用药植物学.docx

1、用药植物学广州中医药大学教案首页教学内容 第四节 花教学对象本科生授课形式理论课 教学时数5教学目的要求【掌握】花萼、花冠，雄蕊、雌蕊的形态构造特征和类型。【了解】花图式、花的生殖功能和花的组织构造。【熟悉】花和花序的类型，花程式。教学重点、难点及解决办法重点：1、花的类型：完全花与不完全花：重被花，重瓣花，单被花和无被花；两性花，单性花和无性花；辐射对称花和两侧对称花。2、花序的类型：无限花序（总状、穗状、葇荑、肉穗、伞房、伞形、头状、隐头花序）；有限花序（单岐聚伞、二岐聚伞、多岐聚伞和轮伞花序）；混合花序。难点：1、花的组成及形态构造：花梗，花托；花萼，花冠(离瓣合瓣)，雄蕊(组成，类型)

2、，雌蕊(组成，类型，子房位置，胎座，胚珠类型)。2、花程式和花图式。解决办法：通过解剖校园中常见的大红花来讲解花的组成及形态构造，结合绘图及图片讲解花程式和花图式。教学方法课堂讲授；配合图片，实物及标本。观察药园植物。实验。教具1. 多媒体课件2. 示教植物及花3. 解剖花的镊子、扩大镜、解剖针教材与参考书:教材：杨春澍主编.药用植物学，1997年6月第1版，上海科技出版社参考书：姚振生主编药用植物学，2003年5月第1版，中国中医药出版社艾铁民主编药用植物学，2004年2月第1板，北京大学医学出版社教案内页（供参考）教学进程：（含教学主要教学内容、教学过程设计及时间安排）教学进程时间安排及教

3、学方法1、课堂导入：展示大红花，然后讲解花的概念、对植物体自身的作用和花的价值。2、展示解剖的大红花向学生提问：花由哪些部分组成及其形态如何描述？然后讲解花的组成及形态构造：花梗，花托；花萼，花冠(离瓣合瓣)，雄蕊(组成，类型)，雌蕊(组成，类型，子房位置，胎座，胚珠类型)。 3、花的类型：完全花与不完全花：重被花，重瓣花，单被花和无被花；两性花，单性花和无性花；辐射对称花和两侧对称花。 4、花程式和花图式。5、花序的类型：无限花序，有限花序和混合花序。 6、花的生殖功能：传粉和受精(花药和胚囊的发育；花粉粒的产生)。7、花的组织构造。8、课堂内容小结。15min 配合植物标本及图片课堂讲授7

4、0min 解剖花并提问及配合图片课堂讲授15min 配合图片课堂讲授25min 配合绘图、图片35min 配合标本、图片、课堂讲授15min配合图片课堂讲授15min 配合显微图片课堂讲授10min 课堂讲授编写人张桂芳编写时间2008.2.21第四节 花花的概念德国博物学家、哲学家哥德J.W.Goethe 认为花是适合于繁殖作用的变态枝。节间极缩短，花梗和花托是枝的部分，萼片、花药、雄蕊均是变态叶。花对植物自身作用花是种子植物所特有的生殖器官，通过传粉，受精、产生果实和种子，使种族得以延续繁衍。花对分类的特殊意义花的形态、构造随植物种类而异，但它的形态构造特征较其它器官稳定，变异较小。同时植

5、物在长期进化过程中所发生的变化也往往从花结构方面反映出来，因此花被作为植物鉴定的主要依据。因而正确认识花，掌握花的特征，对学习植物分类学、药用原植物鉴别及花类药材鉴定有重要意义。花的价值药用（洋金花、木棉花、金莲花、辛夷、丁香、金银花、槐米、款冬花、红花、菊花、旋覆花、番红花、莲须、莲房、玉米须、蒲黄、松花粉）、食用（金针菜、锦鸡儿、刺槐、紫藤、珍珠菜、花椰菜、桂花、玫瑰）、茶（茉莉、珠兰）、观赏（芍药、牡丹、梅花、月季、水仙、茶花、君子兰等）一、花的组成及形态花一般是由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等组成。（一）花梗（花柄）pedicel 与茎连接，通常绿色，圆柱形，粗细长短因植物而

