学生智能营养配餐系统的 毕业设计论文Word文件下载.docx

1、这里所讲的营养膳 食决策支持，也就是按照人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量， 设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的能量、蛋白质、脂肪、碳水化 合物、维生素e等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。用计算机辅助人体营养保健，进行决策，可以充任发挥计算机的优势，减 轻营养配餐中大量的计算工作可查表工作，迅速地得到配餐结果，优化膳食结 构。从应用上来看，这将有助于营养知识的普及达到促进人们合理饮食、平衡 膳食的目的同时也具有巨大的经济效益和社会效益。关键词：营养合理均衡膳食计算机系统数据库abstract as china，s economic development, people5

2、 s living standards improve, there is growing attention to the quality of food, diet is being used by subsistence-type changes to nutrition, people do not only want to eat, and eat well, that is, to eat talk about science, talking about nutrition, therefore, according to the needs of users, combined

3、 with the right amount of nutrients and dietary standards for student groups to conduct decision support student nutrition diet（also known as nutrition, catering） to ensure the body，s physical and mental health, prevent over-nutrition and nutritional deficiency occurred, here talked about the nutrit

4、ional and dietary decision support, which is in accordance with people5 s physical needs, according to avariety of food nutrient content, design day, week or month，s recipe, so that the human intake ofenergy, protein, fat, carbohydrate, vitamin e, a reasonable proportion of several major nutrients,

5、namely, to achieve abalanced puter-aided human nutrition and health care, decisionmaking, can act as aplay to the advantages of the computer to reduce the large number of calculations nutrition catering work can be lookup table, quickly get catering results, optimize the diet, from the application p

6、oint of view, this will help the popularization of knowledge of nutrition to promote areasonable diet, the purpose of abalanced diet but also has ahuge economic and social benefits.key words： nutrition balanced diet and reasonable computer system database目录摘要 1 abstract 2第一章绪论3 1. 1背景4 1. 2目的5 1. 3意

7、义6第二章系统的设计要求7 2. 1系统要求8 2. 2安装与配置9 2. 3制作用软 件及运行环境10 2.4改进的遗传算法及其在配餐系统中的应用11第三章系统的需求分析12 3. 1系统的功能分析13 3. 2系统的程序流程图 15 2. 1系统的数据库分析与逻辑结构设计16第四章系统的功能设计17 3. 1功能结构图18 3. 2功能介绍19 3. 2. 1用户 注册20 3. 2. 2登录界面22 3. 2. 3功能导航24 3. 2.4用户管理25 3. 2. 5数据 库管理27 3. 2. 6已有方案查询28 3. 2. 7智能配餐30 3. 2. 8其他功能31第五章设计总结33

8、参考文献34致谢35第一章绪论1.1背景美国在上世纪60年代起，将每年进行一次的总膳食研究列入国家计划。 这种被称为市场菜篮子法”的系统研究，通过对美国市场销售的食品进行营养 素监测，估计各类人群营养素摄入量，并制定相应的营养政策及改善措施，从 而有效地改善了居民健康。营养配餐决策支持在国外十分普遍，但在国内却尚未引起人们重视。国内 的关于营养保健决策支持研究也刚刚起步。比较早的是有北方工业大学和北京 营养研究所1991年研制的大学生营养配餐电脑系统，并收到较好的效果。四 川一研究所研制的卫生导餐系统与1997年在湖北通过了国家级鉴定。该系统 根据用户输入的情况，如身体不适的部位、年龄、性别等

9、输出对应的食谱。另 外，近些年婴幼儿营养配餐系统悄然兴起，生产婴幼儿食品的厂家都不同程 度的依靠这些系统来做产品分析。国外在营养配餐和计算机进行营养配餐方面 领先于我国，而且趋向于方便，实用，小型化的硬件产品。配餐方面主要是单 机软件的查询，由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所与北京飞华通信技 术有限公司合作开发的面向大众的最新权威营养指导软件，是国家科技部研究 项目中国食物品质及营养参数的研究和北京市自然科学基金资助课题北京市 食物成分数据库的研究与建立”的重要成果。至于实现web查询，主要是实现了 一些营养素查询和人体营养素需求查询，对于合理的营养配餐系统，国内还没 有一个比较好的系统实

