1、对虾养殖技术规范方案设计凡纳对虾养殖技术标准本标准适用于我国沿海各省市、区培育凡纳对虾亲虾、虾苗以及养成生 产。实施本标准,在我国南方广东、广西和海南等省,每年可以养成两茬,浙江 省以北地区,养成生产每年为一个生产季节。小面积对虾养殖成功率到达80%以 上。标准实施地区,安康苗种应用率达90%,亩产达200千克以上。养殖的对 虾产品符合无公害食品标准。凡纳对虾,我国又称为南美白对虾。其原产于南美洲太平洋沿岸的暖水水域, 主要分布于秘鲁北部至墨西哥湾沿岸,是目前世界上养殖对虾三个主要品种之 -O它具有适应性广,抗逆性能强、生长迅速、对饲料蛋白质含量要求低、出肉 率高、离水存活时间长等优点,是集约
2、化养殖的优良品种之一。1999年后,我 国开场开展大面积养虾。目前凡纳对虾的养殖产量已经占我国对虾养殖总产量的 60%以上,在我国对虾养殖中具有重要地位。由于凡纳对虾是开放式纳精囊,有 别于我国外乡产的中国对虾等品种的繁殖方式,同时我国又不是凡纳对虾的原产 地,亲体需要在人工养殖条件下培育或从国外进口,因此本标准包含了繁殖的生 产环节。当前制约凡纳对虾产品竞争力增强、养殖对虾增效、虾农增收的主要技术 问题是:a.凡纳对虾产品质量、平安I可题突出,成为扩大出口的重要障碍。质量I可 题,主要是养殖个体偏小,养殖水体盐度太低影响肉质,影响出口,食品平安问 题主要是药物等有害物残留超标问题比较严重。屡
3、次因质量问题受到欧盟、日本育苗期典型的饵料为单体角毛藻、扁藻、金藻、卤虫无节幼体、轮虫和枝角 类等。无节幼体小、活力弱。蚤状幼体一期口器小,前期饵料为小型微藻。推荐 在育苗的全过程中使用有益细菌如光合细菌等。在对虾育苗生产中,要控制培育 幼体密度,一般为10万个幼体/米3。饵料的选用及合理调配,是保证育苗成功的关键。从蚤状幼体至糠虾幼体, 应使用标准的生物饵料;仔虾期以后,可适量使用碎的贝肉或人工配合饲料,如 微颗粒饲料等。4仔虾出苗前培育及虾苗驯化在我国大局部地区,在凡纳对虾养殖前期养殖池中的水温,一般比育苗池 中的水温低。此外,许多养殖池盐度很低,因此需要在仔虾期进展低温及低盐度 驯化。降
4、低温度的驯化,比较容易,只要停顿加温,使水温缓慢下降到需要的温 度即可。低盐度驯化,开场采取盐度每天下降3-5,每下降一个梯度,稳定1 - 2天后再降。当盐度降到5以下以后,改为每天盐度下降1,每下降一个梯度, 稳定1-2天后再降。直至和养殖池的盐度一致。(3)凡纳对虾养殖场址的选择和养殖池的改造对拟选场址应先进展地质地貌、水文、气象、淡水资源、生物相、生物资 源等综合调查,同时对建场后生态环境影响及对其它产业开展的影响进展评估。 提出设计方案,经过可行性论证,报有关部门批准后实施。可以对原有的粗养、 半精养虾池,按照小面积精养池的要求进展改造。1地质地貌条件考虑平安因素、投资能力,选择在高潮
5、线最高水位1米以上的地区。蓄水 池可建于低一些的地方,便于利用潮差纳水,但也应便于排水。对虾养殖池应考 虑:虾池建成后,易自动排干池水,方便收获和处理池底。(2)地势太高,增加 提水本钱。(3)养殖池应接近取水点。(4)应避开林地、红树林及耕地。(5)选择地势 平坦交通方便的地区。(6)必须对地质作详细勘察,进展土壤、底质化学分析,特 别是在沙质地区,酸性土壤或潜在酸性土壤建池,需建预防养殖池水漏渗、酸化 的工程设施。2水文与水质调查该区的潮汐状况、历年最高水位、海区淤积、冲刷情况、海水周年的盐 度及水质变化。选择潮流通畅、海水盐度一般不高于35,最低不低于1的海区, 但以半咸水海区最适合养虾
