休闲吧策划方案Word文档格式.docx

1、休闲娱乐服务公司负责整个集团的运作和公司的发展方向。餐饮天地主要提供美味可口的餐饮和优质高效的服务，为就餐者提供良好的就餐环境，营造一种快乐、温馨的家的感觉。而休闲娱乐吧则提供各种娱乐设备和休闲区，让顾客体验休闲娱乐的轻松。优势分析：本休闲吧经营解决了：1、学生课余生活单调，由于我们的大学是封闭式管理，课业相对来说还是比较轻松，课余生活有较多的活动，但是只适合少数同学参与，大部分同学在课余沉迷于网络，通过电脑游戏消磨时光，以至于沉迷其中，不能自拔。2、随着竞争的加剧，在校学生的压力也在加大，他们需要放松和交流，但是现在的学生交流渠道和交流方式是比较狭窄的，关键是没有一个很好的平台，我们恰好可以

2、提供这样一个平台，一个场所，我们可以通过主题pARTY，主题活动等方式来促进他们的交流。3、现在大家平时有什么事，像生日、老乡聚会、朋友来访，除了吃吃饭、喝喝茶其他就没有什么了，大家急需一个休闲场所，喝完茶以后大家一起聊聊天，唱唱歌，消费不高，还有档次。或者大家一起组织一个生日晚会，大学生玩的就是浪漫和感觉。劣势分析：由于刚起步，小镇休闲吧的规模较小，如小镇休闲吧客户的人力资源、服务项目等都比较有限。加上我们学校在校学生教师以及工作人员有限，而校园内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，暑假期间的客源会骤降，而寒假之间又要停业，这将会是一个比较难以解决

3、的问题。机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该休闲吧市场的。威胁分析：休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。1

4、.2休闲吧目标顾客分析我们的休闲吧主要针对在校大学生、教师，学校附近的住户以及流动人群等目标群体。他们大都有固定的经济来源，对休闲吧的功能与服务态度持有好感，对休闲吧的定义较了解。市场细分表第二章休闲吧店址选择分析本项目小组经过周密调查，根据店铺立地原则，选定的休闲吧位于相家庄市场内。休闲吧这类休闲的店铺都在二楼以上开设，安静也不扰民。也是学生出来经常逛的地方。2.1商圈的道路、交通状况分析相家庄市场是相家庄和宝鸡文理学院老校区的商业街，所在的地段有许多人群聚集场。人流量与车流量流动速度较大，径流量大。沿街分布大量的商店，饭店，个性小铺和小摊。经营较多的是饭店，文化用品店，发廊，网吧。是一条人

5、流密集的繁荣商业街。据上述分析资料可以推论，在相家庄市场内开设休闲吧是最佳的选择。新店的地段位置十分有利，交通发达，人流密集，特别是大学生，中学生较多，商业繁荣，足以吸引学生和一定数量的上班族。这为休闲吧的营销提供了有利的前提条件。把店址选在这里不但能吸引周围几个学校的同学前来光顾，更能带动周边住宅区中的孩子和一些喜爱休闲的成年人在工作之余放松心情。2.2商圈的消费潜量分析能否拥有一定规模的目标顾客，使店址选择应考虑的重要因素之一。一个选址优良的店铺必然有一批稳定的目标顾客，这就要求在其辐射范围内拥有足够的户数和人口数。许多店铺设在有较前购买力、人口密度大的地区，其中一个重要原因，就是为了保证

6、周围有持续旺盛的购买力。所以休闲吧开发必须了解其周边消费者的数量和收入程度，职业分布、消费特点与偏好。通过了解，可以对顾客的消费购买数量有较为准确的认识。2.3商圈竞争者状况分析行业竞争者：学校附近的奶茶店1.奶茶店的营销策略珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，珍珠茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。（竞争优势）以外

7、买为主，人多时叫号供应。口味尽量多，价钱要从低价到高价都能胜任。学生喜欢个性化，可以考虑自定义口味的奶茶选择，按价加料。甚至可以办会员卡，会员可以来电提前准备好货，可以避免放学时过多人排队浪费时间等等。（销售方式）如果人流大，这样买奶茶的人可能会堵塞门口。如果人流一般，这样的设计可行。但是2.5米的内厅左右墙壁都安装吧台，坐满了非常拥挤。如果让我设计，我会只安装一边。虽然位置少了点，但是至少有走动的空间。（装饰优势）（1）对市场进行合理细分对市场进行合理细分其实主要是中小饭店目标市场的明确。中小饭店只需要一个细分市场进行销售，选择一个容易销售的消费群体，就可以满足中小饭店的销售目标。因此，中小

8、饭店有很大的优势，他们只需要满足一个细分市场就可以生存，也为中小饭店带来很多生存机会。中小饭店在选择目标市场时除了要分析细分市场有哪些竞争者还要明确是否存在尚未开发的市场可以去争取。同时也应该注意到中小饭店就是在市场竞争加剧的背景下应运而生的对市场合理细分化的结果。如果对目前的中小饭店做一番考察的话就会发现凡是经营比较成功的中小饭店都有自己明确的市场战略和比较明确的市场定位也有比较明确的市场竞争的主导方向从而也就有了自己比较明确的市场促销方式。中小饭店若是能够挖掘市场确立自己独特的主题就能够很容易在激烈的市场竞争中找到自己的位置。篇二：休闲吧营销企划书目录一、市场分析.11、市场营销环境分析.

9、12、市场潜力分析.13、竞争者状况分析.14、休闲吧的现状.1二、宝华休闲吧存在的问题.2三、战略规划.2四、营销策略.2（一）营销理念.21、营销理念：.22、营销方式：（二）营销组合.31、产品/服务组合.32、定价策略.33、广告与促销策略.4五、活动内容.4随着海滨学院的快速发展，在校师生的逐年增多，大学生休闲方面的商机被很多商家看好。现在，学院“宝华休闲吧”刚刚建成，我将分析各个方面的因素，根据它的实际情况制定出一套合理的营销方案。一、市场分析1、市场营销环境分析随着经济的迅速发展，大学生的消费水平的不断提高，娱乐休闲业的不断发展，再加上拥有逐年增多的学生客源，学院的娱乐休闲业的发展可谓是得天独厚，必将吸引更多投资者的目光。具体环境分析：宝华休闲吧位于学院生活区二楼，其地理环境优越，周围的休闲吧就只有一家“冰点”提供休闲服务。2、市场潜力分析关于娱乐休闲服务一直是学院学生强烈要求的，可是一直没有被实施。同时，学院逐渐被人认可，必定会使学生的增多。市场竞争者少也是非常重要的。3、竞争者状况分析“冰点”只提供一些简单的休闲业务（