1、足浴店员工培训方案3篇足浴店员工培训方案3篇Foot bath shop staff training program足浴店员工培训方案3篇前言:公务文书是法定机关与组织在公务活动中,按照特定的体式、经过一定的处理程序形成和使用的书面材料,又称公务文件。本文档根据公文写作内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:足浴店员工培训方案 2、篇章2:足浴店员工培训方案 3、篇章3:足浴店员工培训方案篇章1:足浴店员工培训方案 我
2、们服务业最为重要的是服务态度、服务品质,一个足疗店、发廊无论您拥有多么优秀的技能,多么豪华的装饰,若服务态度、品质跟不上,顾客也会选择放弃,直接影响店面收入。为了预防此类事情的发生,在招聘录用员工时应注意以下几方面问题。一、用工原则 年龄、自身素质、笑容,要有和蔼可亲之感,性格外向为佳,长相一般即可,注意观察应聘者是否热爱本行业,不要盲目招受不适合您事业发展的员工。一些发廊、足疗店有时在“人手不够”的因素下乱招人,这样就会产生“所用非人”形成了病急乱投医的效果,对您事业发展不利。二、选择最佳时间最佳地点招聘员工 一般每年中高考结束后两个月是招聘员工的最佳时间,在很大一部分人即将投入到就业市场前
3、,去学校选择一些优秀人才,给予完整技能、服务训练,在这种有计划、有目的培训之下,人才流失就不会存在了。由于学生还未踏入社会,他们就象一张白纸,您画什么,那他就接受什么。其次在全国技、美发职业培训学校挑选适合的人选也是一条道路。最后,招聘老员工,从中挖掘人才,为我所用。三、注意观察 应聘者尖指适合技美发,方指适合休闲。右脸大于左脸及公共关系适合。四、一般录用比例 若您在100人中挑选,一般情况录取率为22%。第二节员工技能培训发廊、足疗店是以技能为主的服务,技能的好与坏会直接影响您的创收效果。随着科技年代来临,流行的变化很大,信息传播极快,顾客需求随之而不断改变,经营者应把新信息、新技术及时传递
4、到员工心中,把新技术及时教会他们。其实员工对这方面兴趣很大,因为对员工本人的现在、将来都很有用。大家都会主动参加,还应及时选派优秀员工到先进地区学习(不定期)。在这行业中称之为“充电”。篇章2:足浴店员工培训方案【按住Ctrl键点此返回目录】一、仪容仪表的要求; 1、穿着外表: 一律按照规定穿着工装,佩戴工牌、头花、领结、领带和领花;(工牌端正地佩戴在左胸上方,自觉佩戴) 工装要求干净、完好、整洁; 2、个人形象: 头发:应干净疏剪整齐,不得染发。女员工不得披头散发,前不过眉;男员工中不过耳,后不过领; 指甲:修剪整齐,保持干净。不得留长指甲和涂抹有色指甲油; 面部:保持清洁。男孩:不留胡须,
5、女孩:画淡妆为佳,不宜浓妆艳抹; 鞋子:穿店内规定的鞋子,皮鞋要擦得干净光亮,布鞋干净无破损; 袜子:应跟鞋子的颜色和谐搭配、一般以黑色为主,袜子不要漏在裤子外面; 饰物:除了手表之外,不得佩戴任何饰物。 卫生:员工应保持身体与口腔卫生,上班前不吃有异味的事物(忌食葱、蒜、韭菜等) 3、站姿: 站直,双臂自然下垂,挺胸收腹提臀,女员工右手压左手轻握于身前,放置于上衣最后(12)颗纽扣之间,男孩两手呈半握状垂于身体两侧或者放于身后。 两腿并拢,两脚尖之间成45度,脚跟并拢,脚尖间距15厘米; 两眼平视,嘴微闭,面带笑容,双肩舒展; 要领是稳重,身体重心放在两腿间; 手不插兜,不叉腰,不抱臂,不靠
6、墙或者其他物体; 不趴吧台,脚不打弯,不前后叉腿,单腿打点; 4、行走: 身体的重心略向前倾,手臂垂直前后摆动幅度为20度25度(约两拳的距离) 步幅约每步4050厘米,每分钟90步左右,在狭窄、拐弯、进出门及迎送客人时要减缓至每分钟60步左右; 行走时要低抬腿、轻落步、不拖腿、不出大声音、姿态平稳、不晃膀扭腰、不以任何借口奔跑、跳跃(火警等紧急情况除外); 不与他人拉手、搭肩并行,三人以上要顺次步行。 5、微笑: 微笑前,先想一件比较快乐的事情或者笑话; 微笑时,标准牙齿露68颗,两侧嘴角上扬至少成30度; 眼睛、眉毛、嘴角要一起微笑而动,微笑打招呼的语调及声音是轻松愉快; 每天至少一次对镜
7、子练习微笑15分钟,练习前先揉搓脸部5分钟; 能区分自己的微笑、大笑、干笑、嘲笑、假笑(皮笑肉不笑)、心笑脸不笑等。 6、礼貌用语: 迎接:欢迎光临xx、xx欢迎您光临、欢迎您再次光临; 问候:您好、早上好、上午好、下午好、晚上好、节日好、周末好等; 礼貌语言:请、谢谢、对不起、不客气、打扰您了、非常高兴为你服务; 招呼:您还有什么吩咐吗?如有其他需要请不要客气; 送客:再见、谢谢您的.光临、您慢走、欢迎您下次光临、祝您节日愉快 处理问题:不好意思,请贵宾您多包涵;对不起,我马上为您处理;是我们的错误或者不对;服务不周之处请您多提宝贵意见,我们马上改正;您可能误会了。二、服务中的动作要领: 1
8、、引领客人: 应走在客人前方三步左右,行走速度约每秒一步,随时注意客人是否跟上,改变方向应配合手势引导,进出房间要为客人开门,行走过程应适时介绍店内设施,并回答客人的问题;在向客人指示方向时,要将手臂自然前伸,(上身稍前倾,以示尊重),手指并拢掌心向上,指向目标。切忌用手指、笔杆指点。谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大。 2、带领客人进入房间: 先获得房间的确认,避免在走廊等待房间的分配; 右手握门把开门,左手推开房门,先开灯; 退出房门或者在房间内门边请客人入内; 先提醒客人自己挂放物品,然后再帮助其挂放物品; 征询客人是否需要打开电视和空调。 3、开电视及开空调: 开电视空调时,应保持自己身