6、。酸碱度应在7.8 - 8.6之间。水源应选在避开工农业生产排污区,主要水质指标应不超过对虾养殖要求的 平安浓度及NY5052-2001海水养殖用水水质标准。建立凡纳对虾精养池的地区, 最好有可用于养殖使用的地表淡水资源,如河流、水库等,方便调节养殖池盐度。3气象条件调查了解当地气温、水温周年变化,年降雨量,最大日降雨量,雨量季节 分布,经过养殖场区的积雨面积。尽量选择雨量适中,每日的日照时数较多的地 区建池。4生物资源调查建场附近的生物资源状况,敌害生物、病原宿主生物的种类、数量、繁 殖期等。5社会条件建场主要的社会条件:a.具有全天候的道路及通讯工具,以便于运输生产资 料及产品,保障与外界
7、的联系方便。b.有充足的电力供给,养虾场还应有备用的 发电机组。C.劳力资源丰富。d.社会治安良好。e.饲料来源充足。f.生活用水方便 等生活条件。6旧养殖池的改造根据小面积池塘精养要求,可逐步对原有不适于凡纳对虾精养的养殖池进 展改造,要求到达如下标准:(1)养殖池的单池面积为3-5亩。(2)池深应达2.5 -3米。池塘保水性能好,排水可彻底自流排干。(4)建蓄水池。进排水渠道 分开。(6)按安康养殖管理要求配置设备或设施。(4)养殖池及其配套建筑设计要求1养殖池养殖池塘的适宜面积为5-7亩,圆形或方形切角。如果为长方形,长宽比 不应大于3:2,池深2.5-3米,养殖期可保持水深2米以上。池
8、底平整,向排水口 略倾斜,比降0.2%,做到池底积水可自流排干,以利晒池和清洁处理池底。养殖 池底及池壁不渗漏水,如有渗漏,必须加防渗漏材料,例如可用塑胶膜铺设池底 和池壁。为防止池坝坍塌,土质含砂量较多时应护坡。排水设施可用排水闸,或 使用管道。排水闸闸底高程要低于池内最低处20厘米以上,以利排水。排水闸 上部设活动闸板、以备暴雨时排出表层淡水。圆形虾池也可在池中心建排水设施。 养殖池进水通常采用管道或渠从池坝上进水,紧贴池壁修导流槽,以免冲刷堤坝。 养殖池进水口处设两道闸槽,一个用以设滤水网,另一个设当水板。2蓄水池建蓄水池的目的是为了存储养殖用水,经沉淀、净化、降低病原微生物及 病原体数
9、量,改善水质的物理、化学、生物因子参数,使其到达对虾需要的养殖 池用水标准。通常蓄水池水容量为总养殖水体的1/3。为处理用水方便,3-5个 养殖池可配备一个蓄水池。蓄水池内可放养少量滤食贝类、鱼类,适当繁殖水草、 挺水植物等。在疾病流行期,蓄水池进水后应先用消毒剂处理。蓄水池必须有排 水闸,保证能完全排干,以利每年清污消毒。蓄水池应设渠道或管道与养殖池相 通,用水泵向养殖池供水,水泵的功率应与渠道或管道配套。3养殖废水处理池采用循环用水方式,养殖池的水排出后,应先进入处理池,经过净化处理 后,再进入蓄水池。采用有限水交换系统,养殖后的废水,应经处理池,净化处 理后,排入排水沟。4进、排水渠道为
