寻甸县马铃薯市场现状分析及对策研究Word格式.docx

1、第 2 章寻甸县马铃薯市场现状分析32.1 寻甸县马铃薯市场供需情况分析32.1.1 寻甸县马铃薯市场供给分析32.1.2 寻甸县马铃薯市场需求分析32.2 寻甸县马铃薯市场竞争情况分析42.3 寻甸县马铃薯市场价格分析52.4 寻甸县马铃薯市场分销渠道分析6第 3 章寻甸县马铃薯市场发展对策研究73.1 寻甸县马铃薯产品策略73.2 寻甸县马铃薯价格策略83.3 寻甸县马铃薯分销策略93.4 寻甸县马铃薯促销策略10第 4 章寻甸县马铃薯产业前景及发展策略104.1 寻甸县马铃薯产业投资前景104.2 寻甸县马铃薯产业发展前景114.3 寻甸县马铃薯产业发展的营销建议114.3.1 利用“独

2、特”外观，开发马铃薯礼品11433 实施品牌战略12结 语12注释13参考文献13致谢14III寻甸县马铃薯市场现状分析及对策研究摘要：本文首先对寻甸县马铃薯的产业发展情况和市场情况进行深入的分析，经过分析之后找出寻甸县马铃薯在营销过程中存在的问题，再根据存在的问题制定行之有效的营销对策，最后分析寻甸县马铃薯产业的发展前景及投资前景，并对寻甸县马铃薯的发展提出营销建议，希望我的分析和建议能给寻甸县马铃薯产业将来的发展提供参考。关键词：寻甸县；马铃薯；市场分析；营销对策；发展建议；XunDian county potatoes present market situation analysis

3、and countermeasuresSummary： This paper firstly XunDian county potato industry development and marketconditions, after a thorough analysis on XunDian county potatoes out after analyzing the problems existing in the marketing process according to the existing problems, and formulated effective marketi

4、ng countermeasure, in the final analysis XunDian county potato industry development prospects and investment prospects, and the development of XunDian county potatoes some marketing Suggestions, hoping my analysis and advice to give XunDian county the future development of the potato industry to pro

5、vide the reference.Keyword：XunDiancounty；Potato；Marketanalysis；Marketing countermeasures；DevelopmentSuggestion；引言马铃薯因其具有产量高、适应性强、营养丰富、粮菜兼用及综合加工用途广泛等特性，已成为世界上仅次于稻、麦、玉米的四大粮食作物之一，广泛分布于世界上 120 多个国家和地区，种植面积达 2000 万公顷。马铃薯产业是以马铃薯市场需求为导向，以种植户经营为基础，依靠马铃薯加工企业的带动，将马铃薯的生产、加工、销售等各环节连成一体，并有机结合、相互促进的经营机制。马铃薯产业化是实现

6、马铃薯种植和马铃薯产业由粗放型向集约型转变的重要标志，是当前解决农业增产、农民增收，促进农村全面小康和和谐社会建设的重要举措。马铃薯是寻甸县重要的高产粮菜兼用优势作物，在全县农业生产中占有举足轻重的地位。目前，寻甸县马铃薯产业优势还不明显，本文将认真分析和研究新形势下马铃薯市场的现状并提出对策，这对加快寻甸县马铃薯产业的发展有着十分重要的现实意义。第 1 章寻甸县马铃薯产业发展现状分析1.1 寻甸县马铃薯产业发展现状环境分析1.1.1 宏观环境分析据统计，现世界人口将近 70 亿，而我国人口就占据了世界人口的五分之一。从马铃薯的消费群体来看，我国不仅是世界马铃薯的生产大国，而且也是世界马铃薯的

