flavin mononucleotide）6CoA（coenzyme A）7ACP（acyl carrier protein） 8B

2、CCP（biotin carboxyl carrier protein）9PLP（pyridoxal phosphate）（三）填空题1酶是 产生的，具有催化活性的 。2酶具有 、 、 和 等催化特点。3影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、 和 。4胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有 、 、和 基，三者构成一个氢键体系，使其中的 上的 成为强烈的亲核基团，此系统称为 系统或 。5与酶催化的高效率有关的因素有 、 、 、 、 等。6丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的 抑制剂。7变构酶的特点是：（1） ，（2） ，它不符合一般的 ，当以V对S作图时，它表现出 型曲线，而非 曲线。它是 酶。8转氨酶的

3、辅因子为 即维生素 。其有三种形式，分别为 、 、 ，其中 在氨基酸代谢中非常重要，是 、 和 的辅酶。9叶酸以其 起辅酶的作用，它有 和 两种还原形式，后者的功能作为 载体。10一条多肽链Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg经胰蛋白酶水解可得到 个多肽。11全酶由 和 组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 决定酶的专一性和高效率， 起传递电子、原子或化学基团的作用。12辅助因子包括 、 和 等。其中 与酶蛋白结合紧密，需要 除去， 与酶蛋白结合疏松，可以用 除去。13TRCech和S.Alman因各自发现了 而共同获得1989

4、年的诺贝尔奖（化学奖）。14根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六类 、 、 、 、 、 和 。15根据国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编号是EC1.1.1.1，EC代表 ，4个数字分别代表 、 、 和 。16根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为 、 、 和 。 17酶的活性中心包括 和 两个功能部位，其中 直接与底物结合，决定酶的专一性， 是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。18酶活力是指 ，一般用 表示。19通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的 速度，即 时测得的反应速度。20解释别构酶作用机理的假说有 模型和 模型两种。

5、21固定化酶的优点包括 ， ， 等。22pH值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响 ，影响 ，影响 。23温度对酶活力影响有以下两方面：一方面 ，另一方面 。24脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有 专一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油-1-磷酸一种底物，因此它具有 专一性。25酶促动力学的双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法），得到的直线在横轴的截距为 ，纵轴上的截距为 。26磺胺类药物可以抑制 酶，从而抑制细菌生长繁殖。27判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的 和 。28维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_有机物质。主要作用是作为_的组分参与

6、体内代谢。29根据维生素的_性质，可将维生素分为两类，即_和_。30维生素B1由_环与_环通过_相连，主要功能是以_形式，作为_和_的辅酶，转移二碳单位。31维生素B2的化学结构可以分为二部分，即_和_，其中_原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之分。32维生素B3由_与_通过_相连而成，可以与_，_和_共同组成辅酶_，作为各种_反应的辅酶，传递_。33维生素B5是_衍生物，有_，_两种形式，其辅酶形式是_与_，作为_酶的辅酶，起递_作用。34生物素可看作由_，_，_三部分组成，是_的辅酶，在_的固定中起重要的作用。35维生素B12是唯一含_的维生素，由_，_和氨基丙酸三部分组成，有多种辅酶形

7、式。其中_是变位酶的辅酶，_是转甲基酶的辅酶。36维生素C是_的辅酶，另外还具有_作用等。（四）选择题1酶的活性中心是指：A酶分子上含有必需基团的肽段 B酶分子与底物结合的部位C酶分子与辅酶结合的部位 D酶分子发挥催化作用的关键性结构区E酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域2酶催化作用对能量的影响在于：A增加产物能量水平 B降低活化能 C降低反应物能量水平D降低反应的自由能 E增加活化能3竞争性抑制剂作用特点是：A与酶的底物竞争激活剂 B与酶的底物竞争酶的活性中心 C与酶的底物竞争酶的辅基 D与酶的底物竞争酶的必需基团；E与酶的底物竞争酶的变构剂4竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：A

8、作用时间 B抑制剂浓度 C底物浓度D酶与抑制剂的亲和力的大小 E酶与底物的亲和力的大小5哪一种情况可用增加S的方法减轻抑制程度：A不可逆抑制作用 B竞争性可逆抑制作用 C非竞争性可逆抑制作用D反竞争性可逆抑制作用 E无法确定6酶的竞争性可逆抑制剂可以使：AVmax减小，Km减小 BVmax增加，Km增加 CVmax不变，Km增加 DVmax不变，Km减小 EVmax减小，Km增加7下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂：A 有机磷化合物 B 有机汞化合物 C 有机砷化合物 D 氰化物 E 磺胺类药物8酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上：A天冬氨酸

9、脯氨酸 赖氨酸 D丝氨酸 甘氨酸9在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体：AHis的咪唑基 BLys的氨基 CArg的胍基DCys的巯基 ETrp的吲哚基10对于下列哪种抑制作用，抑制程度为50%时，I=Ki ：A不可逆抑制作用 B竞争性可逆抑制作用 C非竞争性可逆抑制作用 D反竞争性可逆抑制作用 E无法确定11下列辅酶中的哪个不是来自于维生素：ACoA BCoQ CPLP DFH2 EFMN12下列叙述中哪一种是正确的：A所有的辅酶都包含维生素组分 B所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分C所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分D只有B族维生素可以作为辅酶或

10、辅酶的组分13多食糖类需补充：A维生素B1 B维生素B2 C维生素B5 D维生素B6 E维生素B714多食肉类，需补充：A维生素B1 B维生素B2 C维生素B5 15以玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏：16下列化合物中除哪个外，常作为能量合剂使用：ACoA BATP C胰岛素 D生物素17下列化合物中哪个不含环状结构：A叶酸 B泛酸 C烟酸 D生物素 E核黄素18下列化合物中哪个不含腺苷酸组分：ACoA BFMN CFAD DNAD+ ENADP+19需要维生素B6作为辅酶的氨基酸反应有：A成盐、成酯和转氨 B成酰氯反应 C烷基化反应 D成酯、转氨和脱羧 E转氨、脱羧和消旋（五）是非判

11、断题（ ）1酶促反应的初速度与底物浓度无关。（ ）2当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。（ ）3某些酶的Km由于代谢产物存在而发生改变，而这些代谢产物在结构上与底物无关。（ ）4某些调节酶的V-S的S形曲线表明，酶与少量底物的结合增加了酶对后续底物分子的亲和力。（ ）5测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度。（ ）6测定酶活力时，一般测定产物生成量比测定底物消耗量更为准确。（ ）7在非竞争性抑制剂存在下，加入足量的底物，酶促的反应能够达到正常Vmax。（ ）8碘乙酸因可与活性中心-SH以共价键结合而抑制巯基酶，而使糖酵解途径受阻。（ ）9诱导酶是指当细胞加入特定诱导物后，诱导产生

12、的酶，这种诱导物往往是该酶的产物。（ ）10酶可以促成化学反应向正反应方向转移。（ ）11对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。（ ）12酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。（ ）13酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。（ ）14从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖（Km=610-6mol/L）或果糖（Km=210-3mol/L），则己糖激酶对果糖的亲和力更高。（ ）15Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关（ ）16Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km是常数。（ ）17Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。（ ）18一种酶有几种底物就有几种Km值。（ ）19当SKm时， V趋向于Vmax，此时只有通过增加E来增加V。（ ）20酶的最适pH值是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH值。（ ）21酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。（ ）22金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