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仓储与配送情境实训内容.docx

1、仓储与配送情境实训内容仓储与配送情境实训内容序号情景实训名称实训目的实训内容实验步骤实训任务教学学时1仓储与配送行业认知认识我国仓储业的现状及未来发展趋势;调查仓储与配送行业对应的岗位名称;调查仓储管理人员应具备的素质和要求;熟悉仓储管理的内容及业务流程;掌握信息搜集的途径、方法与技巧。1.通过查看相关知名网站或专业论坛,了解我国仓储与配送行业的发展情况,本地仓储业发展现状;2.仓储管理的对象、内容及意义;3.调查仓管员、配货员、理货员、车辆调度员、信息管理员等应具备的职业能力和素质要求;4.仓储企业组织结构、规章制度等。1. 将全班学生分成学习团队,一般3-5人,选出队长;2.通过查看相关知

2、名网站,阅读有关仓储及仓储管理的文章,对其中的概念和内容进行比较和思考;3.上网搜集若干感兴趣的生产企业、物流企业,对他们企业的行的物流有初步的认识,企业的类型、生产经营情况、发展历史、企业文化、组织结构等;4.通过图书馆的专业书籍、阅览室的专业刊物,了解行业情况;5.上网查看仓储与配送活动对应的岗位,及岗位能力要求;6.小组交流,老师讲解总结我国仓储业的现状及未来发展趋势。1.简述仓储与配送行业的现状、我国仓储业存在的问题及发展趋势。2.撰写自己的仓储与配送职业生涯规划书。22仓库的规划与布局实训目的1.使学生能够根据仓储业务规模的大小、经营的商品的性质、特点要求熟练地对仓库的平面进行合理的

3、安排和布置;2.通过货区的有效布置学会怎样提高物品的保管质量,方便进出库作业,从而降低物流的仓储成本;3.通过货区的有效布置学会提高仓库平面和空间利用率。4.调查当地商业用地价格,预计购置土地的成本,学会进行预算。1.每一小组根据当地情况确定自己公司的业务项目,并决定占地面积;2.策划在总占地面积中能建几个仓库,根据业务情况建什么样的仓库?3.策划仓库内非保管场所情景布置,通道宽度的设定;收发货区位置科学,面积安排适当;仓库管理人员的办公场所设置合理等,画出该仓库的总平面布局图,写出评价报告。1.教师讲解仓库货区平面布置的相关知识;2.决定仓库空间大小。对公司业务量做出预测;这一部分内容可以利

4、用前一项目任务的资料,并做适当的发展预测;决定各类产品的数量,不同产品要求不同的仓储布局,要对每一品类产品的储存量及流通状况进行计划;计算各部分所占的体积。 依据以上内容进行仓库容量的确定。3.每个学生画出该仓库库区规划平面布局图PPT,要注意生产作业区、辅助作业区和行政生活区三大部分各组成部分的构成比例,分别长宽面积等。4. 进行仓储内部布局设计。在设计的时候要注意:与运输的接口;收货与运货接口,关注收发货物的体积和频率;按定单进行分拣的空间;存储空间;其他类空间: 回收区域、办公区域、后勤区域。 5.根据仓储对象:食品与日化、机电类、五金类、化学危险品类等进行分析,需要建几个仓库,建什么类

5、型仓库,每个学生画出仓库货垛平面布局设计图PPT,要注意仓库内部布局考虑的因素;6.设计时按照平面布局的基本原则评价该仓库的布局是否合理,可以有必要的文字说明;7.设计好后,各学习小组进行交流,若有不妥之处,提出修改方案。1.仓库总体布局结构包括哪些部分?策划在总占地面积中能建几个仓库,根据业务情况建什么样的仓库?根据给定条件编制库区规划平面布局图,PPT格式。2.库房结构是怎样的?根据给定条件绘制仓库货垛平面布局设计图,PPT格式。(图中标出货物存放、消防器材、货物堆垛间距、货架间距、进出通道、电源开关、搬运设备、计量设备、库房储位看台、库管员的岗位位置等。) 3.根据陆通物流公司的仓储对象

