1、把这个观念真真切切的落实到了触手可及的每一个角落,这是我们需要追赶和努力的地方。 三、 员工面貌主要体现在员工的精神面貌和工作态度上,据我观察胖东来的员工几乎没有在工作时间闲聊的,即使有聊天,也是一边整理各自排面,一边闲聊几句,不过这个时间不会超过一分钟。整个卖场的员工都在有条不紊的按照自己的工作内容和性质完成自己的本职工作。如何调动员工的工作积极性这是我们需要认真思考和学习的。 四、 为顾客着想的理念体现在了卖场各个方面,首先各找各样的温馨提示特别多,生鲜加工课的员工都配备了防止唾沫飞溅的护具,而且在生鲜区有很多告知商品如何使用的宣传册和菜谱,这不但提现了对顾客的体贴入微,更能提升对应商品的
2、销售。从细节做起从顾客关注的细节做起更能够加强顾客和企业之间的粘性 五、 区域管理这个管理手段胖东来做的比我们更出色,无论是管理的手段方法,工具还是管理的理念都比我们跟深入,比如每个人的卫生区分配,每个认得货架管理区分配等以及分配后如何操作,如何运行,如何追踪,如何检查,还有以什么方式去实施。这都是他们走在了我们的前面。我们只是意识到了要用这种管理手段,也有相关的大体政策,但是具体的更细致的可行性方法,方案我我们差的太多,急需补救。通过对以上几点的思考,我认为作为门店应该采取的追赶策略有一下几点 一、针对排面问题,我们应该直面为题,虽然我们有差距,但并不表示我们无法追赶。我们是有排面标准的,而
3、且我们的标准是经历了时间积累适合我们的标准,我们只要做到我们自己的标准,我们的门店就已经有了企业发展的内动力。最关键的是如做到我们自己的标准,我认为我们应该从标准执行的力度入手,同时要有持续性,加上及时的检查制度我们是可以做到我们自己标准的 二、卫生是门店一切的基础,这一点一定要灌输给门店的所有的人,这是我们得以生存的最后一道线和发展的基础。同时,我们现在正在推行门店的卫生区域责任制和日清洁制度,通过这些方法的实施从制度上和思想上重视起来。 三、员工的精神面貌的的改观,起点是让员工门店都满负荷的运转起来,按照员工的时段管理,通过细分员工每个时间段工作,让员工实时都有工作可做。然后就是利用奖罚政
4、策督促和激励相结合的调动员工积极性,同时要宣传以店为家的思想,让员工以家人的角度去想店面该如何发展,个人该如何去做。 4、如何提高为顾客着想的觉悟,首先是做好各自岗位的本职顾客服务工作,不允许出现基础服务的错误,采取零容忍的态度。其次根据店内的情况适当开展服务延伸和服务外延工作。 5、认真总结工作内容,制定适合本店的区域管理办法,和时段管理方法的政策,流程,办法,表格等(本月内完成并实施)。把我们的区域管理从观念性,理念性等空泛的概念,落实到门店实实在在的管理中去。让我们能充分的用区域管理这个工具,提升殿堂的形象和管理水平。 朔里店 方圆 篇二:超市外出考察心得报告 外出考察心得体会 6月20
5、、21两天赴青岛各大超市参观考察,时间虽不长,但作用很大。我们开拓了眼界,振奋了精神,学到了很多好的理念和做法,感受到公司对我们的关心和期望。现将个人体会总结如下: 各大超市都有很多值得我们学习的地方:一是柜台面积大、商品摆放科学整齐合理,能很好的吸引顾客眼球让顾客一目了然;二是商品品种齐全,各中档次货品齐备;三是服务态度好,基本做到了主动迎客,热情导购,全程微笑服务,是否购买均热情送客;四是导购专业,对负责的各种货品的价格、特点、功能非常熟悉;五是能够充分利用旅游城市流动游客多的优势,增销量创效益。 今后的工作中,我一定会学习这些优点、取长补短。一是进一步提高主(转载于: 小 龙文档 网:参
6、观超市的心得体会)人翁意识,增强工作的主动性、创造性,把这次学习的成果应用到日常工作中去;二是提高工作标准,做到货品科学整齐摆放,柜台区干净醒目;三是提高服务意识,“微笑是最好的导购”,真正把顾客当成是上帝;四是开拓思路创业绩,争取团体、单位批量采购,用所有方法争创销量。 总之,经过这次学习考察,我对今后的目标更明确了,对今后的工作思路更清晰了,对公司和自己的前景更有信心了,今后一定会继续努力开拓进取,争创更好的成绩!篇三:附超市总部考察学习心得体会 外出考察学习超市总部心得体会 XX年12月4日超市给了我们一次去总部培训考察学习的机会,巴楚县超市也去了6名工作人员,我在其中。时间虽不长,但作
7、用很大。考察结束后将个人体会总结概括为以下几个方面: 一、促销的目的 (一)、吸引顾客。超市可以通过促销活动达到吸引顾客的目的,例如,可以通过降低某种商品的低价格吸引顾客到超市,顺便购买其他正常价格的商品,从而打开商品销售的大门。 (二)、提升企业形象。例如,超市可以用有特色的广告或商品展示来对特定的商品进行促销,虽然超市促销的只是某种类型的商品,但顾客被活动吸引到超市后,会全面地认识与感知超市的整体设计、卖区布局、清洁状况、服务等,从而影响着消费者对整个超市形象的印象。 (三)、及时清理库房存货。超市经常面临存货积压的状况,这时,可以通过促销降价清仓清除过多的库存,及时回笼资金,但有时也有必
