《花雕烧鸡的做法》.docx

1、花雕烧鸡的做法花雕烧鸡的做法花雕烧鸡材料包括。鸡腿3只、干葱头5个、蒜仁5个、干辣椒5条、芹菜35g、洋葱40g、黑木耳40g。调味料包括：辣豆瓣酱1茶匙、花雕酒2大匙、蚝油1大匙、麻酱1/2茶匙、糖1/2茶匙、水1碗腌料包括：花雕酒3大匙、酱油2茶匙、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、淀粉1茶匙、干葱头1个、蒜仁2个、干辣椒5条、芹菜15g、洋葱20g家政女皇菜谱花雕烧鸡做法居然如下：1.用果沙机将腌料打匀后备用；加入鸡肉剁小块拌匀，腌渍约1小时，备用。2.红葱头及蒜仁切片；干辣椒切小段；洋葱切小块；芹菜切段；木耳切小片，备用。3.热锅放入色拉油，将鸡块煎至两面金黄后盛出备用。4.同原锅，放入蒜片

2、、红葱片、干辣椒段、洋葱块以小火炒至香5.再加入鸡块及所有调味料炒匀，转小火盖上锅盖焖煮约15分钟。6.接着加入芹菜段、木耳片拌炒1分钟，再淋入花雕酒炒匀即可。菜谱虾泥蒸豆腐虾泥蒸豆腐材料包括。嫩豆腐2盒、虾仁10尾、鲜虾6尾、青葱末1大匙、蒜末1茶匙、芹菜末1茶匙、淀粉适量。调味料如下：冷开水200cc、盐适量、白胡椒粉适量、酱油1茶匙本道家政女皇菜谱的做法具体如下：1.虾仁剁成泥，嫩豆腐纵切成三等份，以汤匙挖出凹洞。2.取碗放入虾泥与其余的材料，再加入所有的调味料搅拌均匀备用。3.取一块豆腐，在凹洞内抹上淀粉，填入馅料，放上一尾鲜虾再排入盘中4.放入蒸锅中蒸至7分钟，取出撒上青葱末即可。糖

3、醋里肌的做法，材料包括大里肌300g，调味料有如下一些：盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、白酒1茶匙、面粉3大匙、淀粉3大匙、西红柿酱3大匙、白醋3大匙、白糖3大匙、蒜末1茶匙糖醋里肌具体做法如下：1.将大里肌切成条状，放入碗中，加入盐、胡椒粉、酒抓匀后腌20分钟；2.将面粉和淀粉混合，倒入适量水调成粉浆，将肉放入沾裹均匀；3.锅中倒入油，大火烧热，将肉条放入炸7分熟捞出沥油；4.再将锅里的油继续加热，再回锅炸至金黄色，捞出沥油；5.将西红柿酱、白醋和糖混合成酱汁；6.将酱汁和蒜末倒入，小火加热，倒入炸好的大里肌，翻炒均匀即可。家政女皇节目曾经介绍过蒜烧鲜鱼的做法，本文就介绍这道家政女皇菜谱蒜烧

4、鲜鱼。蒜烧鲜鱼材料如下：鱼1尾、蒜头8个、青葱段2根、胡萝卜丝20g、面粉适量、花生油适量调味料如下：酱油2大匙、白酒3大匙、香油1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉适量。做法：1.鲜鱼洗净沥干，在鱼身上划数刀。2.鱼拍上薄薄的面粉，再放入油温约180的油锅中将鱼炸成金黄色后捞起沥油备用。3.取锅加入花生油烧热，放入蒜头和青葱段爆香，再加入调味料、红萝卜、鱼以中火烩煮5分钟即可。菜谱桂花香米藕做法桂花香米藕所需材料为：莲藕两节、米半碗、红糖3大匙、红枣12颗、桂花蜜酱4大匙、牙签12枝、水3000cc，做法具体为：1.用水泡米1小时。莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂，蒂头留下备用。2.将泡好的米沥干水份，拌入

