奶牛养殖专业合作社可研报告.docx

1、奶牛养殖专业合作社可研报告尉氏县强民奶牛养殖专业合作社进行标准化奶牛养殖建设项目可r研报尉氏县强民奶牛养殖专业合作社第一章 总 论 错. 误！未定义书签一、项目提要 错误！未定义书签二、编制依据 错误！未定义书签第二章 项目建设背景与必要性 错 误！未定义书签一、项目建设背景 错误！未定义书签二、项目建设必要性 错误！未定义书签第三章 项目承担单位情况 错 误！未定义书签一、农场概况 错误！未定义书签二、主要业务范围与业务能力 错误！未定义书签三、经营情况及财务状况 错误！未定义书签第四章 项目选址与建设条件 错 误！未定义书签一、项目选址的原则 错误！未定义书签二、项目选址确定 错误！未定义

2、书签三、建设条件 错误！未定义书签第五章 建设规模与建设内容 错 误！未定义书签一、指导思想 错误！未定义书签二、建设规模 错误！未定义书签三、建设内容 错误！未定义书签四、建筑结构设计 错误！未定义书签第六章 环境影响评价与劳动安全 错 误！未定义书签一、环境影响评价 错误！未定义书签二、劳动安全 错误！未定义书签第七章 项目组织管理与实施进度 错 误！未定义书签一、组织管理 错误！未定义书签二、实施进度 错误！未定义书签第八章 投资估算与资金来源 错 误！未定义书签一、投资估算 错误！未定义书签二、资金来源 错误！未定义书签第九章 社会效益评价 错 误！未定义书签第十章 结 论 错. 误！

3、未定义书签尉氏县强民奶牛养殖专业合作社进行标准化奶牛养殖小区建设项目可研报告1尉氏县强民奶牛养殖专业合作社基本情况：尉氏县强民奶牛养殖专业合作社，成立于 2004 年 8 月， 属民营联合体，该合作社养殖场位于尉氏县城西北两公里 处，其交通非常便利，占地面积 230 亩。高产奶牛存栏 1000 头，日常鲜奶 5 吨。本项目再小区内进行，通过架设高压线 路，打深水井，已满足供电供水的要求。该养殖区与河南花花牛有限公司签订了常年供奶合同， 日交鲜奶 5 吨。该合作社拥有固定资产 1000 万，牛舍 58 个， 贮青池 30 个，沼气池 20 座，挤奶大厅 1 座，总建筑面积 3500 平方米。在管

4、理上，聘请了河南牧专教授何德顺，高级兽医 师罗铁头为技术管理顾问，长年作技术指导，并邀请省有关 专家对奶农定期作技术培训。并做到配种、检疫、防疫、治 疗、鲜奶销售、奶款经算及统一。使各养殖户满意放心养奶 牛。2项目运作模式：本项目实行养殖场负责人负责制，以确保质量、提高产 量、增加经济效益为中心，并建立约束与竞争相结合的经营 管理机制，加强技术创新与技术改造，实现优质生产，生产 技术人员报酬与经济效益挂钩；降低生产成本，提高经济效 益；进一步建立和健全各种规章制度， 进行更好更快的发展。 项目采取“公司+基地+奶牛”的运作模式， 以合作社为龙头， 带动养殖户运用现代化手段、实行科学化养殖和生态

5、养殖。3项目建设内容描述： 建设内容主要包括： 标准化牛舍的升级改造， 扩建挤奶大厅、 饲料库、贮青池、沼气池、硬化小区道路、粪污处理等。1 改造牛舍 3000 平方米，扩建成年母牛舍 1000 平方米，产房 500 平方米、青年牛舍 500 平方米、病牛隔离牛舍 200 平方米。2 粪便堆放场 200 平方米、凉棚 3000 平方米、运动场 7000 平方米3 挤奶大厅 300 平方米，料库 500 平方米，储青池 500 平 方米，甘草棚 1000 平方米，机械库 200 平方米。4 办公室、化验室 200 平方米5 水电设施 1 套，排污、污水处理 1 套职工宿舍 200 平方 米，食堂