6、,将仓库进行编号,每种仓库库存什么商品,绘制库房分区平面图和库房货位编码图。4.调查当地商业用地价格,预计购置土地的成本,学会进行预算。23仓储设施设备的选择和购置能够解释仓库常用设备的原理、用途等;熟悉仓库设施设备配置原则;合理选择仓库设备。装卸搬运设备的配置;自动分拣设备的配置;集装单元设备的配置;货架设备的配置等。1.设备购置分析阶段;2.制定设备选择方案; 3.评估备选设备方案;4.选择物流设备和供货商;5.设备购置。6.组织同学上台展示收集到的相关设备,相互交流,并进行提问,让学生加深认识设备的用途、价格等。1.将常用的不同种类的货架图片和价格下载制成PPT片;2.将常用的不同种类的

7、托盘、集装箱图片和价格下载制成PPT片;3.将常用的不同种类的装卸搬运设备,如、巷道堆垛机、搬运车等的图片和价格下载制成PPT片;4.将常用的不同种类的计量检验设备的图片和价格下载制成PPT片;5.根据仓储需要将所有购买的设施和设备的名称和价格,厂家等内容编制成一览表,并进行仓储设备的成本核算。24仓储设施设备认知和使用1.了解仓库常用设备的原理、用途等,熟悉仓储日常作业;2.仓库中的各种装卸搬运设备,如:叉车、起重机、等结构特点和使用及管理,正确操作方法及不合理操作的的常见表现形式;3.仓库中的各种承载器具,如:托盘、集装箱等,了解结构特点和使用及管理;4.学生通过实训应掌握仓库常用设备的基

8、本结构、特点和使用原理,并能进行基本操作和管理,清楚影响仓储设备正常运转的含义及影响因素,掌握基础设施设备的操作规范。仓库各种货架的结构及使用;仓库各种承载器具的结构及使用方式;仓库各种装卸搬运用设备的结构及使用;重点实训叉车、起重机设备的使用。1.实训老师带领学生到物流实训室(实训基地),并强调本次实训的注意事项。2.实训老师带领小组成员认识仓储设施设备,介绍自动立体仓库、AGV小车、RF、手推叉车、液压推高机、堆垛机、手动和自动打包机等物流设备性能及用途等,示范设备的操作,强调操作要领和易出现操作不当或失误的环节和位置。3.将学生分成若干个小组,每组大约10余人,每组承担一个类别的设备的实

9、训任务,根据指导教师的要求,熟悉各类仓储设备,(1)各种货架的认知及使用(2)托盘的认知及使用(3)叉车、起重机的认知及使用。4.学生记录本次实训主要内容,各小组经讨论提出不懂或疑惑的问题,老师按时间分配及时解答。5.做好实训记录,记录学习的收获及心得体会,学生写出实训总结。1.能够熟练使用手动液压叉车;2.列举几种仓储设施设备的性能特点及操作规范;3.以个人为单位每人上交一份电子版的实训总结报告。25自动化立体仓库的设备认识和操作掌握自动化立体仓库的构成及优缺点;了解自动化立体仓库的各种设备工作原理、流程等;能熟练地操作自动化立体仓库的商品出入库。1.学习自动化立体仓库的有关知识;2.自动化

10、立体仓库的设备构成,学习立体货架、出入库托盘、轨道巷道堆垛机、输送机、条码阅读系统、通讯系统、自动控制系统、计算机监控系统、中央计算机管理系统及其他辅助设备的功能;3.让学生动手操作自动化立体仓库的模拟设备。学习自动化立体仓库的构成及优缺点;学习自动化立体仓库的设施设备的功能和作用;上网搜集各种自动化立体仓库的功能和优缺点;自动化立体仓库的入库、出库操作。1. 上网搜集各种自动化立体仓库的图片和价格,并学习各种类型自动化立体仓库的功能和作用;2. 请写出自动化立体仓库的入库和出库操作流程;3.为陆通物流公司创建自动化立体库编写建设方案(包括占地面积、高度设计、设施、设备的购买和预算)。26货物

11、的验收入库操作掌握货物验收的操作;掌握库位分配及入库确认的操作;使学生掌握商品出入库的作业流程。了解该仓库某批货物的具体入库时间、数量和入库方式;记录该批货物入库验收的操作程序和方法;记录该批货物入库单证的流转过程。1.教师提供各种入库货物信息资料;2.掌握仓库库场的情况;制订仓储计划;做好货位准备;3.根据商品入库凭证进行货物的卸货、查点、验收;4.启动诺思仓储系统,完成商品信息录入。仓库部门根据客户的入库通知指令,在软件系统中录入入库资料,办理入库手续;5.入库资料的录入分为表头和明细两个部分,一份完整的入库资料必须维护这两部分;6.资料录入完毕,需要对录入的资料进行审核,入库台帐与单据打