5、桂花蜜酱后，用筷子塞进藕眼里，把刚才切下的蒂盖上，用牙签固定。3.锅中加水、红糖及洗好的红枣，把填好米的莲藕放入一起煮，煮开后改小火煮75分钟即可。4.取一锅将桂花蜜酱和适量煮藕的汤煮开后，芶点芡即成酱汁5.把煮好的藕，捞出待凉切片装盘，淋上桂花蜜酱汁即可。放入冰箱冰镇风味更佳。做这道家政女皇菜谱桂花香米藕要注意：莲藕性寒，生食有清热凉血的效果，适合体质燥热的人吃；但是寒性体质最好少量，而且只可佐餐，且不能生食。防止莲藕变色，可在水中滴几滴醋。本文介绍两款家政女皇菜谱啤酒烧鸡翅和活力菠萝果沙做法。首先是啤酒烧鸡翅的做法，所需材料：鸡翅3只、香菇3朵、竹笋1支、姜3片、葱段50g。调料。啤酒1罐

6、、酱油3大匙、糖1大匙。家政女皇菜谱啤酒烧鸡翅具体作法如下：1.鸡翅洗净、笋洗净切滚刀块，用开水烫熟备用。2.香菇切块。3.热油，先放入葱、姜爆香，再放入所有材料，并加入配料调味，用小火煮至汤汁收干即可家政女皇菜谱活力菠萝果沙材料：菠萝1个、香橙1个、苹果1个、蜂蜜、冰块适量，具体作法如下：（1）红萝卜洗净切小块，加适量冷开水放入果沙机中打汁。（2）蕃茄，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的红萝卜汁中一起打成果汁。活力菠萝果沙果汁含丰富维生素。适合高血压，消化不良，便秘，容易感冒者饮用。本文介绍家政女皇菜谱鱼香鸡蛋的做法。鱼香鸡蛋材料如下：白煮蛋10个，泡辣椒4根、肉末2大匙、姜末1茶匙、葱末

7、1茶匙、蒜末1茶匙、糖1茶匙、香醋1大匙、酱油3大匙、白酒1大匙、辣豆瓣酱2大匙、青红辣椒各4根、水淀粉适量。鱼香鸡蛋具体做法如下：1.辣豆瓣酱剁一剁，青红辣椒、泡辣椒切小块。2.起油锅烧至7分热，放人白煮蛋炸，炸至变色时捞出。3.平底锅爆香葱、姜、蒜、肉末炒匀，加入辣豆瓣酱、青红辣椒、泡辣椒炒一下4.加入白煮蛋、其他调味料拌炒后勾芡，淋上香醋、香油即可本文介绍家政女皇菜谱石锅拌饭的做法。五色石锅拌饭材料包括：米饭1碗、猪肉末60g、海带芽2g、蒜末10g、洋葱末10g、韩式泡菜适量、豆芽菜适量、杏鲍菇适量、红甜椒适量、黄甜椒适量、白芝麻适量、花生油适量。调味料：酱油1茶匙、细砂糖适量、韩式辣

8、椒酱1/2茶匙，盐适量。石锅拌饭的做法如下：1.豆芽菜洗净；杏鲍菇洗净切片；红、黄甜椒去籽切条，备用。2.热锅放入适量油，加入蒜末和洋葱末爆香，放入猪肉末拌炒至颜色变白，加入调味料a拌炒均匀至入味，备用。3.将海带芽和作法1所有食材依序烫后捞出，沥干水分再加入调味料b拌匀备用。4.于砂锅内抹上适量油，移至瓦斯炉上以小火加热后，盛入米饭，备用。5.于依序摆入猪肉末、韩式泡菜、以及所有食材，食用时拌匀即可。石锅拌饭是韩国料理店的主要主食之一，学会了本道家政女皇菜谱石锅拌饭，不必到饭店就可以品尝正宗的石锅拌饭。本文介绍家政女皇菜谱宫保鸡丁的做法。家政女皇介绍的宫保鸡丁所需材料如下：鸡腿肉2只（去皮切