6、 60 平方米，道路硬化绿化。6 购置挤奶设备 1套含奶罐车， TMR 搅拌车 1 辆，清粪 设备 1 套，锅炉 1 台。4投资额项目总投资 1000 万元，小区自筹 700 万元人民币，贷款3000 万元。5配套资金筹措方案项目承担单位自筹部分由项目承担单位从每年的利润 中解决 50%，奶牛集资 50%。该合作社成立以来，其负责人一贯坚持科学，现代化管 理的理念，与广大奶牛精诚团结，有开拓创新精神，养殖规 模不断扩大，现有奶牛千余头，固定资产 1000 万元。随着 养殖规模的扩大，合作社全体人员都感到：整理粪便污染， 势在必行。因此，该合作社完全由能力解决项目资金的自筹 部分。6粪尿等污染物

7、整理计划（一） 粪尿等污染物对环境的影响 目前，规模化养殖场污染已经成为农业污染的主要因 素。奶牛场的污染源只要是牛粪便以及冲刷牛床污水。现奶 牛存栏 1000 头，年产生牛粪便为 5660 吨。污染的方式是以 牛粪便为主要成分的污水经过未硬化地面向下渗透，日积月 累，能够使地下浅表层的水受到污染，并逐步污染更深一些 地下水的可能。尉氏县强民奶牛养殖专业合作社是一个具有 现代化管理、封闭式饲养的高产奶牛养殖场，工程配套辅助 设施以及水电路配套齐全。在实施牛粪尿与牛尿、牛舍冲洗 水分离后，可减少工程费水产生量，但在牛舍冲洗过程中， 仍有大量牛粪尿进入冲洗水，废水的有机质很高，其废水产 生量为 3

8、60立方米 /吨， COD1200 毫克/升， BOD 55500 毫克/ 升， SS6000 毫克 /升。粪便废水若不作处理直接排放不仅是生物资源的严重浪费，而且会严重污染生态环境。养殖场牛存栏量为 1000 头，牛粪采用干洗粪，牛尿、 冲洗水的陷经过收集池由暗管送入污水处理厂。该厂粪水在 冬季、夏季排水量不同，按夏季最大排水量计算，每天该奶 牛养殖场 360 立方米 /吨， TS1.8-2.0% 。由于不能及时对粪污 进行处理和综合利用而直接排放，造成粪水四溢，不仅严重 污染了水资源、生态自然环境，致使病菌的传播，对附近农 民生活、生产产生不良影响，同时也造成资源的极大浪费， 对该场的扩大

9、生产和安全生产也产生遏制。1、污染水质 由于规模化养殖场的粪便一般都采用水冲式进行处置， 其粪便的污水排放量要远远高于粪便量。据测定，牛场污水 沉淀物中的 COD 为 14-32.8.L-1,BOD 为 4.2-5.2g.L-1, 总固体 悬浮物 6g.L-1 。在 1毫升污水中有 83 个大肠杆菌， 69万个 肠球菌。据环保部门检测， 畜禽养殖场粪水的 COD 超标 50-60 倍， DOD 超标 70-80 倍，高浓度的有机物直接排入鱼塘、河 流，在水体中进行厌氧消化，污染了水源。同时，有机物在 水中分解出 N、 P、 K 等营养元素，将促使藻类等水生生物 生长、繁殖，大量消耗水中的氧，从

10、而破坏水中动植物生存 环境，造成大面积农业生产减产、鱼类死亡等损失。同时， 畜禽粪便每年向水体排放的污染物总量也比较大。据有关专 家测定： 中国氮肥的正常失率在 8%-2% ，磷肥的正常流失为5%，按次计算， 畜禽粪便氮、 磷的流失量大于化肥的流失量， 约为化肥流失量的 122% 和 132%。因此，可以说畜禽便污水 污染正日益成为中国水体污染的主要因子。粪便中的某些有害物质，如蛋白质，脂肪酸腐败的产物 能溶解于水，使水具有臭味，从而恶化了水质，使之不适于 人畜的使用。 这些腐败性有机物进入水体， 经微生物分解后， 会释放氮、磷等富营养成分，促使水中藻类等水生生物大量 繁殖，引起水质的富营养化

