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1、关于酒的文章关于酒的关于酒的（一）：酒之事2012-02-1615:57作者:梅时私愚1945人读过|5条评论相关|我要投稿我始终觉得喝酒这件事不是什么好的习惯，但是在现实中的很多状况下不是你不喜爱就能够不做的，在不喝不行，喝了又不好的矛盾下我们选取了折中：只在该喝的时候喝。但是问题又出来了，什么时候该喝什么时候不该喝呢？该喝的标志又是什么呢？如果这个问题想要得到解决那么我们要等到下个世纪，因此说中国人是相当聪明的，在问题没有办法或者暂时没有头绪的时候，我们最后想起了老祖宗的名言：难得糊涂。既然老祖宗都这样说了我们还有什么好说的，也只有此时我们才深深的了解到继承和发扬传统美德是多么重要和有用的

2、做法。无论如何事情最后有了解决，接下来便是喝的问题了，也许有人问“喝”与“喝酒”这有区别吗？其实还是有的，并且区别还是相当的大，至少“喝酒”和“喝”一个是动词加名词而另一个却只是动词。关于”喝“的学问仍旧有很多的至理名言，什么“量小非君子”了，“对酒当歌”了等等等，这所有的所有都在告诉我们：喝并且多喝。于是君子之间的较量就开始了。无论多么好的酒初到嘴里的味道都是辣的，但是即使再辣你也要喝，正因大家都清醒着呢，你不喝别人会不高兴的。值得清醒的是大家都这样想，但是不幸的是谁都不肯说。事实上是不敢说，你只要敢张口，上一刻还和你有同样想法的人转眼就会来攻击你，什么“不喝不行了，“不喝不够意思了，”这样

3、的话无论有没有恶意，对别人说总是那么的有意思。因此酒桌上的事实告诉我们一个道理：道可道，道仍是道，但是讲道之人却要献身了，并且你是为了诸如无所谓和看热闹而付出。何况好东西总是要有所付出的。既然躲不掉那就喝吧，于是几圈下来发现酒不是那么辣了，自己也多少能喝了，继而也就兴奋了，于是更想喝了，也更能喝了，等再过那么几圈才发现酒啊真是好东西，是多么的甜多么的香啊。便不再推推巍巍更不等着别人谦让。酒过三巡之后，眼睛便开始迷离了，再看周围的眼神，咋都红的像喝了酒一样呢？使劲眨眨眼便出来几滴水，用手背一抹黏黏的，放在鼻子下一闻-酒味。再看看桌子上的状况，不知道什么时候竟然多了好几盘菜，并且每一盘都没有动过，

4、心里便怪他们，怎样上菜了也不告诉我一声，还上了几盘一样的菜真是浪费，拿起筷子便去夹菜，可夹了几次都没有夹住，就像菜在故意躲着自己一样，于是定了定神，发奋一挺，嘿嘿夹住了，便激动的放到嘴里，大口一嚼，心里便狠狠的骂了一下，并暗暗发誓以后再也不上这来了，什么嘛，大盘鸡竟然做出了豆腐的味。还想再夹一下，发现座子上又多了几盘和刚刚一样的菜，还是一动没动，心里便犯了嘀咕没道理啊，没见送菜的啊，疑惑的放下筷子发奋的回忆是什么时候送的菜。：酒是越来越香，气氛自然是愈来愈好，刚有人推荐要不好再来一轮，就得到了所有的人的同意，于是便有人要出去，之后便有人自告奋勇要和那人一齐出去，继而一个东倒西歪的人被一个不太东

5、倒西歪的扶着一齐东倒西歪着出去了，嘴里还叫啸着“都等着我啊，我没事，没没醉，这才到哪啊，高兴大家都要高兴。”留下的人便开始进行下一轮，只一转眼的功夫，又多了几瓶空酒瓶，等出去的人刚回来，就又有人迫不及待的出去，仍旧是东倒西歪，等再有人回来心里就开始纳闷了：这家饭店真是太好了，厕所中都是菜味。再有两轮之后，就开始聊天了，很会说话的，不太会说话的，能说的话，不能说的话统统都要说出来，等说到伤感之处突然觉得很伤感，鼻子酸酸的老想哭，直到这时才似乎明白：奥！原来我是受了多么大的委屈啊。便在心里暗暗骂了句无伤大雅的话，揉揉眼睛干笑两声，一半为他们笑，一半是为自己笑。起先是一个说大家伙听，可说着说着就不免

