中药炮制学第六单元饮片切制复习资料.docx

1、中药炮制学第六单元饮片切制复习资料中药炮制学 第六单元 饮片切制一、A11、宜用喷淋法处理的药组是A、陈皮、防风B、五加皮、瓜蒌皮C、木香、天花粉D、薄荷、荆芥E、龟甲、鳖甲2、宽丝的规格是A、0.5mm以下B、12mmC、24mmD、23mmE、510mm3、下列哪类药物宜用漂法处理A、质地坚硬，水分难渗入的药材B、质地松软，水分易渗入的药材C、毒性药材，用盐腌制过的药物及具腥臭异常气味的药材D、质地坚硬，短时间水分不易渗入的药材E、质地疏松的叶类药材4、下列哪类药物宜用泡法处理A、质地坚硬，水分难渗入的药材B、质地松软，水分易渗入的药材C、毒性药材D、质地坚硬，短时间水分不易渗人的药材E、

2、质地疏松的叶类药材5、下列哪类药物宜用淋法（喷淋法）处理A、质地坚硬，水分难渗入的药材B、质地松软，水分易渗入的药材C、毒性药材D、质地坚硬.短时问水分不易渗入的药材E、气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的药材6、检查大黄软化程度的方法是A、手捏法B、刀劈法C、弯曲法D、指掐法E、穿刺法7、下列哪类药物宜用淘洗法处理A、质地坚硬，短时间水分不易渗入的药材B、质地疏松的叶类药材C、质地坚硬，水分难渗入的药材D、质地松软，水分易渗入的药材E、毒性药材8、用泡法处理药材时应遵循的原则是A、“细而不粉”B、“少泡多润”C、“水尽药透”D、“七分润工”E、“三分切工”9、将药材

3、摊放于湿润而垫有篾席的土地上，使其自然吸潮回润的方法是A、浸润B、露润C、伏润D、渍润E、闷润10、牛膝宜选用的水处理方法是A、淋法B、泡法C、浸润D、闷润E、吸潮回润11、以下关于润法叙述错误的是A、润的时间长短应视药物质地和季节而定B、浸润时要以“水尽药透”为准C、夏季时浸润药材，要注意防止药物霉变D、药物如果发生霉变直接进行晾晒，再进行闷润即可E、药物润的时间冬天宜长12、人工干燥时，含挥发性成分药材的干燥温度不宜超过A、80B、50C、60D、70E、9013、独活水处理软化程度的检查方法是A、弯曲法B、指掐法C、穿刺法D、手捏法E、口尝法14、干燥后的饮片含水量应控制在A、5%7%B

4、、5%13%C、7%13%D、9%13%E、5%9%15、饮片干燥后含水量应控制在A、7%13%B、5%7%C、3%7%D、13%15%E、5%13%16、以下说法错误的是A、一般药物干燥的温度不宜超过80B、含芳香挥发性成分的药材干燥时不宜超过50C、药物淘洗时要避免药材伤水，所以操作要迅速D、除去筋膜等物质可以采取泡法E、药物润的时间长短和季节没有关系17、下列不宜切厚片的是A、茯苓B、山药C、天花粉D、槟榔E、丹参18、常用镑法加工的药材是A、大黄B、麻黄C、山药D、水牛角E、槟榔19、下列宜切厚片的药材是A、槟榔B、麻黄C、厚朴D、茯苓E、当归20、不宜切薄片的药材是A、白术B、槟榔C

5、、延胡索D、当归E、天麻21、斜片的厚度为A、12mmB、24mmC、35mmD、46mmE、1mm以下22、块的规格是A、边长为812mmB、边长为710mmC、边长为68mmD、边长为510mmE、边长为1015mm23、益母草宜切A、段B、丝C、块D、薄片E、厚片24、薄片厚度为A、0.5mm以下B、12mmC、24mmD、23mmE、510mm25、极薄片厚度为A、0.5mm以下B、12mmC、24mmD、23mmE、510mm26、质地松泡的药物宜切A、薄片B、厚片C、丝D、段E、块27、宜切块的药物是A、陈皮B、荷叶C、阿胶D、甘草E、荆芥28、黄柏宜切A、细丝B、厚片C、薄片D、

