新荣记员工素质培训X.ppt

1、 XRJ-SZ浙江善食浙江善食坊餐饮坊餐饮shanshifangshanshifang素质培训系列素质培训系列XRJ我 们 彼 此 认 识 吗？我 们 彼 此 认 识 吗？让我们相互了解一下，做一个简短的自我介绍让我们相互了解一下，做一个简短的自我介绍由在场的每一个人，做一次自我介绍由在场的每一个人，做一次自我介绍本次培训课程主讲：谢海军本次培训课程主讲：谢海军XRJ培 训 要 求培 训 要 求 让你的 让你的 手机 手机 处于关处于关机机 或静音状态或静音状态 培训过程中需要 培训过程中需要 你 你 积极的参与积极的参与XRJ课 程 介 绍课 程 介 绍职 业 道 德 意 识1员 工 基 础

2、 素 质2职 业 警 示 篇3企 业 文 化 篇4XRJ职 业 道 德 意 识职 业 道 德 意 识卫 生 意 识卫 生 意 识 有一位师傅，菜制作好后，想要品尝一下自己的创作，于是就用手捏起一块品尝一下。XRJ职 业 道 德 意 识职 业 道 德 意 识卫 生 意 识卫 生 意 识 一天一天一个厨师在制作一盘虾，可是这时一只虾掉落在地上，这时候，只见这位师傅马上捡起虾，看了看，哟 还是干净的，然后就放回盘子里继续烹制。XRJ职 业 道 德 意 识职 业 道 德 意 识为他人服务意识为他人服务意识 服务 你为别人做了什么服务 你为别人做了什么 服务 做满足他人需求的服务 做满足他人需求的事事X

3、RJ职 业 道 德 意 识职 业 道 德 意 识服 务服 务下 级上 级上 级责 任责 任XRJ职 业 道 德 意 识职 业 道 德 意 识忠 诚 意 识忠 诚 意 识 忠诚一种能力忠诚一种能力 也是竞争力也是竞争力XRJ职 业 道 德 意 识职 业 道 德 意 识忠 诚 意 识忠 诚 意 识对企业忠诚：企业用人，首要条件是忠诚。对企业忠诚：企业用人，首要条件是忠诚。对职业忠诚对职业忠诚:选择了就要热爱，就要坚持。选择了就要热爱，就要坚持。对上司忠诚：对上司指令的执行力就是一种忠诚对上司忠诚：对上司指令的执行力就是一种忠诚对同事忠诚：你与同事的良好合作就是一种忠诚对同事忠诚：你与同事的良好合作

4、就是一种忠诚对下属忠诚：你对下属的全力培养就是一种忠诚对下属忠诚：你对下属的全力培养就是一种忠诚XRJ职 业 道 德 意 识职 业 道 德 意 识 小张在公司工作多年了，公司十分的培养他小张在公司工作多年了，公司十分的培养他，他也很努力，随着企业的发展，小张个人各方面也他也很努力，随着企业的发展，小张个人各方面也得到了发展，包括业界的声望，这时很多企业找小得到了发展，包括业界的声望，这时很多企业找小张，有的是挖他，有的是要他帮忙培训，有的是要张，有的是挖他，有的是要他帮忙培训，有的是要他做兼职。各种诱惑使小张慢慢的失他做兼职。各种诱惑使小张慢慢的失去了方向。去了方向。XRJ职 业 道 德 意

5、职 业 道 德 意 职 业 道 德 意 职 业 道 德 意 识识识识奉 献 意 识奉 献 意 识 关爱身边的人关爱身边的人关心所有应该关心的事关心所有应该关心的事吃苦耐劳吃苦耐劳帮助需要帮助的人，主动伸出你的“双手帮助需要帮助的人，主动伸出你的“双手”热心待人，勤肯踏实热心待人，勤肯踏实养成良好的习惯养成良好的习惯XRJ职 业 道 德 意 识职 业 道 德 意 识一只母鸡一只母鸡一只老鼠一只老鼠一头牛一头牛一对夫妻一对夫妻一只猪一只猪捕 鼠 器一条蛇一条蛇XRJ职 业 道 德 意 职 业 道 德 意 职 业 道 德 意 职 业 道 德 意 识识识识 把五隻猴子關在一個籠子裡，籠子上頭有一串香蕉