6、有人插话，当然这是很不礼貌的，但是又不好意思说什么，自己的话还没有说完又很有些尴尬，于是就抓主自己身边的人对他说，于是听证会就变成了论坛会，大家嗡嗡哄哄，就分不清小时候偷鸡的事情到底是谁做的。一番闹哄之后能说的还在哼哼的说着，能听的也在聊懒的听着，不能听的不能说的却已经进入了梦乡，似乎做了个梦，飘飘忽忽的，又似乎更本没有睡着，迷迷瞪瞪的。总之等到再次醒来的时候眼睛还是不愿意睁开，头也疼的好像要爆炸了一样，躺着发奋了十来分钟才觉得自己躺的床有种熟悉的感觉，再用力的一品味，是了这就是自己的床。但是又不免疑惑了：自己到底是怎样回来的。疼着的脑袋却不容自己多想。便也不再去想一翻身又睡着了。等再次睁开眼

7、睛却是被饿醒的，看看天灰蒙蒙的刚亮，觉得醒的早了还要再睡会，但是肚子咕咕的叫，是在是睡不着，于是磨磨蹭蹭起了半个小时才把短裤给套上，看了下表六点，脑中猛的闪过一个念头，这天明的太晚了，还没闪尽便觉得有些不对，可一时又不知道哪里不对。再看看证明白了，这是晚上了。头疼了两天才慢慢的好，这期间心里暗暗骂了几千遍：笨蛋，不会喝干嘛要逞能啊，这不是遭罪吗？并决定以后再也不喝了。这时脑袋已经清晰了便突然想起了一件事，一下子冷汗从背后冒了出来，如果要是说了不该说的话该怎样办，于是开始心神不宁，又不忘宽慰自己“没事，我没有什么见不得人的事”，嘿嘿笑了笑还是不能释怀。这种事又不好意思问，便闷在心里，等是在受不来

8、了刚想鼓起勇气去问，便有人含糊的说昨日他没说什么不该说的话吧！只一瞬间心里简单了，忙说没有没有，自己说的兴高采烈，听着更心旷神怡，又觉得没有似乎太少，便又补充道酒桌上说的怎样能当真啊，那人便道是啊是啊，两人会心大笑，至此酒席才能画上句号，只可惜这场酒喝的太不清白，开始的不明白，结束的糊涂，偏偏最精彩的中建部分却都不记得了关于酒的（二）：朋友如酒前几日，看央视综艺频道，正好见“纵贯线”乐队成员做客艺术人生。这个由四名年龄相加超过190岁的著名歌手组合起来的乐队，其受关注、受热捧的程度依然不减当年。或许也正应了杂志上给他们做宣传时，戏谑性地写了一句话标题：“老男生也有春天”！四个分别出生于20世纪

9、50年代、60年代、70年代的男生，罗大佑、李宗盛、周华健、张震岳。他们分别代表着一个时代的光荣与梦想的沉浮变幻。四人每个人都有自己讲不完的故事，如今他们都已经过了自己音乐人生的巅峰期，但是对于人生的种种，四位都有自己的不一样的人生明白。最让我记忆犹新莫过于他们四位对“朋友”明白。关于他们对于朋友明白，大概如下：李宗盛：朋友是时刻攒下来的，是能经得起时刻考验的。周华健：朋友不在多，要精，要精。能够不必经常见面，但是那种一见面就能够与他聊到天亮的那种。罗大佑：人这一辈子要有“三老”，一要有点老本，二要有个老伴，三就是要有些老友。（或许，只有人到必须年龄，才能真正体会到这句话的真切含义吧。）张震岳

