经济型酒店市场调研.docx

1、经济型酒店市场调研经济型酒店市场调研 前 言所谓“经济型酒店”是指经济、简约、酒店规模小；设施相对简单，但装饰布置考究；注重功能性，力求在提供的核心服务上精益求精的酒店。经济型酒店最早出现在20世纪50年代的美国，如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经济型酒店在我国作为一种新兴业态，正进入蓬勃发展期。随着我国经济和旅游业的快速发展，国际国内商务与休闲旅游以异常迅猛的速度发展。经济型酒店在此带动下也如雨后春笋般迅速成长。近年来，经济型酒店在国内扩张速度之快是学者和业界人士都为之惊奇的。经济型酒店迎合了人们的需求，有着广阔的发展前景。但高速发展与大规模的扩展不可避免会带来一些问题，本文就以某经济

2、型酒店为例研究发展优势及发展中存在的一些问题。本调研报告撰写的分工为：“前言”和“市场状况分析”由莫春梅负责，“消费者分析”由陈松芬负责，“竞争者分析”由拓小丽负责，“宏观营销环境分析”由xx负责，“企业营销机会与对策分析”由李甜负责，整合与排版由杨晓晶负责。一、某市场状况分析（一）、某经济型酒店的市场规模和发展趋势（二）、某产业状况分析（三）、某发展空间的预测 二、某消费者分析 （一）、消费人群的构成及特征 （二）、消费的动机与原因 （三）、消费评价分析 三、某竞争者分析（一）某核心竞争力分析（二）某竞争对手分析（三）某核心竞争力的提升 四、某宏观营销环境分析（一）、某人口环境分析（二）、某

3、经济环境分析（三）、某文化状况分析五、创业机会和对策分析 （一）、某锦江的优势分析 （二）、某锦江的劣势分析 （三）、某锦江的机遇分析 （四）、某锦江的威胁分析附件： 资料检索一、某市场状况分析（一）、某经济型酒店的市场规模和发展趋势我国经济型酒店的发展起步较晚，1998年上海锦江国际管理集团投资“某”连锁型经济型酒店，才标志着我国真正意义上的经济型酒店发展史。我国经济型酒店发展迅速，特别是在中国经济快速发展、旅游市场持续增长、各地相关的交通、会议、展览和城市基础设施建设加速改善以及奥运会、世博会等众多利好因素的推动下。某经济型酒店在2006年在某高新开发区店设立，从2006年截止2011年在

4、某总共有6家。情况如下：1、某（高新开发区店）位于某市二环南路与高新路十字东南角，大香港鲍翅酒楼向东100米。10余条公交线路直达各景点及省际车站，步行至机场大巴站仅需7分钟，交通非常便利特为商务人贴心打造，客人可充分感受美食娱乐与健康时尚同行。开业时间：2006装修时间：2006地址：高新区南二环路西段148号附近交通情况：距离市中心（公里）：13 距离火车站（公里）：20 距离机场（公里）：402、某（某建国门店）坐落于空气新鲜，环境宜人的某市环城东路5号，酒店同某古城墙隔街相望，交通十分便捷，商务活动繁华。酒店门口公交线路直接通达某知名景点。酒店拥有独立庭院，院内植有高大的梧桐树，闹中取

5、静，并设有院内独立停车场，可停放40余辆车辆。某某建国门店拥有为商务人士设身打造的单人房和标准房。开业时间: 2007 装修时间: 2007酒店地址: 某碑林区环城东路5号交通情况：距离火车站（公里）：6 距离机场（公里）：303、某（解放路店）位于某市古城墙内繁华商业街解放路，紧邻大差市路口。酒店周边交通十分便利，距某火车站和长途汽车站仅有5分钟车程，距飞机场45分钟车程。酒店门口具有多条线路可直接到达某各大知名旅游景点，更可步行游览市内著名景点钟鼓楼、明城墙、碑林、大清真寺和清真美食一条街等，出行十分便利。 某（解放路店）拥有为商务人士设身打造的单人房和标准房。开业时间: 2006 装修时

6、间: 2006酒店地址: 某新城区解放路110号交通情况：距离市中心（公里）：2 距离火车站（公里）：2 距离飞机场（公里）：484、某（北二环店）坐拥城北重域，东倚大明宫国家遗址公园，南靠龙首商业街，北邻某经济技术开发区，位于北二环立交桥东南角，处于城北未来政治中心，交通便利，距咸阳飞机场仅30公里。酒店内营业面积10000余平方米，客房210余间，装修时尚、考究，设施设备高档，风格独特，房内配备液晶电视，中央空调，24小时热水。开业时间: 2008 装修时间: 2008酒店地址: 某未央区未央路111-1号交通情况：距离市中心（公里）：5 距离火车站（公里）：5 距离飞机场（公里）：255