6、异。不少花梗上或下部有小形叶状物，称为苞片。（二）花托receptacle 花梗顶端稍膨大的部分，花各部着生其上，形状随种类而异。花托一般多为平坦或稍凸起的圆顶状。圆柱状（木兰、厚朴）、圆锥状（草莓）、倒圆锥状（莲）、杯状（金樱子、蔷薇）、顶端形成肉质增厚部分，呈平坦垫状、杯状或裂瓣状，并可分泌蜜汁，称为花盘（枣、卫矛、芸香、葡萄），延伸成柱状体，称雌蕊柄（花生、黄连），雌雄蕊柄（白花菜、西番莲）（三）花被perianth具花萼与花冠的总称，特别是在花萼、花冠形态相似不易区分时，称为花被，如木兰、百合、黄精等的花。1、花萼calyx一朵花中所有萼片的总称，位于花最外层，常呈绿色，叶片状。离生萼

7、毛茛、油菜、萼片sepal互相分离。合生萼萼片互相连合（曼陀罗、地黄），连合部称萼筒或萼管，分离部分称萼齿或萼裂片。距spur有的萼筒一边向外凸成一管状或囊状突起称距（凤仙花、旱金莲）早落萼caducous calyx花开放前即落（虞美人、白屈菜）宿萼persistent calyx花开后萼不落，随果增大，如柿、辣椒、酸浆、茄瓣状萼萼片较大或具鲜艳颜色，呈花冠状，如八仙花、铁线莲、乌头等副萼epicalyx有些植物花萼下还有一轮类似萼片状的苞片，称为副萼。如棉花，锦葵、草莓、翻白草等。萼变化膜质，半透明（补血草、鸡冠花、牛膝、青葙）、冠毛（菊科、蒲公英、旋覆花）利于果实和种子传播。2、花冠co

8、rolla是一朵花中所有花瓣的总称，位于花萼内侧，常具各种鲜艳的颜色。离瓣花冠choripetalous corolla、合瓣花冠synpetalous corolla，距花瓣基部延长成管状或囊状亦称距（延胡索、紫花地丁）花冠类型十字形花瓣4枚，分离，上部外展呈十字形（十字花科）蝶形花瓣5枚，覆瓦状排列，最上一片最大，称为旗瓣；侧面两片通常较旗瓣为小，且与旗瓣不同形，称为翼瓣；最下两片其下缘稍合生，状如龙骨，称龙骨瓣。（蝶形花亚科）假蝶形花瓣5枚，龙骨瓣在外，旗瓣在内（云实亚科）唇形花冠下部合生成管状，上部向一侧张开，状如口唇，上唇常2裂，下唇常3裂。（唇形科）管状花冠合生，花冠管细长（菊科管

9、状花）舌状花冠基部呈一短筒，上部向一侧延伸成扁平舌状（菊科舌状花）。漏斗状花冠筒较长，自下而上逐渐扩大，上部外展呈漏斗状。如牵牛、甘薯、曼陀罗。高脚碟状花冠下部细长管状，上部水平展开呈碟状（水仙、长春花、迎春花）钟状花冠筒宽而较短，上部裂片外展似古代铁钟（党参、沙参、桔梗等）辐状或轮状花冠筒甚短而广展，裂片由基部向四周扩展，形如车轮状（如茄科龙葵、茄、辣椒等）3、花被卷迭式花被各片之间排列形式与关系，在花蕾将绽开期最明显。常见类型：（1）镊合状valvate花被各片边缘互相接触排成一圈，如葡萄、桔梗花冠、锦葵花萼。内向镊合花被各片边缘微向内弯，如沙参花冠，臭椿花冠。外向镊合花被各片边缘微向外弯

10、，如蜀葵花萼。（2）旋转状contorte花被各片彼此以一边重迭成回旋形式，称旋转状，如夹竹桃、栀子、酢浆草等花冠，（每片一边在内，一边在外）（3）覆瓦状imbricate花被片边缘彼此覆盖，但有一片完全在外，一片完全在内面，如山茶花萼、紫草、三色堇花冠。（四）雄蕊群androecium：一朵花中全部雄蕊的总称。1、组成分为花丝、花药两部分。（1）花丝filament：雄蕊基部细长柄状部分，下部着生在花托上，或花被基部长者如合欢，短者如细辛。（2）花药anther：花丝顶端膨大的囊状体，常由4个或2个药室或花粉囊组成，分为2半，中间为药隔。花药开裂有纵裂（大多数植物）、孔裂（马铃薯、玉米、龙葵

