南非高端红酒商业计划书.docx

1、南非高端红酒商业计划书南非高端红酒商业计划书目录第一章 公司概况 3一、公司成立背景 3二、公司组织架构 3三、管理团队 31、公司管理层 32、资深红酒投资顾问 3第二章 南非红酒（产品描述） 3一、南非各葡萄酒庄园介绍 31、兰泽里克 42、劳伦斯福特 43、非洲部落 44、恒星红酒 4二、标的物酒庄的详细介绍 41、红酒品牌价值与定位 42、葡萄酒的年份与品质 43、以往多年的销售情况 4三、权威资料 51、认证证书 52、商标注册与使用授权书 53、代理协议（或合资协议） 5四、产品定位 51、客户定位分析 52、主攻市场 53、南非产品 6第三章 中国葡萄酒市场分析 6一、国际葡萄酒

2、的历史进程 61、法国 62、智利 63、澳大利亚 64、意大利 65、南非 66、其他地区 7二、中国葡萄酒的发展 71、改革开发带来的机遇 72、葡萄酒的发展 73、中国葡萄酒基地分析 7三、品质与产量分析 71、中国葡萄品种的分析 72、中国葡萄酒生产工艺 73、中国气候条件 8四、本章小结 8第四章 竞争分析 8一、SWOF分析 8二、国际巨头的竞争分析 8三、国内葡萄酒的竞争分析 8第五章 风险分析 9一、资源风险 9二、政策风险 9三、市场风险 9四、运输仓储风险 9第七章 营销渠道与计划 9一、公司模式电子商务系统 91、电商营销计划 92、实施计划 9二、各大交易所与承销商 1

3、01、深圳联合国际酒类交易中心 102、北京特许经营权交易所 103、国内承销商 10三、地区性营销计划 101、山东省 102、浙江省 103、广东省 104、其他地区 10第八章 投资说明 11一、资金需求与使用计划 11二、投资与收益 11三、理财计划 11四、退出机制 11第九章 财务分析 11一、五年内的收入预测 11二、五年内的成本预测 11三、五年内的利润预测 12四、五年内的资产负债 12五、五年内的现金流量表 12第十章 总结 12第一章 公司概况一、公司成立背景（简述公司的成立背景、公司文化以及使命，还包括公司的市场定位等相关文字的描述）二、公司组织架构（公司注册资本、组织

4、架构、股东结构）三、管理团队（公司管理层的知识结构、对投资红酒的经验以及成功案例）1、公司管理层（对公司管理层的描述以及相关简历）2、资深红酒投资顾问（为了说明我们投资南非红酒的能力，选择几个专家作为公司的投资顾问，考虑考虑国际知名的品酒师以及国内权威机构的酒业资深人士，如红酒协会会长等。）第二章 南非红酒一、南非各葡萄酒庄园介绍（主要描述南非的这个天然环境为什么适合种植葡萄，以及天气、地理位置、土壤等多个因素而导致葡萄的生长条件，简单分析各酒庄的情况。）1、兰泽里克2、劳伦斯福特3、非洲部落4、恒星红酒二、标的物酒庄的详细介绍1、红酒品牌价值与定位2、葡萄酒的年份与品质3、以往多年的销售情况

5、（阐述标的物或者酒庄在那个市场进行市场营销，出具最有说服力的数据，在伦敦酒类交易所的拍卖数据，销售数据等。）三、权威资料1、认证证书（各国的葡萄酒第三方认证机构给予的认证证书）2、商标注册与使用授权书（商标的注册与授权使用，主要体现出我们是合法使用标的物的商标与区域授权。）3、代理协议（或合资协议）（已经签署的各种代理协议或者合资公司的协议。）四、产品定位1、客户定位分析（分析客户群体、划分客户的消费群体以及消费能力）2、主攻市场（主攻市场的产品定价与渠道方式，包括消费能力与地区文化）3、南非产品（描述针对不同区域提供不同的产品、价格等因地制宜的计划。）第三章 中国葡萄酒市场分析一、国际葡萄酒

6、的历史进程1、法国五大酒庄（法国五大名酒庄的历史地位以及市场发展历史，葡萄酒文化等多方面进行描述）葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。在葡萄酒出现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴古斯（Bacchus）的祭神用品。葡萄酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了葡萄酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的葡萄酒的权利。 红酒皇后拉菲红酒庄园拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比康酒庄、拉图酒庄、玛高酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并

7、称波尔多五大名庄。拉斐酒庄被认为是五大中最典雅的。拉菲酒庄历史悠久，已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控五大中两大名庄的葡萄王子Prince des Vignes。18世纪，拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉菲红酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。总督将此归因于拉菲红酒的功效，从此，王后