9、小丁）、干辣椒4根、葱段40g、花椒颗1茶匙、蒜仁5个、酒鬼蒜味花生米2大匙、花生油适量。腌料如下：白酒、酱油、淀粉各1大匙、蛋1颗。调味料如下：酱油1大匙、糖1茶匙、白酒1茶匙、陈醋1茶匙、西红柿酱1茶匙、水1大匙、淀粉1茶匙、姜末1茶匙。宫保鸡丁的做法：1.鸡丁先放白酒去腥，加酱油调味，加入蛋、淀粉拌匀腌。2.鸡丁以160度的花生油炸，表皮呈金黄色沥油备用。3.花椒颗爆香捞起，爆干辣椒放入葱白、加入鸡丁拌炒均匀。4.将调味料调好加入做法3炒匀即可。家政女皇期介绍过豆瓣酱炒墨鱼，本文就介绍家政女皇豆瓣酱炒墨鱼材料如下：墨鱼1尾、芹菜段50g、蒜片30g、辣椒片10g、大葱段30g、花生油适量

10、调味料：豆瓣酱2大匙、香油1茶匙、盐适量、白胡椒粉适量家政女皇菜谱豆瓣酱炒墨鱼做法：1.墨鱼洗净后，先切花后再切片状备用。2.煮一锅热水，将墨鱼片放入略汆烫即可捞起备用。3.取锅，加入适量油烧热，放入其他材料爆香，加入墨鱼片和调味料翻炒均匀即可。这个家政女皇菜谱豆瓣酱炒墨鱼做法简单，味道鲜美，大家可以尝试自己做一下。家政女皇菜谱青椒肉丝炒饭的做法。材料：米饭1碗、蛋黄酱4大匙、洋葱丝适量、酱油1大匙、肉丝适量、青椒丝适量、红萝卜丝适量、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、盐适量作法：1.锅热后加入蛋黄酱以中小火煮溶，以锅铲让蛋黄酱的油脂薄薄涂满锅底以免沾黏。2.加入鸡蛋、洋葱丝爆香，再加入肉丝拌炒，青椒丝

11、及红萝卜丝适量入锅略炒，再入米饭拌炒3.再加入酱油、盐、胡椒粉拌炒均匀即可。家政女皇菜谱蛋黄酱做炒饭：1.蛋黄酱的主要原料就是油+醋+蛋，所以用蛋黄酱来炒等于是一次加入色拉油和其他香料，因此会比用油炒还香。2.一定要将蛋黄酱煮溶，且不可用大火，以免烧焦家政女皇菜谱荞麦煎饼，马铃薯可强化胃部机能和肠道蠕动可帮助小朋友健康吸收营养材料：马铃薯1个、荞麦粉2大匙、海苔3片调味料：麻油、酱油各1/2茶匙做法：1.马铃薯洗净磨成泥状，加入荞麦粉拌匀备用。2.热锅下麻油，再放入适量作法1煎至两面微焦后，涂上酱油贴上海苔即可。降低高血压特效食谱，搭配果鲜美果汁家政女皇菜谱自制家常麻花条材料：家常宽面2两、蛋

12、1个、胡椒盐作法：1.家常宽面取适量放入置于砧板上，分别将编好起再放回砧板上备用。2.取碗将蛋汁打散，加入少许盐拌匀，将蛋汁抹再面条卷上抹匀备用。3.热油锅至160度后将麻花卷放入，炸至金黄，捞起带油温拉高下油锅再炸一次即可家常宽面做麻花条，强调：1.起锅炸第二次才能保持麻花条酥脆。xx0714期米材料如下：玉米粒100g、杏仁20g、松子40g、胡萝卜丁30g、香油1茶匙、熟芝麻1茶匙、盐适量、糖适量、香葱末1大匙家政女皇菜谱果仁玉米的做法如下：1.将松子放在锅内小火干炒出香味取出。2.锅内放油，放入香葱末爆香，放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒，放入一点水。3.用盐、糖调味，并加入杏仁、松仁再次翻炒