11、。 另外，粪便中的病原微生物 （或 寄生虫）进入河道后，能够通过水体或水生动植物进行快速 的扩散和传播，直接或间接的传染各种疾病。2、严重污染大气环境 在厌氧条件下，畜禽粪便在某些微生物的作用下，碳水 化合物分解为甲烷、有机酸和醇类的带酸臭味的气体；蛋白 质和脂类分解为氨、硫化氢、钾硫醇和粪臭素等有恶臭的含 氮和硫的化合物。这些臭气严重恶化了畜禽场内外大气环境 质量，对畜禽业工作人员产生危害，还会影响畜禽的生产性 能，降低其生产力水平。3、污染土壤 过量粪污排放到土壤中，将逐渐削弱土壤对有机物质的 自净能力，最终造成土壤空隙阻塞和板结，不利于农作物的 生长。此外，在畜禽养殖过程中使用的合成饲料

12、，含有一定 量的 Cu、 As 等元素，不能完全被吸收，并将通过粪便排出体外，最终对土壤造成污染，影响土壤经营的持续性，甚至引发农产品安全等问题。但是由于粪便堆积不能施入土壤， 堆积养殖场附近，超过堆积土壤笑话的能力，就造成污染。 另外，还有一些以土壤传播为主的传染病，这些病原体往往 可以在土壤中寄生或以芽孢等形式在土壤中存活许多年，如 炭疽和破伤风等，许多寄生虫也可以经土壤或土壤中生活的 动物（如蚯蚓、甲虫等）广为传播，形成巨大的潜在危害。（二）污染物治理计划1、环境保护总体计划（1 ）坚持生态优先的原则。 在项目确定、 技术引进， 以及生产方式与措施的制定等方面均首先考虑环境保护的可行 性

13、，坚持项目开发与污染治理同步，不能先污染后治理。（2）坚持合理布局、规模饲养、强化管理的原则。遵循 经济规律和生态规律， 全面规划、 合理布局， 规定禁养区域， 强化管理，保障生态环境的良性发展。（3）坚持资源综合利用优先的原则。一是农牧结合，种 养平衡， 实现循环农业。 把牧草种植、 作物种植、 林业种植、 水产养殖与养殖业合理结合起来，利用生态学物质循环原 理，使牲畜粪尿在生态系统内部转化利用。二是大力发展沼 气工程，对畜禽排泄物及工作人员的排泄物等处理，并结合 发展循环农业，对沼渣、沼液等进行充分利用，达到畜禽养 殖的清洁生产与零排放。（4）坚持发展与治理并重、谁污染谁治理、谁治理谁受

14、益的原则。采取有效措施，限期根治规划区内的所有养殖污 染。治理资金以业主投入为主。（5）坚持综合治理的原则。运用法律的、经济的、市场 的和行政的手段，综合治理养殖业污染，保障生态环境协调 健康的发展。2、废弃物综合利用方案（1）农牧结合，发展循环农业方案根据周边种植业、水域环境和自然条件等，在奶牛养殖 小区推广“三改两分再利用”治理技术，即“改水冲洗粪为 干式清粪、 改无限用水为控制用水、 改明沟排污为暗道排污， 固液分离、雨污分离，粪便无害化处理后农田果园利用” 。 固体粪便采用静态发酵堆肥技术，液体尿污采用田园利用技 术，实施两种技术模式组合，根据模式工艺流程进行粪便污 水一并无害化处理设

