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费尔蒙酒店设计与施工标准泳池部分.docx

1、费尔蒙酒店设计与施工标准泳池部分设计与施工标准-费尔蒙酒店(2008年版本)A通用要求2.3实质竣工文件实质竣工后,承包商将向费尔蒙酒店和度假村工程师提供以下文件: 1)两份纸质及两份电子版的完工图和技术说明,包括但不限于土木、建筑(许可证)、 结构、电梯、机械、管道、电气、SPA、厨房、洗衣房、特殊系统和室内设计。2)有关所有设备的操作和保养手册两套,设备包括但不限于机械、电气、管道、消防人 身安全、厨房、洗衣房、SPA和健身、视听设备和IT。项目经理在递交之前应制作一份详尽的清单报批。它应包括以下各项:编号装潢/区域维修部门采纳的额度1墙砖、地砖和屋面瓦500平方英尺或2% (以最小的为准

2、)2地毯每种型号10%3涂料每色5加仑4壁布每种图案/颜色5%5织物每种型号10%6木刻花和踢脚线每种型号/尺寸100纵英尺7管道固定件和附件每种型号5套8后场和公共区镶壁灯具每种型号10套9公共区装饰灯具每种型号3套(除吊灯)10吸声天花板500平方英尺或2% (以更小的为准)11门五金(所有型号)每扇10套12电气设备、开关及面板每种型号1%13恒温器每种型号10个14浴室器皿/瓷具每种型号5个15装饰型把手、旋钮和尖顶饰每类家具10套16灯泡每种型号2%17风机盘管机组替换过滤器2%或每种型号4.3启动和测试承包商负责协调专业设备承包商和供应商以确保费尔蒙操作人员受过全面的培训,并按要求

3、配备了所有必要的备品备件、工具和说明书以便操作和维护设施和设备。所有设备在移交给费尔蒙酒店和度假村前必须彻底清洗、连接良好、测试并运转正常,包括但不限于: SPA和健身设施 水池和用水设施 4.4提前移交和入驻一览表所有区域在移交前必须完工、收尾、清理并做好入驻准备。承包商和业主代表应确保以下区域所 有必要的FF&E和临时入驻许可证已经到位:区域试营业前星期数SPA室6SPA设施,包括公共区、沙龙、SPA室和后场8水池和用水设施清洁、循环并达到化学平衡45.4机械、电气和管道系统(1)暖通空调系统1)行业标准和合规性;2)检修门位置和外观;3)过滤器、阀门标签、冷凝液、绝缘层、布线等;4)恒温

4、器位置、美观和功能;5)格栅式供风和回风口;6)系统测试和调匀;7)风机运行速度和声级;8)除湿(按规定);9)厕所排风;10)补风;11)建筑自动化控制(2)管道系统1)符合准则和施工文件;2)五金和固件位置及安装;3)厕所、洗脸盆、浴盆淋浴操作,包括混合阀排水和塞子;4)所有陶制和瓷制器具清洁无暇;5)冷热水管,包括位置、绝缘、断流阀;6)检修口;7)热水温度;8)生活用水消毒和质量认证(3)消防和人身安全系统 1)符合准则、施工文件和行业标准;2)所有装置的位置、型号和美观,包括喷水头、报警器、烟雾探测器、灭火器 和操纵室;3)配电线路和灭火系统的认证和测试,包括喷水器、检测器、报警器、

5、烟雾控制器、扬声器、通讯线路等(4)电气系统1)所有按设计定位和运行的开关和电源插座;2)照明、电力和低压开关、装置、系统和确认;3)所有盖板清洁、水平和安全;4)标签面板一览表和断路器;5)各种规格的GFI和低压设备6)所有灯泡和灯具均运转并妥善安装(5)室外1)建筑装潢和细部;2)屋面和防水;3)景观和硬景;4)水利和下水道系统;5)照明和电源;6)标志C SPA和健身酒店提供三种SPA和健身设施体验,其要求如下:(1)Willow Stream Spa(度假村和城市中心酒店)Willow Stream Spa是费尔蒙首要的SPA体验。Willow Stream Spa根据市场需求和地理位

