前厅服务员高级模拟4.docx

1、前厅服务员高级模拟4 模拟 前厅服务员高级模拟4单项选择题第1题：下列有关道德的认识正确的是( )。A.道德无法调整人与社会的关系B.道德也可以用来调整各种社会关系C.道德同法律一样，都是依靠国家的强制力量来施行的D.道德无法调整人与自然的关系参考答案：B 第2题：在中国的传统观念中，反对为富不仁属于( )。A.博爱精神B.廉耻观C.进取精神D.商业道德参考答案：D 第3题：下列有关职业道德的表述不正确的是( )。A.本行业的从业人员必须遵守职业道德B.职业道德是历史继承性和时代进步性的高度统一体C.职业道德只是本单位自行制定的道德规范，脱离了该单位就自动失效了D.职业道德是一种全行业的行为准

2、则参考答案：C 第4题：饭店星级越高，客人对于超出一般吃住服务的“软性服务”要求也越高，这主要体现了饭店职业道德中的( )性。A.完美B.国际C.差异D.安全参考答案：A 第5题：前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的( )性。A.完美B.差异C.安全D.社会公益参考答案：B 第6题：在饭店业，职业道德所具有的作用不包括( )。A.职业道德可以使员工在工作中不断自我完善B.职业道德可以让饭店业的经营规模高于其他行业C.职业道德是形成饭店良好形象的重要因素D.职业道德是推动饭店物质文明建设的重要力量参考答案：B 第7题：

3、为了预防火灾的发生，前厅常用的措施有( )。A.前厅服务员加强日常巡查B.不配置烟灰缸C.不准客人和服务员使用任何电气设备D.禁止客人在前厅吸烟参考答案：A 第8题：下列内容属于计算机房况控制功能的是( )。A.费用超限提示B.日期查询C.VIP客人查询D.反映客房占用、自用状况参考答案：D 第9题：根据中华人民共和国消费者权益保护法的有关规定，消费者应当享有的权利不包括接受监督批评权、( )。A.安全保障权B.受尊重权C.低价优先购买权D.公平交易权参考答案：C 第10题：为了方便住店客人，饭店通常在前台问讯处设置( )，提供一般的邮寄信件服务以及行李称重。A.标准信封自动抽取设备B.快递公

4、司代表处C.台式电子计重秤D.邮件架参考答案：C 第11题：饭店通常将( )设置在门口。A.账单架B.钥匙架C.邮件架D.雨伞架参考答案：D 第12题：关于超额预订的目的，下列( )项是错误的说法。A.避免客人临时取消预订而带来的经济损失B.纯粹是饭店为了追求高额的利润C.保证开房率，使客房得到充分利用D.适度超额预订能够保证饭店的经济效益参考答案：B 第13题：下列有关预订分类密度表的说法中正确的是( )。A.公寓式饭店通常采用此类表格B.可以显示客人租用时的价格C.适用于商务型饭店D.适合于客人住宿时间较长的饭店参考答案：C 第14题：在下列控制超额预订的做法中，不恰当的是( )。A.通知

5、部分客人取消预订B.反复核对当日预抵店客人名单C.核查维修房的恢复状况D.核对团队用房，有否可能将两人两间房合并为一间并与其协商参考答案：A 第15题：某饭店超额预订房数为20间。客预订房数为800间，则超额预订率是( )%。A.25B.20C.15D.10参考答案：A 第16题：在迎送客人时，若主人陪同乘车，应请来宾坐在( )。A.司机的左侧B.主人的右侧C.司机的右侧D.主人的前面参考答案：B 第17题：按我国习惯做法，在宾主双方进行会谈时，通常将( )安排在主谈人右侧。A.服务员B.记录员C.译员D.司机参考答案：C 第18题：由于民族宗教信仰的缘故，国际上一般都不将宴会安排在( )日。

6、A.16B.15C.14D.13参考答案：D 第19题：( )是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。A.制定客房维修计划B.饭店内部的安全保卫工作C.客房卫生清扫时间D.根据市场需求变化，共同研究客房价格参考答案：D 第20题：饭店为客人提供的保密服务范围不包括( )。A.不接待某位特定的人士B.拒绝接听任何来电C.拒绝会客D.拒绝公安机关依法对客人行踪进行的问讯参考答案：D 第21题：饭店为客人提供的“勿扰服务”的形式中错误的是( )。A.通过床头柜上的请勿打扰键显示B.在房间门把手上挂“请勿打扰”的提示牌C.在总台进行显示D.通过总机要求提供此项服务参考答案：C 第22题：当发现某位客人为了

