1、安全用餐不用地沟油,采购放心食材;健康用餐不偏食挑食,合理搭配饮食;节俭用餐不剩饭剩菜, 使用公筷公勺。三、组织领导为了加强对学校“文明餐桌”活动的领导,本校成立由李建平校长任组长,全体行政成员组成领导小组,制定活动方案,指导学校开展“文明餐桌”活动,确保活动取得成效。四、活动阶段1. 宣传发动阶段(9 月初)。学校制订活动方案,召开由全体师生参加的文明餐桌行动动员大会,向师生和工作人员发出“倡导节约、文明用餐” 倡议。2. 组织实施阶段(9 月12 月)。根据文明餐桌活动内容,参加“文明餐桌示范班级”创建活动,落实各项工作,使餐桌文明在学校全面普及推广。3. 总结巩固阶段(12 月下旬)。对
2、前期工作成果进行回头看,对发现的问题进一步督促整改,巩固文明餐桌行动成果。五、活动内容1、营造“文明餐桌”活动氛围。在活动期间,学校悬挂横幅标语,利用校黑板报、宣传栏、宣传橱窗、校园广播专题宣传文明餐桌活动,大力宣传文明餐桌行动的重要意义和基本规范,使全体师生和工作人员树立文明饮食观念,在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。2、开展“文明餐桌进校园”活动。学校通过国旗下讲话对全校师生进行“文明用餐、节约粮食”教育 ;每班每月开展一次文明餐桌行动为主题的班会 ;全校开展一次“文明用餐、节约粮食”绘画比赛;每班刊出一期“文明用餐、节约粮食”主题的墙报;全校定期开展学生“文明用餐、节约粮食”评比
3、活动。3、进一步规范学校食堂管理制度,对食堂工作人员进行定期培训,每天落实各类工作,完成各种台账资料 ;提供营养菜谱,合理搭配菜品;对食堂工作进行定期和不定期的检查,采购放心食材,确保师生安全用餐。为了在全校师生中开展艰苦奋斗、感恩惜福的传统教育, 落实 xx 市第四次党代会、讲文明树新风的会议精神,根据区委宣传部、区文明办、区教委关于推动餐桌文明进校园的通知(*号)文件精神,我校决定扎实开展餐桌文明进校园活动。活动计划如下:一、活动主题我惜福 我幸福 我文明二、指导思想紧紧围绕社会主义核心价值体系建设这个根本,遵循俭以养德的基本路径,发动广大师生、食堂工作人员、宿舍管理人员等积极参与餐桌文明
4、大行动,从文明用餐、节约用餐开始,在学校食堂、餐厅、宿舍等学生日常生活场所和校内宣传阵地,广泛宣传餐桌文明基本知识,大力推广“米宝宝惜福”公益文明形象,教育学生实践节用惜福的文明言行, 树立“我惜福我幸福我文明”的思想观念,营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化和艰苦奋斗、感恩惜福的校园文化氛围。三、组织机构成立由分管校长任组长,德育主任、总务主任为副组长, 全体班主任、生活老师、伙食团长为成员的工作领导小组, 认真组织开展此项活动。四、活动内容(一)营造“文明餐桌”活动氛围。活动期间,学校将悬挂“真雅学生从文明餐桌开始”的大型横幅,利用国旗下的讲话、校园黑板报、校园广播专题等形
5、式宣传文明餐桌活动, 在学校食堂入口摆设文明餐桌进校园活动宣传告示牌,在食堂、餐厅内张贴“文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐”宣传海报,在餐桌上放置警示牌等。大力宣传和强化文明餐桌行动的重要意义和基本规范,使全体师生和工作人员树立文明饮食观念,在校园内形成节俭用餐、文明用餐的良好风尚。(责任部门:总务处、德育处) (二)开展“餐桌文明进食堂”活动。做好几个要求:要求学生有序排队,不吵闹不喧哗。要求就餐时“吃多少打多少、不挑食不浪费”。要求学生礼仪在先,尊重食堂师傅。要求学生争当文明就餐楷模,在食堂就餐高峰期,组织学生志愿者开展义务宣传,管理就餐秩序,设立泔水桶义务监督员等。落实餐桌文明的具
6、体行为。 (责任部门:(三)开展“节用惜福进宿舍”活动。生活管理老师要教育和提醒学生在日常学习和生活中“节约一滴水一度电、节约一支笔一张纸”,懂得“惜衣惜食非为惜财缘惜福”的道理。鼓励学生“向清洁工道声谢”、“向保安问声好”,懂得和学会感恩生活中帮助、关心和为自己服务每个人。定期组织学生志愿者开展义务宣传和文明行为引导活动。德育处) (四)开展“艰苦奋斗进头脑”活动。充分利用主题班会, 开展以餐桌文明大行动为载体的宣传教育,喊响“我惜福我幸福我文明”的活动主题,把艰苦奋斗、勤俭节约、感恩惜福教育融入校园文化建设和学生日常生活。高中阶段学生可利用社会实践活动,到食堂、垃圾处理场和农村参与艰苦奋斗
7、的相关体验。德育处、班主任) 五、活动步骤(一)宣传发动阶段(XX 年 9 月 1 日-9 月 15 日) 制订活动方案,召开文明餐桌行动动员大会,向师生和工作人员发出“文明用餐、节俭惜福”倡议。(二)组织实施阶段(9 月 16 日11 月 30 日) 根据文明餐桌活动内容,参加“文明餐桌示范食堂”创建活动,提升食堂服务水平、经营特色和文化品位,使餐桌文明在学校全面普及推广。(三)总结巩固阶段(XX 年 12 月 1 日春节前) 对前期工作成果进行回顾,对发现的问题进一步督促整改,巩固文明餐桌行动成果。六、工作要求(一)高度重视。各部门、各处室必须高度重视此项工作, 将其纳入当前和今后一个时期
8、学校德育教育工作的重要内容,并要进行考核。(二)精心组织。各部门、各班要严格按照实施方案的要求,认真组织开展好各项教育活动。(三)不断总结。各部门要认真总结活动中好的做法、经验,形成过程性资料,及时上报学校。为进一步推进餐桌礼仪文明教育,杜绝不文明现象,落实食育教育,广元外国语学校于 9 月 4 日晚自习期间,在高中部以班为单位,开展“文明就餐,从我做起”主题班会活动。在四十分钟时间里,各班积极组织,开展了形式多样、内容丰富的活动。有的在老师的带领下,学习学校有关文明就餐的通知要求;有的分组讨论,分析不文明现象的成因;有的做集体宣誓,有的宣读倡议。同学们认真学习了有关文明就餐的材料,积极参与并
9、讨论了该如何真正做到文明就餐, 就自身及所见所闻提出了不足之处,取长补短。同学们一致认为,文明就餐是每位中学生应具备的良好素质,大家应当按照按顺序排队、不插队、不占座、爱惜粮食、尊重餐厅员工、保持桌面卫生整洁、就餐后将餐具带到餐具回收处等规范行为就餐,为自己营造一个良好的就餐环境。广元外国语学校以“安全、营养、卫生、节约” 为目标,致力于为学生打造优质的就餐服务,先后投入大量资金改善学生就餐条件,学校餐厅被评为四川省A 级食堂。在升级硬件的同时,广元外国语学校依托十二年一贯制、全住宿制的优势,在学校各学段开展了形式多样,丰富多彩的食育教育,通过对食物营养、食品安全的认识,以及食文化的传承、与环境的调和,对食物的感恩之心等主题教育,来达到“通过食育,培养学生终生健康的身心和丰富的人性”这一目的。
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