13、。4.最后用水淀粉勾薄芡，淋香油撒熟芝麻即可。本文介绍家政女皇菜谱酸辣粉和酸辣蕨根粉做法，现在很多地方都流行吃酸辣粉和酸辣蕨根粉，那么怎么自己在家做两个菜呢。家政女皇节目介绍了酸辣粉和酸辣蕨根粉做法，以下为家政女皇菜谱酸辣粉的做法。材料：红薯粉条70g、盐1/4茶匙、牛肉馅200g、香醋2大匙、炸好花生米3大匙、老干妈辣椒酱2大匙、糖1大匙、花椒粉1/4茶匙、酱油2大匙、水500cc、葱花1大匙、蒜碎1大匙、辣椒面适量、豆芽菜适量、香菜适量、芹菜末适量做法：1.红薯粉条煮熟后捞起盛装备用；豆芽菜也烫好备用2.平底锅加热爆香蒜碎、辣椒面、老干妈辣椒酱、牛肉馅炒香，加入糖、酱油、水煮开3.将红薯粉

14、条放入汤碗中，加上豆芽菜、香醋、葱花，将煮好的辣汤冲入碗中4.洒上、炸好花生米、花椒粉、香菜、芹菜末即可本文介绍家政女皇菜谱方家麻酱面的做法。方家麻酱面包括材料：芝麻酱2大匙、黄瓜丝适量、熟黄豆芽适量、手杆面5两、小香葱花1大匙。调味料如下：盐1大匙、糖1茶匙、酱油1大匙、香油1茶匙、温水4大匙、绿芥末1茶匙家政女皇菜谱方家麻酱面的做法具体如下：1.面条加盐煮熟后过冷水备用，2.用温水加少许香油将芝麻酱拌开，加少许盐、糖、绿芥末，3.将黄瓜、豆芽、芝麻酱、小香葱花放在面上即可。本期家政女皇菜谱方家麻酱面由董老师指导制作。本文介绍两款最新的家政女皇菜谱奶油馒头片和两面黄。家政女皇菜谱奶油馒头片的

15、做法如下：材料：馒头两个、牛奶1盒、鸡蛋4个调味料：炼乳适量、糖粉适量做法：1.馒头切滚刀块、先浸泡牛奶、再沾裹鸡蛋液2.下油锅炸至金黄即可，淋上炼乳、糖粉即可。家政女皇菜谱两面黄的做法如下：重点：面条煎至金黄，再经过汤汁的浸泡回软，吃起来别有风味材料：手擀面120g、蒜碎1大匙、香菇片30g、虾仁12只、海米1大匙、韭菜适量调味料：油1大匙、盐适量、蚝油2大匙、糖1茶匙、水2碗、香油适量、淀粉适量做法：1、将面条煮熟，捞出沥干过凉水，加入香油、盐拌好2、将面条整个倒入热锅中，摊平，煎成两面金黄，放在盘中3、用油炒蒜、虾仁、海米、韭菜、香菇等，加调味料煮开后勾芡淋上面条即可。本文介绍家政女皇菜

16、谱彩椒猪柳饭和海三鮮的做法。彩椒猪柳饭材料如下：红洋葱1/6个、黄甜椒1/4个、青甜椒1/4个、糖1/2茶大匙、盐1茶大匙、小里肌300g、淀粉1碗、水200cc、白米饭1碗腌料：酱油1.5大匙、糖1大匙、淀粉适量、水100cc做法：洋葱、甜椒切长片，小里肌切片加入腌料10分钟将小里肌沾上淀粉过油泡熟后捞起备用。取一锅，放入洋葱炒香和调味料、甜椒煮开，再将小里肌入翻炒均匀即可装盘。小里肌沾上淀粉过油泡熟，油温160度不能太高，温油即可，这样会让猪肉吃起来鲜嫩多汁。家政女皇菜谱海三鮮的做法材料：海米1大匙、干墨魚1條、燙熟海帶絲30g、芹菜1把、蒜碎1大匙、辣椒絲10g調味料：鹽1茶匙、老抽1大

