快捷酒店计划书doc.docx

1、快捷酒店计划书doc快捷酒店计划书篇一：连锁酒店商业计划书xxxx连锁酒店商业计划书xxxx经济型品牌连锁酒店商业计划书一、前言随着商务经济、会展经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大，商务、度假、旅游人士的自由往来也随之增多了，这不自然地也推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数，大多外出人员在外出住宿时还会为住宿费用精打细算。可目前的市场现状却是：星级高档酒店有余，温馨、实用的经济型品牌连锁加盟酒店严重满足不了大众消费的需要！鉴于此，社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的经济型品牌连锁酒店，而温馨、实用的xxxx经济型品牌连锁酒店也就应运而生了。二、项目介绍（

2、一）项目名称：xxxx经济型品牌连锁酒店（二）项目介绍：xxxx经济型品牌连锁酒店面向大众，将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家，其定位为一家全国性的经济型连锁酒店，通过连锁经营的方式全方位为客户提供安全、经济、清洁、舒适、优质的行程服务，让每一个人实现畅行世界的梦想！公司主营业务是经济型连锁宾馆经营、管理、加盟、投资服务，宾馆预订、机票预订、展会门票预订、特约旅游服务，度假产品预订、高尔夫会员服务、景点旅游服务、广告、团体旅游服务、集团客户服务等。xxxx经济型品牌连锁酒店是高科技和传统产业结合的最佳典范，将在短时间内成为盈利规模超前、稳定性最好的连锁品牌酒店服务公司，同时在1-2年

3、内超越传统公司几十年的发展规模，使经济型连锁宾馆成为重要的旅游服务领域。xxxx经济型品牌连锁酒店通过高科技的资本运作手段、国际化的管理模式和先进的服务理念为旅游服务企业的超常规发展开拓出一条全新的道路。为每一个旅行者提供快捷方便、优质安全、经济体贴又充满个性化的旅游服务，成为公认的中国最优秀、最经济、最成功的酒店旅游服务公司,成为一家国际化的公开、透明、遵守国际财务标准监管的公众公司。（三）项目概述：1.定义经济型品牌连锁加盟酒店（budget hotel，或economy hotel）又称为有限服务酒店，其最大的特点是房价便宜，其服务模式为3个B，即浴室（BATH）、床位（BED）、早餐（

4、BREAKFAST）和1个P（PARK）停车位。在具有基本设施的基础上，提供安全、卫生、快捷的服务。最早出现在上个世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型品牌连锁加盟酒店的概念源于美国，本世纪初引入中国，不同于传统的星级酒店标准，是对星级酒店的创新，其特点可概括为 “一星级的墙、二星级的堂、三星级的房、四星级的床”，正是这些鲜明的特点迎合了许多消费务实、懂得享受时尚和休闲生活的现代人。2.配套经济型品牌连锁加盟酒店以“务实”为服务理念，一般没有豪华的大堂，简化甚至取消一些配套设施，例如：餐厅、会议室、康乐等，但是它特别讲究客房的舒适度，除了室内装修质地优良、独具风格外，

5、房间的睡床从床垫到床上用品都是按照三星级以上水平配置，并提供免费宽带上网，它还提供卫生、便捷的大众式早餐(如面包、咖啡之类)以及其他外送洗衣、商务等综合性服务，该配套设施与商务型酒店相似。3.价格国内经济型品牌连锁加盟酒店的房价水平大多在98280元之间，相比传统三星级酒店要低30%左右。4.运营及管理方式经济型品牌连锁加盟酒店一般采用连锁方式经营，相同的品牌、不同的地点、相同的面孔，带来的是管理成本的降低。通过连锁可以产生非常多的效应，比如在统一采购的成本方面，在统一宣传的宣传费用分摊方面，培训及市场营销手段等方面，都能够通过连锁品牌的连锁化，降低各个加盟店和经营店的单店的支出，可以汇集到同

