苏果马群配送中心业务流程调研报告.docx

1、苏果马群配送中心业务流程调研报告苏果马群配送中心业务流程调研报告目 录毕 业 论 文 中 文 摘 要 4引言 51.公司概况 51.1 公司概述 51.2 公司历史 61.3 公司的发展目标 71.4 苏果马群配送中心简介 72.公司组织架构 82.1 收货部 82.2 上架补货部 82.3 拣货部 92.4 出货部 92.5 运输部 92.6 财务部 92.7 IT部 92.8 人事部103.苏果超市配送的基本环节 103.1 备货 103.2 流通加工 103.3 理货 113.4 送货 114. 苏果物流配送中心的业务流程 115.苏果配送中心存在的主要问题 125.1采购成本居高不下

2、125.2配送效率低下 125.3标准化程度低 125.4物流信息技术手段落后 125.5缺乏管理人、缺乏高素质管理人才136.苏果配送优化 136.1苏果配送的优化对策 136.2采用上列优化对策对苏果配送的影响 146.3实施步骤和注意要点 14结束语 16参考文献 17致谢 18毕 业 论 文 中 文 摘 要:企业物流（Internal logistics）是指企业内部的物品实体流动。它从企业角度上研究与之有关的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域。企业物流又可区分以下不同典型的具体物流活动：企业供应物流、企业生产物流、企业销售物流、企业回收物流、企业废弃物物流等。企业系统活动的

3、基本结构是投入转换产出，对于生产类型的企业来讲，是原材料、燃料、人力、资本等的投入，经过制造或加工使之转换为产品或服务；对于服务型企业来讲则是设备、人力、管理和运营，转换为对用户的服务。华润苏果（以下简称苏果）便是从事于这样服务型的行业。苏果作为一个零售商，主要是通过赚取差价来获得利润的，而且利润是相当有限的。再同行业的竞争中，苏果的利益受到了威胁，严重地制约了苏果的发展。在每年的各种成本分析中，物流成本占了很大一部分，这就迫切地需要我们深刻反思，去发现问题并解决之。这样就能增加企业在同行中的竞争力，以实现企业的可持续发展。关键词：物流; 区域物流; 影响分析; 对策;毕业论文英语摘要:Abs

4、tract:Logistics (Internal logistics) is the physical movement of goods within the enterprise. It from the business point of view of the activities related to logistics, is concrete, the typical microscopic field of logistics activities. Logistics can distinguish between these different models of spe

5、cific logistics activities: Supply logistics, production logistics, business sales, logistics, business recovery, logistics, corporate waste and logistics. The basic structure of enterprise system activity is converted into output, for producing the type of enterprises, raw materials, fuel, labor, c

6、apital and other inputs, through manufacturing or processing to make it into products or services; for service-oriented enterprises speaking, is the equipment, manpower, management and operation of converting the users service. Resources Suguo (hereinafter referred to as Su-fruit) is engaged in such

7、 service industries. Suguo as a retailer, mainly through the post to make a profit, and profit is very limited. Further competition in the same industry, the Soviet Union threatened the interests of fruit, fruit severely restricted the development of the Soviet Union. In the annual analysis of the v

8、arious costs, logistics costs account for a large portion, which urgently require our deep reflection, to identify problems and solutions. This would increase the companys competitiveness in the peer-to achieve sustainable development of enterprises.Key words: logistics; regional logistics; impact a

9、nalysis; countermeasures;引言华润苏果零售业经过十几年的积累和稳步增长，现已成为苏皖地区零售业巨头，但华润苏果的的产业，还处于全球产业链最低端。目前，主要是通过赚取差价来获得利润的，而且利润是相当有限的。再同行业的竞争中，苏果的利益受到了威胁，严重地制约了苏果的发展。在每年的各种成本分析中，物流成本占了很大一部分，这就迫切地需要我们深刻反思，去发现问题并解决之。这样就能增加企业在同行中的竞争力，以实现企业的可持续发展。随着竞争的深入，降价的空间日趋减少，越来越多的企业认识到单靠价格竞争不能建立核心竞争力，不是长远发展的方向，从而努力探索新的发展道路。许多零售企业都增加了

10、资金的技术的投入，开发新的具有高科技含量的产品，将供应链的管理作为企业发展的长久之计，寻求新的市场需求，建立新的经济增长点，谋取更大的收益。本文从企业物流与区域物流关系方面考虑，对企业物流活动中的诸多问题以及当前零售行业所面临的具体问题进行分析，从而提出具体的解决方案。1.公司概况1.1公司概述诞生于1996年7月的苏果超市，经过十多年的快速发展，现已成为集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业集团。至2008年底，公司网点总数已达1800家，实现销售规模300亿元，直接和间接安排就业岗位10万人，网络覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等六个省份。连续多年进入中国连锁业前十强，在中国超市行业