11、）、瓣裂（樟、小檗、淫羊藿）、横裂（木槿、蜀葵）花药着生方式：基着药：基部着生在花丝上（樟、茄、小檗、莎草、唐菖蒲）全着药：全部花药着生在花丝上（莲、油桐、紫玉兰）背着药：背部着生在花丝上（杜鹃、马鞭草）丁字着药：花药横向着生于花丝顶端，与花丝成丁字状（茶、禾本科、百合、石蒜）个字着药：两个半药下部叉开，上部与花丝相连成个字状（泡桐、地黄）广歧着药：两个半药完全分离平展，与花丝垂直着生（益母草、薄荷）2、雄蕊类型二强雄蕊雄蕊4枚，2长2短（唇形科、玄参科、马鞭草科等）四强雄蕊离生雄蕊6枚，4长2短（十字花科）单体雄蕊雄蕊多枚，花丝连合成1束呈圆筒状，花药分离（远志科、楝科、锦葵科）二体雄蕊花丝

12、联合成2束而花药分离，常见于豆科、紫堇科植物。豆科植物中以9+1的2束为常见，如豌豆、黄芪、甘草等；偶见5+5的2束，如合萌族的链夹木；紫堇科植物一般为3+3的2束。多体雄蕊花药分离，花丝合生为多束，常为3或5束，如金丝桃、元宝草、酸橙等。聚药雄蕊花药连合成筒状，而花丝彼此分离（菊科）（五）雌蕊群gynoecium 一朵花中所有雌蕊(pistil)的总称，位于花中央或花托顶部。1、组成：子房ovary雌蕊基部膨大部分，着生在花托上。花柱style位于子房顶部，与柱头相连，粗细长短不一，玉米长，莲短，罂粟无、花柱基生（唇形科）、合蕊柱（兰）柱头stigma位于花柱顶端，圆盘状，羽毛状，头状及分枝

13、状，并能分泌粘液，有利于花粉固着与萌发。2、类型：雌蕊是由心皮构成的，心皮carpel是为适应生殖的变态叶。其边缘相当于叶缘，卷合时的合缝线称腹缝线，背部相当于中脉部分称背缝线，胚珠常着生在腹缝线上。根据组成雌蕊的心皮数目可分为：单雌蕊1个心皮构成的雌蕊（杏、桃、黄芪）离生心皮雌蕊1朵花内多数离生心皮构成的雌蕊。（毛茛、木兰、耧斗 菜、八角、五味子）复雌蕊（合生心皮雌蕊）由2个以上心皮彼此联合构成雌蕊，2心皮桑、连翘、龙胆；3心皮百合、石斛；4心皮卫矛；5个以上心皮马兜铃、虞美人、柑、橘复雌蕊心皮数判断：a、柱头或花柱的分裂数目。b、子房上的主脉；c、子房室数（心皮向内卷入形成与心皮数目相等的

14、子房室数，但也有被假隔膜完全或不完全分隔为2的现象，可由腹缝线来确定）3、子房在花托上的位置子房上位子房基部与花托相连花被、雄蕊生于子房下方的花托上，花托扁平或突起下位花花被、雄蕊生于子房周围，花托下陷周位花子房半下位下房仅下半部与凹陷花托愈合。花被、雄蕊位于子房周围，花托凹陷周位花子房下位子房位于杯状花托中，并与其愈合花被、雄蕊位于子房上方的花筒边缘上位花。 4、子房的室数由心皮数和结合状态而定。单雌蕊子房只1室，称单子房合生心皮雌蕊称复子房。心皮边缘愈合子房只1室心皮向内卷入，在中心连合形成与心皮数相等的子房室复室子房。有的子房室被假隔膜完全或不完全分隔为2（益母草、薄荷、曼陀罗等） 5、

15、胎座placenta胚珠在子房内着生的部位。（1）边缘胎座marginal placenta单心皮构成的单室子房，胚珠沿腹缝线的边缘着生。（豆科荚果，蓇葖果）（2）侧膜胎座Parietal placenta由合生心皮雌蕊形成，子房1室，胚珠沿相邻二心皮腹缝线着生（葫芦科、罂粟科、堇菜科、十字花科）（3）中轴胎座axial placenta由合生心皮雌蕊形成，各心皮边缘向内伸入，将子房分隔成2-多室，并在中央汇集成中轴，胚珠着生于中轴上（百合科、桔梗科、锦葵科等）。（4）特立中央胎座free-central placenta由合生心皮雌蕊形成，但子房室隔膜和中轴上部均消失，形成1子房室，胚珠着生