6、一品牌下面的单个企业。5.小结由以上分析可以看出，经济型品牌连锁加盟酒店与星级酒店、国际青年旅舍相比存在以下特点：A.功能简化。经济型品牌连锁加盟酒店的服务功能集中在住宿上,会议和娱乐功能大大压缩,甚至根本不设,一般只提供床和早餐。B.性价比高。经济型品牌连锁加盟酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适等特点融入客房,努力给客人以家的感觉,节约成本。C.高度节省。经济型品牌连锁加盟酒店在能源、人工用品等方面高度节省,比如在人工一项,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上,而经济型品牌连锁加盟酒店仅为1:0.5。三、xxxx市场分析（一）中国会展经济发展现状及前景分析会展业，包括

7、会议业、展览业、奖励旅游业及世界性的活动，是世界上一个非常巨大的产业，根据国际展览业权威人士估算，国际展览业的产值约占全世界各国GDP总和的1%，如果加上相关行业从展览中的获益，展览业对全球经济的贡献则达到8%的水平。 国际会议同样是一个巨大的市场，根据国际会议协会（ICCA）统计，每年国际会议的产值约为2800亿美元。 在香港、德国等会展业发达的国际和地区，会展业对经济的带动作用达到1:9的水平。同时会展业也是当今世界都市旅游业的重要组成部分。因此，各国旅游部门非常重视会展旅游业的发展。有些国家或地区旅游管理部门还专门成立了会展旅游管理部门。如：香港为促进会展旅游业的发展，专门组建了会议局。

8、九十年代以来我国会展旅游业发展也十分迅速，年增长速度达到20%以上，大大高于我国其他领域经济总量的增长。正是由于会展业本身的高速发展及其对经济的巨大带动作用，各地政府非常重视会展业的发展，形成了政府主导会展业发展的局面。北京市组建了副市长牵头的领导小组对会展业进行全面研究，包括组建课题组，撰写了北京会展业发展研究报告，责成北京市统计局会同有关单位制订一套会展业统计指标体系等等。上海、杭州等地也在政府的主导下，制订了会展业发展的规划。于是到目前已经初步形成了以上海、北京、深圳、广州等大城市为核心的国际会展中心城市。而国际会展业在多年的实践中也逐渐形成了一整套的接待服务体系，目前我国的会展业也正在

9、形成自己的服务体系。如：会展组织者（PCO）、目的地接待者（DMC）正在建立中，很多经营会展的公司，都开始培训自己的PCO。而会展接待服务体系里最重要的一环就是住宿，但目前的现状却是：不是所有人都能住星级酒店、高档宾馆，这无疑给经济型酒店的发展带来了新的机会。此外，会展业的教育培训也开始步入正轨。为顺应国际展览业发展的大趋势，使中国的国际展览业业务水平缩短与发达国家的距离，北京国际会议展览业协会在8月底举办了培训班，专门为展览业中、高级经理和从业人员开设培训课程，以促进国内展览业务的发展和展览水平的提升，培养高素质的展览专业人才。北京第二外国语学院将与国际特殊事件学会（ISES）、美国乔治.华

10、盛顿大学、HOJONSON WALES大学联合开办“节庆会展管理”培训，解决会展人才不足的问题。随着会展经济规模、运营管理方式的不断完善，会展经济的运作也必将不断规范健全，这当然也给经济型酒店提出了更高的要求我国的会展业以前一直是经贸部门管理和经营的，旅游部门是最近几年才开始介入的，比较早介入的是北京市旅游局，从1995年就开始了会展旅游业的研究，目前北京、上海等大城市在政府主导会展业的发展中将会展业与旅游业密切结合在一起，其中北京市举办了几次大型国际会展业研讨会都有北京市旅游局和首都旅游集团的参与，旅游业界（如旅游学刊等）最近也多次召开会展旅游方面的研讨会，这不可否认地也带动了经济型酒店的不

11、断发展壮大。种种迹象表明，经济型品牌连锁酒店在中国的发展潜力巨大，同时也肩负着进一步完善提升人民住宿生活品味的重任。（二）中国旅游经济发展现状及前景分析随着社会的发展和国民生活水平的提高，旅游业已成为全球经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业具有“无烟产业”和“永远的朝阳产业”的美称，它已经和石油、汽车业并列为世界三大产业。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。旅游成为全面构建社会主义和谐社会的重要内容。旅游有效缓解了人们的工作压力，增进和扩大了人与自然、人与社会、人与人之间的交流和沟通；积极