10、：朋友，能够不用打电话，不用联络，但是你见到他的时候就想哭，就会有太多话想说，却不用太多的言语。有时候，不必说话，只需要你一个眼神，他就知道你想要说什么。：人，一生中需要有朋友的存在与支持，没有朋友的人生必定是一个不完整的人生。由于不一样的人生阅历、不一样的生活环境等因素，因此，每一个人对于朋友，都有着自己不一样的明白和认识。但是对于朋友的明白，都会有这样一个共识：朋友必出之于“真”，朋友必发自于“诚”。朋友如酒，弥久弥醇。也正如李宗盛所说的，朋友是用时刻攒下来的，是经得起时刻考验的。真正好处上的朋友，时刻越久，情分也随之越深。天下酒虽多，但是真正称得上好酒的却并不多。朋友似酒，不在于多，而贵

11、在精。人们常说：人生难得几个知己，平生有一足愿矣。朋友如酒，能够不必天天黏在一齐，也能够不用经常打电话，不必在意是否经常联络。好酒，天天饮用，既可能正因贪杯而醉，随着时刻的推移，也可能正因天天品味而感到腻烦，开始对酒中之醇不以为然，甚至会因此有些厌倦和反胃。朋友之间的相处亦是如此。对于好酒，有这样一句俗语：“酒香不怕巷子深。”对于好友，我要说：“情真不怕相隔远。”也许双方相隔甚远，正因种种原因，一年甚至几年难得见一次。但是，当自己或对方在忙碌生活的某一地或某一刻，都能彼此记起对方，一个电话、一个消息送去一点问候，或者仅仅从心底道一句：“你在他乡还好吗？”“期望你此刻一切安好！”不需要太多的言语

12、，没有那么多繁文缛节，更不需要什么挂在嘴边的地久天长的承诺。而当彼此见面的时候就会有太多话想说，却不用太多的言语来表达，正因彼此之间都能感觉到对方的心中想要叙说的事情。关于酒的（三）：酒正浓昨晚约几个朋友喝酒，是家宴，喝得大醉。我情绪不好的时候会一个人躲在家里喝闷酒，借酒浇愁愁更愁，往往大醉无人知。也许是性格的原因，不管怎样醉，我心里都很明白，不会乱说话，当然也没人倾诉，时刻长了就养成了酒后伤感流泪的坏习惯。在公共场合我是不喝酒的，怕因不胜酒力而失态，因此也没人见过我喝醉酒。这几天情绪一向不太畅快，想改变一下方式，不再独自饮酒，于是昨晚就和朋友们开怀畅饮。人常说：“酒逢知己千杯少。”我自己都不

13、敢坚信我会喝那么多酒，我想也让朋友们大开眼界了。酒正酣接到姐姐打来的电话，我跑到洗手间和她聊了一会，说了一些关于孩子和我家现状的事，邀我有时刻去她家玩，我应允了。过后继续喝酒，席间谈话又隐隐勾起我不快，我立马拿起手机走出包间假装打电话，找一个空房间去自我平静一下。回来后继续喝。宴散，各自回家，个个酒意朦胧，如履云端。今日醒来已近中午，摸出手机问候昨日酒友，方知一一如我，不禁哑然失笑，与人同乐，快哉！关于酒的（四）：女生与酒千百年来，在酒文化的沉淀里，酒并不是男生的专利。酒与男生有关，水浒传中的武二醉打蒋门神；酒与诗有关，李白的“耐可乘明月，看花上酒船”；酒与女生有关，李清照的“沉醉不知归路”女

14、生喝酒并不是新时代的产物。你看那闭月羞花的大唐贵妃杨玉环醉嗅牡丹在万花亭；宋朝女词人李清照也“酒阑歌罢玉尊空”；大观园中的可人儿史湘云也醉卧芍药荫在我的印象当中，女生一般不喝酒，但能喝酒的女生，尤其是在酒桌上敢和男生碰杯的女生，几乎一同饮酒的男生，都不是她们的对手，这是我工作这二十年来的体会。由于工作和生意的关联，做为女生的我，经常会在酒桌上周旋。虽然与酒的关联不错，却一向不敢亲近它。但是，对于源远流长的酒的话题却比较感兴趣。在我的工作和生意经历中，遇到过太多能喝酒、会喝酒的女生。我们单位的出纳员小华和销售会计小程，就是十分出色的两位酒桌上的能人。单位有场合的时候，她们是首选。有税务部门和上级