6、宽丝E、段29、长条形而纤维性强的药物宜切A、段B、斜片C、薄片D、直片E、宽丝30、宜切薄片的药物是A、麻黄B、荷叶C、白芍D、大黄E、黄芪31、木香适宜切制成A、极薄片B、薄片C、厚片D、斜片E、顺片32、阿胶在饮片切制时应切为A、丝B、段C、块D、薄片E、厚片33、适宜切成极薄片的是A、苏木B、白芍C、槟榔D、木通E、天麻34、全草类和形态细长，内含成分易于煎出的药材适宜切制成A、薄片B、厚片C、斜片D、丝E、段35、羚羊角宜采用何种加工方法A、切制B、镑法C、刨法D、锉法E、劈法36、苏木切制的方法A、切制B、镑法C、刨法D、锉法E、劈法37、泽泻在炮制时应A、酒炙B、制霜C、盐炙D、

7、蜜炙E、麸炒38、下列药物在切制前应使用泡法进行水处理的是A、石斛B、瞿麦C、鳖甲D、防风E、细辛39、进行水处理时应遵循“七分润工，三分切工”原则的药物是A、香薷B、佩兰C、乌药D、郁金E、甘草40、南沙参切成厚片的目的是A、利于炮制B、利于有效成分煎出C、利于调配和制剂D、便于鉴别E、利于储存41、饮片切制的目的不包括A、利于调配和制剂B、便于有效成分煎出C、利于炮炙D、便于大小分档E、便于鉴别42、饮片切制时，按药材质地的不同采取的切制原则是A、质坚宜厚B、质坚宜薄C、质软宜厚D、质松宜薄E、没有要求二、B1、A.长条状药材B.团块状药材C.粗大块状药材D.不规则的根及根茎类药材E.块根

8、、果实、菌类药材、弯曲法适用于ABCDE、指掐法适用于ABCDE、穿刺法适用于ABCDE2、A.剁刀式切药机B.多功能中药切药机C.旋转式切药机D.多功能斜片切药机E. 特制切药刀、形态短圆的块状、颗粒状药材的切制，采用的切药机为ABCDE、形态细长的根、根茎、全草和部分皮类、叶类药材的切制，采用的切药机为ABCDE3、A.极薄片B.薄片C.丝D.块E.厚片、有些药材煎熬时，易糊化，需切成ABCDE、皮类药材和宽大的叶类药材，可切制成ABCDE、质地致密、坚实者，宜切ABCDE、对于木质类及动物骨、角质类药材，可以切制成ABCDE4、A.段B.丝C.极薄片D.薄片E.厚片、麻黄宜切ABCDE、

9、陈皮宜切ABCDE5、A.极薄片B.厚片C.斜片D.纸片E.薄片、降香常炮制成ABCDE、升麻常炮制成ABCDE答案部分一、A11、【正确答案】 D【答案解析】 淋法（喷淋法）：多适用于气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的药材。如薄荷、荆芥、佩兰、香薷、枇杷叶、陈皮、甘草等。2、【正确答案】 E【答案解析】 宽丝：510mm。适用于叶类及较厚果皮类药材。如荷叶、枇杷叶、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蒌皮。3、【正确答案】 C【答案解析】 漂法是将药材用多量水、多次漂洗的方法。主要适用于毒性药材、用盐腌制过的药物及具腥臭异常气味的药材，如川乌、草乌、天南星、半夏、附子、肉苁蓉、昆布

10、、海藻、紫河车、五谷虫等。4、【正确答案】 A【答案解析】 【考点】泡法【解析】泡法是将净药材用清水泡一定时间，使其吸人适量水分的方法。主要适用于质地坚硬，水分较难渗入的药材。如天花粉、木香、乌药、土茯苓、泽泻、姜黄、三棱等。5、【正确答案】 E【答案解析】 【考点】淋法（喷淋法）【解析】淋法即是用清水喷淋或浇淋药材的方法。多适用于气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的药材，如薄荷、荆芥、佩兰、香薷、枇杷叶、陈皮、甘草等。6、【正确答案】 E【答案解析】 药材软化程度的检查方法中穿刺法适用于粗大块状药材。以铁扦能刺穿药材而无硬心感为宜，如大黄、虎杖等。7、【正确答案】

