完美发师国家职业标准.docx

1、完 美发师国家职业标准美发师国家职业标准1职业概况11职业名称美发师。12职业定义 根据顾客的头形、脸形、发质和要求，为其设计、修剪、制作发型的人员。13职业等级 本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。14职业环境 室内、常温。15职业能力特征 有一定的语言能力、计算能力，有一定的空间感、形体感，手指灵活，手眼动作协调，有一定的颜色辨别能力。16基本文化程度 初中毕业。17培训要求 171培训期限 全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于

2、360标准学时；中级不少于280标准学时；高级不少于280标准学时；技师不少于160标准学时；高级技师不少于160标准学时。 172培训教师 培训初级、中级人员的教师必须具有本职业高级以上的职业资格证书；培训高级或技师的教师必须具有相关专业讲师以上教师资格或本职业高级技师职业资格证书；高级技师的培训教师必须具有相关专业高级讲师（副教授）以上专业技术资格或其他相应职业资格证书。 173培训场地设备 具备相应教学场地及实际操作设备、用具（不少于10套美发台椅）。18鉴定要求 181适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 182申报条件初级（具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达规定标准

3、学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）在本职业连续见习工作2年以上。 （3）本职业学徒期满。中级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （3）连续从事本职业工作6年以上。 （4）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 高级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书

4、。 （2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 （3）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。 （4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。 技师（具备以下条件之一者） （1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。高级技师（具备以下条件之一者） （1）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业

5、高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 183鉴定方式 分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识采用笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，并分项目进行，由考评小组成员分项打分。两项考试（考核）均采用百分制，皆达到60分及以上为合格。技师和高级技师鉴定还须进行综合评审。 184考评人员与考生配比 理论知识考试考评员与考生配比为1：20（每个教室配2名考评员）；技能操作考核由57名考评员组成考评小组。 185鉴定时间 各等级的理论知识考试时间为90min，各等级的技能操作考核时间不少于90min。 186鉴定

6、场所设备 相应的教室及操作设备（不少于10套美发台椅及相应工具、设备）。2基本要求21职业道德 211职业道德基本知识 212职业守则 （1）遵纪守法，忠于职守，敬业爱岗。 （2）工作认真负责，自觉履行职责。 （3）文明礼貌，热情待客，全心全意为消费者服务。 （4）努力学习，刻苦钻研，精益求精。 （5）遵守操作规程，爱护仪器设备。22基础知识 221美发发展简史 222服务业务技术管理知识 （1）美发服务接待的程序和方法。 （2）美发岗位责任、服务规范要求及各项规章制度、服务质量标准和技术管理制度。 （3）公共关系基本知识。 223美发行业卫生知识 （1）店容店貌，室内、外环境卫生知识及室内绿

7、（美）化要求。 （2）个人卫生符合要求，仪表端庄，着装规范。 （3）美发工具、用品消毒知识。 224人体生理知识 （1）人体生理知识 （2）毛发生理知识 （3）头发的生理现象与常见病 （4）头发日常保养与护理 225脸形、头形及身材知识。 （1）脸形的分类及特征。 （2）头形及身材的分类和特征。 （3）发形结构知识（发式分类、发式基本结构、发型构成要素）。 226按摩基本知识 （1）按摩对人体的一般保健作用。 （2）按摩用具、用品的使用方法。 （3）人体主要部位名称及体表标志。 （4）人体主要穴位的名称、准确位置和保健作用。 227美发工具、用品及电器设备知识 （1）美发工具、用品的种类、性能

8、和用途。 （2）美发电器、仪器设备知识。 （3）美发工具及电器、仪器维护保养基本知识。 228美发化学用品知识 （1）洗发液、护发液、固发剂、焗油膏等用品的主要种类及其作用。 （2）烫发剂、漂发剂、染发剂的性能和作用。 （3）鉴别美发化学用品质量的常识。 229色彩知识 （1）色彩构成的原理。 （2）色彩的功能。 （3）调配色彩的一般规律。 （4）色调的选择。 2210美发素描基本知识 （1）素描基本要领。 （2）素描线的种类及原理。 （3）素描的表现手法。 （4）明度调子的基本规律。 （5）静物、写生和人物绘画知识。 2211发型美学的基本概念 3工作要求 本标准对初级、中级、高级和技师、高

9、级技师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。31 初级职业功能工作内容技能要求相关知识一、服务接待与解答咨询（一）服务接待1明确本岗位工作职责，坚守岗位，站姿正确，仪表端庄大方2能用普通话、礼貌用语接待宾客，主动热情、耐心周到、微笑服务1礼仪接待服务知识和礼貌用语2服务项目名称、规范服务程序知识3美发服务价格4美发各项目操作质量标准5美发一般技术知识6一般常用的外语接待用语与专业术语（二）解答咨询1能介绍美发服务项目和收费标准，提供一般美发咨询服务2涉外服务要掌握一种外语的常用专业术语和简单接待用语二、洗发（一）坐洗发或仰洗发1能根据不同发质选用相应洗发液，烫发、染发、焗油时，能选用单一