11、(快速消费品)中名列第四，并跻身中国500强企业第175强。2004年，苏果超市被国家商务部确定为全国重点扶持的20个大型流通企业集团。13年来，苏果超市一直坚持以“中国苏果，百姓生活”为经营理念，以“为民、便民、利民”为经营宗旨。在经营上坚持不断探索创新，目前拥有购物广场、社区店、平价店、标超和便利店5种业态形式，实施多业态组合，区域密集布点的发展战略，被学者称为“南京模式”，被业界推崇的“苏果模式”。近年来，苏果超市加快外埠市场扩张步伐，直营店铺不断向苏皖鲁地、县级城市推进，为当地人民提供最好的商品和最优的服务，繁荣当地商贸业与经济发展的同时，苏果在二三级城市逐步奠定了网络优势和强势地位。

12、苏果一直重视农村市场的开发，目前60%多的店铺设在县城及县以下农村，50%的销售是在农村市场实现的。苏果在区域市场的显著业绩，不断扩大了苏果品牌在全国的影响力，品牌价值迅猛提升。2009年，苏果品牌价值达到60.34亿元，创下历史最高增长幅度，全国排名第138位，并荣获“中国500最具价值品牌”称号。多年来，苏果得到了各级党、政领导的高度关注，国务院总理温家宝更是为苏果做出三次重要批示并两次亲临视察，给予充分肯定，称赞“苏果超市办得好”。面对现在和将来，全体苏果人将继续发扬“团结、苦干、开拓、奉献”的企业精神，与数千名供应商携手搏击苍穹、笑傲商海，进一步巩固苏果“区域第一、全国一流”的位置，打

13、造中国民族连锁商业第一品牌。1.2公司历史1996年7月18日 江苏苏果超市有限公司正式成立。1998年8月29日 苏果超市大中桥店开业，该店为苏果超市率先使用POS-MIS系统的连锁店。1998年12月27日 苏果超市迈出向省外扩张的关键一步。合肥市加盟店作为果超市首家省外加盟店正式开业。1999年2月14日 苏果超市启动连锁便利服务，第一家便利店在三牌楼大街63号开业。1999年9月19日 苏果超市日销售额创历史新高达2000万元。2000年9月28日 据中国连锁经营协会公布的资料，苏果超市以第13位列入中国零售业50强。2001年3月 2001年中国连锁业百强发布会上苏果超市以年销售总额

14、408276万元在全国连锁业排名第六。2003年7月 苏果超市计算机管理信息系统（MIS）进行了升级改造。2003年10月24日 省经贸委下发的苏经贸委（2003）989号文，苏果被表彰为“2002年至2003年度江苏省商贸流通连锁业优秀企业”。2005年6月 苏果超市有限公司及CEO马嘉樑先生分别荣获“2004年度中国最具影响力行业十佳品牌”和“2004年度中国最具影响力行业十佳企业家”称号。2009年11月7日 第11届全国连锁会议授予唐锦飞全国“金牌店长”荣誉称号，授予温仁军全国“十佳金牌店长”荣誉称号。1.3公司的发展目标(至2015年)年销售达到600亿元。6年内进驻苏皖鲁鄂赣200

15、个以上的县城，进驻8省份50个地级以上城市。今年(2010年)苏果将新开网点200家，其中直营网点将达150家，力争全年销售总额超过370亿元。门店员工月工资达到1800元左右，普通员工最低工资也已达到2000元，而年销售过亿以上的门店店长年薪都在10万以上。 1.4 苏果马群配送中心简介 苏果马群配送中心园区占地约18万平方米，主体大型常温高架仓库位于园区中心，平面呈“L”型布置，层高20米，东西长312米，南北长172米，建筑面积4.5万平方米，是目前国内单体最大的高架仓库。2006年苏果超市共实现销售220亿元，其中二分之一的货由此发出。主体仓库采用了国际通用的钢结构建筑形式，门型钢架为轻钢结构，屋面采用自洁彩钢板，墙体采用复合保温彩钢板，屋顶和墙面采用自然采光设计，仓库和码头的地面也采用了先进的特殊工艺，达到超平标准；另外，仓库还配套了电动滑升门、升降调平台，以降低日常运营成本。配送中心的规划设计秉承现代物流理念，采用了具有效率和成本优势的流程化运作模式，并广泛运用了很多先进、成熟的技术及设备：（1）物流信息系统为具有国际领先水平的专业仓库管理软件（SSA Exceed 4000），具有导向性任务管理、实时库存状态管理、支持多配送中心、多货主管理、开放式的功能扩展等诸多先进功能。（2）采用无线网络