7、图省事，故意遗漏填写一些必要的入住登记内容时，下列做法不恰当的是( )。A.向客人说明填写的必要性，争取客人的配合B.命令客人必须要填写完整C.如果是常客，可以调取以往的客史资料，并请客人确认D.可由客人口述，由前厅服务员代笔，并请客人确认参考答案：B 第23题：当有客人声称其客房钥匙不慎丢失后，下列做法不妥当的是( )。A.填写补配客房钥匙申请表B.先安抚客人，然后协助寻找C.立即重新发放新钥匙给客人D.填写钥匙丢失报告单，交保安部备查参考答案：C 第24题：( )是楼层服务台控制客用钥匙的不足。A.难以防止不明身份的人进入楼层B.很难发现服务员是否私自进出过客房C.难以掌握住客进出、会客等

8、情况D.无法及时安排清扫卫生参考答案：B 第25题：在饭店机械系列锁匙管理系统中，客房部经理每天上班时去( )领取，下班时归还的钥匙是客房总钥匙。A.商务中心B.保安部C.饭店综合办公室D.前台参考答案：B 第26题：( )是电子门锁系统中用来设定门锁电子系统及读取门锁档案的设备。A.编码器B.读码器C.电子钥匙卡D.磁条参考答案：B 第27题：下列内容不属于电子门锁系统功能的是( )。A.门锁自带时钟，可以任意设定各种钥匙卡有效使用期限和时限B.制作新钥匙卡，旧卡自行失效C.不能随意地制作、复制和调换D.门锁出现故障时，可以使用机械钥匙开门参考答案：C 第28题：下列关于金钥匙说法错误的是(

9、 )。A.金钥匙是一种专业化的饭店礼宾服务B.金钥匙是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店礼宾部人员的特殊称谓C.金钥匙是特指从事客房预订服务的所有工作人员D.金钥匙是指一个国际民间组织参考答案：C 第29题：金钥匙的服务理念不包括( )。A.为客人提供至尊服务B.为客人提供高水平的专业服务C.为客人提供全方位的服务D.只要不违背法律，就应尽力满足客人要求参考答案：D 第30题：为客人提供衣物寄存时，下列说法错误的是( )。A.将衣帽间的挂衣架、存包架、存衣牌等准备充足B.认真保管客人衣物，闲杂人员不得进入存衣处C.客人凭存衣牌取衣D.贵重物品用信封寄存，由行李员随身携带参考答案：D 第31题：

10、( )不属于行政楼层的布局特色。A.为客人提供更加便利的商务中心B.提供贴身管家服务C.单独设立接待处D.单独设立酒廊参考答案：B 第32题：( )不属于行政楼层的主要服务项目。A.为客人提供商务洽谈会议室B.为客人提供商品导购服务C.每天下午按时布置好悠闲午茶，免费供客人选用D.由专人负责办理入住登记手续参考答案：B 第33题：按照国际惯例，悬挂双方国旗时，应以( )。A.国旗幅面较小的为上B.国旗幅面较大的为上C.左方为上D.右方为上参考答案：D 第34题：( )不属于我国金钥匙组织的礼宾服务特色。A.多才多艺的现代“看门人”B.网络化C.为各国客人提供平等服务D.以经济效益为中心参考答案

11、：D 第35题：根据我国星级饭店标准，( )饭店应设有金钥匙服务。A.全部星级B.二星级以上C.三星级以上D.一星级以上参考答案：C 第36题：对于老年客人，一般不适宜推荐( )的客房供其住宿。A.低楼层B.距离楼梯近C.距离电梯近D.毗邻繁华大街参考答案：D 第37题：在聆听客人讲述要求时，下列做法不恰当的是( )。A.对于逆耳的言语要学会忍耐B.为清除口腔异味，边嚼口香糖，边听客人讲述C.不插话D.不急于纠正客人大错误观点参考答案：B 第38题：前厅服务员在对客服务中，要注意发挥语言技巧，下列做法不恰当的是( )。A.运用适当的幽默语言B.用第三人的缺陷和客人开玩笑C.在一定程度上可以附和