11、D【答案解析】 淘洗法适用于质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的药材，如五加皮、瓜蒌皮、白鲜皮、合欢皮、南沙参、石斛、瞿麦、陈皮、防风、龙胆、细辛等。大多数药材洗一次即可，但有些药材附着多量泥沙或其他杂质，则需用水洗数遍，以洁净为度，每次用水量不宜太多，如蒲公英、紫菀、地丁等。8、【正确答案】 B【答案解析】 利用泡法对药材进行水处理时，应本着“少泡多润”的原则，以软硬适度便于切制为准。9、【正确答案】 B【答案解析】 润的方法具体有浸润、伏润、露润等。（1）浸润：以定量水或其他溶液浸润药材，经常翻动，使水分缓缓渗入内部，以“水尽药透”为准。（2）伏润（闷润）：经过水洗、泡或以其他辅料处理

12、的药材，用缸（坛）等在基本密闭条件下闷润，使药材内外湿度一致，利于切制。（3）露润(吸潮回润)：将药材摊放于湿润而垫有篾席的土地上，使其自然吸潮回润。10、【正确答案】 E【答案解析】 润法（1）浸润：如大黄、何首乌、泽泻、槟榔、木香，郁金、枳壳、枳实等。（2）伏润（闷润）：如郁金、川芎、白术、白芍、山药、三棱、槟榔等。（3）露润（吸潮回润）：如当归、玄参、牛膝等。11、【正确答案】 D【答案解析】 润法应注意：润的时间长短应视药物质地和季节而定，如质地坚硬的需浸润34天或10天以上；质地较软的12天即可。夏、秋宜短，冬、春宜长。质地特别坚硬的药物，一次不易润透，需反复闷润才能软化。方法是，第

13、一次闷润后，摊开晾晒至表面略干，然后再堆积起来遮盖闷润，如此反复操作至软化为度。晾晒时，如药物表面过干，可适当喷洒清水，再堆积闷润。夏季润药，由于环境温度高，要防止药物霉变。对含淀粉多的药物如山药、天花粉等，要防止发黏、变红、发霉、变味现象出现。一经发现，要立即以清水快速洗涤，晾晒后再适当闷润。12、【正确答案】 B【答案解析】 含芳香挥发性成分的药材以不超过50为宜。13、【正确答案】 D【答案解析】 手捏法：适用于不规则的根及根茎类药材。适用的药材有当归、独活、黄芩、槟榔、延胡索、枳实、雷丸。14、【正确答案】 C【答案解析】 饮片在干燥时，干燥后的饮片含水量应控制在7%13%。【该题针对

14、“饮片的干燥”知识点进行考核】15、【正确答案】 A【答案解析】 饮片干燥的注意事项：人工干燥的温度，应视药物性质而灵活掌握。一般药物以不超过80为宜。含芳香挥发性成分的药材以不超过50为宜。已干燥的饮片需放凉后再贮存，否则，余热会使饮片回潮，易于发生霉变。干燥后的饮片含水量应控制在713为宜。16、【正确答案】 E【答案解析】 药物润的时间长短和药物的质地和季节都有关系，质地硬的润的时间较长，质地较软的时间较短，夏、秋宜短，春、冬宜长。17、【正确答案】 D【答案解析】 厚片：厚度为24mm，适宜质地松泡、黏性大、切薄片易破碎的药材，如茯苓、山药、天花粉、泽泻、丹参、升麻、南沙参等。槟榔宜切

15、成薄片。18、【正确答案】 D【答案解析】 镑法：适用于动物角质类药材，如水牛角等。19、【正确答案】 D【答案解析】 厚片：厚度为24mm，适宜质地松泡、黏性大、切薄片易破碎的药材，如茯苓、山药、天花粉、泽泻、丹参、升麻、南沙参等。20、【正确答案】 A【答案解析】 【考点】饮片的各种类和规格【解析】白术属于形体肥大、组织致密，色泽鲜艳和需突出其鉴别特征的药材，需切成直片（顺片）。21、【正确答案】 B【答案解析】 斜片：厚度为24mm。22、【正确答案】 A【答案解析】 块：边长为812mm的立方块。有些药材煎熬时，易糊化，需切成不等的块状，如阿胶丁等。23、【正确答案】 A【答案解析】