7、、某（东关店）始终保持产品的性价比处于同行最高，为客人提供一个“品味自然健康、享受简约舒适”的经济型酒店产品。 某（东关店）座落于明代古城墙大东门外，西距市中心闻名遐迩的钟、鼓楼广场只需10分钟路程，北距火车站也只有10分钟左右路程。开业时间: 2010 装修时间: 2010酒店地址: 某碑林区柿园路163号交通情况：距离机场（公里）：50 距离火车站（公里）：3 距离市中心（公里）：36、某（高新区电子城店）临近火车站为客人的出行提供方便，房间按照某四代产品进行装修，为您解除旅途中的劳累。环境优雅的星连心餐厅为您提供良好的用餐环境以及可口的美食。开业时间: 2010 装修时间: 2010酒店

8、地址: 某雁塔区电子二路82号经济型酒店又称为有限服务酒店，有着巨大的市场潜力，已成为酒店业发展的主力军。作为国内最早的经济型连锁酒店，某的发展一直比较平稳，近几年进人了高速发展时期，扩张速度惊人。尽管如此，经济型酒店在某的发展空间依然很巨大。根据酒店市场结构分析，经济型酒店为70%，截至到2006年底，某经济型酒店市场份额仅为7.5%，且从替代低档酒店静态角度分析，至少有10倍以上的发展的空间。（二）、某产业状况分析图表： 某经济型酒店的整体市场局面状况（代表性酒店、服务对象、价位、入住率）1 国内经济型酒店的主要品牌、服务对象、价位、入住率l 代表性酒店国内：某l 服务对象商务人士、普通白

9、领旅游者l 价位房价一般比当地三星级酒店的平均价低1020。 标间优惠价一般在150220之间，低于一般三星级酒店。但其客房条件，超过三星。l 入住率大多在85以上 随着社会经济的不断发展，消费者的层次也在进一步细化。随着某对外往来的增多，商务散客和自助旅游者就成为经济型酒店的主要客户群。这部分群体十分注重房间的舒适度和整洁度，但并不在意星级酒店那样豪华的设施。某经济型酒店正是“摸”准了这部分客户群的心理，大多坐落在某商务密集区或繁华商圈，交通便利，客房基本都是依照星级酒店的标准建造，风格简约，干净舒适，服务良好，设施完善，再加上价格相对低廉，因此倍受消费者青睐。“某”自2006年落户某后，很

10、快就开了6家连锁店。某建国门店张滨经理介绍说，三星级以上的酒店，主要客户是外国旅游者和一些国内大型会议，而大多数游客，一般都选择入住三星级以下的酒店。但是，这些酒店往往存在服务不到位，设施不完善，居住环境差等问题。前者的高价位，令人望而生畏；后者的服务差，又让人难以入住。因此，就给经济型连锁酒店留出了大量的市场空间。（三）、某发展空间预测随着经济的发展，我国进入大众化旅游时期，越来越多的人选择在节假日外出旅游。并且由于各地之间的商务活动频繁，价廉物美，具备电脑网线、商务中心的商务型经济酒店成为了商务人士的首选。经济型酒店和高星级酒店、普通社会旅馆一样，也存在着相对固定的、数量巨大的客源背景优势

11、，经济型酒店的潜在客户占有很大的比例。某作为中国历史文化名城和世界四大文明古都，以其悠久的历史和深厚的文化底蕴吸引着世界各地众多游客。某市旅游局介绍， 2010年来某旅游的人数将达5000万人次。随着全面创建国际一流旅游目的地城市和2011年世界园艺博览会的举办，某必将迎来新一轮旅游热潮。我国的经济在不断的发展，经济型酒店的发展空间巨大，经济型酒店的发展也日趋成熟。经济型酒店已经成为酒店业非常重要的一部分，通过对经济型酒店发展的优势及面临的问题，我们可以看到经济型酒店在某有着良好的发展机遇，但同时也面临巨大的挑战。但随着经济型酒店的规范化，某经济型酒店势必会有更好的发展。二、某消费者分析 （一