7、消费大国。随着科学技术的引进及发展，我国 GDP 不断增长，国民可支配收入也不断增加，国民消费需求上涨，国外的马铃薯加加工技术、消费观念及饮食文化和中国的文化融合，并在中国市场上形成了中西文化融合的消费思潮，特别是洋快餐在中国的兴起，广大消费者对马铃薯有了别样的需求。油炸薯条、油炸薯片受到了我国广大消费者的欢迎，从而加大了我国对马铃薯的需求。从国家的政策来分析。“十一五”期间，我国加大了对农业的支持，一些好的政策不断的出台， 从而促进了我国农业的发展。马铃薯作为寻甸县的农产品支柱之一，地方政府也相应的出台了一系列扶持马铃薯发展的政策，如：政府出资引进一些先进的马铃薯生产加工技术、培植技术、马铃

8、薯种薯培植技术和马铃薯脱毒培植技术，给地方马铃薯加工企业一些优惠的政策，从而加大了市场对马铃薯的需求。地方相关部门不仅出资引进先进的技术，还因地制宜地对一些马铃薯种植技术进行推广和改良，并先后培育出一些优良的马铃薯新品种。相关部门组织了一些技术培训以加大对马铃薯先进技术的推广，努力改变农民的种植观念，从而使马铃薯的产量和品质得到改善。相关部门组织一些专家到田间地头指导农民种植马铃薯，并对一些防虫害的方法进行实地实时地指导。地方政府建立了近万亩的实验基地对马铃薯进行实时的观察和研究，不断的改良马铃薯的种植技术。政府的这些惠农政策的出台和实施无不使广大的农民受益，同时也使寻甸县马铃薯的产量和品质得

9、到了提升，亩产量由原来的几百公斤增加到现在的平均亩产量两千多公斤。从自然环境来看。寻甸县有着得天独厚的自然环境，空气清新湿润，充足的阳光雨露和独特立体的气候，比较适宜马铃薯四季生长。9从技术环境来看。在地方政府的大力支持下，不断引进先进的种植技术，并对其进行改进和推广。寻甸县种植马铃薯的历史悠久，农民对马铃薯的生长环境和生长条件有了系统的认识，全县农民对马铃薯的传统的种植方法都有一定的了解。因此，在马铃薯新的种植技术推广方面有一定的优势。此外，还培养了大批关于马铃薯种植技术研究和推广的技术人员，他们在马铃薯种植技术的研究和推广方面都有自己的一套方法。1.1.2 微观环境分析虽然马铃薯的种植历史

10、悠久，但在马铃薯的销售方面还未形成体系。马铃薯是寻甸县的农特产之一，它的生产者就是广大的农民，营销渠道还比较的窄，马铃薯的销售还处于混乱阶段。现在云南大甸食品有限公司（中美合资）是目前寻甸唯一一家马铃薯加工企业，由于资金等方面的原因， 公司的加工工艺还比较落后。在云南，马铃薯的加工企业也仅有十余家。1.2 寻甸县马铃薯生产规模分析寻甸空气清新湿润，充足的阳光雨露和独特立体的气候，比较适宜马铃薯四季生长。全县 16 个乡镇，75%以上的村委会，70%以上的农户种植马铃薯，现在寻甸县马薯的种植规模和产量在昆明的所有县区之中名列第一。马铃薯是寻甸山区群众最重要的粮食和经济作物。近年来，我国大力支持农

11、业的发展，地方政府抓住并实施这惠农的好政策，大力抓好马铃薯新优品种的引进，在引进的新品种的基础之上进行一些试验，对马铃薯新品种进行应地制宜的改良，以培育出适合本地种植的高产马铃薯新品种，地方政府还建立 10000 多亩示范基地，对改良的新品种的稳定性进行测试，同时也给种植户们做出良好的示范作用，从而促进马铃薯新品种和种植技术的推广，地方政府还建立完善了脱毒马铃薯良种选育、繁殖和推广体系，以促进脱毒马铃薯种植技术的推广。目前，寻甸县拥有国内外优良马铃薯品种上百个，建立一级种繁殖基地 2000 余亩，每季可生产一级马铃薯种薯4000 吨；建立二级种繁殖基地 10000 亩，每季可为市场提供二级种薯