8、要策划除降价之外的清仓促销活动。 (四)、对抗竞争对手。在超级市场的经营中,由于超市数目的不断增加,竞争也日趋激烈,众多的经营者都加入了以促销来争取顾客的行列中。一项新奇、实惠、有效的促销活动,会使消费者对该超市的商品购买愿望增强,从而打败竞争对手。二、春节促销的意义 春节促销是全年非常重要也很活跃的一个促销档期。广泛意义上的春节市场,横越圣诞、元旦、春节三个促销时机,促销期长,消费强劲,要达到促销理念创新、促销内容的新颖、促销主题的创新和赠品资源新意,贴合购买群体的购买心理,才能保证超市物品的大卖。 三、年备货商品的陈列方式与销售 (一)注重陈列效果。陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜
9、、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配,要在促销活动期间将所有的陈列点表达的信息都是储备年货的促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。 (二)规范、简练促销语言。在实际销售中要通过促销人员的促销语言表达可以最直接地将促销信息传递给消费者,但是每个人对一个促销活动的理解会有所不同,如果放任促销人员自说自话,只会曲解促销活动内涵,误导消费者的品牌意识,影响企业形象,因此促销语言必须规范。所以要规范的促销语言必须简练直接、通俗易懂、琅琅上口、突出主题,要标准化、人性化,从而提高购买者的购买欲望。 春节消费品由
10、于消费周期短顾客购买率高,因此消费者在春节期间购物时,一般不会计较买多或买少,增加单次购买量成为促销人员增加销量的技巧。可以充分利用量贩形式要加大 销售。 (四)简化促销信息,更新价格标签。在卖场内直接展现促销信息的POP中,空白海报和各类价格标签是最有效的传递信息工具。空白海报上促销价与原价同时标出,(但尽量不要过多打折,尽量以买赠捆绑的形式来促销)以示区别;尽可能减少文字,使消费者在3秒钟之内能看完全文,清楚知道促销内容;但要注意写清楚限制条件,以避免消费者误解。 价格标签要醒目、简洁,在价格随时变动后要及时更换价签,不能新老价签同时使用,造成价格混乱;通过价签样式的丰富变化,使消费者更容
11、易在无意识中察觉促销信息,促成购买。 (五)做好各项应急准备。在整个春节超市促销过程中,或许会遇到大大小小的意外,如促销方式的变更、各个促销环节连结得不够顺畅、其他部门工作脱节和竞争对手加大促销力度,要随时保持货物的补充、随时保持与消费者沟通并认真地管理好整个沟通的过程,才能有效保证促销活动的顺利进行及促销效果的圆满达成。 四、理货、添货的目的、原则与技巧 通过几天的考察学习,让我学习到在超市工作,理货、添货也应该遵循一定的原则,最大化的为超市创收。 1、最大化原则:产品陈列的目标是占据较多的陈列空间,尽可能增加货架上的陈列数量,只有比竞争品牌占据较多的陈列空间,顾客才会购买你的产品。2、垂直
12、集中原则:垂直集中陈列可以抢夺消费者的视线,因为垂直集中陈列,符合人们的习惯视线,而且容易做出生动有效的陈列面。 3、伸手可取原则:要将产品放在让消费者最方便、最容易拿取的地方,根据不同主要消费者不同的年龄身高特点,进行有效的陈列。如,儿童产品应放在一米以下。 4、统一性原则:所有陈列在货架上的公司产品,标签必须统一将中文商标正面朝向消费者,可达到正齐划一、美观醒目的展示效果。 5、整洁性原则:保证所有陈列的产品整齐、清洁。如果你是消费者,你一定不会购买脏乱不堪的产品。 6、价格醒目原则:标示清楚、醒目的价格牌,是增加购买的动力之一。既可增加产品陈列的醒目宣传告示效果,又让消费者买的明白,可对
13、同类产品进行价格比较,还可以写出特价和折扣数字以吸引消费者。如果消费者不了解价格,即使很想购买产品,也会犹豫,进而丧失一次销售机会。 7、陈列动感原则:在满陈列的基础上要有意拿掉货架最外层陈列的几个产品,这样既有利于消费者拿取,又可显示产品良好的销售状况。 8、先进先出原则:按出厂日期将先出厂的产品摆放在最外一层,最近出厂的产品放在里面,避免产品滞留过期。专架、堆头的货物,至少每二个星期要翻动一次,把先出厂的产品放在外面。9、堆头规范原则:堆头陈列往往是超市最佳的位置,是公司花高代价买下做专项产品陈列的。从堆围、价格牌、产品摆放到POP配置都要符合上述的陈列原则,必须具备整体、协调、规范的原则。 五、如何算每天的销售和毛利 作为经营者、管理者,在超市每天的经营、管理中,要算出,了解每天的营业收入、外购原材料费用、外购动力费用、工资及福利费、修理费、财务费用、其他制造费用、其他销售费用、其他管理费用、营业税金及附加、增值税等,这样才能准确的算出超市的销售业绩和毛利润。一是进一步提高主人翁意识,增强工作的主动性、创造性,把这次学习的成果应用到日常工作中去; 总之,经过这次学习考察,我对今后的目标更明确了,对今后的工作思路更清晰了,对公司和自己的前景更有信心了,今后一定会继续努力开拓进取,争创更好的成绩。
copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有
经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1