1、严格遵守规章制度, 无违规、严格遵守公司规章制度,无任作纪律迟到、早退不超过两次,病迟到、早退、溜号现象,尊何违规现象,堪称员工楷模,(满分 10假、事假三天以内( 13)重领导,团结同事( 4 6)无病假、事假,服从安排,尊重领导,遇事自觉请示汇报(710)3、语言能力(满分 5 分)4、工作质量5、工作态度(满分 15思维反映慢,条理不清,讲思维反映较快,有条理,讲思维敏锐反映快,条理清晰逻话缺乏逻辑性,观点不明,话有一定的逻辑性,重点不辑性高,观点明确,言词表达重点不够突出,语不达意,够突出,但语言尚清晰,能清晰,语言简练有说服力和感经常讲家乡话。基本表达思想,上班期间偶染力,上班从不讲
2、家乡话( 4(12)尔讲家乡话( 34)5)工作一般,不突出,各项业工作认真,各项任务完成较工作认真,各项任务完成极其务不能按要求保质完成( 1好,但在预料之内( 4 6)出色,远远超出大家期望,各3)方面反映都非常满意( 710)接受工作任务讲价钱,责任对工作有一定的责任心,工工作中抢挑重担,视店如家,心较差,工作拖拉,缺乏主作要求不高,不够主动,办有极强责任心, 自觉坚持标准,动性,敷衍了事,有时推脱事有欠扎实( 410)严格要求,刻苦钻研业务,有责任( 13)实干精神,积极主动完成各项任务( 1015)6、业务能力对本质工作业务知识掌握不基本掌握本质工作业务知熟练掌握本质工作业务知识,(
3、满分 20全,难以独立开展工作( 1识,独立能力稍差,只能处能独立处理、协调解决实际工2)理工作中一般问题( 3 15)作中出现的各种问题 (15 20)8、团队精神9、职业道德10、工作效率11、工作服务意识(满分15分)得分考核 人奖惩办法人际关系一般与同事关系紧待人欠宽厚互助精神较好,心胸开阔,待人宽厚,充分考张,缺乏互助工作精神,喜与其共事时偶尔发生争吵,虑别人处境,互助精神好,有欢谈论是非,评头论足,使但能自我认识,最终能解决良好的人际关系,同事们乐与人难以与其共事( 1 2)问题( 3 6)其共事( 710)工作意识不强,在执行政策有较强的工作意识,思想及有高度的工作意识,思想及言
4、过程中,过多考虑个人利益言行举止与公司保持一致 ( 3行举止自觉与公司保持一致( 7与局部利益,对政策持怀疑 6)抵触情绪( 12)效率观念差,工作进度慢,工作效率一般,有时不按时时间观念强, 能按工作的先后、往往不能如期完成工作( 1完成任务,须经常督促才能主次合理安排, 处理问题及时,完成( 3 6)完成任务速度快,常提前完成(7 10)工作一般,常站在自己角度工作意识良好,为其它部门工作意识严谨,对同事一视同思考问题,较少考虑别人感及顾客着想,无投诉,能经仁,主动关心他人,为顾客着受,有员工及顾客投诉现象常站在对方角度考虑问题 ( 6想,经常受到顾客赞扬,工作发生( 15) 11)努力,
5、不推委扯皮( 1215)7079808990100三级工资 +0 二级工资 +50 一级工资 +200员工绩效考核办法一、 考核对象:领班级以下全体员工(不含领班);二、 考核考评时间:每月月底 30 日至次月月初 6 日之前;三、 考核纪律及办法:1、 届时由被考核人的直属上级领班、经理、店长、各部门主管人员组织成立绩效考评委员会;2、 由各分店店长任组长;由人力资源经理任副组长,其主要负责监督考评工作,负责考评的真伪性;其他负责人任组员,主要负责实际考评工作;3、 绩效考评工作要本着公平、公正、公开和民主的原则;负责考核的考评会委员必须依据事实以及被考核人的当月的实际表现事实求是的进行考评