12、）、消费人群的构成及特征与高档酒店入住的高端商务客人、高收入阶层、公费旅客相比，经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。不同的消费群体之间由于行业、职业、年龄、性别、受教育程度、单位性质、家庭结构不；同，他们对经济型酒店消费的动机和原因以及对经济型酒店的认知度存在着较大的差异。目前，某80%以上的客源是商务散客，其中会员等中央支持系统客源消费份额约为35%，且呈逐年上升的态势。公司战略发展目标为1000家，客房总数达到100000间。公司将继续以高起点、高目标、高水准、高速度和更加专业化的运作积极推进某事业发展，为打造某成为一个消费者信赖和忠诚的经济型酒店连锁

13、国际品牌而不懈奋斗。 根据随机抽样调查数据统计显示；当前某酒店的核心消费群大体体现以下特征：（1）入住者年轻化。入住者的年龄主体为2140岁年轻族群，其中2630岁的族群表现得最为积极活跃。（2）中产阶层入住率高。从入住者的单位性质、职业、行业、受教育程度及家庭单位入住的情况调查反映了中产阶层为主体消费者。 （二）、消费的动机与原因1、大众旅游的兴起随着国民经济的不断增长和人民生活水平的日益提高，普通大众已经具备了出游的基本条件，旅游活动已逐渐成为现代人生活的重要组成部分。某是一个旅游资源很丰富的城市，每年来某旅游的人较之前都有所增加。在旺季时，某全都满客，大多时候甚至出现供不应求的现象。在淡

14、季时，入住率也有70%。 2、消费观念的转变城镇居民消费观念的转变，也是入住经济型酒店的动机来源。现在外地亲朋好友来了，直接安排在附近的经济型酒店入住的方式，逐步取代了以前在家招待客人住下的方式；现代人们讲究私密性，强调个人空间，随着个人收入的增加，也会产生入住酒店的动机；另外，现代生活节奏快，公司和家的两点直线勾勒出一个城市人单调的生活，周末与几位好友一起到经济型酒店打牌、喝酒，可以随心所欲，又不用担心收拾家务，一举两得。某市某酒店共6家。某高新店作为某市的第一家酒店，其在开业前对某的酒店市场做了充分的考察和调研，经过调研，酒店根据自身的地理位置和产品特点将酒店定位于面向商务散客和休闲旅游者

15、。某酒店高新店地处某饮食金三角，周边云集众多餐饮、购物、娱乐、健身等名店。具有简洁,方便,舒适,安全,而又廉价的特色。内设单人房,标准房共156间。某酒店高新开发区店房内空调,卫浴,电视,电话宽带上网等设施齐全。附设餐厅,供应自助早餐和家常菜肴,兼办各档酒席。服务台提供打印,传真,复印,上网,贵重物品保管等服务。某酒店高新店是客人的旅途中最好、最快乐的港湾！ 3、商旅活动的增加据统计，2000年全球商务旅游收入已经超过4000亿美元，并且每年以超过8的速度递增。据世界旅游组织的估算，中国的商务旅游目前年支出在103亿美元，在未来几年可能以20的惊人速度增长。随着私有经济的发展，以及一些公司对差

16、旅经费的限制，人们在进行商务活动的时候更加注重性价比的选择。一些设施设备豪华、装修考究、服务优良，专门提供客房和会议设施的新型酒店业态，开始受到商务旅行者的青睐。某的服务和设施也受到很多商务人士的青睐。4、酒店促销的影响酒店积极的促销政策是消费者产生入住动机的又一个原因。之前,经济型酒店只对住户提供客房服务和餐饮的简约服务，目前,经济型酒店也在调整着自己的经营理念。某开始与旅行社进行更深层次合作，同时还推出会员赠送免费早餐等活动。另外，经济型酒店快捷便利的网络预定和会员制的打折优惠，也是产生消费者入住的诱因。 （三）、消费评价分析根据调查显示，仅有1.7%的消费者对入住某认为很满意，46.1%

17、的消费者的评价是一般，表示比较满意的只有44.6%，7.3%的消费者明确表示不太满意。消费者目前的价格比较满意（心理价位在150元左右），对便利性和卫生状况也比较认可，不满意的方面主要集中在配套设施、环境状况、知名度和服务水平等方面。目前消费者对酒店的主要期望是环境干净、整洁、卫生；其次是价格比同档次传统酒店更优惠；最后是所在地段交通方便和连锁经营、服务规范高效。消费者对某酒店评价不够高的原因主要有如下几个方面：1.服务和管理没有特色 由于经济型酒店遍布开花，定位雷同，导致市场竞争加剧、产品千篇一律、服务和管理没有特色化。 2.管理水平有待提高由于其经济型酒店与高档酒店有很大的差异，很少有人关