12、客人的观点D.学会以柔克刚，避开客人的激烈言辞参考答案：B 第39题：根据马斯洛需求层次论，人类需求中最低层次的需求是( )需求。A.生理B.安全C.社交D.自我实现参考答案：A 第40题：尝试用亲切的语言，热心的服务与客人交流，消除客人心理紧张的方法是( )。A.亲近法B.待机法C.引领法D.P-P人际交流法参考答案：A 第41题：消费者希望通过购买和使用的商品获得情感上的补偿、追求和寄托，这种消费需求是( )。A.对商品基本功能的需求B.对商品安全的需求C.对商品审美功能的需求D.对商品情感功能的需求参考答案：D 第42题：利用饭店为招揽客源而组织的礼品馈赠活动，联络双方的感情，进而转入洽

13、谈交易，这种产品介绍的方法是( )。A.好奇接近法B.利益接近法C.有奖接近法D.情绪接近法参考答案：C 第43题：以探询猜测的口吻与客人交谈，消除客人心理紧张的方法是( )。A.亲近法B.待机法C.引领法D.P-P人际交流法参考答案：B 第44题：对于那些对饭店的服务和设施很迷惑的客人，服务人员最适宜使用( )方法来消除客人的心理紧张。A.请客人先到休息处稍作休息B.等待时机再向客人推销C.主动引领客人，介绍相关情况D.P-P人际交流法参考答案：C 第45题：消费者希望所购买和使用的商品获得一定社会意义的体现，这种消费需求主要是指( )。A.对商品基本功能的需求B.对商品社会象征性的需求C.

14、对商品质量功能的需求D.对商品情感功能的需求参考答案：B 第46题：消费者希望通过购买和使用的商品卫生清洁，不危害身体健康，这种消费需求是( )。A.对商品附加功能的需求B.对商品安全性能的需求C.对商品成本功能的需求D.对商品情感功能的需求参考答案：B 第47题：消费者购买商品单纯是为了使用，这种消费需求是( )。A.对商品安全性能的需求B.对商品基本功能的需求C.对商品审美功能的需求D.对商品情感功能的需求参考答案：B 第48题：( )不是情绪的表现形式之一。A.长期性B.情景性C.不稳定性D.冲动性参考答案：B 第49题：在以水景著称的旅游景点，当枯水期到来时，其周边的饭店往往没有多少客

15、源，这主要反映出( )。A.消费者的收入水平在降低B.消费者没有闲暇时间C.自然环境的变化会影响消费者的心理D.各家饭店恶性竞争的后果参考答案：C 第50题：在改革开放之前，我国饭店业的发展很缓慢，而改革开放以后，这种情况得到了显著的改善，这主要反映出( )因素对消费者心理的影响。A.文化B.社会C.时间D.情感参考答案：B 第51题：我国饭店星级评定标准中对无障碍通道作了明确规定，这反映出我们的服务要符合某些特殊群体的( )需求。A.情感B.生理C.心理D.物质参考答案：B 第52题：高限报价指的是( )。A.一种暴利B.买卖双方共同确定的价格C.买方确定的最高期望价格D.卖方确定的最高期望

16、价格参考答案：D 第53题：幅度报价的特点是( )。A.只设定商品价格的下限B.只设定商品价格的上限C.设定商品价格的上、下限D.由买卖双方任意浮动的价格参考答案：C 第54题：求疵报价指的是( )。A.卖方故意制造出商品的瑕疵B.因产品本身的缺陷，而低价出售C.因为买方故意搞破坏，造成产品贱卖D.客人采用挑剔的方法提出部分真实、部分夸大的意见，以此降低卖方提出的价格参考答案：D 第55题：某建筑物由于种种限制，平面呈不规则形状，但通过采用一个极规则的正方形中厅而使建筑秩序井然。这反映出了室内装饰美学中的( )属性。A.呼应B.对比C.比拟D.主从参考答案：D 第56题：墙面与门套、窗套运用近