6、工作,不得以个人的好恶进行考评,工作中杜绝人情奖与人情罚的现象发生;4、 根据被考核人当月工作中的实际情况,对被考核人的考核由领班和经理分别给出该名员工的应该得分, 然后两份得分除以 2 得出该名员工的实际得分;店长结合人力资源部经理给予最后确定;(人力资源经理对于该分数有权予以否定并要求给予重新议定的权力);5、 如被考核人对自己的考核结果有异议,可以准备申诉材料到总经理办公室进行申诉;6、 本公司总经理对该考核具有最终解释权。7、 本条例实属试用期间,特殊情况另行商议。绩效考核管理制度一、一级考核分数为 100-115 分,二级考核分数在 89-99 分,三级在80-89 分;备注:部门必
7、须细化考核标准内容,并以操作与理论相结合考核方式执行;二、当月的考核工资按实际的考核分数标准发放,各店店长,主管人员、人力部审核、总经理审批;三、每月的考核分数将作为工资涨幅依据;四、员工的工资涨幅将按每月的考核分数(半年统计一次),若其中有三个月连续平均分在 95 分以上的给升一级工资,平均分在 60 分以下的给降一级工资处理;五、在实行本工资体系期间, 中途不管是何种原因凡是个人提出离职且不按正常离职时间办理的,一律不给予绩效工资发放;六、原则上工资上涨最高标准不超过一级,若能持续一年的一级,可以考虑晋升为上一职能岗位的最低级别工资;七、运行过程中, 员工工资若在三级持续 6 个月,将考虑
8、给予辞退处理。;考核原则:1、员工当月每被书面表扬一次, 可增加 10 分的考核分数,通报批评一次扣 20 分;2、当月请事假超过 2 天的,当月无绩效工资 (病假另定)。项 考核内容目管 指标完成理能2、力 管理质量503、协调能力4、专业知识管理人员绩效考核标准评语记分评分标准优秀30 分本部位当月分解指标完成记30 分;完成良好2025 分9099% 记 2025 分;完成 85%以上记 15一般15 分分。1015 分本部位饭菜、 服务质量、 卫生、设施设备59 分完好,利润标准指标等各项检查达到酒店14 分要求,无质量问题投诉记1015 分;其他的 19 分。5 分部位之间协调沟通得
9、力记5 分,不协调有3 分磨擦记过 3 分,影响工作记 1 分。1 分1215 分能够合理安排工作, 上下级工作目标一致12 分 15 分,业务技能熟练管理过程中能业务5、技 营销能力能30 6、分 员工培训7、出勤率现8、实 劳动态度表现9、20遵守店规812 分17 分10 分69 分15 分9 分08 分0 分够及时和员工沟通,纠正错误, 812 分协调能力很强,按时完成工作有良好客户关系,菜名推销及时得力记10分;有对新菜点、新菜单针对性促销活动 69 分;无促销主动意识记能较好完成餐厅对部门下达培训的记5分;部门安排培训计划记3 分,其它记 1全勤为优秀记 10 分;出勤率 96%以
10、上为良好记 9 分,低于 96%每低 1%扣 1 分工作积极主动, 无条件服从分配, 有较强责任感为优秀记 5 分;工作表现较好; 自觉服从分配为 14 分能遵守店规店纪及各项规章制度为优秀记 5 分;能较好遵守店规店纪为良好 14服务员绩效考核量化标准:一、 工作能力:A:工作质量:1、 人/每月订台 4 张是否完成;若超额完成给给 2 分,完成 1 分。( )2、 季度内所负责的卫生区域是否有不良记录;否给 1 分。季度内对客服务是否有不良记录;()季度内是否受到客人表扬;是给 1 分。季度内有无迟到、早退、旷工现象;若无给1 分。2、季度内有无违反公司纪律现象;1遇到事情能否自觉请示汇报;若能给工作能否服从组织安排;5、能否尊重领导;若能给 1 分。C:工作效率:处理问题是否及时;若总是 2 分,一般 1时间观念强,能否按工作的先后、主次合理安排。若能客人呼叫后能否 20 秒到达客人面前;打扫包房卫生能否按质量快速完成;D:工作方法:1、打扫包房卫生程序是否正确;若是2、推销程序是否正确;3、当班站岗姿势是否规范;若是 1 分。4、走姿是否规范;5、 托盘使用是否规范;E:出勤情况:
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