18、注研究，不具备现代企业经营思路等原因。固化型、先进型、适合型的经济型酒店服务和管理规范很不健全，直接表现为没有统一的操作流程、服务规范、管理标准。因此，导致经营水平不高、效益较差、品牌知名度不高。某附属于某集团，其管理水平很有待于提高。 3.在成本压力和服务质量上难以达到平衡成本的增加是经济型酒店所面临的首要问题。近年来经济型酒店的物业成本不断上涨，包括水、电、煤、油，食品，以及土地价格、建筑实体的建造装修、租赁费用，都使经济型酒店经营成本上升。对于那些致力于连锁品牌的扩张需求的企业而言，成本压力更大。在成本增加和利润下降的双重压力下，经济型酒店经营者没有摆脱传统的经济束缚，一味追求低价格，忽

19、视了对顾客体验的关注。导致服务质量差，环境状况恶劣。某与其他经济型就酒店一样，追求高额利润，也就忽视了其服务质量和环境状况。致使很多顾客对其评价低。某的服务和硬件设施相对高档酒店还存在着一定的差异，消费者对其评价也不是很高。这就要求管理者和所有员工一起努力，根据消费者的需求，让他们高高兴兴的来旅游，舒舒服服的回家去。某是一个旅游资源非常丰富的城市，每年来某旅游的人也特别多，某必须抓住这个大好机会，跟上某的步伐。消费者的评价很重要，某不能忽视，也必须接受消费者的评价。 随着经济型酒店市场状况的发展，竞争的加剧，消费者对经济型酒店从低层次的经济到高层次的愉悦愿望转变，经济型酒店未来的竞争一定是品牌

20、的竞争、服务的竞争、运营能力的竞争、成本控制的竞争。经济型酒店要规避风险，最好的方法就是细分市场，开发具有自身特色的产品和服务，方能赢得消费者的青睐，占据属于自己不可复制的市场份额。三、某竞争者分析（一）某核心竞争力分析研究酒店企业的核心竞争力主要有两个途径：一个是对酒店企业的资源进行分析，找出其优势资源，并作为其核心竞争力；另一个是对酒店企业的价值链进行分析。本文中所运用的途径为前者，即对某的资源进行分析。 酒店的资源可以分为有形资源、无形资源和人力资源。其中有形资源包括酒店的实物资源（建筑物、土地、原材料）、运营资源（计算机、机器、系统等）和财务资源（组织可获得资金的种类和数量）；无形资源

21、主要有技术资源、声誉资源和创新资源；而人力资源主要是指组织成员向组织提供的技能、知识以及推理和决策能力的有机整合。 某的运营资源是指在酒店服务过程当中所需要的计算机、电话、预订系统等。实物资源可分为基本情况和基础实施，基本情况为：某拥有连锁旅馆320余家，基础设施包括：空调、卫浴、电视、电话、宽带网络、24小时热水等基础设施，展现了一个经济实用而舒适的住宿环境。财务资源主要来自两个途径：大部分是由母公司锦江国际集团投资，另一个途径就是通过上市融资，某已随着其母公司锦江国际酒店集团2006年12月在香港主板市场的成功上市，打开了海外融资渠道，进入了快速扩张期。 某的技术能力体现在公司自成立之日起

22、就致力于呼叫中心系统和相关软件的定制开发及其市场推广，尤其是由公司自主开发的电话营销系统得到业界的好评；“某”在行业中最先开发了独立的网站和预订系统、大客户系统和客人满意度调查反馈系统。声誉资源主要体现在某自1996年成立至今，获得诸多荣誉称号。因此，某具有相当好的口碑形象。创新主要体现在三个方面：首先，推出经济型酒店低高端产品。经济型酒店市场可以继续细分为高中低档市场，而目前的经济型酒店主要集中在中端市场，某敏锐地抓住了这一空缺，推出了低高端产品。低端品牌的房价在100元至150元，低端品牌的目标客户仍为商务和家庭客源，主要针对价格敏感人群，高端品牌的房价在250元至350元；其次，产品更新

23、已至第五代。第四代产品比第三代产品更加专业化、人性化，更加适合商务客的住宿需求，第五代产品是具有绿色环保概念的酒店产品；最后，创建了锦江大厨。“锦江大厨”是某旅馆有限公司创建的纯餐饮连锁品牌，它致力于将锦江高品位的餐饮文化融入到普通饮食之中，并通过连锁经营降低成本，让高档菜肴大众化，使老百姓也能亲身体验中华饮食之内涵。 由以上分析可得，某主要的优势资源在于技术资源、创新资源以及声誉资源，即无形资源。因此，某应该重点利用其无形资源来提升自身在经济型酒店这个市场上的地位。 （二）某竞争对手分析面对酒店业激烈的竞争，某当然也存在着一些强有力的竞争对手，我们将这些竞争者主要划分为三类：即潜在竞争者，替

