高二校本课程教材哲学趣谈.docx

1、高二校本课程教材 哲学趣谈前 言哲学趣谈是以说故事、说新闻的形式，通过分析当今国内外的政治、经济、外交、文化、军事等领域的有趣事例，通过了解自己身边的事件、人物、现象，深入理解马克思主义基本哲学理论的一门课程。本课程力求紧扣社会生活的主题，立足于学生的发展需求，把哲学的理论观点阐述于社会生活的主题之中，依托目前的普通高中政治课程，因势利导，引导学生懂得，生活中处处有哲学，只要我们用理性的头脑观察一切，就会悟出蕴藏在大千世界背后的许多深刻的哲理。通过本门高中政治校本课程的开设与学习，能使学生：第一，培养热爱哲学、追求真理、热爱生活、关注社会的意识。第二，正确理解党的路线、方针、政策，坚定走中国特

2、色社会主义道路的信念。第三，自觉用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点认识世界，指导自己的生活和实践，本讲义利用相关材料，培养学生初步学会用科学的方法看待生活，发现问题、分析问题、提高自己的认知水平，主动探索解决问题的方法。积极倡导学生自主学习、合作学习、探究学习，共同参与校本课程的开发。由于我们的能力与水平有限，肯定存在许多不足之处，希望专家与同行多提宝贵意见。 目 录第一讲：从“周老虎”事件谈一切从实际出发第二讲：从向狗学习谈意识的差异性第三讲：从维生素的发现谈因果联系第四讲：从4分钱利息谈量变与质变关系第五讲：从三峡工程谈对立统一观点第六讲：从创新奥运谈辩证的否定观第七讲：从“恶搞文化风”谈

3、认识的反作用第八讲：从女大学生宿舍变“闺房”谈价值观第一讲：从“周老虎”事件谈一切从实际出发案例： 2008年6月29日，警方展示从周正龙家找到的虎图。2007年10月12日周正龙展示“华南虎”照片。2008年6月29日上午，陕西省政府新闻办在西安召开新闻发布会通报：2007年10月12日由陕西省林业厅公布的镇坪县农民周正龙所拍“华南虎照片”是一个用老虎画拍摄的假虎照。月日，涉嫌诈骗犯罪的周正龙已被公安机关提请检察机关批准逮捕。13名“涉虎”官员被依法依纪追究相关责任。至此，备受关注、持续个多月的陕西“华南虎事件”尘埃落定。2007年10月12日，陕西省林业厅对外称陕西省镇坪县城关镇文彩村农民

4、周正龙拍到了野生华南虎照片，照片多达七十余张，陕西省林业厅经“鉴定”认为照片真实，并奖励了周正龙两万元人民币。此事引起了众多媒体和网民的广泛关注，“华南虎照”真伪之辩不绝于耳 2008年6月29日上午10时，陕西省人民政府新闻发言人、省政府办公厅负责人徐春华，省公安厅新闻发言人、副厅长白少康，省监察厅新闻发言人、副厅长岳崇，在西安止园饭店1号楼召开新闻发布会，通报“周老虎”调查处理情况。陕西省政府新闻发言人、省政府办公厅负责人徐春华在会上通报，陕西省公安机关调查发现周正龙造假，涉嫌诈骗罪。目前周正龙已被公安机关以涉嫌诈骗罪提请检察机关批捕。陕西省政府决定撤销林业厅去年10月做出的“周正龙提供的

5、华南虎照片是真实的”和“对周正龙奖励2万元”的行政决定。 据了解，华南虎作为中国特有的虎种，秦岭以南的东南、西南、华南等省，历史上为华南虎的分布区，而地处秦巴山区的镇坪县也曾是华南虎出没的地方。在上世纪五十年代初，中国大约还有四千多只华南虎，但最近二十多年，野生华南虎已无目击记录。一九九六年，华南虎被联合国国际自然及自然资源保护联盟组织列为世界上最为濒危物种和第一需要保护的虎种。据周正龙交代，2006年他在为陕西省华南虎调查队做向导期间，听说如能拍到活体野生华南虎照片，可得100万元以上奖励，触动很大。特别是去年8月前后，镇坪县政府对其做调查队向导颁发了荣誉证书和1000元奖金，更加刺激了他拍