15、主管部门的财务大检查，在安排上级领导和税务人员吃饭的时候，我务必让这两个人同去。正因不胜酒力的我，只有让她们去应付我应付不了的场合。再说，她们是财务口的，这一点也但是分。她们不仅仅会喝酒，而且个性会劝酒，她俩如果想把一个人灌醉，好象是十分简单的事情。她们能够在一斤白酒下肚后，再喝上必须量的啤酒，能够说“三中全会”她们都能够，之后能够正常清醒的乘车回家。在酒桌上，她们总会有太多的酒令、关于喝酒的时髦语言和劝酒的词汇。不仅仅是在喝酒上她们是能人，工作也是比较出色的。有一次我去延边朝鲜自治州的一家关联单位对帐，对朝鲜族人能喝酒的事情我早就听说过。因此，去时我就和我的两个善酒的女同胞同行的，这一次让我

16、见识了什么叫喝酒。在帐项核对清楚后，他们安排了酒宴。他们喝酒不用杯子，是用大碗的，这是朝鲜族的民俗。虽然都是糯米酒，度数不高，但一口干一大碗也挺难为人的。他们还有个规矩，那就是做为客人的你，要是不干了他们敬的这碗酒，说明你对他们民族不尊重。而且边喝酒，边唱歌跳舞。从来不敢干杯的我，在他们女会计的再三“施威”下，勉强干了一碗后，再说什么我也不喝了。还好，没有失态。心里一向在告诫自己，必须要注意自己的形象。那次，把我们的销售会计喝多了。那次我真正领略到了朝鲜族人无论男女，能歌善舞能喝酒的厉害。女生能喝酒，在医学的角度上来讲，是女生的体内有一种物质，能适应必须量的酒精。但是我还想，这也未必就是能喝酒

17、的主要原因，正因并不是所有女生都能喝酒。也许女生本身就是一瓶酒，一瓶香醇的美酒。正因女生本身就是一种美酒，因此酒对她们也就无可奈何了。：美酒、美女和香烟，从古到今就是男生们最爱，能够说这三样是男生一生都离不开的。要不怎样会有爱江山更爱美人的动听歌曲呢？怎样会有“男生不喝酒，白在世上走，男生不抽烟，白在世上颠”的流行语言呢？实际这样大口喝酒，并不是女生的喝酒方式。正常没有场合应付的时候，女生是不这样超多的饮白酒的，而且女生正常的时候，很少喝酒。女生喝酒多数是红酒，正因红酒有浪漫的色彩。在饮红酒的时候，讲的是品，味在其次。她们所享受的是慢品的过程，如同品茶一样，而不像武松的“三碗但是岗”一样，一饮

18、而尽。在柔和的灯光下，伴有悠扬的音乐舒展着疲惫的身心。美景良辰，如梦似幻。然后，才是这酒，为的就是营造这个浪漫的梳理情绪的气氛。红酒的醇厚和甘甜，像男生的凝视，能够让女生身不由己地沉醉于那如梦似幻之中。品红酒的时候，先闻其香，再观其色，最后慢慢的品尝。女生这样一步步品酒的过程，也是一步步自我欣赏的过程。当工作累了的时候，当情绪不好的时候，在悠扬的小夜曲的伴奏下，自斟一杯红酒，让浓郁的红酒香气，洗涤自己疲惫的心灵；让暗红的酒色滋润自己枯燥的情绪。女生喝酒，更多时候追求的是浪漫的情绪，当然应付场合的“三中全会”是不在这个范畴的。白酒、米酒、红酒、黄酒、啤酒、鸡尾酒、香槟、果酒酒类品种的繁多，似乎在