6、置分不同 规模,同时相应设施也会随之而不同。就典型的费尔蒙城市中心酒店而言,Willow Stream Spa通常规模较小,拥有约10间水疗室。(2)健身会所或SPA或健身会所和SPA没有配套Willow Stream Spa的酒店应设健身会所和独立的SPA,两者各拥有多种设施或共享部分设施。如果水疗室少于五间,则称之为健身会所。如果水疗室多于五间,则称之为健身会所和SPA。如果健身会所和SPA无法相邻而建,则单独称之为健身会所或SPA,两者必须达到最低限度的储 物柜和本章节中所列的康乐设施。虽然健身会所/SPA与酒店泳池相通为宜,但是两者应该拥有独立的更衣室,因为健身会所/SPA仅供成人使用

7、,只对年满18周岁的宾客开放。根据以后章节中规定的设计指导方针,泳池区域需设独立的盥洗室和户外/池边浴室。健身会所包括接待处、毛巾区、饮水站、读物区、储物柜、更衣室、带独立更衣室的浴室、盥洗室和蒸汽桑拿浴室。其形状和规模取决于酒店的设计、规模和当地市场情况。 (3)健身中心(不适用新建酒店)1.1 Willow Stream SPA设计流程这个过程开始于接待区,第二,接着分别是更衣室(男更衣室和女更衣室);第三,湿区/桑拿/淋浴区;第四,水疗室;第五,休息区(休息室)。矿泉泳池或其它水景与男女更衣室相连或相邻。健身区和会所可以靠近接待处和更衣室,不属于“安静”的SPA体验。美容美发室(美发、美

8、容、修甲、足疗)应靠近公共区域,因为这便于宾客穿着自己的衣服接受服务。直接通往女宾储物柜区为宜。该过程结束时,宾客被带回到接待处(现为离店区)和零售区。宾客从干区经过一个宁静的环境来到湿区。穿过湿区时无需穿着自己的服装。服务区必须高效、不易察觉且不通过公共区域。所有墙的(以及两层楼的地板)STC等级(美国标准,声音传播等级)不得低于54dB,以保证SPA区域的安静。1.2 Willow Stream的特点和设施城市中心酒店SPA中必备接待处、办公室和预订部、零售店、美容美发室、更衣室和休息室(男女分开)、桑拿室/蒸汽间/涡流按摩浴缸/瑞士沐浴/吸入疗室/公共(选取三项)、水景瀑布池/矿泉泳池、

9、理疗室、双床套房、后场特点和设施Willow Stream 样板度假酒店(20 间理疗室)城市中心酒店(10 间理疗室)接待处必备必备办公室和预订部必备必备SPA礼宾部推荐不适用零售店必备必备SPA事务室推荐(视市场而定)推荐(视市场而定)健身区必备推荐作为部分SPA区域,但如有需要 也可作为酒店的独立部分。健身会所必备可选(视会员制而定)瑜伽区/冥想室必备室内或室外可选美容美发室美发、修甲、足疗必备美发为可选必备美发可分包或可选更衣室和休息室分男士和女士必备必备桑拿室/蒸汽间/涡流按摩浴缸/ 瑞士沐浴/吸入疗室/公共浴室必备五项必备三项男女合用休息室休息区必备推荐小范围男女合用游泳池(见水景

10、部分)只供 SPA 使用必备可选水景(治疗性质)瀑布池/矿泉泳池必备(推荐温泉水)必备理疗室 全套按摩、身体护理、美容、水疗等必备必备双床套房必备 1 个;推荐 2 个必备1个咨询/规划室推荐应在度假酒店计划该空间可选果汁吧/茶水间推荐推荐营养区(SPA 午餐)必备可选后场 药房、布草房、(洗衣房)员 工室必备必备1.3 Willow Stream Spa接待处接待处是整个会所主要的控制点,应包括等候、接待和登记区。接待处应该比较显眼,可从酒店的公众通行区看到。需设置一个小型的接待厅。而且登记区除了包括一个前台(与酒店前台类似)以外,还包括: 前台尺寸大约为6英尺(1.80m)(视配置、储存和