16、【考点】饮片的各种类和规格【解析】益母草形态细长，内含成分易于煎出，宜切成段。24、【正确答案】 B【答案解析】 【考点】饮片的各种类和规格【解析】薄片厚度为12mm。25、【正确答案】 A【答案解析】 【考点】饮片的各种类和规格【解析】极薄片厚度为0.5mm以下。26、【正确答案】 B【答案解析】 【考点】饮片的各种类和规格【解析】厚度为24mm，适宜质地松泡、黏性大、切薄片易破碎的药材，宜切厚片。27、【正确答案】 C【答案解析】 块：边长为812mm的立方块。有些药材煎熬时，易糊化，需切成不等的块状，如阿胶丁等。28、【正确答案】 A【答案解析】 丝（包括细丝和宽丝）细丝23mm，宽丝5

17、10mm。适宜皮类、叶类和较薄果皮类药材。如黄柏、厚朴、桑白皮、青皮、合欢皮、陈皮等均切细丝；荷叶、枇杷叶、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蒌皮等均切宽丝。29、【正确答案】 B【答案解析】 斜片厚度为24mm，适宜长条形而纤维性强的药材。倾斜度小的称瓜子片（如桂枝、桑枝），倾斜度稍大而体粗者称马蹄片（如大黄），倾斜度更大而药材较细者，称柳叶片（如甘草、黄芪、川牛膝、银柴胡、漏芦、苏梗、鸡血藤、木香等）。30、【正确答案】 C【答案解析】 厚度为12mm，适宜质地致密坚实、切薄片不易破碎的药材。如白芍、乌药、槟榔、当归、木通、天麻、三棱等。31、【正确答案】 D【答案解析】 斜片厚度为24mm，适宜长条形而

18、纤维性强的药材。倾斜度小的称瓜子片（如桂枝、桑枝），倾斜度稍大而体粗者称马蹄片（如大黄），倾斜度更大而药材较细者，称柳叶片（如甘草、黄芪、川牛膝、银柴胡、漏芦、苏梗、鸡血藤、木香等）。32、【正确答案】 C【答案解析】 阿胶在煎煮时容易糊化，需要切成不等的块状，如阿胶丁等。33、【正确答案】 A【答案解析】 极薄片厚度为0.5mm以下，对于木质类及动物骨、角质类药材，根据需要，入药时，可分别制成极薄片。如羚羊角、鹿角、松节、苏木、降香等。其他选项都是适宜切成薄片。34、【正确答案】 E【答案解析】 段（咀、节）：长为1015mm，长段又称“节”，短段称“咀”。适宜全草类和形态细长，内含成分易于

19、煎出的药材。如薄荷、荆芥、香薷、益母草、党参、青蒿、佩兰、瞿麦、怀牛膝、沙参、白茅根、藿香、木贼、石斛、芦根、麻黄、忍冬藤、谷精草、大蓟、小蓟等。35、【正确答案】 D【答案解析】 锉法有些用量小而又习惯用粉末的药材，常用此法，如羚羊角、水牛角等，临用时，用钢锉将其锉为末，或再加工继续研细即可。36、【正确答案】 C【答案解析】 刨法：适用于木质类药材，如苏木等。操作时，将药材固定，用刨刀刨成薄片即可。若利用机械刨刀，药材则需预先进行水处理。37、【正确答案】 C【答案解析】 泽泻应盐炙。38、【正确答案】 C【答案解析】 动物类药物在切制前应使用泡法进行水处理，将药材放置缸内，放水淹过药面，