6、摄虎照获利的欲望。此后，他找借口委托数名村民寻找老虎画。去年9月中旬，邻乡村民彭某在同村曹某家寻得老虎画1幅。周正龙用得到的老虎画，两次拍摄假虎照。去年10月3日上午，周正龙带上向其妻的堂弟、镇坪县经贸局局长谢坤元借来的佳能牌数码相机和长城牌胶片相机各1部，于下午4时30分左右，用胶片相机和数码相机交替拍摄了假虎照。今年4月初，周正龙在本村村民易某的帮助下，用事先制作的木质虎爪模具，在镇坪县北草坡的雪地里，捺印假虎爪痕迹后拍照，仍企图继续行骗。陕西省公安厅新闻发言人、副厅长白少康介绍，根据周正龙供述，公安人员从其家中提取了拍摄假虎照时所用的老虎画1幅和木质虎爪模具1个。在新闻发布会现场，公安人

7、员当场展示以上物证。白少康介绍说，经公安机关勘查，周正龙拍“虎”现场位于安康市镇坪县城关镇文彩村神洲湾马道子林区北坡一块平缓地面处。警方在现场对周正龙所拍“虎”照中出现的具有明显特征的16个植物等位点进行逐一定位，并按照定位物之间的距离关系及“虎”与定位物之间的比例关系，推算出该“虎”是一个长约27厘米、宽约35厘米的微型虎。之后，通过对周正龙“拍虎”过程的现场重建，证实周正龙拍摄时距“虎”最近距离约3.9米，最远距离约10.5米，从根本上推翻了拍摄活体野生华南虎真实性的基础。13“涉虎”官员受牵连省政府检查政府行政作为存在问题作为一条轰动全国的“陕西发现野生华南虎”重大新闻，从周正龙去年月自

8、称拍到野生华南虎，到陕西省林业厅发布此信息，前后仅用天时间,这与陕西省林业厅和镇坪县官员严重的行政不作为、乱作为是分不开的。为此,陕西省林业厅和镇坪县名官员受到处理。日上午，陕西省监察厅副厅长、新闻发言人岳崇详细介绍了对他们的处理决定和原因。岳崇说，陕西省林业厅未按规定报省政府批准，擅自召开新闻发布会，草率发布了未经核实的虚假信息。且在新闻发布会前没有组织有关专家按照一定的组织形式、科学的方法和程序对虎照认真鉴别，审慎地做出科学的鉴定结论；也没有组织有关专业技术人员按照技术要求，对拍摄现场进行认真核实，是严重的行政不作为、乱作为。对周正龙实施奖励，未严格履行必要的奖励及财务管理程序，是严重违反

9、行政工作程序和财务管理规定的行政乱作为。陕西省林业厅名相关责任人受到如下处分：给予省自然保护区和野生动物管理工作站动物管理科科长王伟峰行政警告处分，给予省自然保护区和野生动物管理工作站副站长卢西荣行政记大过处分，给予省自然保护区和野生动物管理工作站站长周灵国行政记过处分，给予林业厅野生动植物保护处处长王万云、林业厅信息宣传中心主任关克行政撤职处分，给予林业厅副厅长孙承骞、朱巨龙行政记过处分，省政府决定免去其林业厅副厅长职务；给予林业厅厅长张社年行政警告处分。镇坪县林业局工作人员在接到报告后，未按要求对虎照拍摄现场进行勘验核实，且谎称现场核实无误，并虚拟勘验报告，是严重的失职行为。该局主要领导未