11、技术要求而定) 每八个收银台(包括美容美发室和理疗室)至少设一个工作台,且可以接待团体宾客。 每个工作台配备一个电话接口 工作台设计符合人体工程学原理,适合两边站立。 员工工作台的标准工作高度为37英寸39英寸(0.94m-1.00m),客人前柜台高度为45英寸48英寸(1.14m-1.22m)。 工作台后面选择的地板应能减少员工背部和腿部疲劳。推荐使用斜坡道。 计算机将安装Spasoft、前台、P.O.S.、会计等软件。平面监视器应嵌入桌面,这样客 人就不容易看到屏幕。计算机键盘平台可根据站立高度调整。 嵌入式收款机安装于工作台之间,键盘独立安装。 手册及登记资料夹应置于工作台之间,位于工作

12、台顶部之下。 每个工作台应在伸手可及的范围内配有双孔电源插头和电话插头,且应对应工作台的 数量;准备两个额外的插头。 紧急报警器与酒店保安部或管理办公室相连。蒸汽桑拿浴室的紧急按钮控制的报警器 可在这块区域响起。 安装配有可调整搁板的带锁抽屉和储物柜,用来放置Willow Stream的所属物品、零售 袋和其它标准材料。 工作台之间设有垃圾箱和回收废物篮。 在部分SPA,很多客人并非住店客人,则可能需要最多二十(20)个保险箱或置于储 物柜内的小型保险箱。 前台附近应安排展示区或展示台来促进零售。 后台不得设在前台后面。 在部分酒店,会在大厅内远离前台设置SPA礼宾台。它应配有桌椅、电话及电脑

13、。1.4 行政办公室和预订中心城市中心酒店或小型度假酒店SPA内,需要安排SPA总监办公室、一个两人办公的办公室和行政助理的工作区。这些行政办公室为服务中心区设施,但也需适合会客。预订中心将为每八(8)个收入区安排一个工作台及收入经理的一个更大的工作区。该中心的 设计和装修应与酒店的预订部类似,包括: 在设计和装修上配有适当数量的桌椅。每个办公室应有足够的插座用于电话、计算机 和打印机。 需要放置大型传真机和影印机的区域。 需要足够的文件柜及其它日常工作所需的物品。 需要小型的咖啡和茶水区。1.5零售店零售区域以在大厅比较显眼为宜,与大厅之间的障碍尽量少。从零售区域到大厅应尽量显得自然,就像没

14、有门一样,但是在关闭时仍可上锁。如有可能,从外部和SPA大厅都可直接进入零售区。自然采光为宜。可移动展示区可作为木装修的一部分,以便零售店可根据产品的特性进行改变(即展示台、三套桌等)。就搁架和柜台而言,应包括以下方面: POS站附近或后面的收银台应配置一个抽屉存放购物袋,并配一抽拉式抽屉用来平放 包装纸。 墙架空间和储物区必须尽可能加以利用。墙架可以结合玻璃和/或木制品,视设计而定。 多层的18英寸(46cm)玻璃架必须可以调节到能容纳12英寸(30cm)的纵向间隔。 至少有50%的搁架后配以玻璃墙,并且至少每30英寸(76cm)加以支撑以防止其下沉。 底柜深24英寸(60cm),高36英寸

15、(90cm),下面同时配有抽屉和储物柜(按50/50 比例)。 储物柜应安装于完全开度的重型滑轮上,配以重量和尺寸与抽屉相称的拉件。 需要专门展示护肤品的独立柜台或展示台,至少36英寸(90cm)宽,配有一个电源插 座,下面安装储物抽屉。 推荐设立一个化妆品区域,配以装饰镜、化妆灯和有靠背的高脚酒吧椅。展示区包括以下方面: 至少在店内和店外两个滚动展示区配两张不同尺寸32英寸到36英寸(80cm-90cm)高 的展示台,其中一个用来展示珠宝,配以玻璃顶。 如果存储空间有限,展示台下应提供存储功能。 需要2平方英尺(0.18平方米)的空间来放置2座独立的产品塔以及活动的空间。 需要一个区域来通过

16、人体模型展示浴衣,人体模型为自由直立或置于木制品中,相邻 配以搁架/橱柜展示浴衣、泳衣和健身服。 柜台和展示区的用电包括:隐蔽照明、收银机和收银台的天花灯、珠宝展示照明电源 和双孔插座。零售店照明要求包括: 固定潜入灯及可调节射灯相结合。 由可编程调光系统即Lutron(路创)控制的照明。 地面和柜台上足够的电源插座及用于POS机的额外插头。 用于展示区的额外地面插座。 避免延长线及电线暴露在外。售点/收银台的要求包括: 收银台需要放置嵌入式计算机、信用卡终端、打印机、电话和ATM处理机的空间。 收银台必须配有抽屉和橱柜来存放样品、商品储备、酒店所属物品和包装纸,且配有 一个可带锁的现金抽屉。