17、匙、糖少許、米醋1茶匙做法：1.海米、干墨魚泡發切絲、芹菜切小段。2.熱鍋倒油，油溫要高，先用蒜炒香海米、干墨魚、燙熟海帶絲3.加入鹽、糖、老抽，翻炒均勻4.放入芹菜翻炒，放入醋，再炒一下即可。本文介绍家政女皇菜谱香菇鸡丁的做法，本期家政女皇菜谱香菇鸡丁由料理魔法师董孟修介绍，在家政女皇董孟修告诉你一些小技巧，不用花大钱，不用太多的手续，在家轻松做好菜。以下为家政女皇菜谱香菇鸡丁的做法：香菇鸡丁所需材料材料如下：鸡柳300g、香菇8颗、小黄瓜30g、水200腌酱：盐1/4茶匙、蒜末1/4茶匙、白酒1大匙、油1茶匙、蕃茄酱1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、淀粉1茶匙做法如下：1.将所有热炒酱混合均匀，香

18、菇切小块，黄瓜切丁备用。2.鸡柳洗净切丁加入腌酱腌约5分钟备用。3.热锅倒入油，放入香菇块、鸡丁炒香。4.再加入水及小黄瓜丁以大火炒匀即可。本文介绍家政女皇菜谱茶香排骨的做法。这款家政女皇菜谱茶香排骨所需材料如下：猪肋排200g、乌龙茶叶5g、姜末30g、蒜末15g、生抽3大匙、砂糖1大匙、白酒2大匙、水400茶香排骨做法：1.排骨洗净后汆烫去血水备用。2.热锅，加入少许色拉油烧热，以小火爆香姜末及蒜末，加入排骨及白酒，以中火拌炒约1分钟。3.将乌龙茶叶及所有调味料加入锅中拌匀，装盆后放入蒸锅以小火蒸约20分钟后起锅即可。本文介绍昨天xx0705期家政女皇菜谱方家柠檬香鸡和老程私家淋鸡。首先介

19、绍家政女皇菜谱方家柠檬香鸡，所需材料如下：去骨鸡腿肉2只、香菜末10g、蒜末5g、辣椒末10g调味料如下：酱油3大匙、柠檬汁1.5大匙、柠檬屑适量、细砂糖1茶匙、花椒粉1/2茶匙腌料如下：酱油2大匙、柠檬屑适量、白酒1茶匙做法如下：1.鸡腿肉洗净加入所有腌料抓匀，腌渍约10分钟备用。2.热锅将鸡腿肉，以中火煎熟、外表呈金黄色状后捞起切片。3.将香菜末、蒜末及辣椒末与所有调味料调匀，淋在鸡肉上，再撒上花椒粉即可。以下介绍家政女皇菜谱老程私家淋鸡，所需材料：熟烤鸡1只、黄瓜1条、香菜适量。需淋汁：蒜末1茶匙、红辣椒末1/2茶匙、白醋2大匙、镇江醋1茶匙、糖2茶匙、酱油1大匙、香油1茶匙、花椒油1/

20、2茶匙做法：1.黄瓜切丝、泡入冷水中，使其爽脆口感，再捞起沥干盛入盘底，备用。2.烤鸡去骨、切粗条，放在黄瓜丝的盘上。3.将所有淋汁材料拌匀，淋在盘中鸡肉上，最后再加入香菜即可。以上两款家政女皇菜谱有董孟修设计。第二篇：重庆烧鸡公的来历传说（附做法）信息：/最好吃的东西往往产生于不经意之间，就如重庆烧鸡公这样。据说，在重庆璧山县，有几个跑长途的司机，由于赶路饿了，可是前不着村后不着店的，好容易遇到一家餐馆，上前敲门，好不容易老板出来却告诉他们饭店已经打烊了。不过几个司机饥肠辘辘，坚持让老板弄点吃的，老板没有办法，只要把自己家养的鸡杀了，然后从店里找了许多的辣椒香料什么的，加上剩余的火锅底料这么