10、在进一步核实的情况下，草率上报虚假信息，对上级决策起到严重误导作用。该县政府有关领导在处理“华南虎照片事件”过程中，工作不严谨、细致，程序不规范，是失职行为。陕西省监察机关根据有关规定，对镇坪县相关责任人员做出如下处理：对镇坪县野生动植物保护管理站干部李骞给予行政开除处分，地方党组织已取消其中共预备党员资格；对镇坪县林业局局长覃大鹏、经贸局局长谢坤元给予行政记大过处分，镇坪县政府已决定提请县人大常委会免去其林业局长、经贸局长职务；对镇坪县副县长杨高给予行政警告处分；对镇坪县县长吴平诫勉谈话。与此同时，经陕西省政府批准，省监察厅撤销省林业厅做出的“经陕西省林业厅组织野生动物和影像专家鉴定，周正龙

11、提供照片是真实的”和“对周正龙奖励万元”的行政决定。陕西省政府新闻发言人徐春华日表示，省林业厅及镇坪县有关部门和公务人员在“华南虎照片事件”中的所作所为，反映出责任心缺失、依法行政意识淡薄、作风漂浮、纪律涣散等问题。省林业厅作为省政府的组成部门，在处理“华南虎照片事件”中的违纪违规行为及其造成的不良社会影响，省政府是负一定责任的。省政府要总结这一事件的深刻教训，检查政府行政作为中存在的问题。一切从实际出发世界物质统一性原理是马克思主义哲学关于世界本质问题的一个基本原理。这一原理的内容包括：世界是统一的，即世界的本原是一个；世界的统一性在于它的物质性，即世界统一的基础是物质，而不是某种“始基”的

12、物体；物质世界的统一性是多样性的统一，而不是单一的无差别的统一。世界物质统一性原理说明，世界上的一切事物和现象，包括意识现象，归根到底都是物质的表现形态或物质的属性和存在形式；世界上的一切发展、变化和过程都是物质运动的具体表现，其原因在物质世界自身。正如列宁所说：“除了运动的物质以外，世界上什么也没有。” 马克思主义哲学关于世界物质统一性原理具有重大的理论意义和实践意义。其理论意义在于，它是马克思主义哲学的理论基础，马克思主义哲学的一系列原理和原则都是以此为根据和前提的，从而成为彻底的唯物主义一元论的世界观。它是反对二元论或多元论、唯心主义一元论以及宗教神学世界观的有力武器。这个原理的实践意义

13、在于，它是我们从事一切工作的立足点，是一切从实际出发的思想路线的哲学基础。世界是按其固有规律在时空中永恒运动的统一的物质世界，我们在任何时候、任何地点和任何条件下从事任何工作，都要按照世界的本来面目去认识世界，坚定不移地从物质世界及其运动规律出发，也就是一切从实际出发，实事求是，这是从世界物质统一性原理中得出的最重要的结论。现在，不少地方为了地方的一时、一地、一己之利，常常不惜代价，宣召一些“悬念”，出台一些“重奖”，好像总是能够“重赏之下必有勇夫”。于是乎，那些抱着“冒天下之大不韪”者就窥测时机，送上来一个又一个“投君所好”，大胆游说，大胆闯荡，大胆冒进，无所不能，直至把事物的本来规律搞到面

14、目全非的地步，使您欲上不得，欲罢不能，最后只能是听之任之，直到事业遭到巨大损失。这陕西省镇坪县如果不是出台什么“百万悬赏”寻虎踪，何来一个老猎人、老农民充当“勇夫”，屡屡造假，直至欲罢不能的可耻下场呢？难怪事后，周正龙还抱怨“当初叫我去拍老虎，他们说了拍到就奖我100万，现在只给2万”。辩证唯物主义认为：物质决定意识，意识是物质的反映，它要求我们坚持一切从实际出发，以做到主观符合客观。一切从实际出发，就是我们想问题、办事情要把客观存在的实际事物作为根本出发点，它要求我们一定要根据客观存在的事实，来决定我们的主观思想（路线、方针和政策）和行动。 坚持一切从实际出发的意义：坚持一切从实际出发，使主