17、 用于包装和购物袋存放的柜台空间必须结合安排在该区域里面或旁边。 保证客人无法看到收银台后面的情况。1.6事务室/咨询室适当的情况下可将事务室纳入SPA。该区域的风格和设计应该与SPA类似,针对放松式会议/研讨会。部分酒店可以包括单独的小型咨询室,配有电话和计算机插口。它包括下列方面: 计算机插口和视听要求 如有可能提供窗口和窗口治疗 配有双相电源插头的室内休闲厅 多余的桌椅要存放起来1.7 Willow Stream健身区和会所健身区应设接待处来提供登记、毛巾分发和耳机分发等服务。这需要配置一个电话接口、计算机终端、打印机和双孔电源插座。健身区设有饮水站,下面是用于存放物品的抽屉和橱柜,配有

18、可调整搁板。还需配有双孔电源 插头和放置瓶装水的嵌入型酒吧式玻璃窗冰箱。.入口附近设有自助式毛巾站,用搁架放置干净毛巾,并内置可投放已使用的毛巾的箱子。杂志报纸站或壁架应在该区域摆放,并且配一个大型挂钟和可视应急按钮。心肺有氧训练器械间距应在18英寸(20cm)以上。最优质的心肺有氧和力量训练器械将根据费尔蒙标准进行挑选。内置于心肺有氧训练器械的娱乐装置需要电力和电缆连接。健身区地面配备地毯,并在特定设备下面配以橡胶垫,在重量训练区设一面玻璃墙。瑜伽/有氧训练区需配硬木地板外加坐垫。瑜伽区设两面玻璃墙,其中一面配以楼面竣工标高以上36英寸(90cm)的扶手。如气候条件允许,可建一个户外瑜伽/冥

19、想花园。1.8美容美发室(美发、美容、修甲、足疗)美容美发室是SPA不可缺少的一部分,应可从主通行区直接到达。如建筑物位于城市中心,强 烈推荐美发美容室另设一入口通至大街。美容美发室包括: 只供美容美发室客人使用的等候室、专用更衣室、配有双孔电源插头和带可调节搁架的橱 柜的休息间以及男女合用的 ADA 浴室。 一个独立的小型接待处和配有POS、计算机终端的零售区。 接待处附近设一个衣橱,用于悬挂未享用整套 SPA 服务的客人的外套、夹克和帽子。 美发区每两(2)个美发台配一(1)个洗发台,每四(4)个美发台配一(1)个干发台。 足疗台之间须隔开以保护隐私。 修甲区应提供舒适氛围和良好光照,保证

20、客人享受与 SPA 其它项目一样的奢华体验。 还可配有修容室为男士提供护理(请参见 MVP 房间指南)。 城市中心酒店还推荐设脱毛室。 如与 SPA 服务中心区有一定距离,需设布草房、员工盥洗室和员工休息室。 需设配有水槽和可上锁储存空间的小型药房。 全部区域使用硬木地板。1.9储物柜、更衣室和休闲设施干湿区应该严格分开,前往后场调动员工、布草和产品的通道须比较隐蔽。 男女宾客区域的设施基本相同。部分SPA会所会在通往以上区域的入口内设有服务台,如计划中注明,则需配柜台、橱柜、计算机终端和电话各一个。储物柜和修容室(干区):储物柜的数量取决于是否采取会员制、健身区是否包含在SPA内以及理疗室或

21、其它收银台的数量。储物柜的设计必须必须使其内可以悬挂一件浴衣,放置拖鞋、水和私人物品,配有两个挂钩、 一个挂衣架和一块搁板。部分储物柜内配有迷你保险箱,这在大部分客人都是非住店客人的情况下特别适用。储物柜走道应至少为8英尺(2.40m)宽,以容纳人员流通和长凳。不得将储物柜设在任何12英寸(30cm)以下的角落。储存区的设计必须保证最大程度的私密性,从修容室到水疗室都无法看到该区情况。在储存区/更衣室内不得安装镜子,修容室内的镜子不得反射更衣室的情况。修容室必须宽敞,针对女宾每五(5)个护理室提供一(1)处良好照明,针对男宾每十(10)个护理室提供一(1)处良好照明。并且提供以下内容: 推荐使