12、引导了生活方式转变，提升了城市居民的文明程度；带动了城市周边农村风貌和农民生活的改善，促进了城乡区域间的协调发展。XX全年中国入境的旅游、商务、探亲等人数达到10904万人次，比上年同期增长19.0%。其中，外国人1693万人次，增长48.5%；港、澳、台同胞9211万人次，增长14.8%。在入境旅游者中，过夜人数4176万人次，增长26.7%。国际旅游外汇收入257亿美元，增长47.9%。XX全年国内出境人数达2885万人次，增长42.7%。其中因私出境2298万人次，增长55.2%，占出境人数的79.7%。XX年全年国内旅游出游人数达11亿人次，增长26.6%；旅游总收入4711亿元，增长

13、36.9%。XX年，中国入境旅游人数达到12029万人次，旅游外汇收入达到292.96亿美元，国内旅游出游人数达到12.12亿人次，国内旅游收入达到5286亿元，国际国内旅游业总收入为7656亿元，公民出国（境）人数达到3103万人次，各项统计指标均创历史新高。旅游商务人流大幅增长，为酒店业创造了巨大市场需求。XX年上半年，中国旅游业发展态势良好，各项指标较XX年同期相比均有所增长。入境旅游总体保持增长态势。上半年入境旅游人数5973.20万人次，比XX年同期增长2.40%；入境过夜旅游者人数2356.81万人次，比XX年同期增长4.36%；全国旅游外汇收入146.83亿美元，比XX年同期增长

14、4.10%，国内旅游继续保持高速增长。XX年春节黄金周，全国共接待游客7382万人次，实现旅游收入368亿元，分别比XX年同期增长篇二：快捷宾馆营销计划书项 目：关于“快捷宾馆”销售额如何继续递增的办法 概 要：使“快捷宾馆”业绩稳步上升，在市场竞争日益激烈的今天我 酒店能够在住宿业中脱颖而出 走出自己的独特发展路线，使经济又好又快发展为主题的计划草案。?中 心 理 念：创意与时尚接轨，舒适与温馨并存，最终再以浪漫为突出亮点打造廊坊唯一一家概念型住宿企业关键词：创意 时尚 浪漫舒适 温馨 当前营销状况 与市场调研分析：内外部环境分析概述SWOT分析结果概述 市场调研分析表(转自： 小 草 范文

15、网:快捷酒店计划书) 目标 和 问题： 目标是：最终以住宿饱和度达到110120% 为一个中心， 使酒店人气上升和所有营销计划全部落实到处为两个基本点，完成所定目标。 其存在的问题是： 1、 可利用的营销办法还未充分利用开 2、 继续狠抓卫生问题 3、 管理还稍有松懈 目 标 市 场：散客与协议客户为主，主要面向商务客人，周末及旅游旺季较 多的旅游客人！ 营 销 战 略：宣传战略 服务战略 合作战略 促销战略 定价战略一、项目：关于“快捷宾馆”销售业绩如何继续递增的办法 二、概 要：使“快捷宾馆”业绩稳步上升，在市场竞争日益激烈的今 天我酒店能够在住宿业中脱颖而出 走出自己的独特发展路线，使经

16、济又好又快发展为主题的计划草案 1、业绩问题：稳步上升的同时要扩大品牌影响力。 2、竞争问题：要突破传统，走出自己独特的可持续发展道路。 3、管理问题：严格走专业化管理路线，制定教条式企业文化与公司规范章程，达到高度可复制性。 三、中心理念：创意与时尚接轨 舒适与温馨并存最终再以浪漫为突出亮点打造廊坊唯一一家概念型住宿企业关键点：1、创意： 多一份营销亮点2、时尚： 适宜广大年轻消费群体3、舒适： 老少皆宜，也要给老年人享受到不一样的居住环境 4、温馨： 打造温馨住宿新领域，（带着你的蛋糕去吃饭吧?） 5、浪漫： 适合更多年轻情侣及新婚或蜜月夫妻的饕餮住宿大餐 我们励志要突破住宿业的传统束缚，