21、七拼八凑的一烧。没有想到居然烧出了一道地方名菜重庆烧鸡公。看完这个故事，我们下面介绍如何制作重庆烧鸡公。这道菜有一个特点，就是农家味。每个人在自己家里都可以制作，需要注意的一个问题就是一定要用柴鸡，柴鸡加上干辣椒才能吃出正宗烧鸡公的味道来。重庆烧鸡公的制作方法介绍。材料准备。柴鸡一只，干辣椒、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、青椒等。做法：1、先做调味酱。准备一包豆瓣酱，一瓶蜂蜜，干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻等。把豆瓣酱倒入碗中，加入一勺蜂蜜，再加入点香油一起搅匀，在蒸锅里蒸10分钟。把辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻放入一个空碗中。肉桂辣椒都要碾碎，生芝麻不能太多。在锅中倒入花生油，开火到锅中的油

22、开始冒烟后将油倒入上述装有各种香料的小碗中。在香料碗中油尚未平静下来时，马上倒入蒸好的酱中，然后快速搅拌。好了，酱做好了就准备做烧鸡公了。2、柴鸡切成块，煮一锅水，把鸡冒一下。然后是爆炒。炒锅倒油，5成热，放入花椒大料一起爆香，放入鸡块开始炒。鸡块差不多快熟的时候加入葱姜蒜、桂皮、干辣椒，倒入准备好的蜜酱继续翻炒。3、炒熟就可以吃了。资料：/第三篇：花雕酒花雕酒、女儿红、状元红的区别1、回答这个问题，应该先讲绍兴黄酒的分类。按照专业叫法，绍兴黄酒只有4种，即按制作工艺分为。元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。分别代表绍兴干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。元红酒-即绍兴干型黄酒的专业叫法；

23、加饭酒-即绍兴半干型黄酒的专业叫法；善酿酒-即绍兴半甜型黄酒的专业叫法；香雪酒-即绍兴甜型黄酒的专业叫法；2、花雕酒，不是专业叫法，也不是黄酒的品种，而是一种俗称，其实就是经过长期贮藏的黄酒；因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。品质好的花雕酒，酒坛内装的一般是绍兴加饭酒，放在地窖或酒库中经过多年储藏而成。3、女儿红、状元红也不是黄酒的品种，也是一种俗称，都算花雕酒的一种，是从古代生活习俗演变过来的：早年间的江浙人家生了孩子，父母会酿几坛子酒埋后院大树底下，等孩子长大成人后挖出来喝。生女儿长大出嫁时喝的叫女儿红，生儿子读书金榜高中时喝的叫状元红。花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，

24、辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定，花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。花雕酒根据贮存时间不同，有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。现在的“花雕酒”是从古时“女儿酒”演变而来。传说-早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩，满月那天就选酒数坛，请人刻字彩绘以兆吉祥（通常会雕上各种花卉图案，人物鸟兽，山水亭榭等），然后泥封窖藏。待女儿长大出阁时，取出窖藏陈酒，请画匠在坛身上用油彩画出“百戏”，如“过海

25、”，“龙凤呈祥”，“奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圆的“彩头”，同时以酒款待贺客。花雕-清代梁章矩的浪迹续谈记载。绍兴酒“最佳者名女儿酒，相传富家养女，初弥月（刚满月），即开酿数坛，直到此女出门，即以此酒陪嫁，则至近亦十许年，其坛率以彩缋，名曰花雕”。女儿红-“相传晋朝绍兴有一户人家，男主人趁妻子怀孕时请人酿制了几坛黄酒，想等到儿子出生那天请客人饮用，谁知妻子却生了一个女儿，男主人十分不悦，客也不请了，一气之下想砸破这几坛酒，被旁人劝阻。为节约起见，他把这几坛酒埋入地下，以备后用。十八年后，女儿要出嫁了，他才想起地下还藏有几坛酒，于是掘出来招待贺客，不料这酒香气更浓，风味更足。不但节约了开支

26、，而且还使客人非常满意。后来绍兴、上虞一带生女埋酒入地，到女儿出嫁那一天取出来饮用，成为一种时尚，并称这种酒为“女儿红”。再后来，生儿子也埋酒入地，到儿子金榜高中那一天取出来饮用，称这种酒为“状元红”。总之，花雕酒就是经过长期贮藏的黄酒，女儿红和状元红是专指的一种酒。现在商业销售中，把花雕酒、女儿红酒作为一种商品品种进行销售，是一种营销策略。分为：三年、五年、八年、十年、十几年等各种品种。以适应不同的消费群体。从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女