22、用无匙锁(Digilock) 在女宾衣帽间内设配有储物柜的独立更衣室。 需在柜台处设双孔电源插座用于吹风机、卷发器和其它电器。 设多个服务站分发干净毛巾和投放使用过的毛巾。 在男宾衣帽间提供 LCD 电视。淋浴需要防滑石和瓷砖、充分的地漏和引人注目的高端装潢。不建议使用大理石。整个淋浴区包括干身区的地面必须向淋浴地面排水管倾斜,排水管的尺寸为2英寸到4英寸(4cmx10cm),视所选的淋浴种类而定。必须保证干身区内无任何积水。 可上锁的淋浴房包括一个4英尺x4英尺(1.20mx1.20m)的淋浴间和4英尺x4英尺(1.20mx1.20m)配长椅的干身区。 需安装多个莲蓬头和配有手柄的大型雨淋花

23、洒头。 尽可能增大排气和保证充足的负压力来减少转移到干身区的湿气。 推荐在壁龛内提供泳衣烘干器(20A,110V)。梳妆台 在女宾湿浴区设洗发池,配有手持的冲洗龙头。 在男宾区设剃须台,配有剃须镜及热毛巾柜和热泡沫机需要的双孔电源插座。 洗发池周围应有足够的空间放置物品,柜台内提供废物和毛巾的投放。 柜台内设布制手巾分发机。宾客区内不得在墙上安装纸巾机。卫生间 卫生间数量取决于 SPA 的规模和当地的标准,至少每五(5)个理疗室配一个。 卫生间围墙天花板安装照明、硬件及与公共区域卫生间类似的装饰。 需要良好的通风系统和安静的冲洗系统。 小便池配有防偷窥保护屏。休闲设施休闲设施或矿泉套房直接与干

24、区相连,是Willow Stream Spa的另一显著特点。舒适的感觉和高档装潢是Willow Stream的竞争优势。以下特点为最低要求。与衣帽间相似,为男宾和女宾各提供一套独立设施。至少提供五处冷热水设施。 在气候宜人的条件下,部分设施可设在室外。同时需增加池边和座位空间。所有区域的地面必须使用防滑石和瓷砖。充足的斜坡和地面排水管是保证地面干燥的重要因素。包括以下内容: 放置毛巾、衣架和垃圾的木制橱柜; 悬挂浴衣和毛巾的挂钩; 设在桑拿室、蒸汽室和漩涡按摩区外的水站和冷布供应站; 提供维护用软管龙头。桑拿浴室 桑拿浴室内需采用高质量优选雪松进行装修,至少提供两层座位,每层宽2英尺(0.60

25、m)。 应使用向外开的双层玻璃门,内外均配木把手。在门附近提供温度控制器、浴衣挂钩以及与接待处相连的紧急报警器。在桑拿浴室外靠近入口处提供座位。吸入疗室门的标准与桑拿浴室相同。内部包括: 配有靠垫和靠枕的(木制)长椅 固定在墙上的电子或装饰性熏香炉 室温保持在 98F,与体温相同 使用干壁和油漆或壁布蒸汽浴室蒸汽浴室是Willow Stream的一个主要特点。土耳其式(Hammam Style)蒸汽浴室可谓为Willow Stream SPA的标志性特征(如需了解更多信息,请参见水景设计套装)。墙面和斜顶应用一整块光滑的石头或瓷砖完成。斜度应为每12英寸(30cm)倾斜2英寸(5cm), 尽可

26、能不让水滴在客人身上。地面和座位区应用防滑石或瓷砖装饰,需设地面排水系统。座位可选用长椅形式,但是以单人座为宜。蒸汽浴室中提供手持集水花洒和冷水莲蓬头。应使用向外开的强化玻璃门,内外均配木把手。在门附近提供温度控制器、浴衣挂钩以及与接待处相连的紧急报警器。在蒸汽浴室外靠近入口处提供座位。蒸汽发生器室应封闭且远离蒸汽浴室,以防止任何噪声进入蒸汽浴室或理疗室。因为蒸汽发生器需要定期维护,所以它的安置应易于接近且在维修时不得影响储存区的正常运营。需提供用 于维护的软管龙头。涡流按摩浴缸如有可能,按摩浴缸应嵌入地中,需要至少4英尺宽的台面。涡流按摩浴缸的设计应符合所有 当地标准的要求。保证每位客人的空