15、观符合客观，是我们做好各项工作的起码要求；是党正确地制定和执行路线、方针、政策的前提；是人们正确地认识世界和改造世界的根本立足点。在发展社会主义市场经济过程中，各地政府部门一定要树立正确的发展观和政绩观，坚持一切从实际出发，把发挥主观能动性和尊重客观规律结合起来，才能推动社会主义市场经济健康有序地发展。思考题： 1.一切从实际出发的哲学依据是什么? 2什么是一切从实际出发？3. 坚持一切从实际出发的要求有那些？第二讲：从向狗学习谈意识的差异性案例：不知道为什么，我们的祖先一提到狗就气不打一处来。在我们的语言中，咒骂狗的话特别多，称赞狗的却极少、极少。比如我们常说，狗改不了吃屎、癞皮狗、落水狗、

16、狗腿子、丧家犬、走狗、乏走狗、臭狗屎、骗人是狗、狗眼看人低、疯狗、狗屁不通、狗崽子、人模狗样、狗嘴里吐不出象牙来、狼心狗肺、鸡鸣狗盗、狗尾续貂、泥猪瓦狗、狗肉上不了酒席、狗仗人势、恶狗伤人、狐朋狗友、猪狗不如、狗血喷头、挂羊头卖狗肉、狗男女、狗头军师等等、等等。 而美国最有影响的人际关系大师之一的卡耐基却教导美国人民：要心甘情愿地向家里的宠物狗学习。 有本书的书名叫Howtowinfriends&influencepeople，直接翻译过来是如何赢得朋友和影响他人。作者卡耐基在他的书中提出了人际交往的一些原则，比如要少说多听，要养成微笑的习惯，要真心地欣赏、赞美和感谢一切跟你交往的人，只谈对方

17、感兴趣的话题，永不与人争辩，永不批评他人，要记住别人的名字等。在“向狗学习，朋友遍地”这一章里，卡耐基说，人们养鸡是为了取它的蛋，人们养牛是为了挤它的奶，人们养金丝雀是为了听它唱歌，而狗是人类所接受的唯一不需劳动的动物。狗能成为人类的朋友的唯一理由是，狗真心地爱着人类。 美国很多公司在对员工进行培训的时候，都采用卡耐基的书当教材。几乎所有的公司都要求员工不许同顾客争辩，更不能批评顾客，有的公司甚至要求员工在接听电话的时候都要面带微笑。在国外，如果你去麦当劳的话，在他们巨大的店堂招牌的下部，你可以读到这样一句话：“Weoffersmilefree。”大意是“我们还提供笑容，而且不收钱”。这一企业

18、经营的理念也来源自卡耐基。 相关链接：历史作用在我国，狗起初曾用做祭祀。说文解字解释“献”字说：“宗庙犬名羹献，犬肥者以献之。”古人以狗为祭祀宗庙的头等供口。上世纪80年代初发现的长沙马王堆汉墓出土的随葬品中，就有多种用狗肉制成的名肴。我国汉代，还设有管理狗的专职官员，称为“狗监”。给汉武帝推荐司马相如的杨得意和音乐家李延年就做过“狗监”。唐代诗人刘禹锡的“再入龙楼称绮李，应缘狗监说相如”的诗句，记述的就是此事。 预言家 欧洲人视狗为“预言家”，认为其吠叫和行为具有预示作用。如：狗无故持续呜咽，预示其主人家有成员将遇不测；狗毫无原因地吠叫不止，是有“邪恶的精灵”将要降临的征兆；狗在深夜“哭泣”