10、香波2能运用一般洗发方法，进行坐洗、仰洗，做到泡沫打起充足、不滴流，冲洗干净、发丝松散3洗发手法运用得当，轻重适宜4毛巾包裹松紧适宜，不滴水，不脱落1发质分类2常用洗发液的选择3用水润湿头发的原理和作用4洗发操作程序和洗发质量标准要求及注意事项（二）头部按摩能进行10-20min头部按摩，取穴正确，轻重适宜头部按摩的作用，头部主要穴位及按摩手法三、发型制作（一）修剪1会使用主要的修剪工具：剪刀、电推、剃刀、削刀、锯齿剪及各类梳子2能修剪一般男女发式1头发生长基本流向2头发软硬、曲直状况3修剪工具的名称、作用4修剪的方法和基本程序（二）烫发1烫前洗净，防止污垢影响药水渗透，洗头时不能抓破头皮，以

11、免药液刺激皮肤2选杠得当，粗细搭配均匀；发束均匀，角度合理；卷杠5060支，排列整齐、紧凑，顺序合理；发丝平整、光亮、有力3能够按顺序均匀施放药液，不流不漏4能够控制施放药液后停留的时间5按部位试卷，位置准确6定型剂施放充分7烫后冲洗彻底8烫发效果达到根部带弧，梢部带卷，富有弹性1烫发药水的一般性能2烫发原理3烫发工具的作用4烫发的一般操作程序和注意事项5卷杠要领（三）吹风流理造型1能根据不同造型和发质要求，正确选择吹风机及辅助工具2吹风机与刷、梳配合比较协调3能基本控制吹风机的温度、风力、送风时间和角度，使发丝通顺，边缘伏贴，发型轮廓比较完整1不同吹风工具的性能和使用方法2吹风梳理的操作程序

12、和基本方法（四）盘（束）发造型能进行简单的盘（束）发造型盘（束）发的种类及基本技法四、剃须修面（一）消毒能对剃须修面工具和用具进行消毒剃须修面工具、用具及消毒方法（二）剃须修面能够按操作程序使用正反手基本刀法剃须修面，手腕灵活，剃刀与手配合协调1剃须修面用品常识2剃刀的基本使用方法和剃须修面程序3基本的皮肤绷紧方法五、漂、染发与焗油（一）白发染黑发1根据顾客染发前的发质状况，正确配置染发剂与双氧乳比例2正确涂抹，并确定停放时间，达到白发染黑发的要求3基本掌握染发后头发的冲洗方法及技巧1白发染黑发用的基本染膏的名称2染发相关工具的名称3染膏与双氧乳的配比4染发程序和注意事项（二）营养焗油能够进行

13、营养焗油1焗油机的使用方法2焗油膏的种类及性能3营养焗油的操作程序、方法和注意事项32 中级职业功能工作内容技能要求相关知识一、服务接待与解答咨询（一）服务接待1能够按服务程序和规范，主动、热情、耐心、周到、有礼貌地接待宾客2能够为顾客介绍常用洗、护、烫、染、漂、焗、固发等化学用品的主要品牌、性能、效果，并能鉴别美发用品的质量4根据不同脸形、头形、体形、年龄因素与各种发型的配合关系，能够帮助顾客选择满意的发型1语言艺术知识2公共关系基本知识3常用美发用品质量鉴别4烫发、漂发、染发与发质、发型的关系5常用护发方法6发型与主体的配合（二）解答咨询能够根据毛发的主要种类、发质特点，为顾客解答烫发、漂

14、发、染发技术咨询和一般护发方法咨询二、洗发（一）坐洗发或仰洗发1能够鉴别健康头发和受损头发，选择相应洗发液和护发用品，并能根据烫、漂、染发后头发损伤程度，采取护发、养发措施2洗发时，不同手法交叉使用，手指灵活，舒适止痒1辨别发质的基本方法2根据不同头发选用相应洗发液的方法3头发护理4洗发止痒方法（二）头部、肩部按摩能进行1020min头部、肩部按摩，取穴准确，手法适当头部、肩部穴位及按摩技巧三、发型制作（一）修剪1能够熟练使用并简单维护、保养修剪工具2能够修剪男女曲发、直发发式，内、外层次发式，三茬发式等，发式的轮廓线、色调和层次均匀1不同发式修剪的程序及技法2一般发型设计的基本常识（二）烫发