19、对女生们说：不管你是哪种女生，在品种繁多的酒类中，总有一种适合女生开怀畅饮的斟品。正常说来，女生轻易不饮酒，她们懂得矜持。哪怕真的海量，她们也能守住赋有诗意的酒的诱惑。女生好酒不醉，是一种唯美的境界。但女生一生如果不醉一次，也会是一种遗憾。就象胡适先生的那句小诗：“醉过才知酒浓，爱过才知情重”一样。但你要知道，极少饮酒的女生，一旦在情致到了升华的时候，纤手端起了那三杯两盏淡酒，便能饮出女生的柔情万种与千娇百媚，更能饮出令天下须眉拍案称奇的千古绝唱。那“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”的千古绝唱，想必是男生们永远也写不出的妙句佳章。绵绵佳酿，把女生的情绪，化作了竹帘外绿肥红瘦的春的感伤吟唱。男生的世

20、界里不能没有酒，酒是男生的贴身侍卫。女生的世界中，酒是点缀自己的一个装饰。需要的时候，女生才会把它取出来佩带。此时的女生必定光彩照人，风情万种，柔情似水。优秀成熟的女生，是一种香醇的美酒。女生如酒，闻酒香识女生。正因如此，女生饮酒才是一道靓丽的风景，是一道耐看的景致。这样的景致，会让男生醉掉的。男生在欣赏美丽景致的时候，千万不好做出大煞风景的蠢事啊！关于酒的（五）：父亲与酒父亲与酒还是颇有渊源的。打小有记忆起，爷爷就喜酒。每一天会沽一点酒。父亲喜酒，善饮。但不酗酒，滥饮。记忆中父亲是醉过几回的。最多的是在父亲的姨娘家。每回过年到姨娘家拜年，表兄姐妹欢聚一堂，父亲总是被那些兄弟们灌醉，然后在午后

21、踉踉跄跄的骑着那辆旧凤凰车回家，到家蒙头就睡。那是父亲醉了。是开心的醉。第二天早起问他：昨日醉了。父亲往往会不好意思的笑笑“没醉，喝高了一点点。”但有那么一次，父亲确实真真切切的醉过一回的。那次当我把那外地的男友带到父亲面前时，父亲醉了。而我并不知晓。至交的朋友告诉我说：昨晚，你父亲喝醉了，一路上和我谈你的事情，他不一样意你们的事情，又没有法子，路上从凤凰车上摔了下来。听到这事后，我很震惊。一个父亲无以言表的痛和无奈，在女儿面前是多么的脆弱。父亲醉了，醉的原因是正因我，是正因不放心我他的女儿，多病的女儿，如何舍得她远嫁？！父亲喜酒，喜的是自酿的糯米老酒。茅台太醇，白酒刺鼻，葡萄酒，美则美矣，但

22、偏甜。啤酒则淡而无味，当饮料即可。每年到了农历十月后，天气渐冷，便是酿酒的佳期。而我们也期盼着父亲酿酒，不是喜爱喝酒，而是喜爱上屉蒸的糯米饭的香香糯糯的味道。温热的米饭和着红糖，紧紧的捏一个团，那叫一个香！初始是精挑细选的糯米，再加上曲娘，经过一道道工序加工而成。每一道工序都马虎不得，挑米，泡迷，上上屉蒸饭，和水，让后进缸。在以后等着起泡泡，沸腾，再打泡。米的好坏，饭的熟否？水加的多少？还有打酒时的时刻和次数，都直接影响了酒的好坏。自小就亲眼目睹了父亲每年亲力亲为，酿制的米酒。父亲的技术和父亲的态度竟然和酒的成次没有成正比。每年父亲酿的酒都是酸的。但尽管如此，父亲还是乐此不疲，年复一年的为自己

23、，为家人准备一缸酸酸的老酒。以至于之后父亲都不觉得是酸的了，以至于我都认为米酒本来就是这种味道的了。父亲的善饮，来自祖辈的遗传，而我居然没有得到一星半点的嫡传，在我看来那就不啻是苦药，毫无可品之处，惭愧。细细的品，慢慢的饮。下酒菜也没有个性的讲究。青菜，梅干菜，咸菜，什么的都是酒菜。父亲照样能够喝的津津有味。若有一把带壳的花生，熟的也可，生的也行，那就是上好的下酒菜。剥一颗花生入口，擢一口老酒入喉，微闭嘴唇，呵，好酒，好味！这就是人生的味道。不在酒好，不在酒贵，不在菜好，菜鲜。家酿的就是最好，最适合的味道。平常，母亲在父亲天长日久的熏陶下，也渐渐会陪父亲喝一点小酒了。而我和妹妹对此还是敬而远之