20、加盖泡之，中间不需要换水。比如：龟甲、鳖甲、鹿角、狗骨等。39、【正确答案】 D【答案解析】 郁金在切制前应先浸润或伏润（闷润）。40、【正确答案】 B【答案解析】 饮片切制按药材的质地不同而采取“质坚宜薄”、“质松宜厚”的切制原则，以利于煎出药物的有效成分，如白芍宜切薄片，南沙参宜切厚片。同时由于饮片与溶媒的接触面增大，可提高有效成分的煎出率，并可避免药材细粉在煎煮过程中出现糊化、粘锅等现象，显示出饮片“细而不粉”的特色。41、【正确答案】 D【答案解析】 饮片切制的目的：1.便于有效成分煎出2.利于炮炙3.利于调配和制剂4.便于鉴别D选项便于大小分档是净选加工的目的。42、【正确答案】 B

21、【答案解析】 饮片切制按药材的质地不同而采取“质坚宜薄”、“质松宜厚”的切制原则，以利于煎出药物的有效成分，如白芍宜切薄片，南沙参宜切厚片。同时由于饮片与溶媒的接触面增大，可提高有效成分的煎出率，并可避免药材细粉在煎煮过程中出现糊化、粘锅等现象，显示出饮片“细而不粉”的特色。二、B1、【正确答案】 A【正确答案】 B【正确答案】 C【答案解析】 1.弯曲法弯曲法适用于长条状药材。药材软化后握于手中，大拇指向外推，其余四指向内缩，以药材略弯曲，不易折断为合格，如白芍、木通、木香等。2.指掐法指掐法适用于团块状药材。以手指甲能掐入软化后药材的表面为宜，如白术、白芷、天花粉、泽泻等。3.穿刺法穿刺法

22、适用于粗大块状药材。以铁扦能刺穿药材而无硬心感为宜，如大黄、虎杖等。4.手捏法手捏法适用于不规则的根及根茎类药材。软化后以手捏粗的一端，感觉其较柔软为宜，如当归、独活等；有些块根、果实、菌类药材，需润至手握无响声及无坚硬感，如黄芩、槟榔、延胡索、枳实、雷丸等。2、【正确答案】 C【答案解析】 剁刀式切药机适用于形态细长的根、根茎、全草和部分皮类、叶类药材的切制；旋转式切药机适用于形态短圆的块状、颗粒状药材的切制。【正确答案】 A【答案解析】 剁刀式切药机适用于形态细长的根、根茎、全草和部分皮类、叶类药材的切制；旋转式切药机适用于形态短圆的块状、颗粒状药材的切制。3、【正确答案】 D【答案解析】

23、 有些药材煎熬时，易糊化，需切成不等的块状，如阿胶丁等。【正确答案】 C【答案解析】 皮类药材和宽大的叶类药材，可切制成一定宽度的丝。如陈皮、黄柏、荷叶、枇杷叶等。【正确答案】 B【答案解析】 质地致密、坚实者，宜切薄片。如乌药、槟榔、当归、白芍、木通等。【正确答案】 A【答案解析】 对于木质类及动物骨、角质类药材，根据需要，入药时，可分别制成极薄片。如羚羊角、鹿角、松节、苏木、降香等。4、【正确答案】 A【答案解析】 段（咀、节）长为1015mm，长段又称节，短段称咀。适宜全草类和形态细长，内含成分易于煎出的药材。如薄荷、荆芥、香薷、益母草、党参、青蒿、佩兰、瞿麦、怀牛膝、沙参、白茅根、藿香、木贼、石斛、芦根、麻黄、忍冬藤、谷精草、大蓟、小蓟等。【正确答案】 B【答案解析】 丝（包括细丝和宽丝）细丝23mm，宽丝510mm。适宜皮类、叶类和较薄果皮类药材。如黄柏、厚朴、桑白皮、青皮、合欢皮、陈皮等均切细丝；荷叶、枇杷叶、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蒌皮等均切宽丝。5、【正确答案】 A【答案解析】 极薄片：厚度为0.5mm以下，对于木质类及动物骨、角质类药材，根据需要，入药时可分别制成及薄片。如羚羊角、鹿角、松节、苏木、降香等。【正确答案】 B【答案解析】 厚片：厚度为24mm，适宜质地松泡，黏性大、切薄片易破碎的药材，如茯苓、山药、天花粉、泽泻、升麻、丹参、南沙参等。