15、1根据发型式样要求，选择不同卷杠2根据顾客发质，推荐使用烫发液3卷法操作熟练，动作规范，姿式正确，发片宽度不超过卷杠长度，厚度不超过卷杠直径，发梢卷进，不扭斜4卷杠粗细搭配合理，松紧适宜，结构紧凑，排列整剂，发丝清晰，光亮平整5能根据试拆卷判断卷发效果，对未达要求的，能采取补救措施6冲洗彻底，施放中和剂，停放时间控制合理7能进行烫发后护发1各种烫发药水的性能2发质与药水的性能3烫发中经常出现的问题及解决办法4烫后护理（三）吹风造型能够进行中、长、短发式造型，梳刷与吹风机配合协调，发丝通顺，线条流畅，纹理清晰，发型自然美观，符合时代潮流1吹风机操作的原理和技巧2固发用品性质和使用特点3梳理造型工

16、具的性能与使用技巧（四）盘（束）发造型能进行束、盘、编、梳等盘（束）发造型束、编、盘发的技巧及饰品搭配技巧四、剃须修面（一）剃须修面1能运用多种刀法，进行修面、剃须2正确运用剃刀与皮肤接触的角度，修剃时不伤皮肤，不出血，不翻茬3手腕轻巧灵活，落刀轻，运刀稳，并能用张、拉、捏等绷紧皮肤方法1多种刀法的运用技巧2络腮胡的剃修方法（二）磨剃刀会磨剃刀剃刀保养的基本方法五、漂、染发与焗油（一）染发1根据顾客发质和要求，正确选择染发剂，进行自然黑染发、基本色彩染发2正确选用染膏与双氧乳比例，调配染发剂3染发后发色无明显色差，色正亮丽4染发后头皮不留明显染痕1识别自然色系的知识2染膏基本化学知识及物理知识

17、3染发剂的种类4色彩染发的基本方法5染发后头发的护理方法（二）焗油维护保养焗油机1头发性质与焗油的关系2焗油机的构造与维护保养方法33 高级职业功能工作内容技能要求相关知识一、服务接待与解答咨询（一）服务接待1对顾客提出的服务态度、技术质量、美发用品质量、价格及环境、个人卫生等问题能予以满意解决2能妥善解决在美发服务过程中出现的技术问题1公共关系基本知识及礼仪接待知识2美发流行趋势及最新时尚信息3毛发的化学及物理知识及生理现象、病理现象4美发服务常见技术问题及处理方法5主要国家、地区民俗及宗教信仰知识（二）解答咨询1能为顾客提供最新发型潮流信息和最新美发用品信息2能够分析诊断顾客有问题的毛发，

18、并解答护理方法咨询3能为顾客解答主要国家或地区有关民俗、宗教与发型知识二、洗发（一）坐洗发或仰洗发1能够用干洗的方法清洁、护发2能判断洗发后头发光泽不佳的原因，并进行处理1不同部位洗发轻重知识2干洗的原理及方法3洗发效果不佳的原因及处理三、设计（一）发型设计能根据顾客不同条件和特征，为其设计美观大方实用的发型1发型设计的基本要求2发型设计的程序（二）发型绘画能画点、线、面及各种几何图形和发型轮廓及三停五眼定位1素描基本要领2点、线、面的表现手法3脸形轮廓及五官定位方法（三）化妆能配合发型，进行一般生活化妆1化妆基本常识2生活化妆的程序方法四、发型制作（一）修剪1能熟练运用各种层次组合技法进行发

19、式修剪2修剪出的发式的几何形状轮廓明显，层次衔接自然，厚薄、色调均匀3能发现修剪工作的技术问题，并能进行修整1各种层次组合修剪技术2提拉角度与修剪层次变化的关系3修剪技术问题的解决方法（二）烫发1能根据不同发型要求，科学地选择操作方法，不同部位的卷杠角度与构思一致2卷杠熟练规范，排列艺术，符合发型设计要求3能提出改进操作工艺、工具的建议，并有所创新4能够掌握卷发的新型工具和工艺1各种卷杠的操作程序和方法2解决烫发技术问题的方法3烫发新工艺、新技术信息（三）发型造型1能够正确使用新型美发工具2手能够与吹风机合理配合，进行徒手造型3会多种生活盘（束）发4会中、长、短、波浪发型造型，发丝流畅、光泽，

20、弹性稳定、饱满自然5能够吹梳假发造型1发型塑造技巧和要领2不同器具、手法与发型变化的关系3假发的种类、造型及护理五、剃须修面（一）剃须修面1根据不同部位正确选用刀法2能修剃特殊胡须1不同部位修面选用的刀法2特殊胡须的修剃方法3胡须的修饰（二）按摩1会面部按摩2会经络按摩1面部穴位及按摩程序、方法2经络按摩知识六、漂、染发（一）漂发1正确进行发色与发质分析，确定基色与目标色2正确进行双氧乳与漂粉配比，褪色剂与温水配比适当，正确掌握漂色涂抹时间与停放时间，使漂色均匀3能够进行挑染、线染、层染等4能够操作染发仪器，控制停放时间及温度，提高染发效果5正确分析漂、染发后发质受损状况，帮助顾客选择适当的护