19、，是死亡或灾难将要来临。欧洲人还认为，主人家有外人来，狗具有辨别来人是主人的好朋友或坏朋友的能力。如果狗对来人高兴地摇尾、蹦跳，表明来人会给主人带来好运；如果狗气势汹汹地吠叫不停，经主人劝阻也不停止，表明来人对主人不怀好意。欧洲人对陌生的狗，也有种种与东方人不同的习俗：如果一条陌生狗自行进入某户人家，表明这户人家将结识一位新的好朋友；如果在举行婚礼时一条陌生狗从新郎与新娘中间穿过，这是不祥之兆，新郎新娘须再互吻一次才能解除。法国的狗俗 法国人对狗尊敬的程度让外国人无法理喻。初到法国的人，对当地人行道的路面颜色深浅不一迷惑不解。其实，颜色深的是“狗行道”，颜色浅的是“人行道”。“人道”与“狗道”

20、交错并行，是巴黎独具特色的景观。法国人出门时不小心左脚踩上了一团狗屎，就预示一天都会顺利；如果是右脚踩到狗屎，那就是最大的不吉利，当天最好打道回府，什么事都不要干了。 狗 节 加拿大的霍尔曼、魁北克等地，冬季常有很厚的积雪，狗拉雪橇便是他们的交通工具。因此，他们视狗为宝，把每个10月的第二个星期天（一说10月10日）作为狗节。这一天，给狗放假一天，还让狗整天享用丰盛的美食。有的地方在狗节这天，还着实将狗打扮一番，或带着游玩，或去参加“狗运动会”和各种狗比赛活动。英国奖励为狗献血如果狗一次能够献血200CC，就可以得到一包优等的狗粮作为报酬。英国的兽医由于严重短缺狗血而想出了这个主意。他们常常因

21、为在动物血库里找不到狗血而眼巴巴看着狗儿命丧黄泉。 荷兰婚礼狗做伴娘 金黄色的猎犬经过专门训练能够参加人类的婚礼。狗在婚礼上表现得规规矩矩，打扮得漂漂亮亮，颈圈上还别上一束鲜花。为了让狗能够参加婚礼，新郎和新娘事先需征得市管会的同意。 意识的差异性辩证唯物主义认为，人脑是意识的器官，但不是意识的源泉。从内容上看，意识是人脑对物质世界的反映，是对外界输入的信息不断加工制作的过程。意识在形式上是主观的，在内容上是客观的，是客观世界的主观映象。在意识中体现了主体和客体、主观和客观的对立统一。这种对立统一表现在： 从意识的主观形式和客观内容来看，意识的形式有感觉、思维、情感、意志等，这都是人的主观世界

22、所特有的，但它们的内容都是来自客观物质世界。感觉是对客观事物外部现象的反映，思维是对客观事物内在本质的反映，情感是对客观事物是否符合人的需要而产生的态度的体验，意志是人们自觉地调节自己的行动以实现一定目的的意识形式，而目的是对人的需要和客观可能的双重反映。 从意识的主观差别和客观根源来看，意识的主观性还表现在不同主体之间的差别性，同一主体在不同条件下的差别性。对于同一对象或同一客观过程，不同的人、不同的主体会有不同的反映，即所谓“仁者见仁，智者见智”。但是，造成这种差别的根源却是客观的。 从意识的主观特征和客观基础来看，意识的主观性不仅表现为它是对客观对象近似真实的反映，而且还可能表现为它是对

23、客观对象的歪曲的或虚幻的反映，但这种虚假的主观映象（如鬼神观念）仍然是对于客观对象的反映，都可以从现实世界中找到其物质“原型”。正确的意识和错误的意识的区别不在于它们是不是对存在的反映，而在于前者的反映是近似真实的，后者的反映则是歪曲或虚幻的。 意识是物质世界在人脑中的主观映象，体现了主观形式和客观作用的前提下，又承认意识在认识世界和改造世界中具有巨大的能动作用。意识的能动作用主要表现在：意识反映世界是自觉的有目的的反映，具有目的性和自觉性。意识不仅反映事物的现象，而且反映事物的本质和规律；不仅能反映现存事物，而且能追溯过去、推测未来，创造一个理想的或幻想的世界，具有能动创造性。意识可以通过“