12、印。1.入库过程中需审核的单据有哪些?描述入库作业所需各单据的份数及流向。2.请为该批商品的入库绘制一份入库作业流程图。27商品编码操作了解商品编码的知识;掌握条码的基础知识和条码技术的应用领域;会打印条码标签,能正确黏贴条码,学会使用条码。了解条码的识读设备、生成设备与耗材;会安装条码软件;会编制商品标识代码及其条码符号、特殊商品条码和物流标签;1.学习商品编码及条码的基础知识;2.实地(到超市、百货商店、快递公司、物流企业、电脑城等)了解商品条码和物流条码的基本结构、特点、条码识别设备和条码扫描的方法等;3.将鑫达公司要保管入库的物品进行编码;打印机打印条码;正确地黏贴条码;4.学会用扫描

13、器对条码进行扫描。1.对指定商品进行编码; 2.请写出打印机设置、打印条码的步骤,并打印条码、进行扫描。28仓储商务合同及制作仓单掌握仓储合同的相关内容;了解仓储合同签定时的注意事项,掌握合同签定的过程;通过实训要求学生了解仓储合同的基本形式,掌握仓储合同的签订方法。掌握仓单的签发过程和仓单的使用。认识仓储企业经营项目,培养学生仓储经营管理的理念;熟悉谈判的程序、策略和技巧。模拟进行仓储合同内容的洽谈;仓储合同书的撰写与签定;让学生模拟填制并签发仓单及如何使用仓单。1.教师讲解仓储合同的有关知识;提供仓储合同范例进行讲解;2.把学生分组学习小组进行情境模拟角色扮演洽谈仓储合同条款内容;3.正确

14、书写和签订仓储合同。4.对这次谈判的过程进行经验的总结,包括在谈判过程中遇到的问题,采取的谈判技巧等,一同分享。1.在模拟谈判过程中遇到哪些问题?你认为在谈判中应提高自己哪些方面的能力?2.以小组为单位上交电子版合同书。3.根据合同内容制作仓单,并说明仓单有哪些作用?29货位编号与货位分配1.掌握仓库编号和货位编号的一般方法;2.能够根据商品特点和仓库条件规范地完成储位指派;3.通过本项目实训操作,培养、提高学生进行货位编号的基本操作技能。1.在货物分区分类基础上,将仓库范围的房、棚、场以及库房的楼层、仓间、货架、走支道等按地点、位置顺序编号码,并做出明显标志,以便货物进出库可按号存取。2.货

15、位摆放原则:最接近物流出口原则;以库存周转率为排序的依据的原则;关联原则;唯一原则;系列原则;隔离易混物料原则;批号管理原则;面对通道原则;合理搭配原则;上轻下重原则;化学品、易燃易爆危险品单独区域存放原则。为全整个仓库(包括库房、货棚、货场)进行编号;为货场货位编号;为货架货位编号;根据该公司储存商品的特点及方面储存作业的要求,为该公司的商品指派仓库和货位。试结合该公司储存商品的特点为储存场所编制货位号,说明每种仓储存放什么货物,每小组提交一份仓位编码存储图。210仓储理货员的岗位职责和操作流程掌握货物垛码技术;通过仓储管理软件实训,掌握仓储货物垛码;学会货物上架的流程和方法;明确仓储理货员

16、的岗位职责和操作流程。1.按照入库准备中的分工完成入库操作。各个岗位人员到位;2.按照货物堆码的操作要求,完成货物组托;3.启动诺思系统,使用RF(无线手持终端)完成系统组托作业;4.使用RF完成系统上架作业,并将货物按照系统指示完成实际上架操作。学习货物码放堆垛技术;仓储实训室货物上架入库现场操作;指出每种商品的保养技术;要求:(1)叉车只做垂直运动,不做长距离水平运动。(2)存放货物顶距不得小于150mm。(3)小组上架操作人员严格按照ABC分析法及物动量分析法的结果对货物进行操作。(4)组托和货物上架实际的操作要与小组提交的示意图相一致。1.货物码放堆垛方法有几种?分别有什么特点?请画出