15、施的设计和建造。1.1静态发酵堆肥技术处理固体粪便采用强制通风静态耗氧发酵技术，进行固体粪便的无害 化处理和制成初级有机肥，可供农田、果园施肥利用。该工艺特点：（1）采用通风与翻堆相结合的方法进行好 氧发酵，节省投资和运行费用， （ 2）发酵过程中产生的臭气 通过生物质材料进行除臭； （ 3）堆肥高度可达 2 米，以保证 充分发酵。1.2田园利用技术处理液体粪污对液体粪污进行厌氧无害化处理以后，进入液体肥料贮 存池，供于农田、果园等灌溉利用。为无公害农产品提供有 机肥水资源，实现粪污“零排放” 。该工艺主要特点是： （1）养殖小区液体粪污经过无害化处理后，农田、果园灌溉利用； （ 2）处理工艺

16、简单，投资运 行费用低。1.3利用途径实例：牛粪麦秸种植双孢菇牛粪具有很高的营养价值，我国稻草、麦草资源十分丰富，两者合用种植不同的食用菌类，不仅可以减少养殖污染 物的排放，而且具有良好的经济效益，是具有很大发展潜力 的利用方式。经过堆肥处理后的牛粪制成饼状以便于储存，干燥后用 编织袋包装储存备用，有条件的可以室内储存，防止霉变。目前采用较多的是利用牛粪麦秸种植双孢菇，双孢菇（俗称圆蘑菇，洋蘑菇） ，属草腐菌，中低温性菌类，我国 的气候比较适合双孢菌生长。（1）配方比例一般每一百平方米菇床需用新鲜干麦秸 1250-1500千克、干牛粪 400-600 千克、过磷酸钙 50 千克、尿素 15 千

17、克、石膏粉和生石灰粉各 25 千克。（2）堆置发酵堆制时间一般掌握在 8 月上旬为宜。1预堆：先将麦秸用清水充分浸湿后捞出，堆成一个宽2-2.5米、高1.3-1.5米、长度不限的大堆，预堆 2-3d.同时将牛粪碾碎、加水调湿后堆起。2建堆：先将料场上铺一层厚 15-20 厘米的麦秸，宽 1.8-2 米，长度不限。然后撒上一层 3-4 厘米的牛粪，再按比 例撒入磷肥和尿素， 依次堆高 1.3-1.5 米。从第二层开始加适 量的水，每层麦秸铺上后均要踏实。3翻堆：翻堆一般应进行 4 次。在建堆后 6-7 d 进行 第一次翻堆，同时加入石膏粉和石灰粉。此后间隔 5-6 d 、 4-5 d、 3-4

18、d 各翻堆一次。 每层翻堆应注意上下、 里外对调位 置，堆起后要加盖草帘或塑料膜， 防止料堆直接日晒、 雨淋。 发酵标准堆置全过程约需 25 d 。应达到如下标准：培养料的水 分控制在 65%-70%（手握紧麦秸有水滴浸出而不下落） ，外 观城咖啡色，无粪臭和氨气味，麦秸平扁柔软易折断，草粪 混合均匀，松散，细碎，无结块。 进棚播种先在棚内菇床上铺一层 3 厘米厚的新鲜麦秸，再将发酵 好的培养料均匀铺到菇床上，料层后 15-20 厘米为宜。然后 按每立方米空间用高锰酸钾 1 0克加甲醛 20ml 熏蒸消毒， 24 hr后打开门窗通风换气。当料温降到 28C下时即可播种，每平方米用 500ml

19、瓶装的菌种一瓶。将菌种均匀地撒在料面 上，轻轻压实打平，使菌种沉入料内 2 厘米左右为宜。 沼气治污方案2.1 基本思路针对本项目产生的污染物特点，以及本地区较大面积可以 发展种植业、林果业，农业生态系统消纳处理后的外排污染 物质能力大的特点，本规划方案提出对此类污染物采用沼气 工程进行处理，拟建设“能源生态型”处理利用工艺的沼气 工程，即畜禽类养殖场污水经厌氧出水（沼液）与沼渣依靠 土地处理系统，要求周围有足够的农田消纳厌氧发酵后的沼 液、沼渣，养殖业与种植业的规模配套。 在沼气生产过程中，所产生的沼渣、沼液（统称为沼肥）可 以在发展区域种植业、水产养殖业，或者其他方面得以充分 利用，由此形