10、保护水源,保证养殖用水质量,预防病原传播,在集中的对虾养殖区, 需要建立进、排水渠道,协调各养殖场、养殖池的进、排水。进水口与排水口应 尽量远离。新建虾场的排水口不得设在已建虾场的进水口或扬水站附近。根据水 力学原理设计进、排水渠道的断面,防止因流速过大冲损渠道,或因水量过大溢 出渠外。排水渠除考虑正常换水量需要外,还应考虑暴雨排洪及收虾时急速排水 的需要,所以排水渠的宽度应大于进水渠,其渠底一定要低于各相应虾池排水闸 闸底30厘米以上。5提水设备及扬水站养虾场,必需设置提水设备。有些养殖区必要时可建大型扬水站,统一提 水,供各养殖场使用。通常使用轴流泵提水。该类型水泵,扬程低,抽水量大, 节
11、省电能。水泵日提水量应到达养殖池总蓄水量的10%-20%o6增氧设备及必备的分析仪器增氧机,可选用水车式增氧机或叶轮式增氧机。通常按每千瓦负荷1-2亩 养殖池配置,高密度精养,按每千瓦负荷500千克对虾设置。增氧机应正确安装 使用,注意用电平安。进展工厂化超精养养殖,水体内对虾密度较高,为预防增 氧机械伤虾,宜采用充气方式充氧。在无电源地区可选用柴油机带动的增氧设备。 每个养殖场必须设置备用发电机,保证全天候不断电。应备有环境因子检测分析室,必须配置的仪器及设备有:生物显微镜、盐 度计或比重计、水温计、溶解氧测定仪器、酸度计、透明度盘。有条件的养 殖场还可设置氨氮、总碱度、生化耗氧量等检测仪器
12、、微生物培养设备、病原检 测的染色液,试剂盒等。7设置防蟹屏障在滩涂蟹类比较多的地区,为防止携带白斑综合症病病毒的蟹类进入养殖 池,传染病毒,可在每个养殖池堤上,围置高30-40厘米的光滑塑料膜或薄板, 作为防蟹隔离墙。(5)养殖水系统及养殖程序1应用有限水交换养殖水系统有限水交换方式,实际上是一种半封闭式的用水系统。其特点是放苗前, 向养殖池注满清洁的根本上没有病原的养殖用水后,或养殖池注满水经消毒清野 处理以后,在放苗后的养殖过程中不再进展大水量交换。养殖用水流程为:水源 一蓄水池过滤或杀灭敌害生物养殖池一废水处理池一海域。养殖前期、中期 不换水,为保持水位,只添加水,不排水。使用水质调控
13、技术,例如使用增氧机、 水质改进剂、有益微生物、调控单细胞藻类等措施保持良好稳定的水质。如水环 境出现恶化,必须换水时,使用蓄水池水,少量添加少量排放,每日换水量不超 过10%。养殖排换水和处理池、蓄水池相配合。养殖用水,经过蓄水池沉淀、净 化处理,循环使用。一种经济简单循环用水模式的流程为:水源-蓄水池-过滤、 消毒一 养殖池一 沉淀池T生物净化一 消毒T过滤T养殖池。在盐度较低的海区可 利用冬季病原微生物比较少的季节贮蓄海水,在蓄水池长期沉淀蓄水净化。放虾 苗前,如盐度不超过32可作为养殖用水。如养殖水源的海水盐度在30以上,为 预防长期蓄储盐度升高,可在养殖对虾放苗前一个半月,将蓄水池清
14、池后,纳满 海水,经过两周以上净化,供养殖池使用。在地表淡水丰富的地区,可利用淡水 调节养殖用水盐度。凡纳对虾养成期使用低盐度水有利于预防对虾白斑综合症。2对虾养殖的主要工艺程序凡纳对虾养殖周期,一般需要3-4个月。我国养虾地区,南、北方气候有 很大差异,通常南方的广东、广西、海南等省沿海,由于全年气候温和,对虾养 殖可以进展两个生产周期。而北方地区那么只能养殖一个生产周期。根本的养殖 过程为:水源进入蓄水池,经沉淀、消毒、过滤后,进入已消毒的养殖池,首先 肥水繁殖根底饵料,然后放苗,经过80 - 120天养殖,即可收获。收获时排出 的养殖废水,经沉淀净化处理达排放的水质标准后,排入海区。准备