16、于残留的中轴周围（如石竹科、报春花科、马齿苋科、紫金牛科）。（5）基生胎座basal placenta子房1室，胚珠着生于子房室基部（大黄（三心皮）、向日葵（二心皮）、胡椒、紫茉莉（一心皮）。（6）顶生胎座epical placenta子房1室，胚珠着生于子房室顶部（1心皮-眼子菜，2心皮-桑、瑞香，3心皮-樟）。6、胚珠ovule生于子房室内，1一多个，受精后发育成种子。（1）结构：珠柄、珠被、珠心、胚囊、珠孔、合点、珠脊。（2）类型：由于胚珠各部分生长速度不同而有不同的变化。1、直生胚珠2、横生胚珠3、弯生胚珠4、倒生胚珠二、花的类型（一）组成完全花具K、C、A、G不完全花缺1-3部分（桑

17、科、葫芦科、大戟科、瑞香科）（二）花被重被花具K、C（又称两被花、双被花）单被花具P，可为1-多轮，虽具颜色呈瓣状，仍称K或P无被花（裸花）缺P，杜仲、胡椒、杨、柳等，常有苞片。重瓣花C数目多于正常，常为多轮，栀子花，碧桃。（三）性别两性花具A、G单性花仅具A或G，称雄花或雌花。雌雄同株（单性同株）同株有雄花，也有雌花（南瓜、蓖麻）雌雄异株（单性异株）在同种不同植株上（银杏、桑）杂性同株单性花与两性花存在于同株植物上（朴树）杂性异株有单性花和两性花，但存在不同植株上（臭椿、葡萄）无性花A、G退化或发育不全，如八仙花花序周围的花。（四）对称性辐射对称花花被（主要指花冠）形状一致，大小相似，有2个

18、以上对称面的花（桃、梨、牡丹）。两侧对称花（不整齐花）花被形态，大小有较大差异，仅有1个对称面，如豆科、唇形科等植物。不对称花通过花的中心不能作出对称面的花，如缬草、美人蕉。三、花的记载1、花程式flower formula用字母、数字、符号写成固定的程式表示花的性别、对称性及花各部的情况。特征次序 特征类型 代表符号 性别 两性花 雄花 雌花 对称方式 辐射对称（整齐花） * 两侧对称（不整齐花） 花萼 K 花冠 C 花被 P 雄蕊群 A 雌蕊群 心皮子房室胚珠 子房上位 G 子房下位 G 子房半下位 G 数目 定数 数字 位置： 右下脚标 多数 缺失 0 其他特征 联合 （） 分组或成轮

19、+ 多种情况 ， 花程式的书写原则 字母右下角用数字表示数目，1-10，若超过10，或数目不定用“”表示，退化或不存在用“0”表示。（2：2：）G右下角有三个数字，分别表示心皮数，子房室数、胚珠（每室）数，互相之间用“：”隔开，合生心皮用括号。2、花图式flower diagram花的横切面投影图，表示花的组成部分、数目、形态、排列方式和相互关系。上方的小圆圈表示花序轴位置，单生花顶生花可不绘。在花序轴相对一方黑色带棱的弧线表示苞片，表示花着生于花轴和苞片之间的腋部，顶生花可不绘。苞片内侧由斜线组成带棱的新月形符号表示萼片，空白的新月形符号表示花瓣，雄蕊和雌蕊分别用花药和子房横切面表示。花图式

20、不能表达子子房与花被相关位置花程式不能表达各轮排列关系、花被卷叠情况二者结合才能较全面表达出花的特征来。以下列举几个科或亚科的一般花部特征作为例子比较花程式与花图式的使用方法:十字花科：花程式为 *K4C4A2+4G(2:2:)花两性，花冠十字形，辐射对称；萼片4，交互对生，花瓣4，少无花瓣，具爪；雄蕊6，常为四强；子房上位，二心皮合生，侧膜胎座，有假隔膜隔为2室，胚珠多数。桑科：花程式为*P4-6A4-6 ，*P4-6G(2:1:1)花单性，辐射对称；花被4-6；雄花具雄蕊4-6枚；雌花具2心皮合生雌蕊，子房上位，1室1胚珠，顶生胎座。百合科：花程式为 *P3+3A3+3G(3:3:) 为两