6、，實驗人員裝了一個自動把五隻猴子關在一個籠子裡，籠子上頭有一串香蕉，實驗人員裝了一個自動裝置，裝置，若是偵測到有猴子要去拿香蕉，馬上就會有水噴向籠子，這五隻猴子馬上會若是偵測到有猴子要去拿香蕉，馬上就會有水噴向籠子，這五隻猴子馬上會被淋被淋濕。首先有隻猴子想去拿香蕉，馬上水噴出來，每隻猴子都淋濕了，每隻猴子都去嘗試了發現濕。首先有隻猴子想去拿香蕉，馬上水噴出來，每隻猴子都淋濕了，每隻猴子都去嘗試了發現都是都是如此，於是，猴子們達到一個共識：不要去拿香蕉，因為有水會噴出來如此，於是，猴子們達到一個共識：不要去拿香蕉，因為有水會噴出來。後來實驗人員把其中後來實驗人員把其中的一的一隻猴子換掉，換一隻

7、新猴子隻猴子換掉，換一隻新猴子”A”A”關到籠子裡，這隻關到籠子裡，這隻 A A 猴子看到香蕉，馬上想要去拿，結果猴子看到香蕉，馬上想要去拿，結果被其他四被其他四隻舊猴子海隻舊猴子海 K K 了一頓，因為其他四隻猴子認為新猴子會害他們被水淋到，所以制止這新猴子去了一頓，因為其他四隻猴子認為新猴子會害他們被水淋到，所以制止這新猴子去拿香拿香蕉，這新猴子嘗試了幾次，被打的滿頭包，還是沒有拿到香蕉，當然這五隻猴子就沒有被水噴蕉，這新猴子嘗試了幾次，被打的滿頭包，還是沒有拿到香蕉，當然這五隻猴子就沒有被水噴到。到。後來實驗人員再把一隻舊猴子換掉，換另外一隻新猴子後來實驗人員再把一隻舊猴子換掉，換另外一

8、隻新猴子”B”B”關到籠子裡，這隻關到籠子裡，這隻 B B 猴子看到香猴子看到香蕉，當然蕉，當然也是馬上要去拿，結果也是被其他四隻猴子也是馬上要去拿，結果也是被其他四隻猴子 K K 了一頓，那隻了一頓，那隻 A A 猴子打的特別用力，猴子打的特別用力，B B 猴子試猴子試了幾次總了幾次總是被打的很慘，只好作罷。後來慢慢的一隻一隻的，所有的舊猴子都換成新 是被打的很慘，只好作罷。後來慢慢的一隻一隻的，所有的舊猴子都換成新 猴子了，大家都不敢去動那香蕉，但是他們都不知道為什麼，只知道去動香 猴子了，大家都不敢去動那香蕉，但是他們都不知道為什麼，只知道去動香 蕉會被人扁。蕉會被人扁。你受到了什么启发

9、？。XRJ职 业 道 德 意 识职 业 道 德 意 识 团 队 意 识 一个成功的团队一定是一个不断学习进一个成功的团队一定是一个不断学习进步的团队步的团队.每个人都懂得这样的一个理念每个人都懂得这样的一个理念,可是到底什么样的表现说明就有团队意识可是到底什么样的表现说明就有团队意识呢呢?服 从 意 识 有这样一个团队有这样一个团队,经常发现员工拒签过经常发现员工拒签过失单失单,您认为这个现象正常吗您认为这个现象正常吗?你觉得问题你觉得问题会出在哪会出在哪?XRJ员 工 基 本 素 质员 工 基 本 素 质 基 本 素 质 仪容仪表 礼貌礼节 仪容仪表 礼貌礼节 行为举止 行为举止 体育锻炼体