21、发用品6维护保养设备1头发色彩的差异及变化2漂发方法3挑染、线染、层染等技法4漂、染发后头发护理的方法5染发仪器的性能及电器设备维护的基本常识（二）染发七、培训指导培训指导能够对初、中级美发师进行技术传授与指导34 技师职业功能工作内容技能要求相关知识一、设计（一）发型设计能设计符合时代潮流的男女各式发型，富于变化、创意发型美学知识（二）发型绘画1会临摹发型素描2会画发型分解图1静物（石膏头像）及人像绘画知识2素描“三大调”、“五大面”及三维空间运用知识（三）化妆能与发型配合，进行生活化妆发型与化妆的关系（四）形象设计能根据顾客不同条件和特征，对其发型、妆面、服饰进行设计，使之搭配协调整体形象

22、设计知识二、发型制作（一）修剪1能修剪不同风格、具有个性、美感的发式2曲、直发式通过修剪成型3能够运用剪口（刀口）角度变化进行修剪1剪口（刀口）角度变化与发式关系2饰发品的制作与选配3不同场合发型造型手法与特点（二）造型1能够塑造男女各类发型2能够用堆砌、填充、梳理、编织、交叉、环绕等束发方法，制作婚礼、宴会、舞会等特殊场合发型造型3假发与真发巧妙配合三、漂、染发（一）选择染发剂根据发型设计要求及基色度，正确选择染发剂，使发色符合设计要求色彩学常识（二）漂、染发1能将多种染发技巧结合，使发型产生变化，突出个性及时尚感，达到设计要求及渲染目的2出现疑难问题，能够正确分析原因，采取正确补救方法，利

23、用特殊的褪色、补色、染色等技巧，达到预期效果1漂、染发的区别2颜色的调整3褪色、补色的方法四、培训指导（一）制定培训大纲能够制定美发师职业培训大纲并实施培训教育学与心理学基本知识（二）实施培训五、经营管理（一）进行分工能合理安排美发师的工作（二）经营成本、费用、利润的核算和财、物管理基本知识2定额管理和组织与分工管理基本知识（二）进行协调管理能与相关部门进行配合35 高级技师职业功能工作内容技能要求相关知识一、设计（一）发型设计能设计和创新流行发系，并及时推广与发布；设计的发型富有个性特征、独特风格和艺术性1创意发型设计知识2现代发型特点与风格（二）发型绘画1能根据设计要求画出发型图样2会使用

24、计算机进行发型绘画1静物写生三维立体素描知识和素描技法2计算机发型绘画基本知识（三）化妆会化年龄妆和性别妆年龄化妆和性别化妆常识（四）整体形象设计能根据顾客不同条件、特征和生活、职业、社会活动等不同需求，设计符合不同场合、不同风格、突出个性的整体形象1整体形象设计知识2民俗常识二、发型制作（一）造型1修剪的发型具有明显的风格、可代表一个地区、一个阶段的发式修剪水平2能够进行一发多变1线条形态变化对发式风格的影响2世界主要地区、各阶段的发型修剪顶尖技术及发展（二）创新具有创新性，能对修剪工艺技法、工具进行创新三、漂、染发漂、染色流行趋势预测能够预测并制作出今后流行色色彩学知识四、指导与培训（一）

25、实施培训1能够总结技术经验，理论联系实际，进行职业技能培训2能制定培训计划和教学方案，组织并实施教学1论文写作的基本常识2培训教学方案制定方法（二）推广创新能不断引进、推广应用新知识、新工艺、新技术五、经营管理（一）技术管理能够分析市场动态，指导本企业美发技术和经营工作1美发企业技术管理知识及市场营销知识2美发企业装潢与布置（二）经营管理4比 重 表4.1理论知识项目初级中级高级技师高级技师基本要求职业道德64444基础知识108666相关知识服务接待与解答咨询服务接待564解答咨询1086洗发坐洗发或仰洗发666按摩56设计发型设计61520发型绘画4812化妆468形象设计1012发型制作修剪2020153328烫发886吹风造型141417盘（束）发造型46剃须、修面81012漂、染发与焗油446106培训指导442经营管理42合计1001001001001004.2技能操作项目初级中级高级技师高级技师工作要求操作姿态101010洗发坐洗发或仰洗发10106按摩66设计发型设计81420发型绘画61012化妆466形象设计1212发型制作修剪2020204036烫发12126吹风造型202016盘（束）发造型66剃须修面101014漂、染发与焗油6661010培训指