15、进入下一个 养殖周期,首先,将收虾后的养殖池内积水排干,然后封闸,进展去除养殖场、 虾池污物及杂物,翻耕暴晒虾池底泥、维修堤坝、渠道、闸门等,清洗虾池底表 泥沙并翻晒池底,进展养虾池消毒后,开场养殖。(6)放苗养殖前的准备工作1清污整池对虾全部收获之后,应将养殖池及蓄水池、沟渠等积水排净,封闸晒池, 维修堤坝、闸门,并去除池底的污物杂物,特别要去除丝状藻。沉积物较厚的地 方,去除后应翻耕曝晒或反复冲洗,促进有机物分解排出池外。2消毒除害清污整池之后,必须去除不利于对虾的敌害生物、致病生物及携带病原的 中间宿主等,尤其注意对白虾、穴居甲壳类如蟹类、美人虾的杀灭工作。并对养 殖池、蓄水池及所有渠沟
16、进展消毒,去除病原细菌、病毒及其它有害微生物。消 毒药物,可选用含氯消毒剂、含碘消毒剂、氧化剂等,药物严格按使用说明应用。 严禁使用易引起人畜中毒的药品。消毒方法通常采用水溶液消毒,可将池内注水 10-20厘米,药物溶入水后,搅动均匀,并将药物泼到药水溶液浸泡不到的堤 坝等地方。经常使用的药物有以下几种:生石灰:每立方米水体用量为1 -2.0千克,均匀撒入池中。可杀灭鱼、虾 及微生物。如池底为酸性土壤,可酌情加大生石灰使用量。漂白粉:每立方米水体参加含有效氯25%-32%的漂白粉50-70克,可杀灭 原生动物、病毒、细菌等病原生物,主要作为消毒药物使用。茶子饼:使用时将茶子饼粉碎,用水浸泡数小
17、时。按每立方米水体15-20 克的用量撒入水中,经1-2小时即可杀死鱼类,该药对贝类也可杀灭。茶皂素:药效与茶子饼一样,但使用量应按每立方米水体加1-2克,用量 撒入水中。3纳水及繁殖根底饵料根据水源及水处理条件决定蓄水时间,水源比较清洁,虾池进水前几天进 水蓄水即可,但是如果水源水质复杂,那么需要向蓄水池早进水。对虾养殖池用 水来源于蓄水池或沉淀池,并经砂滤或80目筛网过滤。养殖池消毒完毕,一至 两天后,可开场纳水,繁殖根底饵料、微藻及有益细菌。主要措施是施用肥料、 有益细菌制剂,繁殖优良单细胞藻类及有益细菌,小型底栖生物。新建的养殖池, 可施有机肥如发酵鸡粪、厩肥,每亩15-20千克干重。
18、水色开场变浓,添加 水至1.5米。老虾池可施用化肥,氮磷比为5:1,屡次施用,首次加氮肥量为 2-4克/米L以后每2-3天施一次,用量是首次的1/2。可施有利于单胞藻繁殖 的微量元素肥料、复合化肥等。放苗前池水透明度应到达40-50厘米。浮游植物 繁殖后,如水色又变清,应查明原因,重新肥水。肥水期间可参加光合细菌等有 益细菌,每亩适用量依据菌种、菌液中的含菌量而定,例如使用光合细菌,活菌 量如果不低于8亿个/毫升,那么每亩至少施用10升。主要撒播在池底,以后定 期20天施用一次。施用其它有益细菌,按产品的生产单位规定方法使用。肥水 期间,每天可在中午开动1-2小时增氧机。纳水繁殖根底饵料,在北
19、方水温一般在20C。以下,至少需20-30天,在我 国南方地区水温在20C。以上时,虽然通常10天左右,水色及透明度到达放苗要 求,即可放苗,但是适当增加繁殖根底饵料的时间,对增加池内根底饵料数量有 重要作用。(7)虾苗的选择和运输1虾苗选择选择安康虾苗,是提高对虾养殖成活率的重要环节。购苗前,应对苗源进 展病毒等重要病原检疫,重点检测对虾白斑综合征病毒,使用PCR检测,选择检 测为阴性的虾苗。肉眼观察,安康虾苗应有如下特征:体长要求:凡纳对虾虾苗0.7 - 1厘米以上。外形:群体发育整齐,体形肥壮、身体呈半透明状态,形态完整,无断肢损 伤与畸形,体表光滑,无外部寄生物及附着污物;活动:活动强