10、育锻炼 饮食习惯饮食习惯XRJ员 工 基 本 素 质员 工 基 本 素 质 基 本 素 质 勤奋坚持勤奋坚持 阳光心态 阳光心态:1 改变态度 2 学会享受过程3 活在当下，并且不要把自己的幸福建立在别人的 行为上面我们能把握的只有自己.XRJ 职 业 警 示 篇职 业 警 示 篇警 示 篇XRJ 职 业 警 示 篇职 业 警 示 篇 贪念贪念：有一天，某位客人在酒店里用餐，客人走后，服务员张某发：有一天，某位客人在酒店里用餐，客人走后，服务员张某发现客人将钱包丢在用餐处，张某捡起钱包等了几分钟，见无人来取，一时起了现客人将钱包丢在用餐处，张某捡起钱包等了几分钟，见无人来取，一时起了“贪念”将

11、钱包占为己有。贪念”将钱包占为己有。事后客人发现了自己的钱包丢失，回到酒店寻找，酒店对当时服务具 事后客人发现了自己的钱包丢失，回到酒店寻找，酒店对当时服务具 有嫌疑 的员工做了很久思想工作，希望捡到钱包的员工可以主动的承认 有嫌疑 的员工做了很久思想工作，希望捡到钱包的员工可以主动的承认 错误，但始终没有人站出来承认。最后，客人报案通过公安局来解决问 错误，但始终没有人站出来承认。最后，客人报案通过公安局来解决问 题，最终通过公安局的调查，查出将钱包据为己有的题，最终通过公安局的调查，查出将钱包据为己有的人是“张某”人是“张某”XRJ 职 业 警 示 篇职 业 警 示 篇 欲望欲望：某天，一

12、个客人来到酒店吃饭。他将车停在酒店的停车场后，某天，一个客人来到酒店吃饭。他将车停在酒店的停车场后，就进入了酒店，但停车时他只把车门关上，忘记了将车门上锁。车上的香烟、现就进入了酒店，但停车时他只把车门关上，忘记了将车门上锁。车上的香烟、现金在车内的座位上非常的显眼，而恰恰这一幕被路过巡视的保安发看在了眼里，金在车内的座位上非常的显眼，而恰恰这一幕被路过巡视的保安发看在了眼里，这时的他脑子已经是乱作了一团，他在犹豫是不是应该提醒客人他的车门没有锁这时的他脑子已经是乱作了一团，他在犹豫是不是应该提醒客人他的车门没有锁好，做一个恪守职责的保安员？还是让自己的欲望继续膨胀把上天送给自己的好好，做一个

13、恪守职责的保安员？还是让自己的欲望继续膨胀把上天送给自己的好处收到自己的钱包里，做一个顺水推舟的幸运使者？处收到自己的钱包里，做一个顺水推舟的幸运使者？XRJ企 业 文 化 篇行 为 文 化行 为 文 化准 则准 则产 品 文 化产 品 文 化准 则准 则思 想 文 化思 想 文 化准 则准 则XRJ企 业 文 化 篇公私分明公私分明公私分明公私分明团结协作团结协作团结协作团结协作 以身作则以身作则以身作则以身作则一定要比下属多一定要比下属多想一点点想一点点一定要比下属多一定要比下属多做一点点做一点点一定要比下属多一定要比下属多辛苦一点点辛苦一点点公 平 公 正公 平 公 正问 心 无 愧问 心 无 愧互 相 帮 助互 相 帮 助团 队 是 我团 队 是 我我 是 团 队我 是 团 队XRJ企 业 文 化 篇最 好 的 原 材 料最 好 的 原 材 料最 好 的 原 材 料最 好 的 原 材 料最 真 诚 的 服 务最 真 诚 的 服 务最 真 诚 的 服 务最 真 诚 的 服 务食必求真 食必求真 然后至美然后至美食必求真 食必求真 然后至美然后至美XRJ企 业 文 化 篇智有思想、有知识智有思想、有知识痴认真、执着、专业痴认真、执着、专业诚真诚、忠诚诚真诚、忠诚恒用心、坚持恒用心、坚持谦谦虚做人、低调行事谦谦虚做人、低调行事 XRJ-SZXinrongjiXinrongji