【超市】沃尔玛MIT经理人培训资料前台运作Word格式.doc

1、前台运作与现金办公室概述欢迎您参加最后一周的见习经理培训！您将在前台和现金办公室度过一星期的培训，并通过广泛的接触前台的每一个区域来提高您的技能。我们有很多理由来说明前台是店营运中重要的组成部分，对于我们的会员来说，前台是服务的焦点，它能够给会员留下整体的购物印象，无论是消极是或是积极的。对于同事而言，前台是每天基本工作中人员最多的部门，同时它也是控制偷窃和隐藏等方式而产生的潜在损耗的一个重点区域。行之有效的管理对保证会员店的整体利益起到至关重要的作用。作为营运经理，您的相当多的工作时间将用于前台及相关区域。l 会员服务台l 收银机运作l 迎宾员l 推车员l 休闲廊l 制订计划l 设置目标l

2、监督前台经理/收银主管/员工l 监督并跟踪工作效率l 防治损耗l 守法l 教导或培训员工l 与会员店其他区域一起工作，例如现金办公室象您看到上面所列出的一样，作为营运经理您可以影响到很多区域。了解每个区域的运作方式以及它们如何同会员店其他部门合作，这对于帮助您成功是非常重要的。同您的总经理紧密的工作并制订满足您个人需要的培训计划，如果您希望通过这一计划取得圆满的成果，您必须做完所有的练习并回答所有的问题。前台学习要点前台运作1、了解营运经理与前台经理的各项工作职责，并与您的教练一起回顾。2、了解会员店营运不同区域之间的联系。3、了解会员服务的重要性并能够有效的教导前台同事执行服务标准。4、能够

3、与现金办公室直接工作，从而保证公司财产的准确性。5、了解如何监督前的工和效率以及收银机长短帐。6、能够制订计划把前台的劳动力缩减到最小并有效的安排员工工作。7、了解并能够交流如何减小前台的损耗。8、了解并能够帮助前台提高效率的交易工具信息和报告。9、能够完成前区所有的交易（其中包括但不局限于）：价格不一致（扫描商品号不符、 3号商品购买、会员续卡、开店程序、关店程序、收银程序等）10、回顾管理层回顾报告并跟踪所有会员店内财务交易的处理情况。11、了解迎宾员的作用及工作职责。12、了解出口迎宾员的作用及重要性。13、了解安全的重要性和商场外区域收集购物车。14、了解会员服务台保证会员满意的作用以

4、及处理退换商品的程序。15、了解定价和条形码准确性的影响并且能够指出差异。16、了解会籍办理处如何对会员服务台产生影响。17、回顾第一步中会员服务台及前区支持手册中所有实用的部分并能够领会手册 中的信息。18、回顾第一步中人事培训协调员及收银机操作手册中所有实用的部分并能够领 会手册中的信息。19、回顾第一步中收银主管及现金办公室手册中所有实用的部分并能够领会手册您的资源1、您的总经理2、营运副总经理3、前台经理4、收银主管5、会员服务台主管6、现金办主管7、员工8、这本手册9、第一步中会员服务台/前区支持手册10、第一步中人事培训协调员/收银机操作手册11、第一步中收银主管/现金办公室手册1

5、2、第一步中工作指导手册（简介部分）本周工作清单1、与总经理会谈。2、重读副总经理的岗位职责说明。3、重读前台经理的岗位职责说明。4、回顾所有的会员服务台的培训资料及录像带并能够在前台提供良好的会员服务。5、会见您的营运经理并了解他采用何种方法衡量前台的工作效率。6、监控前台的工作效率。7、与收银主管一起工作并为前台所有区域制订至少两周的工作计划。8、担任收银、处理会员交易。9、担任迎宾员。10、担任出口迎宾员检查会员电脑小票并感谢他们的惠顾。11、担任推车员。12、在会员服务台工作并处理会员退货。13、在休闲廊工作。14、在本周内至少跟随现任副总经理工作一天。15、本周内至少开启前台收银机一

6、次。16、本周内至少关闭前台收银机一次。17、会见前台经理并与他讨论如何最大限度的减少这一区域的损耗。18、跟进收银机长短帐。19、回顾前台的所有有关备货政策。20、了解前台所有有关酒水及贵重商品的销售政策。21、收银机的商品价格更改。22、处理收银机3号商品的销售。23、更新前台的一个商业会籍。24、与现金办同事一起进行现金提取。25、回顾第一步会员服务台和前区支持中所有实用的部分。26、回顾第一步人事培训和收银机操作中所有实用的部分。27、回顾第一步收银主管及现金办中所有实用的部分。28、每日运用成功指导。29、回答本周所有问题及完成所有的练习题。30、会见您的教练，讨论您本周的培训经历。

7、请他完成您本周的培训评估，将复印件 给到营运总监和总经理。练习与问题l 您可否描述副总经理的工作职责？ l 哪些是前台经理的主要工作职责？l 收银主管的作用有哪些？l 为什么说营运部与采购的合作是重要的？l 衡量前台工作效率的方法有哪些？l 您如何衡量一个收银员的工作效率及工作表现？ l 如何衡量休闲廊的工作效率？l 您怎样可以提高休闲廊的销售额？l 如何衡量推车员的工作效率？l 怎样可以不增加人手就能够提高收银员每小时的收银速度？l 迎宾员的作用有哪些？l 出口迎宾员在降低损耗方面有哪些作用？l 如何衡量会员服务台同事的工作效率？l 会员服务台与索赔办有哪些联系？l 扫描有差异和商品无标签会对前台产生什么影响？l 会籍办理处的工作会对前台产生什么影响？l 为什么保持一个高水平的会员服务是重要的？l 您怎样可以确保同事的行为符合我们公司的信仰：服务会员？