10、现膳食营养决策支持的功能。科学合理的配餐是关系到 人们身体健康和社会发展的重大问题。现如今，我国的食物生产得到了较快的 发展，人们的膳食结构也有了很好的改善。但在一些贫困地区，某些营养缺乏 病还不少见；而在一些较富裕地区，某些营养过剩的慢性病正日益增长。如何 引导人们的合理饮食，促进健康是社会向我们提出的一个必须解决和紧迫的任 务。在国外，基本上每十个人都有一个营养师，而在国内营养师尚属新兴的职 业，营养师的数量不能满足人们的需求。我国当下高中生升学压力大，学习紧张。每当考试或体育课后，总会感觉 身心疲惫、食欲不佳，而学校食堂基本是变化不大的几个菜，大部分学校没有 配备专门的营养师，我想如果根

11、据学生自身发展状况和活动量、学习紧张程度 配备符合自己的营养膳食，再根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一 周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物 质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。利用计算机辅助人体营养保健， 进行决策，可以充分发挥计算机的优势，减轻营养配餐中大量的计算工作和查 表工作，迅速、准确地得到配餐结果，优化膳食结构。1.2目的营养保健，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设 计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。开发学生智能营养配 餐系统的目的，

12、就是想利用强大的计算机工具来代替传统的解决营养配餐的反 复复杂的手工配餐方式，同时采用智能技术解决手工配餐很难达到均衡膳食的 这样一种缺陷，进而快速，准确地为在校学生提供更为合理和理想的食谱和营 养配方，为学生的日常膳食提供一种决策支持。学生智能营养配餐系统基于遗传算法，主要涉及学生营养配餐问题。系统 的开发综合数据库技术，.net技术，运用智能多目标遗传算法，同时参考中国 居民膳食指南和平衡膳食宝塔及中国居民膳食营养标准，针对学生营养保健需 求，方便、智能地为学生进行配餐。1.3意义因此，我们根据学生的需要，结合适量的营养成分和 不同年龄段学生的膳食营养标准，来进行营养配餐，以保证学生的身心

13、健康， 防止营养过剩和营养缺乏症的发生。这里所讲的营养配餐，也即营养膳食决策 支持，也就是按照人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一 天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、 维生素e等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求配餐结 构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。营养配餐在国外已十分普遍，但在国内却尚未引起人们的重视。众所周知, 我国经济发展的很快，人民越来越注意吃的质量”问题。从以前我国居民的饮 食结构来看：我国城乡居民人均谷类和薯类的消费量占很大比例，人们的食物 大都以粮食类为主。可是近年来，肉，蛋，奶和水产品的消费出现了明显的增

14、 加，人们的膳食结构也有了很好的改善。但在一些贫困地区，某些营养缺乏病 还不少见；如何引 导学生的合理饮食，促进健康是社会向我们提出的一个必须解决和紧迫的任务。新世纪以来，人们开始认识到营养保健的重要性，开始注意食品的质量， 并且一部分上层家庭也开始向保健医生进行咨询。但随着我国经济进一步飞速 的发展，进入中上层收入的家庭快速的增多，保健医生的数量已远远不够，再 加上保健收费很高，中低层收入的家庭无法花大量的金钱在保健上，因此开发 一种营养保健软件具有重要意义。K需要本套毕业设计请联系qq： 2客服 QQ： 51368137248445U0714465729264 旺旺：进入网站购买*说明：当前列出仅是毕业设计论文摘要（不完整），需要此套毕业设计完整 论文资料,请直接联系客服获取在百度搜索10学生智能营养配餐系统的毕业设计论文来源参考：三九论文www. bylw999. cn