17、垛形图。 2.仓储理货员的岗位职责和操作流程是怎样的?211仓储保管员、养护员的岗位职责和操作流程熟悉每种商品的特点;掌握养护的基本技术和方法。 查阅相关资料,熟悉家电产品、日化用品、袋装食品及蔬菜四类商品的特性;学习每种商品的保管和养护方法。1.分析四类商品最容易发生什么反应,比如家电产品的老化、锈蚀、霉腐;日化用品的氧化、挥发、分解;食品的霉腐、虫蛀;蔬菜的呼吸作用、后熟作用等。2.可在小组内分工,由不同的人分别设计不同产品的养护方案,然后小组共同讨论修订。1.小组成员分工分别对不同大类商品设计保管与养护方案。(要考虑其经济性和实用性,要采用先进的技术,也要注意节约成本等。)要求根据不同的

18、商品仓储存在的问题提出解决办法,如:(1)产生霉变的原因有哪些?如何进行有效的预防与控制?(2)产生金属锈蚀的原因有哪些?如何进行有效的预防与控制?(3)产生的虫蛀的原因有哪些?如何进行有效的预防与控制?2.请说明仓储养护员的工作职责是什么?212ABC分类管理在种类繁多的库存物品中,有的物品重要一些,有些物品相对不重要,为了节省管理精力,应对重点物品实施重点管理,通过本的实训,让学生掌握库存管理中划分重点与非重点的标准及其他划分的一般步骤以及不同种类物品相应的库存管理手段,根据ABC分类得出的结果,将A、B、C三类货物分别存储在货架的不同位置上。能够阐述ABC分类控制法的原理;利用ABC库存

19、管理法对库存物品进行汇总计算,对库存货物进行分类并采取相应控制手段。1.到仓库搜集库存物品的出入库资料(或教师提供商品资料);物动量ABC分类按照流转货物的体积(或周转量、资金占用量等)进行计算;1.收集数据。到仓库收集每种商品各个季度的出入库数量、包装箱的长、宽、高的尺寸等资料;2.计算每种商品的周转量和体积,再计算每种商品的总体积;3.计算总体积比率和体积累计比率;3.确定ABC库存管理分类方法。物动量的0-75%为A类,物动量的75%-95%为B类,95%-100%为C类。4.制作ABC分析表5.针对各类物品采取相应管理措施。指出各种货物按体积(或周转量、资金占用量等)从大到小依次排列,

20、得出计算表格,并指出哪些货物是A类,哪些货物是B类,哪些货物是C类。213订货量的确定使学生掌握库存控制的方法和库存补货的方法。1.定期订货法、定量订货法2.计算题: 1.学习定期定货和定量定货方法;2. 每5人为一小组讨论分析,每小组根据给定的计算题资料分析企业最佳订购批量。1.库存控制与补货的方法有哪些?2.上交计算题结果。214库存盘点和预警管理 1.为确定仓储内或其他场所内的库存材料、半成品或成品的实际数量对库存量加以清点。这一工作能帮助管理人员掌握实际库存量,明确损耗并驾改善,加强库存管理和物料控制。2.使学生掌握盘点作业的基本技能,包括人员的组织安排、盘点前的准备工作、现场盘点和结

21、果处理等。3.了解并掌握仓储管理中的预警管理运作流程。1.盘点方法,盘点流程操作;2.在仓储管理中进行提前预告的处理,这就是预警,包括三个重要的预警:合约到期、库存报警、库龄查询等处理。盘点前准备;现场盘点;填写盘点单;盘点结果汇总;盘点问题处理;学习预警管理流程操作。1.存盘点的方法有哪些?2.预警管理和操作步骤是怎样的。215包装储运指示标志的识别包装储运指示标志是根据商品的某些特性如怕湿、怕震、怕热、怕冻等确定设计的标志,是为了在货物运输、装卸和储存过程中,引起作业人员的注意,使他们按指示的标志要求进行操作。实训目的是让学生掌握常见的包装储运指示标志,为在储存与配送活动中减少错误操作,降