20、壮有力,对外界刺激反响灵敏,触动有弹跳反响,例如不活动 时,轻轻触动那么有快速反响。虾苗游动活泼,游泳时身体平直,对水流刺激, 逆流能力强;外观身体内部状态:腹节肌肉饱满透明,外观清亮。肝胰腺饱满;全身色素 细胞成褐、黑色星状分布。附肢色素细胞深棕色、褐色。胃肠充满食物、肠道直; 如观察虾苗身体瘦弱、无游泳顶流能力、肝脏和消化道白浊、肠道弯曲或过 粗,体色发红、白浊者均属不安康虾苗。体表有聚缩虫,可以屡次观察,如果一、 二天内可以蜕皮,只要其它指标符合要求,也是安康苗。但是,聚缩虫严重者, 应慎重。2虾苗计数。虾苗计数可采用无水或带水称重法,也可采用干容量法计数。无水称重法:用60目筛网做一个
21、直径20厘米的网盘,用网盘捞取虾苗, 待不淌水时称重,去掉网盘湿重,算出纯重,计量每克尾数后按重量求得总虾苗 数。每次称苗不要太多,以免虾苗相互挤压伤苗。注意操作轻快。带水称重法:先取少量虾苗,用药物天平称取净重,计数单位重量尾数。 用10升塑料桶,加6-7升水,称重。然后用捞网捞入虾苗,倒入虾苗时,捞网 应不淌水为准。称塑料桶总重,计算纯苗重。注意称量对虾苗的密度不可太大, 时间不可拖得太长,预防对虾虾苗缺氧死亡。称量的虾苗量,每桶次不得超过500 克。干容量法:用一个底部为筛网或具多孔的小杯,捞取一杯虾苗,计量杯内虾 苗数。然后以此杯为量具,捞苗计数。3虾苗运输。虾苗运输,应根据路程远近、
22、运输时间及运输者所具备条件而定。通常近 距离,可采用帆布桶内衬尼龙袋运输,远距离使用尼龙袋充氧运输。帆布桶运输:直径80厘米的帆布桶,加水1/3,在水温20C。以下时,每0.1 立方米水体可装全长1厘米虾苗10万-15万尾,可经受5-8小时运输。帆布 桶内衬大塑料袋,桶内装水1/3,充氧,扎口运输,运输量可增大至40万-50 万尾。尼龙袋运输:使用容量为10升的尼龙袋,装水1/3,可运输全体长为1厘 米虾苗1万-2万尾。充入氧气,在20C。左右的气温下,可经受10-15小时运 输。在我国南方地区,运苗应避开中午高温时间。(6)虾苗中间培育虾苗中间培育,是指将全长0.7-1厘米的虾苗,在小型池塘
23、培育到达体长 2.5-3厘米的大规格虾苗的过程。目的是提高养成的成活率,减少养成池的使用 时间,同时大苗成活率相对稳定,便于准确估计投饲量。1中间培育池中间培育池可利用养成池培育,最好是修建专用温室或塑料大棚的培育池。 中间培育池,水深为1.0米,池底坡度大,比降为顶,方便顺利排干池水。排水 闸门应具有安装锥形袖网的闸槽。在北方地区,使用塑料大棚有利于提高池水温 度,减轻水温的日变化,可提高虾苗成活率。 等国家和地区的限制,质量保障体系不健全,养殖生产者的质量意识不高,对养 殖过程中盲目使用各种抗菌素、消毒剂和水质改进剂等渔药现象突出。b.优良苗种覆盖率偏低,亲体依赖进口问题较为突出。尚没有进