17、似的细部处理手法，这反映出了室内装饰美学中的( )属性。A.对照B.呼应C.比拟D.近似参考答案：B 第57题：在室内装饰美学中，( )是指强调要素之间的差异，表现为相互衬托，具有鲜明突出的特点。A.突出B.对比C.核心D.比拟参考答案：B 第58题：在室内装饰美学中，形成对比的因素不包括( )。A.动静B.音频的高低C.曲直D.色彩的冷暖参考答案：B 第59题：在室内装饰美学中，获得韵律的方式不包括( )。A.形状B.声音C.线条D.颜色参考答案：B 第60题：在室内装饰美学中，( )韵律是指在连续重复排列中，将某一形态要素作有规则的逐渐增加或减少，所产生的韵律。A.平和B.渐变C.起伏D.

18、交错参考答案：B 第61题：在室内装饰美学中，( )韵律是指一种规律的增减，可大可小，从而产生时高时低的变化。A.平和B.高音C.起伏D.交错参考答案：C 第62题：在室内装饰美学中，( )韵律是指有规律的纵横穿插，而产生的一种韵律。A.起伏B.高音C.交错D.排列参考答案：C 第63题：在室内装饰美学中，( )不属于常用的突出重点的方法。A.对五金灯具进行重点处理，获取适宜的对比效果B.在墙和顶棚转折处的阴角部分进行艺术加工，强调其艺术表现力C.将门后面的踢脚线换为大理石质地的材料D.在视线易于停留的焦点处进行艺术加工，强调其艺术表现力参考答案：C 第64题：在室内装饰美学中，( )不属于室

19、内空间比例的内容。A.室内空间整体的长、宽、高之间的尺寸关系B.室内空间与家具陈设之间的尺寸关系C.室内空间与家庭成员人数之间的比例关系D.室内空间局部本身的长、宽、高之间的尺寸关系参考答案：C 第65题：( )不属于消费者购后评价的主要行为。A.向朋友推荐B.到售后维修店免费维修C.竭力阻止他人购买D.重复购买参考答案：B 第66题：在促成客房销售的过程中，直接询问法不适用于( )。A.持有订房证常来入住的客人B.客人听完介绍后有异议C.常客D.明确发出成交信号的客人参考答案：B 第67题：在促成客房销售的过程中，假定成交法不适用于( )。A.对价格不敏感的随和性客人B.固定客户C.依赖性客

20、人D.不熟悉的散客参考答案：D 第68题：推销人员利用一定的言语技巧刺激已具备一定购买欲望的客人，使客人在逆反心理作用下完成交易的推销技巧和方法是( )。A.把握成交法B.利益引诱法C.激将成交法D.心理暗示法参考答案：C 第69题：推销人员通过归纳、罗列产品优点的同时也将客人可获得的利益进行概括，促使客人决定购买的成交方法是( )。A.心理接近法B.利益汇总法C.比较成交法D.鼓动成交法参考答案：B 第70题：饭店内部沟通协调的第一步是( )。A.选择对象B.明确目标C.选择时机D.选择途径参考答案：B 第71题：( )不是沟通、协调的作用表现。A.在前台接待服务中表现为“服务链条效应”B.

21、达到空间的整体性C.符合时间一致性D.因设备故障导致信息沟通不畅参考答案：D 第72题：( )不属于饭店内部之间沟通、协调的请示报告内容。A.向上级呈报的有关促销活动的方案B.向总经理办公室呈报的关于接待贵宾的计划C.向分管财务的副总经理汇报饭店本年度的经费预算D.向下级部署本饭店的销售计划参考答案：D 第73题：( )不属于饭店内部之间沟通、协调的计划安排类内容。A.有关部门就客人投诉意见的协调处理B.有关部门商讨饭店员工培训工作的报告C.有关部门商讨员工招聘的情况报告D.散客接待的排房计划参考答案：A 第74题：与有关部门就( )不属于饭店内部之间沟通、协调的服务协调类内容。A.客人投诉意见的协调处理B.客人行李接管的协调C.制定本饭店销售规划的协调D.客房及时清扫协调参考答案：C 第75题：下列内容中不属于餐饮部工作任务的是( )。A.负责餐饮产品的宣传与推销B.管理咖啡厅、酒吧C.为客人提供自助餐服务D.做好会议的组织工作参考答案：D