24、，自然勉强不得。但是一到除夕夜，父亲会给每个人斟上一小杯老酒，那是必定要喝的。团圆夜，少了酒，就缺了那气氛。青菜，藕，鱼，酒是必上的。别的菜，可有可无。关于这些菜，父亲自有他一套说法：青菜，亲亲热热；藕，年年有后；鱼，岁岁有余。酒呢，自然就是调节气氛的调味剂。大红的灯笼高高挂起，烟花璀璨整个夜空的时候，空气里满满都是年的味道。父亲从不吝于把自家酿的酒馈赠亲朋好友。自然。那酒除了米酒的芳香，却少了甘甜，多了一层酸酸的味道，入口，酸味便蔓延开来。这样的米酒，少了亲友的认同，父亲却甘之如饴。曲高和寡，酒酸饮孤。父亲的三百多斤酒，每年都会剩下一些。剩下的，父亲便在锅里把酒烫了，然后注入酒坛子里，坛口用

25、粽叶，和着黄泥封了。一藏就是好多年。打开尘封的米酒，清洌，浓郁的酒香飘满了小屋，满满的一坛子酒，经过岁月的沉淀，只剩下半坛了。褪去了稍涩而酸的味道，余留了醇香，绵长。酒色也由原先的粉粉红成了清澈的琥珀色，蔓延了一丝杂质。：岁月沉淀的何止是这酒，这情也随着岁月的流逝，变的单纯，甘甜而芬芳！关于酒的（六）：这天又喝酒了-浅谈男生与酒这天又喝酒了，而且比以往多喝不少，喝完酒，吃完饭，还要找个地方吃烤串，继续喝，但因夜色已晚，在这天的天气比较冷，也不太适合去吃烤串，作罢。还不想睡，就浅谈一下男生与酒，不想谈女生与酒，可能不太懂酒，说男生与酒，可能更能“解”酒。中国的酒文化渊源流长，关于酒的成语就很长一

26、串，什么“灯红酒绿“”杯酒解怨“”琴歌酒赋“等等，当然还有比较一句男生比较喜爱的广告词”何以解忧，唯有杜康“。然而我等乃是俗人，不算是富翁，不算是才子，就是一个普通的男生，就一个普通男生的自我心理感受来说。男生吗，会有各种的压力，比如来自工作的，来自家庭的，或来自情感的。作为一个普通的男生，我们不可能”菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃?“这样的几乎接近天才的悟道境界，对我们普通来说，能做到”身是菩提树，心为明镜台。时时勤拂拭，勿使惹尘埃。?”这个层面就已经很不错了。凡人吗，难免会有各种各样的烦恼，对于去不调的尘埃，总得有个地方倒掉，否则不得自己累趴下。不一样的人，有不一样的方式，

27、有的人吸毒，有的去歌厅，有的人去户外户外，有的人找朋友倾诉，这点女生比较多，男生吗，也需要，但是比较少，为什么呢？朋友关联不错的，说多点，别人也不会笑话你，也能听你多说几句，明白你的苦闷，明白的压力，明白的无奈，能听你说说，帮你出出主意，想想办法。但是一般朋友呢，你能对他说吗？人家能愿意听吗，没准你说的，别人当成笑话，“有什么不开心的，说出来大家开心一下”。社会越来越开放，心却越来越来封闭，知心的朋友少，但是烦恼却未必减少，总不能让一个人男生唠叨吧，喝酒吧，于是一杯又一杯，说什么啊，都在酒里。其实每个男生的状况都相似，又不想唠叨，于是互相举杯，相视一笑，干了。即是不说话，也懂，于是就慢慢的演变

