1、SIYB创业计划书创办和改善你的企业中国项目 创 业 计 划 书企 业 名 称: Baby cake 创业者姓名: 日 期: 2017.5.1 通 讯 地 址: 邮 政 编 码: 联 系 电 话: 传 真: 电 子 邮 箱: 一、 企业概况(1)二、 企业计划作者的个人情况(1)三、 市场评估(2)四、 市场营销计划(4)五、 企业组织结构(5)六、 固定资产(7)七、 流动资金(月)(9)八、 销售收入预测(12个月)(10)九、 销售和成本计划(11)一十、 现金流量计划(12)一、企业概况 主要经营范围: 手工制作私房烘焙生日蛋糕! 儿童精致,安全食材的蛋糕! 夏季精致下午茶系列! 企业
2、类型: 生产制造 服务 批发 零售 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间): 四星级酒店实习1年!桂林私人烘焙工作室1年!南宁私人烘焙工作室1年! 教育背景,所学习的相关课程(包括时间): 2005-2008年职校学习中式面点师专业!2008年参与实习就职四星级酒店西厨,主要工作内容是负者自助早餐跟自助晚餐的西点制作(制作产品包括各式面包水果点心) ! 三、市场评估 标顾客描述: 服务对象多为都市职场女性与时尚辣妈及儿童!了解其心里需求,经营方式可根据需求灵活变通,如在节日开设特别活动和食品吸引客户! 市场容量或本企业预计市场占有率: (待调查)
3、 市场容量的变化趋势: (待调查) 竞争对手的主要优势: 1.开店时间久有固定客源 2.产品磨合较好 3.产品适合当地人口味 4. 竞争对手的主要劣势: 1.产品更新慢,少创意 2.产品成本高 3.缺乏营养调配,是否有使用健康食材 4. 本企业相对于竞争对手的主要优势: 1.新产品,新创意 2.使用食材健康,优质 3.营销方式独特 4. 本企业相对于竞争对手的主要劣势: 1. 产品起步需要磨合,寻求当地人口味 2. 原材料选择需要挑选 3. 营销需要投资 4. 四、市场营销计划 1. 产品产品或服务主要特征鲜奶千层蛋糕7寸,2磅。适合6-8人食用鲜奶千层盒子蛋糕200g-300g 适合1人食用
4、鲜奶水果盒子蛋糕200g-300g 适合1人食用鲜奶奥利奥饼干盒子蛋糕 200g-300g 适合1人食用 巧克力慕斯蛋糕6寸,1.5磅。适合6人食用巧克力慕斯蛋糕 8寸,2.5磅。适合68人食用水果裸蛋糕 6寸。1.5磅。适合6人食用2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格鲜奶千层蛋糕70230待调查千层盒子蛋糕10-1530待调查鲜奶水果盒子蛋糕15-2030-40待调查鲜奶奥利奥饼干盒子蛋糕15-2030-40待调查巧克力慕斯蛋糕60199待调查巧克力慕斯蛋糕90268待调查水果裸蛋糕70218待调查折扣销售待定赊账销售待定3.地点(1)选址细节:地址 面积(平方米) 租金或建筑成本
5、人流量密集热闹20个平方0(利用现有住房) (2)选择该地址的主要原因: 选择在区域中心地带附近,可以根据自己的实际情况选择!所处位置要求周边环境、治安都很好,并具有一定经济消费能力的居民区或商业区! 主要经营外卖配送业务(3)销售方式(选择一项并打):将把产品或服务销售或提供给: 最终消费者 零售商 批发商(4)选择该销售方式的原因: 1.电话订购。(主要针对生活忙碌的白领阶层)2.网上订购(微信,本地论坛,QQ等)。(我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念,而且电脑普及率达到99%,网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站,可以找到关于我们
6、店面的相关样品,并且可以在网上留言。) 3.在学校附近分发宣传单,张贴宣传海报4促销人员推销成本预测广告成本预测公共关系成本预测营业推广微信、QQ等软件营销成本预测1000五、企业组织结构 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业 拟议的企业名称: baby cake企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书): 职务 月薪业主或经理 无 员工 1人 暂无 企业将获得的营业执照、许可证: 类型 预计费用个体工商户(待办) 企业的法律责任(保险、员工薪酬、纳税): 无 种类 预计费用 合伙(合作)人与合伙(合作)协议: 内 合伙人 容条 款出资方式现金出资数额与期
7、限1万利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产 1.工具和设备根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:名称数量单价总费用(元)冰柜125002500烤箱38002400制作模具1000供应商名称地址电话或传真 2.交通工具根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:名称数量单价总费用(元)电动车 1 3000 3000 供应商名称地址电话或传真 3.办公家具和设备办公室需要以下设备:名称数量单价总费用(元) 供应商名称地址电话或传真 4.固定资产和折旧概要项目价值年折旧(元)工具和设备不计 交通工具 办公家具和设
8、备 店铺 厂房土地合计七、流动资金(月) 1. 原材料和包装项目数量单价总费用(元) 模具材料 包装盒 食品材料供应商名称地址电话或传真 2、其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)项目费用(元)备注业主的工资无雇员的工资无租金无营销费用1000公共事业费无维修费无保险费无登记注册费无其他无合 计八、销售收入预测(12个月) 销售 月份销售的产品 情况或服务123456789101112合计(1)销售数量平均单价月销售额(2)销售数量平均单价月销售额(3)销售数量平均单价月销售额(4)销售数量平均单价月销售额(5)销售数量平均单价月销售额(6)销售数量平均单价月销售额(7)销售数量平均单价月销售
9、额合 计销售总量销售总收入九、销售和成本计划 金额 月份 (元)项 目123456789101112合计销售含流转税销售收入流转税(增值税)销售净收入成本业主工资员工工资租金营销费用公用事业费维修费折旧费贷款利息保险费其他登记注册费原材料(1)(2)(3)(4)总 成 本利 润(税前)纳税基数税 费企业所得税个人所得税其他(估税)净收入(税后)十、现金流量计划 金额 月份 (元)项 目123456789101112合计现金流入月初现金现金销售收入赊销收入贷款其他现金流入(业主投资)可支配现金(A)现金流出 现金采购(1)(2)(3)(4)业主和员工工资租金营销费用公用事业费维修费贷款利息保险费登记注册费设备其他税金(估税)现金总支出(B)月底现金(A-B)
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