24、展良种的选 育工作,缺乏安康虾苗,所培育的苗种质量难以保证,导致成活率低。c.多数养殖生产根底条件较差,养殖池塘较大,水深较浅,技术配套程度不 高,虾池年久失修,进排水系统设置不合理,增氧机等必要的生产设备配套缺乏 等。存在的这些问题,在北方地区尤为严重。d.凡纳对虾虽然抗逆性较强,但是,对虾病毒性疾病例如WSSV、TSV病害 仍然严重。目前,由于病害风险,生产者普遍提早收获,造成产品规格偏小,影 响了出口率,出口价格也偏低。e.局部地区放养池密度过大,排出的养虾废水超过了海区的自净能力。要解决当前存在问题,必须解决下述关键技术环节。a.加快凡纳对虾养殖的良种培育开发,建立高安康遗传改进体系。
25、逐步形成 凡纳对虾养殖良种培育中心和较现代化的良种实验基地,以加速实现良种化,保 证凡纳对虾养殖产业的可持续开展。要加快对虾良种选育基地建立。b.应强化苗种检疫制度,加强苗种管理和质量监视,促进苗种生产管理的标 准化、标准化和法制化,对育苗生产和经营等单位实行生产许可证制度,指导企 业按标准组织生产,防止病害带入和传播。c.加强凡纳对虾养虾业的宏观调控。把养虾面积控制在一个适宜的范围内, 提倡负责任养殖观念,努力把养虾业对生态环境的影响降到最低程度。养殖方式 应该以集约化为主。制订水产动物养殖法规,科学利用环境和生态的关系,采取 调整优化养殖构造和水生生物自净、理化处理等综合技术,加强对养殖自
26、身污染2放苗及放苗量放苗前,应清池、消毒,繁殖浮游生物。当池水透明度达30-40厘米,即 可放苗。在放苗前,注意中间培育池水的盐度、水温,应与育苗池盐度、水温接 近。室外培育池如果没有增氧条件,每亩放苗量可达10万- 15万尾。在温室及 塑料大棚内有充气条件,每亩放苗量可达50万-100万尾。3中间培育管理中间培育主要管理工作是,做好水环境与投饵管理。放苗前应使用化肥肥水, 水色为黄绿色、绿色、黄褐色。透明度为0.3-0.4米。建议使用充气设施,主要 水质参数为:溶解氧5毫克/升以上,总氨氮0.6毫克/升以下,pH值7.8 - 8.6, 水温为26-28Co在培育过程中,应对盐度逐步调整,出苗
27、时应该到达与养成 的养殖池盐度一致。出池前几天,应将水温调整到与养成池一致。饵料可以使用 微颗粒配合饵料,但是尽可能投喂一些活卤虫、洗清洁的,剁碎的鲜贝肉。控制 投饵量为摄食量的70%-80%。控制饲料使用量以防水质恶化。中间培育期一 般为20天,培育后期,酌情少量换水,每日换水量不超过3-5%。每日屡次投 饵,每次少量。使用鲜活卤虫前,须对卤虫作WSSV病原检测。4收苗虾苗体长达2-2.5厘米后,应及时收苗放入养成池。收苗,可使用小型推 网。有闸门暂养池,出苗使用末端连活水网箱的袖网。网箱长2-3米,宽1.5 米,高1米。缓慢放水收苗,虾苗切勿在网箱内长时间积压。容量为10升的塑 料桶,一次
28、称苗不应超过1公斤虾苗。(8)养成池放苗养成池放苗,可根据每个养殖场的具体情况,选择放养经中间培育苗或者选 择未经中间培育的虾苗。1放苗条件A.养成池水深应达1米以上,养殖池内的微藻以绿藻、硅藻、金黄藻类为主, 水色为黄绿色、黄褐色、绿色。透明度在40厘米左右。B.虾池日最低水温:放养凡纳对虾虾苗水温应在22C。以上。C.养殖池盐度为32以下。池水盐度与虾苗培育池盐度差不应超过5CO养 殖池盐度与育苗池盐度或中间培育池盐度相差大于5以上,应逐步调节育苗 池或中间培育池盐度,使虾苗驯化适应。通常24小时内逐渐过渡的盐度差不应 超过3 - 5OD.养殖池水pH值在7.8 - 8.6之间。E.大风、