9、体左侧或者右侧对着客人,禁止将屁股对着客人; 打开电源、调音量大小、调节目时应征询客人的意见,禁止将屁股对着客人说话;以双手奉上遥控器; 打开空调时应先征询客人的意见,是直吹或者不直吹,在调整风向,风力的强弱,要亲自用手试风,避免客人感受太冷或者太热。 4、离开房间: 由左手负责拿东西,空出右手开门再离开房间; 出房门时,右手扶着门把,脸部面向客人方向,然后15度点头鞠躬,右手再缓缓关上房门;禁止用脚踢房门或者重率房门; 房内有客人时,不要两手都拿东西离开房间,应一次一件拿出房间。 5、准备泡脚: 在操作间内准备泡脚木盆与泡脚水;(选用木盆的原因) 木盆要清洁,且无漏洞,加套一次性泡脚袋子,要
10、求套的美观; 调水温,夏天为45度,冬天为55度;水深1113厘米,至少要漫过客人的脚背; 端木盆应采取半蹲姿势(右膝盖在上,左膝盖在下),端起后放在距腹部一拳左右的距离,进房间时应把木盆放下,轻轻把木盆放在客人的右前方(自己的左前方);端木盆时禁止把水洒出,在走廊遇到客人应该避让。 6、泡脚:“先生/小姐您好!现在为您泡一下脚?) 敲门后微笑依次进入房间,向客人一一问好(要注意进入房间的秩序,自里而外,特殊的泡脚次序); 采取半蹲姿势,先为客人打裤折(三折),再脱鞋袜,袜子要依次放入鞋子; 用手试一下水温,扶脚入盆:双手先扶右脚入盆,再扶左脚入盆;并询问水温是否可以;调整盆子的位置。 7、拿
11、鞋整理: 用左手拿起鞋子,拇指与食指夹住鞋口; 不能在客人面前露出怕脏的表情或者言语,记清楚该客人鞋子所放置的位置; 客人鞋子的摆放顺序 根据客人的鞋袜来判断客人的脚有什么样的疾病,进而在接下来的服务中推销有关店内的药 品或者泡脚产品。 拿鞋出门后说;:请您稍等,马上回来为您服务!篇章3:足浴店员工培训方案【按住Ctrl键点此返回目录】一、进店考核 凡进入足疗店工作的服务人员,均应接受足疗店组织的考核。 考核主要项目(要求计分、评定): 1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档) 2、你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作? 3、你认为干端茶送水这类服务工作能不能干出成绩来? 4、你
12、认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件? 5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质? 6、你认为人与人相处最重要的是什么? 7、你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序? 8、你知道我国有哪几个最著名的菜系? 9、你认为川菜的主要特点是什么? 10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达? 11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办? 12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起? 13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的? 14、当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办? 15、你认为一个人发财致富或有出息,主要什么? 1
13、6、请你摆一张五人就餐台。 考核要求: 评定考核成绩; 依据弱项确定训练目标; 了解培养前途和使用岗位。二、足疗服务知识训练 1、熟记员工守则,背诵后考试; 2、熟记服务员职责,背诵后考试; 3、熟记大堂服务管理制度; 4、熟记员工考勤细则; 5、熟习掌握待客的一般程序; 6、熟习了解待客的准备工作; 7、熟习了解宴会的接待规格; 8、熟习掌握顾客的消费心理 培训要求: (1)先学习熟记后考试; (2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试; (3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授; (4)考核要记分。三、语言行为举止训练 1、学习熟记待客的文明用语; 2、学习询问顾客的方式; 3、学习自我介绍的方式; 4、学习介绍和推荐本酒店的方式; 5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式; 6、学讲普通话和掌握语言艺术; 7、学习足疗店接听电话的方式; 8、学习美容、穿着知识; 9、学习面部表情和表情方式; 10、学习站立、行走、注视的方式; 11、学会一般场合的唱歌、跳舞; 12、学会与顾客、同事进行思想交流。 培训要求: (1)边学边示范; (2)学完后考试; (3)不要求很全,但要熟习要点。- Designed By JinTai College -
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