17、让酒店不再是旅客的临时落脚 点，而是胜似一个新型的小家?. 打破传统的商业人士奔走领域，适宜更多的广大人群?.四、当前营销状况与市场调研分析 （一）、内外部环境分析概述 内部环境：管理未进入系统且成熟化阶段，有许多有待完善之处。外部环境：知名度在廊坊还没有彻底打开，虽然开发区有绝大部分知道有次宾馆坐落，但市区的市场却没有打开。 （二）、SWOT分析结果概述 S企业内部优势：（1）内部上至领导下至员工都相对较年轻 且有大部分未成家，这样的团队是非常富有朝气及战斗力的.（2）客房接待容量适中且配套设施齐全. （3）独具自己的个性，以创意和时尚为主题.W企业内部劣势：（1）据我所知 宾馆不设早点，有

18、食用早餐习惯的旅客可能就不会选择我们了（2）我们力推的时尚快捷型宾馆属于新概念型宾馆，因此不得不考虑到是否大众眼光可以接受（3）员工都是新来的员工 工作经验相对欠缺、同事间的磨合相对也不够圆滑 O企业外部机会：（1）我们的周边并没有同性质的酒店出现，因此 竞争较小（2）地处廊坊市的开发区离市区远 回家不方便的话便会找经济型酒店住下，例如酒后、外地出差者（3）东侧就是会展中心，一但有展会便会有五湖四海的旅客前来，正是我们做营销的绝佳时机T企业外部威胁：（1）没有竞争也是最可怕的竞争，极有可能马上出现竞争而措手不及（2）不得不提我们对面的“阿尔卡迪亚国际酒店”，虽说同它不属同一概念 且经营方式和定

19、位也不同，但试想如果没有对方酒店那么会展周边就仅此“千村”一家了 SWOT分析结果总结： 1. 针对时尚概念型宾馆 我们要充分调研市场 看顾客到底认不认可我们的经营理念 一定要满足不同人群的“口味”。2. 针对新来的员工 尤其是销售和前台咨客，即使以前有从事过酒店宾馆的工作，我们也必须时时多关注他的工作情况，因为毕竟来我们这里时间并不长，对我们的经营理念有没有吸收？对我们的企业文化有没有认可？等等? 3. 没有竞争也是最可怕的竞争 说不好竞争什么时候就会出现，我们必须时时做好第一手抗风险准备，保持高度警惕，深入了解市场潜规则。4. 针对“阿尔卡迪亚国际酒店”的问题 有些我们还是可以抢占的，顾客

20、人群也还是非常有可能被我们拉拢来的，据我深入后了解到有一部分人群也是自费住宿，这样的话花更少钱住更好的酒店 何乐而不为呢？只不过距离这一点我们还有一段路要走 我们要继续在“软件”上改进才可以.例如：对方酒店一进大厅地面擦得都反光 而我们呢？对方酒店一进大厅马上就会有门童小生给予温馨的笑脸和帮助 而我们又有没有做呢？等等?（三）、 市场调研分析情况表一：由此不难看出，我们如果若以取长补短方法来经营的话 还有许多需要完善的问题：一：会员卡必须实名制 不可转借，一旦发生无押金而导致有店内盗窃等事故，马上录入宾馆黑名单 且会员身份吊销！二：虚心学习如家精神，我们的店内卫生应该抓在第一位，每位员工我认为

21、应该先培训后上岗，尤其前台与保洁专员更尤为重要。且领导组成监察小组 定期或不定期抽查卫生，发现特殊情况及时督导 且赏罚并处！等.表二：注：（一）、此数据上下浮动5个百分点属正常。 （二）、每月必须由前台组或销售部上报数据值，如有偏差及出入说明市场在变动，我们必须第一时间掌握第一手资料，随时分析 随时研讨 随时对营销方案作出改进！ 五、目标和问题 目标是：（1）最终以住宿饱和度达到110120%为一个中心（2）使酒店人气上升和所有营销计划全部落实到处为两个基本点其存在的问题是：（1）可利用的营销办法还未充分利用开，下一步针对的就是营销方案的制定。（2）继续狠抓卫生问题，卫生是我从头至尾一直强调的