27、，裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，居然把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看，生个女儿还真不错嘛。于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子

28、中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了第四篇：花雕酒喝法花雕酒喝法古代的时候江浙一代的人都会在家里自己做黄酒，但是因为装黄酒的坛子一般都是陶土罐，上不了台面。有人就做了一些上面雕了很多花草虫鱼的罐子来装酒，所以人们就把装在这种坛子里的黄酒叫做花雕酒。方法/步骤1.常温喝，可以在酒里加点姜片或者话梅。还可以加入一些其他饮料来中和苦味，非常好喝。2.天气寒冷的时候可以在酒里加点姜片和枸杞子，再加热几分钟，温热着喝非常暖和。3.天气炎热的时候，可以在花雕里放几粒话梅，再把酒煮开，冷却

29、后放到冰箱里冷藏，喝的时候可以加点冰块。喝黄酒的时候要一口一口慢慢地喝，这样才能尝到花雕独特的味道。4.花雕只要烫到温温的最好喝。花雕烫到65就可以了，要是再热花雕里的酒精就会挥发，温度低了味道不够醇厚。把酒瓶放在热水里烫着，倒的时候不要倒太多，免得一下子喝不完在杯子里冷掉。注：热饮把黄酒热喝是最常见的一种饮用方式。早在三国即有曹操、刘备“煮酒论英雄”的佳话，可见黄酒热喝不仅是一种饮酒方式，更是一种文化。黄酒最传统的饮法，当然是温饮。酒中甲醇沸点是.，乙醛沸点，酒精沸点.，加热后这些物质都会挥发很多，减少酒对饮者身体的毒害。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒

30、器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。一般，冬天盛行温饮。但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精、乙醇都挥发掉了，反而淡而无味。另外，酒太热，饮后会伤肺。因此热酒的温度一般以65度为好，回温于50度即可。5.黄酒加姜丝和白糖，微微热一下，吃螃蟹时喝，解腥驱寒；酒加热到65度左右，回温于50度即可，加一个生鸡蛋，快速搅拌，至酒液白到乳白色，营养丰富；桂花用水洗干净，加入黄酒密封放冰箱一周，取出饮用，香气馥郁；黄酒加苹果汁，香甜可口；一杯黄酒加话梅二粒，味道美妙；黄酒加蜂蜜，会有蜂蜜的香味透出来.；酒加玫瑰精油，女孩子喝，皮肤娇嫩；黄酒煮鸡，香甜爽口，补气，补肾。注意事项不宜空腹：人在饱腹时对酒精吸收慢，

31、而空腹时吸收快，易醉。不宜快饮：喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。不宜混饮：各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等不宜酒后洗澡。酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。第五篇：小学作文：板烧“姬”与板烧鸡板烧“姬”与板烧鸡“从现在开始，你三个月不许吃板烧鸡腿堡。”一个声音命令我，那严肃的口吻不给我任何商量的余地“别，别。不要。”我猛地睁开眼睛。原来是场梦。我拍拍胸脯，长嘘一口气，我竟然梦到有人不许我吃宝贝的板烧鸡腿堡，太可怕了。我与板烧鸡腿堡的缘分，来源于我四岁时的一天，那时小板（我对板烧鸡退堡的爱称），还是一个不为许多人所知的东西。那天的阳光格外灿烂，白云悠悠，微风徐徐。亲爱的妈咪似乎也受天气的影响，不惜“重金”带我到肯德基k汉堡，我挑了曾经的最爱。巨无霸，妈妈则选了刚刚“出生”的小板。当我看到小板的一瞬间，立刻就被它迷住了。那方正有形的外观，带着点点的面包里夹着一片烧烤的金灿灿的鸡腿，而那白白的沙拉酱和青青嫩嫩的生菜叶把鸡