8、和宠妃们都争喝拉菲红酒，一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。经过战乱和数易其主后，1868年，银行家罗特施德男爵 Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄，成为拉斐酒庄的新主人，其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克罗特施德男爵 Eric de Rothchild上任于1974年，其锐意革新和苦心经营使得拉斐酒摆脱了6070年代的平凡而重新达到巅峰。拉菲酒庄的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放1824个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏。拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面

9、积100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为40年。葡萄品种以赤霞珠为主，占71左右。拉菲酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothchild，副牌酒为Carruades de Lafite。拉菲酒庄的所有者罗特施德家族近年还收购了波尔多数家列级酒庄，并在美国和南美等地收购有多家葡萄园。红酒皇帝拉图酒庄拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多五大名庄，风格在五大中最为刚劲浑厚。拉图la tour在法文里是城楼的意思，酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。因为这里曾于137

10、8年建有城堡，俯瞰吉伦特河口，战略位置重要，历来为兵家必争之地。英法百年战争时这里曾发生过战役。原城楼是两层方型石塔，现已不存在了，现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片，其实是17世纪兴建的信鸽楼。拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年，当拥有拉斐酒庄的西格家族与拉图酒庄的女儿联姻，葡萄酒王子亚力山大接手酒庄并购得茂同酒庄，集多家名庄于一身。西格家族拥有拉图酒庄到1962年。1963年，英资财团收购75的股权，后追加到93，直到1993年英资股权被欧洲首富法国投资家毕诺Pinault以8600万英镑收购，拉图酒庄才重回法国人的怀抱。值得一提的是，葡萄酒王子死后，他家族的人拥有股权却无心

11、管理酒庄，只好委托酒庄经理打理，经营权与所有权的分离使每年的酒庄帐目和经营报告详尽完整，连续250多年资料充实。拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏，当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。1787年，痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒届的地位。拉图酒庄注重创新，是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一，仅在奥比安酒庄之后。拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心地带，称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。新橡木桶陈酿

12、18个月。葡萄品种以赤霞珠为主，占75左右，梅鹿占20。丹宁丰厚，通常要几十年后才能成熟。拉图酒庄副牌酒为拉图堡Les Forts de Latour，由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造，用半新橡木桶。此外，还有三级酒波亚克村Pauillac, 性价比很好。拉图酒庄早在清末就已被国人认识，在当时的葡萄酒谱里，这类顶级酒被称为大酒，音译为拉都，似乎比拉图更有王者之气。红酒中的王后玛高酒庄玛高酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄，并称波尔多五大名庄。玛高酒庄历史悠久，已有数百年历史。早在1787年，对法国葡

13、萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯杰弗逊就曾将玛高酒庄评为波尔多名庄之首。Lestonnac家族长期拥有玛高酒庄，到1978年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄，大量的人力和财力投入使玛高酒庄的酒质更上层楼，达到巅峰。玛高酒庄是五大中比较恪守传统的酒庄，不仅保持手工操作，而且仍然使用橡木发酵罐。现在，象拉图、奥比安等顶级酒庄，早已使用不锈钢发酵罐了。玛高酒庄的红酒，通常要在发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放1824个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏，通常应该在2030年后饮用为宜。玛高酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积87公顷，其中78公顷

14、种植葡萄，产量很小。平均葡萄树龄为35年。葡萄品种以赤霞珠为主，占75左右。玛高酒庄以红葡萄酒为主，有少量白葡萄酒。正牌酒为玛高酒庄，副牌酒为玛高红楼、“玛歌红亭”或称为“玛歌庄园小屋古堡”。Pavillion Rouge，Ch. Margaux, 2nd Label。玛高酒庄的城堡建于拿破仑时期，是梅多克地区最宏伟的建筑之一。2001年11月，时任国家副主席的 同志访问法国途经波尔多市时，曾被法国政要安排参观访问玛高酒庄并品尝了1982年份的玛高红酒。木桐酒庄 (Chateau Mouton Rothschild)木桐罗斯柴尔德酒庄(Chteau Mouton Rothschild，简称木桐

15、酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac)，那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界，所以其中文名称也非常多。这里用木桐，有几重意义：一是木桐与法文发音近似，不容易造成费解。二是在中国文化里，梧桐是吉祥的象征。中国有句老话说，“没有梧桐树，召不来金凤凰” 。可见有了梧桐，金凤凰便来了。木桐的历史确实证明是召来了金凤凰。三是对葡萄酒爱好者来说，酒的名字吉祥，无论是自饮、送礼还是收藏在手中都是件愉悦的事。象木桐这种收藏级的顶级酒，会随收藏时间的延长而增值，也是召到金凤凰了。木桐庄位于拉菲庄旁。它在十五世纪已是种植酿酒葡萄的园地，但直到1730年Brame家族买下该地后盖上房子，该园才算得上是个象样的酒庄。后来他的后代Baron Hecter de Brane发现赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最适合在本园生长，因此引进种植后，该园终于成为了走对路子的名园。1830年该园出售给Th