12、 2 万吨。马铃薯种薯繁殖基地的建设，可保证各级良种繁殖基地良性循环和 10 万亩大面积耕地推广用种。寻甸县马铃薯种薯的生产除了可以满足本县及周边县、市的马铃薯种植外，还销往外省，还有一部份销往东南亚地区。通过多年经营，寻甸县马铃薯品质有了很大提升，种植规模不断的扩大，在种植规模不断扩大的同 时寻甸县马铃薯的亩产量也在不断的提高。现在，寻甸县已经成为云南省最大的马铃薯种薯、原料 薯基地之一。近年来，地方政府坚持农业产业结构调整、测土配方施肥工程与科技入户工程紧密结合，以增加农民收入为出发点，着重利用小春马铃薯这一优势资源，在原有的种植规模的基础之上积极寻找适合种植小春马铃薯的耕地，并鼓励农民增

13、加小春马铃薯的种植面积，以加大小春马铃薯的种植规模，还根据不同的乡镇自然条件，选育和种植适合的品种，发展各乡镇的特色优势，从而提高马铃薯的种植效益，以达到不断发展小春马铃薯的目的。县农业局农业技术专家和乡镇农科人员负责对农民的技术指导，与此同时还从一些马铃薯种植户中选择一些农民对他们进行免费的技术培训，教他们一些马铃薯新品种的选育、种植、管理及各方面的科学技术。农业技术专家还深入到田间地头对农民进行适当的指导，以帮助农民更快更好地掌握新的种植技术，以节省农民的种植成本。2010 年，寻甸县小春马铃薯种植面积近 6 万亩，实现产值 2 亿元。大春马铃薯种植 20 万亩，产量 30 万吨，实现产值

14、 3 亿元。在寻甸县，马铃薯已经成为继烤烟、畜牧业之后的又一富民产业。2010 年的旱灾对寻甸县的马铃薯产业造成很大的影响，但寻甸马铃薯减产不减收，让老百姓得到了实实在在的实惠。2010 年，寻甸县播种马铃薯面积 25 万亩，平均亩产量达 2000 公斤以上， 农户种植马铃薯收入达到 4.5 亿余元。11.3 寻甸县马铃薯销售能力分析寻甸县有着广阔的马铃薯种植基地，几乎全县人民都参与到马铃薯种植的队伍之中，每年能生产马铃薯超过 50 万吨，并且这一数据还在不断的增长。寻甸县马铃薯有着优良的品质，在云南省乃至全国都小有盛誉。寻甸县马铃薯的品种良多，马铃薯可以用于蔬菜、饲料及加工成一些简单的食品，

15、而且口感良好，深受广大消费者的喜爱。寻甸县除了生产成熟的马铃薯之外还生产种薯，种薯的产量丰富，种薯的生产不仅可以满足本县及周边县市的种薯需求，还销往外省及周边的一些国家。寻甸县马铃薯在云南省有着固定的消费群体，昆明市区的马铃薯几乎都来自寻甸县，在各个农贸市场都能听到销售寻甸县马铃薯的叫卖声，并且有一些市民还是寻甸县马铃薯的忠实消费者。寻甸县马铃薯有这么多的忠实消费者，它的销售也就不再是什么问题了。第 2 章寻甸县马铃薯市场现状分析2.1 寻甸县马铃薯市场供需情况分析2.1.1 寻甸县马铃薯市场供给分析寻甸县有着得天独厚的自然环境和气候条件，它各方面的条件都十分适合马铃薯的生长发育， 以致使寻甸县马铃薯的种植规模、产量在昆明所有县区中名列第一。在寻甸县，全年都可实现新鲜马铃薯的供应，从而保证了在昆明及其他地区全年都可品尝到新鲜的马铃薯。据调查，2010 年寻甸县共种植马铃薯 25 余万亩，总产量约在 50 万吨左右。由于 2009 年2010 年出现的旱灾，持续半年的干旱