21、性花，辐射对称；花被6，排列成两轮，每轮3片；雄蕊两轮，与花被同数对生；子房上位，3心皮合生，子房3室，中轴胎座，胚珠多数。豆科含羞草亚科：花程式为 * K(5)C(5)AG1:1:花两性，辐射对称；花萼、花冠中下部合生，上端5裂；雄蕊多数，离生；子房上位，1心皮1室，胚珠多数。豆科云实亚科：花程式为 K(5)C5A10G1:1:花两性，稍两侧对称；花萼合生，上端5裂；花瓣5，花冠假蝶形；雄蕊10枚，离生；子房上位，1心皮1室，胚珠多数。豆科蝶形花亚科：花程式为 K(5)C5A(9)+1G1:1:花两性，两侧对称；花萼合生，上端5裂；花瓣5，花冠蝶形；雄蕊10枚，多形成9+1的二体雄蕊；子房上

22、位，1心皮1室，胚珠多数。四、花序inflorescence花序花在花轴上排列的方式单生花单生枝顶或叶腋，如玉兰、牡丹、木槿总苞片有些苞片密集在一起，称总苞片（菊科）总花梗、花序轴花序的主轴，无叶总花梗称花葶花序上的花称小花，小花的梗称小花梗，小花梗上如有苞片称小苞片。根据花在花轴上的排列方式及开放顺序和花序的种类常可分为：（一）无限花序indefinite inflorescence总状花序类在开花期内，花序轴顶端继续向上生长，产生新的花蕾，开放顺序是花序轴基部的花先开，然后向顶端依次开放，或由边缘向中心开放。1、单花序simple inflorescence花序轴不分枝（1）总状花序rac

23、eme花轴长而直立，各花梗长短近似，开花顺序由下而上，如紫藤、荠菜、油菜的花序。（2）穗状花序spike花序轴细长，似总状花序，但小花无柄或具短柄，如车前、牛膝、知母。（3）葇荑花序catkin花序轴柔软，使整个花序下垂，小花亦无柄，且一般为单性，单被或无被等不完全花，花开放后常整个花序脱落，如胡桃雄花序，枫杨、白杨、柳、楮树等。（4）肉穗花序spadix似穗状花序，但花序轴肉质粗大，其上密生多数无柄的单性小花，花序外常具一大型苞片，称佛焰苞，如天南星、独角莲、半夏、马蹄莲。（5）伞房花序corymb小花排列略似总状花序，但小花梗不等长，下部长，向上逐渐缩短，整个花序的小花几乎排在同一平面上，

24、如蔷薇科山楂、绣线菊等。（6）伞形花序umbel花序轴缩短，在总花梗的顶端生有多数放射状排列的，小花梗近等长的小花，如刺五加、人参等， （7）头状花序capitulum花序轴极缩短，呈盘状或头状的花序托，其上密生许多无梗小花，下面有由苞片组成的总苞，如菊科植物。（8）隐头花序hypanthodium花序轴肉质膨大而下凹，凹陷的内壁上着生许多无柄的单性小花，仅留一小孔与外方相通，为昆虫进出腔内传播花粉的通道，如桑科植物。2、复花序compound inflorescence 花序轴有分枝（1）圆锥花序panicle复总状花序，如女贞、南天竹、槐。（2）复穗状花序compound spike如禾本

25、科、莎草科等植物（3）复伞形花序compound umbel如伞形科植物。（4）复伞房花序compound corymb如花楸属（5）复头状花序compound copitulum合头菊、蓝刺头（二）有限花序definite inflorescence聚伞花序类花序轴顶端由于顶花先开放而不能继续生长，只能在顶花下面产生侧轴，各花由内向外或由上而下陆续开放。1、单歧聚伞花序monochasium（1）螺旋状聚伞花序helicoid cyme紫草科植物（2）蝎尾状聚伞花序scorpioid cyme唐菖蒲、射干。2、二歧聚伞花序dichasium花轴顶芽首先发育成花，随后在其下形成两个相对或近相对