24、思维操作”实现对客观事物的超前的、观念的改造，指导并通过实践把理想变成现实，从而改变、创造世界。这就是列宁所说的：“人的意识不仅反映客观世界，并且创造客观世界”。此外，意识还能控制人体的生理活动。 外国人愿意像宠物狗一样与人交往。他们期待什么呢？期待别人也能够以真心回报他们。而在我们这个没有宠物狗文化传统的国度里，要么我们对宠物狗过度溺爱，要么我们对它们保持不屑，心情不好时，我们还可能踹上两脚。这些都是文化差异所造成的。意识存在着差异性人们对同一事物可能有不同的反映。其原因有客观与主观两个方面：客观方面的原因，最根本的是指社会历史条件的制约，特别是社会实践所达到的广度与深度的制约。主观方面的原

25、因：第一，立场不同。人们的利益立足点不同，阶级立场不同，对客观事物的反映就会不同。人们的利益立足点不同，阶级立场不同，对同一客观事实的评论也会不同。第二，世界观不同，人生观不同，思维方法不同。第三，知识构成不同。一个人原有知识正确与否，极大地影响着他对新的认识对象的理解。 在对待宠物狗的问题上，中外之间存在很大差异，这既有客观原因，也有主观原因。客观原因是经济和文化发展程度不同，主观原因是人们的世界观不同，人生观不同，思维方法不同。思考题： 1.对同一事物，人们的认识为什么有很大差异？ 2“仁者见仁，智者见智”与真理的客观性相矛盾吗？ 3.你能例举一些中外文化差异的其他事例吗？我们应怎样对待这

26、些差异？第三讲从维生素的发现谈因果联系案例： 大家都知道，维生素对于人类的健康起着举足轻重的作用，正因为它是 “维持生命必不可少的要素”，所以才称之为“维生素”。人类缺乏了维生 素就会得种种疾病。比如缺乏维生素 A，就会得夜盲症，缺乏了维生素 C 就 会得坏血病，缺乏了维生素 B 就会得脚气病?这在今天已是一种医学常 识，然而在几个世纪以前，人们对其一无所知。尽管坏血病、脚气病等顽症 给人类带来了极大的痛苦，人们一直未能找出得病的真正原因。早在哥伦布发现美洲大陆，欧洲各国纷纷派遣船只远渡重洋之时，在海 上航行的水手中就流行着一种可怕的疾病。得了这种病的水手浑身无力、牙 龈出血、肌肉疼痛，过一阵

27、子就衰弱得无法继续工作，直到最后许多人死去。 人们称这种病为“坏血病”。在那个时代，水手们在漫长的航行旅程中，吃的通常都是船上储存的干 面包、风干肉或者是熏肉，伙食很单调。坏血病也常常侵袭那些食用粗劣食品的监狱、医院、军队、被围困的城 市以及一切饮食单调不变的地方。 1734 年，一位奥地利医生克拉默在军中服役时，发生了坏血病大流行，他注意到得病的全是普 通士兵，并没有军官。而普通士兵只吃面包和豆子，军官却可以吃到水果和 青菜。1737 年，克拉默写了一份报告，提出水果和青菜能预防坏血病，可是 根本没人理会他，坏血病仍然到处肆虐。 一位苏格兰医生詹姆士林德，对这种病十分感兴趣，并且偶然发现了克

28、拉默的报告。他查阅了大量坏血病的记载，并得出结论：适当的饮食可以 防止坏血病。1747 年，他开始在一些病人身上做实验，在他们的饮食中分别 增加苹果汁或其他果汁，最后他发现，柑橘属水果汁对病人的复原作用最快。 他呼吁英国海军在水手的伙食中增加这类果汁，可是无法取得海军当局 的赞同。直到在他死后的第二年，也就是 1795 年，英国海军才作了让步。当 时英国正在同法国打仗，坏血病使衰弱的英国士兵丧失了战斗力，当局为此 焦虑不已。在这种情况下，酸橙终于上了战舰。从这一年起，坏血病在英国海军中绝迹了。100 年以后，在日本海军中又遇到了类似的问题。日本水兵经常得一种 叫做“脚气”的怪病。患脚气病的人觉