20、成循环农业，可以基本达到生产废弃物的充分 利用，使养殖业生产达到零排放与清洁生产的目的。2.2 沼气发电沼气发电是集环保和节能于一体的能源综合利用新技术。 禽畜粪便等经厌氧发酵处理产生的沼气，驱动沼气发电机组 发电，并充分利用发电机组的余热用于沼气生产，使综合热 效率达 80%左右，大大高于一般 30-40%的发电效率，用户的 经济效益显著。2.3 沼肥综合利用沼气工程所产生的剩余物质主要是沼渣和沼液，这两部分统称为沼肥，其所含营养十分丰富，完全可以用于种植业和水产养殖业等各方面，从而通过沼气的纽带作用使养殖业形成 良性循环，实现零排放，达到循环农业的作用。2.4.1 应用于种植业沼肥除了含有

21、丰富的氮、磷、钾等元素外，还含有对农 作物生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、钙、锌等微量元素， 以及大量的有机质、多种氨基酸和维生素等。施用沼肥，不 仅能显著地改良土壤，确保农作物生长所需的良好微生态环 境，还有利于增强其抗冻、抗旱能力，减少病虫害。施后覆土，第一批西瓜收获后，用稀释沼液进行根外追 肥， 7-10 天追一次。2.4.2 应用于养殖业沼肥既可用于种植业，也可以用于养殖业，可单用，也 可同时使用。2.4.2.1 沼肥用于养猪选择正常产气并燃烧 1 个月以上的沼气池，长期没有使 用及费池中的沼液不能使用，新建成或大换料的沼气池必须 在正常产气使用 3 个月以后。取其中层液进行喂养，喂食

22、前 取出适量的沼液，澄清后拌入饲料中，饲料拌好后，夏季静 置 3-5 分钟既可喂食，取出沼液不宜超过 30min.根据猪的不同生长发育阶段、体重、食量和采食习性情 况决定沼液使用量；添加原则是猪吃完不剩为准，使用沼液 喂猪的量一定要相对稳定，不能猪很爱吃就多加，不爱吃就 少加，甚至不加，这样会打乱猪的口味，对猪的生长不利。 另外，视沼液浓度，可适量增减添加量。2.4.2.2 沼肥用于养鱼 沼肥是一种速缓兼备的有机肥，既可作鱼塘基肥，又可作 追肥。沼肥不仅肥沃水质，促进浮游生物生长，还能作吃食性 鱼类的诱饵，因此可与精拌料和制成膨化颗粒，直接喂养吃 食性鱼类。本项目建设主要是发展养殖业，并在此基

23、础上进行沼气 及其利用、沼渣与沼液利用、相关配套设施等的建设。本项 目实施后， 可以为农民提供清洁能源， 改变原有的能源结构， 替代对生态有破坏作用的秸秆和对大气环境产生污染的煤， 项目区内二氧化碳、二氧化硫等各种污染物的排放量将大为 减少，有力于改善大气环境质量 ; 也可为区域减排目标的实 现提供良好的基础。本项目通过沼气建设形成畜禽养殖的能源环保生态模 式，可以利用厌氧细菌的分解作用， 将有机物 （碳水化合物、 蛋白质和脂肪等）经过厌氧消化作用转化为沼气和二氧化 碳，使粪中不溶有机物进入沼气，杀灭绝大多数的病菌和寄 生虫，不再孽生蛆蝇，有利于人体和畜禽健康，对改善区域农业生产与生活环境十分