26、的侧轴，侧轴按上述方式成花并形成次级分枝如前。如卫矛、石竹、卷耳、繁缕、大叶黄杨等。3、多歧聚伞花序pleiochasium花轴顶芽首先发育成花，随后在其下形成两个以上的次级分枝，每一侧枝均发育成一聚伞花序，如泽漆。4、轮伞花序verticillaster聚伞花序生于对生叶的叶腋间成假轮状排列的形式，常见于唇形科植物如益母草、薄荷等。（三）混合花序mixed inflorescence包括无限和有限花序1、聚伞花序圆锥状紫丁香、葡萄、玄参（聚伞圆锥花序）2、伞形花序圆锥状楤木3、聚伞花序伞形状葱、蒜（伞形聚伞花序umbelate cyme）五、花的生殖花是开花植物的繁殖器官，主要作用是执行生殖

27、功能，在完成生殖的过程中，要经过传粉和受精作用两个步骤。（一）传粉pollination花开放后，花粉囊开裂，散出花粉，通过风、虫、鸟、水等不同媒介传递到雌蕊柱头上，称传粉或授粉。1、自花传粉花粉粒落在同一花雌蕊柱头上。（棉、大豆、番茄、芝麻）闭花受精有些植物雌雄蕊早熟，在花未开放或根本不开放时即行自花传粉、受精，如花生、豌豆、太子参、火柴头等。在环境条件不适合于开花传粉时，闭花受精弥补了这个不足，且花粉不受雨水淋湿和昆虫吞食。2、异花传粉一朵花的花粉传到另一朵花的柱头上。（有同株与异株之分，有人只把异株花传粉称为异花传粉）。风媒花虫媒花（二）受精fertilization1、花药的发育与花粉

28、粒的形成2、胚珠的发育和胚囊的形成3、被子植物的双受精六、花的组织构造花是适应繁殖功能的变态短枝，各组成部分，均可看成是叶的变态。但其生理功能与叶不同，组织构造也有不同之处。（一）花梗与茎相似，分表皮、皮层、维管柱3部分。曼陀罗花梗表皮1层，皮层多列细胞，双韧维管束，中央为薄壁细胞组成的髓。（二）花托结构很像茎端，但变化较大丁香表皮1层细胞，内为薄壁组织，外侧有2-3列油室排成环状，内侧为1轮双韧维管束，再内为轴柱（外由15-25个小型双韧维管束，排列成不整齐环，中央为薄壁组织）（三）花序轴结构与茎相似款冬花表皮1层，皮层17-19层，维管束环列，外韧型中心为髓。（四）苞片与叶结构相似款冬花总

29、苞片上、下表皮，约10余层，薄壁细胞，维管束外韧型。（五）萼片与叶构造相似，但很少分化成栅栏组织和海绵组织。曼陀罗上表皮1列细胞，叶肉薄壁细胞组成，双韧维管束，下表皮1层。（六）花瓣上表皮细胞呈乳头状或绒毛状，无气孔；下表皮细胞不呈乳头状。相当于叶肉部位比花萼更简化无栅栏组织分化，维管组织不发达，有时只有少数螺纹导管。（七）雄蕊的构造1、花丝构造简化，表皮，薄壁组织，包围维管束。维管束可能是周韧维管束。2、花药主要是花粉囊，是产生花粉场所。花药具两种易鉴别特征，即纤维层（花粉囊内壁）和花粉粒。纤维层细胞壁常不均匀增厚，呈网状，螺旋状、环状或点状等，且大多木化。（八）雌蕊的构造1、子房外面是心皮围绕形成的子房壁、壁内是子房室。子房壁构造与叶片相似内、外2层表皮，之间为多层薄壁组织，无栅栏组织分化。每个心皮通常有3条维管束，中央1条相当于背缝线，2侧束相当于腹缝线，胚珠维管联结通常是由侧束所衍生。中轴胎座子房侧束位于子房中央，韧皮部向内（近轴）木质部向外（远轴）。2、花柱与子房壁相似，最外表皮，内方为薄壁组织，有实心和具沟两类。大多数被子植物具实心花柱。花柱中有一种特化组织，称引导组织。3、柱头能分泌的称“湿柱头”，不分泌者称“干柱头”，湿柱头上有一种腺体组织，柱头上的表皮细胞通常延长成乳头状、短毛或长的分枝毛如番红花柱头。