29、暴雨天不宜放苗。2放苗密度可根据养殖条件适当增加或减少放苗量。室外池,增氧条件较差的养殖池, 通常每亩放养全长1厘米虾苗3万-4万尾;经过中间培育体长2.5 - 3厘米的虾 苗,成活率高,每亩放苗量为2万-3万尾。条件较好的小面积集约化养殖,每 平方可放苗100 - 150尾。3放苗本卷须知A.放苗前,必须先对养殖池水水质进展分析,确认符合养殖水质条件,方可 放苗。B.为了使虾苗购进后适应虾池的温度和酸碱度。可将装有虾苗的塑料袋浮放 在养殖池水面。使袋内外温度到达平衡,翻开塑料袋,向袋内缓慢参加池水直到 袋内水外溢,使虾苗逐步散入池中。C.放苗点,应在池水较深的上风处。D.每个养殖池,应一次放
30、足同一规格的虾苗。E.为了观察放苗后的急性死亡情况,可在养殖池放网箱,放100尾虾苗观察 24小时。网箱内可适量投饵。网箱观察期内,应用显微镜观察对虾如下内容:对虾肠胃饱满情况,是否 摄食投喂的饵料。如果不摄食,应分析原因,触角和附肢是否有粘附的污物,安 康虾不应有粘液和污物;安康虾游泳足和尾节肌肉应是透明,有少量色素斑,如 果受到胁迫,尾节肌肉白浊;观察对虾体形是否畸形,蜕皮后是否正常;对虾在 网箱内游泳是否正常。死亡情况,相互残食情况。24小时后成活率在85%以上 为正常。如果低于70%以下,那么应再观察24小时。直到死亡率相对稳定。如 死亡严重,需要分析原因,重新补充放苗。(9)养成期的
31、日常检查养虾技术人员,应每日凌晨及黄昏巡池一次,仔细观察养殖池环境变化、 水色、对虾活动、平安状况、并做好记录。检查的主要内容如下:1养成期应经常做病原生物检测。重点作白斑综合症病病毒和弧菌检测。对 虾白斑综合症病毒检测,通常使用核酸探针、PCR技术。发现对虾WSSV潜伏感 染,最主要是保持水环境稳定,强化对虾营养。如难以控制病情开展,应及时收 虾。对养殖池水环境中的弧菌,应用弧菌选择性培养基-TCBS平板培养计数, 作环境中的弧菌数量变动监测。养殖池水环境的弧菌数量控制在103cfu /毫升以 下。2去除养虾池周围的蟹类、鼠类:滩涂蟹类是WSSV的主要携带者,并且可 因感染WSSV而死亡,是
32、白斑综合征病毒的重要传播者。鼠类常在虾池边搬移死 虾,可能造成池间病原相互传播。3测量水温、溶解氧等水质要素:每日日出时及下午4时测量溶解氧、水温、 pH值。每日测一次透明度,不定期测池水盐度变化,经常检测池内浮游生物种 类及数量变化,有条件者可检测氨氮等其它水质要素的变化。下述水环境要素指标实用于我国的凡纳对虾安康养殖:环境参数适宜指标变化范围温度C26 - 32C2434C溶解氧毫克/升5以上短时间不得低于4总碱度毫克/升0-120不低于20pH日波动不得大于0.5氨毫克/升非离子态小于0.1总氨氮不得大于0.6透明度毫克/升30-4020-60盐度。5-301-35,日波动不大于5养殖池内溶解有机物、细菌量较多时,水受到搅动,易发生泡沫,因此增氧机 开动后,水面不形成大面积泡沫堆积,可作为水质良好的重要指标4观察对虾活动
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