29、得身体疲乏、胳膊和腿像瘫了似的， 最后导致死亡。但是脚气病与坏血病并不一样，衰弱无力的症状也不一样，脚气病对下 肢的影响特别明显。奇怪的是，日本士兵的伙食中并不缺乏蔬菜和果汁，脚气病照样发生。1878 年，脚气病在日本军舰上极为流行，这使得日本海军根 本无法作战。掌管海军的高木将军得知英国人通过改变水兵的饮食解决了坏血病的问题，而英国水兵从来不得脚气病。他将英国水兵和日本水兵的食谱 拿来作了一番对比。他发现，日本水兵吃的是蔬菜、鱼和白米饭，而英国水兵不大吃米，而是吃大麦之类的其他粮食，高木将军让士兵在吃饭时也吃一 些大麦，结果日本海军中的脚气病消失了。林德医生和高木将军都不知道为什么改变食谱就

30、能防止一种疾病的侵 袭，或者发病后能将它治愈。其实在那个时代，别的人也都不知道。直到 19 世纪 80 年代，当时荷兰统治下的东印度群岛上的居民们长期受 着脚气病的折磨，为解除这种病对荷属东印度群岛的威胁，1886 年，荷兰政 府成立了一个专门委员会，开展研究防治脚气病的工作。荷兰医生克里斯蒂安埃克曼也参加了这个委员会的工作。当时科学家 和医生们认为脚气病是一种多发性的神经炎，并从脚气病人血液中分离出了 一种细菌，便认为是这种细菌导致了脚气病的蔓延，它是一种传染病。然而埃克曼总感觉问题没有得到完全解决。这种病如何防治？是否真是 传染病，这些问题都还未解决。他继续着这种病的研究工作，并担任了新成

31、 立的病理解剖学和细菌学的实验室主任。1896 年，就在他做实验的陆军医院里养的一些鸡病了，这些鸡得的就是 “多发性神经炎”，发病症状和脚气病症状相同。这一发现使埃克曼很高兴， 他决心从病鸡身上找出得病的真正原因。起先他想在病鸡身上查细菌。他给 健康的鸡喂食从病鸡胃里取出的食物，也就是让健康的鸡“感染”脚气病菌， 结果健康的鸡竟然全都安然无恙。这说明细菌并不是引起脚气病的原因。究竟是怎么一回事呢？就在埃克曼继续着他的实验的时候，医院里的鸡忽然一下子都好了。原来在鸡患病之前，负责喂鸡的人一直用医院病人吃剩 的食物喂鸡，其中包括白米饭。后来，这个喂鸡的人调走了，接替他的人觉 得用人吃的上好的食物来

32、喂鸡太浪费了，便开始给鸡吃廉价的糙米。意想不 到的是，鸡的病反而好了。埃克曼分析：稻米生长的时候，谷粒外包裹着一层褐色的谷皮，这种带皮的米就是糙米。碾去谷皮，就露出白色的谷粒，这就是白米。这里的人喜 欢吃白米饭，给鸡吃的剩饭也正是这种白米饭，结果一段时间后，就会得多 发性神经炎。这样说来，很可能在谷皮中有一种重要的物质，人体一旦缺乏 后，就会得多发性神经炎。考虑了这些情况后，埃克曼决定再作一番实验。 他选出几只健康的鸡，开始用白米饭喂它们。过了一阵子，鸡果然患了 多发性神经炎。他随即改用糙米来喂养，很快，这些鸡都痊愈了。埃克曼反复这样的实验，最后，他可以随心所欲地使鸡随时患病，随时复原。其实林