24、有利项目建成后，可以充分利用沼液与沼渣使用于种植业， 从而大大减少化肥和农药的用量，降低化肥、农药对土壤、 水体和作物的危害，提高作物的品质，有利于减少水体（地 表水和地下水）的污染，改善土壤肥力与结构，有利于绿色 食品和有机食品的发展。废水在经过厌氧发酵的处理后，绝大部分经过发酵处理 过的厌氧水作为生态有机肥加以利用，在遇到用肥淡季或雨 季，废水经进一步处理后，达到国家畜禽养殖业污染物排 放标准（GB18596-2001标准）、GB8978-898污水综合排放 标准二级标准，以及 GB3838-88地面水环境质量标准 V类中所规定的标准，即：CODcr 浓度w 400mg/lBOD5 浓度w

25、 150mg/lSS 浓度 2 0 0 mg/l氨氮 80 mg/l总磷（以P计）w 8.0mg/lPH 值 5.5-8.5养殖场沼气工程建设属于社会公益性环境保护设施，并 充分体现了国家及河南省农业和农村发展的产业政策。采用 能源环保工艺技术线路，利用牛粪生产生物有机肥，利用牛 粪水厌氧处理产生沼气，产生的沼气在充分满足承办单位牛 舍增温、食堂、烘干、取暖自身需要外，多余的沼气用于发 电，既解决了畜禽粪便和粪水的污染问题，又可以达到改良 土壤，发展高效农业的目的。牛粪经处理后，污染物浓度大 大降低，可作为牛舍冲水利用，产生的沼气除满足自身需要 外，多余部分用作沼气发电原料，是较好的能源综合利

26、用项 目，既保护了地表水环境质量， 又对该企业提供了工程样板， 具有较高的治理污染示范作用。另外，项目实施对现阶段区 域农业种植结构调整，增加农民收入，促进社会稳定和当地 农村经济发展，亦有十分积极的作用。可见项目环境、社会 效益显著。因此，尉氏县强民奶牛养殖专业合作社生产过程中产生 的废弃物、 废水进行综合利用和有效处理， 开发生物质能源， 回收有机肥资源，将治理污染、净化环境、回收能源、综合 利用、改善生态环境有机的结合，走生态畜牧业产业化可持 续发展的道路，在正常生态环境条件下组织畜牧生产，使之 成为绿色生态型畜牧养殖场。七 技术宣传和推广计划1合作社每年至少举办两次新技术推广培训。 2

27、009 年对小区和周边奶牛养殖场或小区的奶牛户进行有计划的培 训，重点培训内容包括饲养管理、疫病防治、饲料配比、新 技术推广、生态养殖等技术人员 1000 人次。到 2010 年培训 人员将达到 2500 人次。授课老师从省市大专院校、农业院 所的专家教授中聘请，现场讲课，面对面讲解，实地解决一 些农户在实际养殖过程中存在的问题。同时，在公司的示范 带动下，对所属小区的奶牛户实施可清洁发展、生态环保养 殖、优良品种引进、饲料科学配比、高产奶牛饲养管理等方 面的技术培训和宣传，让小区的每个农户逐步实行生态环 保、环境友好型养殖，达到可持续发展的目的。2通过项目的实施，可激发带动农民从事奶牛养殖的

28、 热情。 2009 年可辐射带动养殖户 110 户，奶牛养殖量增加 770 头， 2010 年可达到 1500 头，辐射带动周边奶牛养殖业 向优质高效、无污染、可持续方向发展。3可有效减少环境空气的污染。如果按每头奶牛年需 要干草、秸秆 600 公斤计算， 2009 年全年可有效利用秸秆 6000 吨，为农作物秸秆的有效利用提供了良好的途径， 为农 民增加收入，同时减少了秸秆焚烧对环境造成的污染。八 项目建 设地点的规划设计平面 图（附后）尉氏县强民牛奶养殖专业合作社平面图琴 *半 H牛 *牛 医牛 會牛 K牛 債牛 啬牛 an牛 歯牛 BH半 r半 HH牛 -牛 m牛 苗牛 m牛 歯牛 OH牛牛m半歯m牛*m牛*牛in牛牛in拼奶房路10米