22、低物流成本。各种包装标志的含义、作用;包装储运指示标志图形尺寸、颜色和使用方法;包装标志粘贴的包装位置。1.教师通过多媒体投影设备指导学生学习各种包装标志的含义、作用;2.学习包装储运指示标志图形尺寸、颜色和使用方法;3让学生搜集各种包装标志的图片,并学习其作用,做成PPT。4.学习各种包装标志粘贴在包装正确的位置上。学生搜集17种包装指示标志的名称和标志图形,并指出每种标志图形的含义,做成PPT上交作业。216打包机捆扎操作使学生了解商品包装、包扎的意义,掌握商品捆扎包装设备及包装材料的使用和操作技巧。手动打包机的使用操作流程;自动打包机的使用操作流程。1.打开盖板,将带子穿过刹车杆的滑轮再

23、穿过导带滑轮,将带子继续往前推移;2.电源线插头接上电源,打开电源开关(机台预热1分钟);3.将包装物放在机器上,靠近阻拦器,将带子绕过捆包物,顺着插带槽处插入,机器即自动捆包;4.捆包完成后,移开捆包物,调整出带按钮,调出所需长度,调整出适当的松紧度。5.停机操作,按红色开关,红色电源指示灯灭,机台停止。请写出手动打包机、自动打包机的操作流程。217电子标签拣货系统实训掌握拣货的流程;学习电子标签拣货系统的的工作原理及操作技巧;学会现场拣货、配货、装货等技能操作。1.电子标签拣货系统的相关理论;2.播种式拣货系统和摘果式拣货系统的使用;3.仓储管理软件拣货实训4.仓库出库的工作职能和操作流程

24、。1.学习拣货策略和拣货作业的方法;2.学习电子标签拣货系统的信息传递方式;3.现场按订单拣选客户所需的商品名称、数量和储存仓位,将商品从货垛或货架上取出;通过拣货输送机将拣的货物搬运到现货场所。简述电子标签拣货系统的操作流程。218仓储货物出库作业流程操作出库作业,是根据业务部门或存货单位开出的出库凭证,从对出库凭证审核开始,进行拣货、分货、发货检查、包装直到把商品点交给要货单位或发运部门的一系列作业过程。通过本项目的实训操作,提高学生对出库作业的实际操作步骤和操作环节的理解和掌握,从而提高出库作业的准确率和工作效率。出库操作系统的使用;出库单据的填写与流转。1.将学生分成5小组,其中,仓库

25、主管1名,作业受理员1名,分拣员3名,分拣复核员1名,理货员3名,司机1名,以小组为单位完成实训任务。2.出库准备。检查包装;准备好需要更换的包装箱,运输所用的包装材料,打包机,标签等;准备好分拣所用的装卸搬运工具;仓库主管督促作业人员到位并调配分工作业;3. 诺思仓储管理教学软件上机模拟出库软件操作。出库凭证审核。核对发货单号,实发数量,规格型号、存储货位、存储数量等,确保出库货物其名称、数量、规格等与出库单上的内容一致;出库信息处理。在系统上完成出库单信息的录入,并生成出库单;分拣货;出货检查;包装;货物交接;清理挡案;4. 出库异常情况处理常见的问题有:出库凭证(提货单)上的问题及处理;

26、提货数与实存数不符;串发货和错发货;包装破漏;漏记和错记账;在分拣过程中有一箱货物包装破漏,需要重新包装。需提供货物异常报告。请写出出库作业操作流程?219车辆调度的方法运用图上作业法学习车辆调度的方法,强化科学调度车辆合理配送运输的能力,学会实际工作中的车辆运行调度任务。1.合理运输、车辆调度、车辆维修与考勤登记、日报管理、行车单管理。2.学习图上作业法正确选择车辆调度方法。1.学习合理配送运输的意义,学习造成不合理运输(过远运输、对流运输、迂回运输、重复运输、未能充分利用运力和未合理使用交通运输工作)的原因;2. 用图上作业法破圈法对模拟资料制定配送运输方案。给定条件完成任务220配送路线的选择根据配送中心的运输能力和配送中心到各个客户以及各个客户之间的距离,来制订使总车辆运输吨公里数最小的配送方案。为达到高效率的配送,使配送的时间最小、距离最短、成本最低,寻找最佳配送路线。合理运输、节约运输里程;运用节约里程法选择配送路线。1.学习配送路线的选择;2.运用节约里程法对模拟资料选择配送路线。给定条件选择配送路线2合计40

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