27、间为4平方英尺(0.37平方米),每四(4)个护理室一位客人的概率。按摩浴缸的最大深度为3英尺6英寸(1.06m),水深2英尺10英寸(0.86m)。台阶踏步竖板为8英寸(20cm),踏板为12英寸(30cm),或提供斜坡入口。内置座位自座位顶部至池顶的高度分别为女宾22英寸(55cm)和男宾24英寸(60cm)。水温应保持在102F(38.9),最高不得超过104F(40)。涡流按摩浴缸在不同高度有多个喷嘴以形成环流。在涡流按摩浴缸设备供应商推荐的最少量充气口以外再安装50%的数量,以提供大量的充气系统。这些充气口应该架高6英寸(15cm), 高于座位12英寸(30cm),或置于保健按摩区。

28、应通过涡流按摩浴缸附近高于地面水平、距离中心线5英尺(1.5m)的15分钟定时器进行充气控制。如果该定时器根据当地标准未安装在按摩浴缸附近,应将它设在显眼的位置。至少按照当地标准规定的数量在干壁龛安装池底灯,但不得少于一盏。 所有内置的附件须为不锈钢材质。冷水按摩池(可选)按摩池的水温应保持在60-80F(16-27),体积适合单人使用。需提供下池的台阶。 至少按照当地标准规定的数量安装池底灯,但不得少于一盏。池底灯装于干壁龛为宜。 该水景可代替冰泉(如需了解更多信息,请参见水景设计包)。瑞士浴或体验浴瑞士浴/体验浴最小容积为5英寸x 5英寸(1.5m x 1.5m),三面墙至少各有三(3)个

29、喷嘴,顶部配有淋浴花洒。提供磨砂玻璃门、有坡度地面和防止溢出的路缘。 音响、照明和香味等因素可综合考虑(如需了解更多信息,请参见水景设计包)。 休息厅Willow Stream温泉SPA会所的干身休息厅是该品牌的重要标志。它宽敞豪华,给客人以家的感觉。休息厅提供多处场所供客人安坐、等候护理、阅读和休息。城市中心SPA的休息厅可能空间较小。与衣帽间类似,会为男宾和女宾各设一个休息厅。所有材料必须舒适、耐油污、不受湿毛巾和浴衣影响。避免将座位安排成环状而造成客人互视的场景。休息厅的设计应强调景观或特色。在大型的SPA会所,零售区可纳入休息厅空间或靠近护肤室。休息厅内应设供应水、柠檬水、 特色茶和水

30、果的自助服务站。需配置有双孔电源插座的台式冰箱。休息厅内还应提供摆放书籍和杂志的架子和桌子以及展示SPA产品的区域。需提供电话插口、双孔电源插座和中央音乐系统,扬声器置于屋顶。男宾区与女宾更衣室及休息厅相似,装饰与部分设施除外。它感觉上应像高端高尔夫俱乐部, 拥有舒适的家具,男性色彩重,应比其它部分更像会所而非SPA。提供单人椅或者干脆“懒仔” 躺椅而非座椅或睡椅。男宾休息厅需提供壁挂式高清液晶电视。在天气暖和的地方,应将休息厅安置在户外。1.10大堂吧/共用休息厅大堂吧是费尔蒙Willow Stream的标志性设施。它是客人在护理间歇时会见伙伴或朋友、护理前后休息以及日间进行SPA时享用午餐的多功能区域。较大型的酒店可考虑提供单独的用餐区域。该区域应该真正具有当地特色,拥有有趣的焦点和自然采光,设计时应结合该地区的自然景观。内部设计和照明将反映宁静但豪华的感觉,通过使用当地的材料反映与Willow Stream元素相关 的SPA风格和当地环境。这将成为您只能在Willow Stream Spa享受得到的非凡体验。 该区域主要供客人阅读或思考,是展示精美艺术品和雕塑品的理想场所,但目的是抚慰客人的心灵而非刺激使其兴奋。该

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