28、出了“酒逢知己千杯少”。：人的一生，能互相懂的人太少，男生与男生叫做“死党”，“男生与女生叫做知己或知音，女生与女生叫做”闺蜜“，男生一生能遇到几个”死党“，遇到了就喝吧，难免喝到酩酊大醉，不好压抑着，人生能有几回醉，一生能有能动几回情？今朝有酒今朝醉，莫使金樽空对月。当然我的意思，不是要大家过于放纵生活，痴醉于灯红酒绿，那非是一个健康，上进，理性男生之所为。酒劲已退，已是凌晨，该休息了。咳，人家李白斗酒诗白篇，我呢？喝了点酒快痴癫，写了一堆”男生与酒“的酒气文字，却在妄言李白，实在惭愧，附上江南第一风流才子-唐寅的桃花庵歌?后，?就此止笔。关于酒的（七）：酒文化酒，成为文化，可能不仅仅在中国

29、存在，在其他的国家也存在吧？喝酒就象抽烟一样，不光是有人喝，而且是喝的大有人在。不光是男生喝，女生也喝。而且谁喝得多，似乎挺有面子，喝的人也挺自豪骄傲，不亚于打了一场大胜仗似的。喝酒适量可能有好处，但是一旦过了那个量，甚至是到了拼酒的程度，实在是害处大于好处。酒，成为文化，可能是发明酒的人所始料不及的。也不知是正因什么，让酒在漫长的发展过程中，竟演变成了文化。酒与文化联系在一齐，不知是不是与文人爱喝酒有关？中国古代喝酒的文人可不在少数，如李白、白居易、杜甫、他们大都是狂放不羁、奢酒如命的。李白的将进酒已是千古名唱，其中的“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”是何等的豪放洒脱？杜甫当年，家中儿女众多

30、，连房子都漏雨了，生活中仍然还是要喝酒的。“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯”，从中能够看出，当时的人们，即使生活清贫，但过得却是不可一日无酒的日子，可见酒在人们日常生活中所占的位置，简直就和吃饭一样的重要。就连为官为人都有口碑的白居易都说“身后堆金拄北斗，不如生前一尊酒”。还有李清照的“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深处”，说明中国历史上，女生也是很热衷于来凑这个酒热闹的。不光是李清照了，红楼梦中，有名的美女史湘云，她喝醉了，还睡在了石头上。文人的这些或关于自己或关于他人的作品，或许都对酒文化的构成，起到了推波助澜的作用。当然，中国的历史上，不

31、止文人爱喝酒，武夫也爱喝酒。这些，电视上是经常能看到的。出征前、战争胜利后，都是大碗喝酒、大口吃肉。出征前叫壮行酒，胜利后叫庆功酒，那酒喝得是豪气十足、潇洒透顶呀！与文人喝酒大不相同，充满了阳刚之气。但是喝酒误事的也不在少数，象张飞就是一个典型的例子。他因醉酒打人，被人算计，不仅仅把城池给丢了，还把命给丢了。难怪古代也经常出现禁酒的事。但是历来禁酒好象都没有取得理想的效果，这其中就不知是什么原因了。现代的科学证明，喝酒适量能促进血液循环。但这个量是很小的，好象一个人一天中只能喝一到两小杯，大概也就一两左右。但是生活中的人们，往往不去注意这些。不但喝酒，还把千百年来流传下来的酒文化一再地发扬光大

32、，劝酒、拼酒。拼酒的时候又将人的口才发挥的淋漓尽致，有激将的话，也有温柔的话。激将的话有“你看不起人”，温柔的话有“酒逢知己千杯少”，总之，只要把酒喝下去就行。似乎酒比饭菜对于人来说更珍重与重要，一点不能浪费。而且，总有那么一些人，不光是酒量了得，而且劝酒的功夫也是很了得，总是能调动大家的喝酒热情，总能说得你不喝就象是做了亏心事、对不起人似的。也总有那么一些人，一旦喝酒，就要喝个够，不喝多绝不罢休。你如果不把他喝多，他还会不高兴，说你不够义气。有一句俗话说“一个人不喝酒，两个人不赌博”，可有些人即使是一个人也要喝酒，不光中午喝、晚上喝，清早起来就要喝，真地是到达了醉生梦死的境界。但是酒喝多了真地没好处。即使你身体健康，它对身体个性是对肝的伤害依然存在，只但是是伤害程度的大小与时刻的长短不一样而已。它对人的