22、的问题，因为我们时刻要记住我的做的是什么产业！ （3）管理还稍有松懈 六、目标市场： 散客与协议客户为主，周末及旅游旺季较高的旅游客人.面向商务客人的同时把圈子继续扩大 使入住酒店不再是商务人士的专利，！ 七、营销战略： 篇三：快捷酒店开业筹备工作计划书快捷酒店开业筹备工作计划书1. 东城快捷酒店开业筹备的任务与要求2. 东城快捷酒店开业准备计划3. 东城快捷酒店人员编制图4. 东城快捷酒店招聘要求 一、东城快捷酒店开业筹备的任务与要求 开业前的准备工作，主要是建立快捷运转系统，为以后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。（一）酒店管理人员熟悉酒店区域并为其确定责任范围酒店管理人员到岗后，

23、首先要熟悉整个酒店的平面布局，并实查看。然后根据实际情况，确定其自己的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报给上级有关人员。上级公司召集有关人员进行讨论并做出决定。(二)设计这个酒店的组织结构酒店管理人员要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。（三）制定物品采购清单酒店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅仅依靠指定的采购人员，去完成此项工作，难度很大，宾馆管理人员应协助其共同完成。制作采购清单时，应考虑到以下一些问题：、本酒店的建筑特点。根据每层楼的房间数量，管理人员就要考虑某些清洁设备是一套还是两套。还

24、要考虑到楼层服务人员的相关业务量。、本酒店的装修标准以及目标定位。管理人员应从本宾馆的实际出发，考虑国家的行业标准，参照市场同等级别的宾馆酒店，根据本宾馆目标市场定位情况，对客房用品进行配备。、行业的发展趋势。管理人员应关注本行业的发展趋势，在物品的配备上应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如：目前可增加非卖品，象避孕套等。在运行一段时期后，可根据客人需要，适当减少不必要的客用物品。、其他情况。管理人员还要考虑其他相关因素，如：客房出租率、酒店的资金状况等。采购清单设计要规范，通常要包下列栏目：物品名称、规格、单位、数量、供货单位、备注等。此外，考虑到实际情况，确定有关物品的配备标准。（

25、四）协助采购酒店管理人员不直接担任采购任务，但此项工作对今后的运营工作影响较大，因此，管理人员应关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻指定采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所采购的物品符合要求。酒店管理人员，要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率应随开业的临近而逐渐增高。（五）参与制服的设计与制作酒店管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。（六）编写快捷酒店运转手册运转手册，是本 酒店的工作指南，也是员工培训和考核依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部门。（七）参与员工的招聘与培训酒店管理人员和有关的招聘人事部门

26、共同负责。在员工的招聘过程中，人事部门根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而宾馆管理人员则负责把好录取关。培训是酒店开业前的一项主要任务。酒店管理人员从本店的实际出发，制定切实可行的培训计划，选择和培训培训员，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。（八）建立客房档案开业前，即开始建立客房档案，对日后的管理具有特别重要的意义，收集大量的第一手资料。（九）参与快捷酒店验收酒店的管理人员要参与验收，根据本店实际情况，设计一份验收检查表。并对参与人员进行相关的培训。验收后，保留一份检查表，以便日后的跟踪检查。（十）负责本店的基建清洁工作酒店管理人员在基建清洁中，扮演着极其重要的角

27、色。组织服务人员参加基建清洁工作。开业前的基建清洁工作成功与否，直接影响着对酒店成品的保护。酒店管理人员与所有相关人员以及负责人，在开业前，共同确定基建清洁计划，然后由客房服务人员，对各参加清洁的人员进行清洁知识和技能培训，为其配备所需器皿和清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。（十一）快捷酒店的模拟运转在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运行。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。 二、东城快捷酒店开业准备计划 采用倒计时法制订，要考虑现在小宾馆的工程进度，倒推。初步设定周期为个月。 三、东城快捷酒店人员编制图 东城快捷酒店人员编制图 店长1客房6前台4餐厅3保卫2万能工1总计：17人 说明： 1、客房负责：房间清扫、公共区域清洁、棋牌室服务。班次安排：