24、代品，以及产业竞争者。潜在竞争对手对于某来说，可能出现的情形就是，其他行业的经营者发现其有比较高的投资回报，纷纷投资进入经济型酒店行业参与竞争，比如房地产开发商。面对这种情形某必须抓好自己的品牌建设，通过连锁化经营构筑规模经济优势和建立销售渠道网络为新进入者设置进入障碍，提高自己与投资合作者讨价还价的能力。同时，某应该大力关注新的进入者的进入成本以及给整个行业竞争成本所带来的影响。替代品是指能够产生与现有产品相近功能或效用的产品。从目前某的情况看，某竞争对手主要来自两方面：首先，某与某其他各大酒店之间存在竞争，一些星级较高的酒店，它以其完善的硬件设施，和优质的服务吸引了一部分高端顾客群体，与此

25、同时，社会上存在着一些小型旅馆、家庭旅馆、大型洗浴中心以及农家旅馆等住宿企业，它们的服务质量、管理效率和食宿环境虽然远比不上经济型酒店，但是其低廉的价格同样在吸引着众多消费者，这对经济型酒店构成了一定威胁。此外，对于一些同样定位于经济型酒店的酒店来说，它们对于某也有很大的竞争力，如如家快捷，七天连锁酒店，等等，由于各个酒店都有其各自不同的特色优势，所以，在酒店业竞争较为激烈的某，必须要突出其特色，使其在诸多的酒店中独树一帜。 产业竞争者主要指业内其他层次酒店的竞争，某以有限的价格提供有限的服务，其经营的实质就是让客户以相对较低的价格享受单项较高质量的服务。但目前某存在大量所谓的经济型酒店，其实

26、质只是具有经济型价格的饭店。因此，我国应尽快出台经济型酒店的标准，规范行业发展。不同品牌经济型酒店之间的竞争：“连锁”和“品牌”是经济型酒店成功的两个要件：前者可以使企业做大规模，通过统一采购、统一订房降低成本、提升出租率；后者可以提高企业知名度，增加客源，提高竞争力。但是某现存的大量经济型酒店却处于单体状态。 （三）某核心竞争力的提升某是经济型酒店的先行者，因此，找到某的核心竞争力所在，对提升整个经济型酒店的核心竞争力能起到一定的积极的作用。 1、完善网络营销建设，增强技术优势 在网络经济时代，某应利用网络这一传媒平台，持续关注顾客所追求的核心利益，设计网络营销计划，宣传自己的产品和企业文化

27、。随着网络支付手段的不断提高，顾客可以安全、方便、快捷地进行网上预订和支付，这使得网络营销在酒店市场营销中的重要性越来越高，给酒店带来了较高的收入。因此，不断完善网络营销，通过网络宣传酒店的产品、服务、文化、促销信息，与特定的商业银行合作开发网上预订、支付业务使酒店转换到复合型酒店是信息化时代对酒店经营方式的一次改革，能够增强经济型酒店的核心竞争力。 2、加强品牌意识，增强声誉优势 我国三星级以下的经济型酒店占据着整个住宿设施的80以上，但没有形成规模、缺少有影响力的品牌，彼此之间主要靠价格进行竞争，所以实力不强、效益较差。对于经济型酒店来说，品牌高于有形资产。只有具有了一定的品牌知名度，才可

28、以说此经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态。某应逐步消除消费者的防御心理，取得消费者的信任，建立起自己的品牌。维护好、发展好自身的品牌。 3、培养创新人才，增强创新能力 经济型酒店要始终培养自己的优秀人才，始终不断地开发新的产品，只有这样，酒店才能在激烈的竞争环境中立稳脚跟。 总之，某经济型酒店作为一种新的酒店业态有着很大的发展空间，网络营销、品牌和人才的构建，借鉴成功的经营模式和管理方法，结合酒店具体的经营环境和特点，增强顾客在消费过程中的感知和满意度，最终赢得顾客信赖，经济型酒店将会逐步形成自身的核心竞争力。 四、某宏观营销环境分析（一）、某人口环境分析据统计，某人口呈现快速增长势头，并分

29、别于1990年、2002年、2006年先后突破600万、700万、800万大关。2008年底，全市常住人口已达837.5万。 至2007年底，某市常住人口830.54万人， 男性人口429.32万人，占51.7%，乡村人口281.55万人,占33.9%。全市户籍人口764.25万人，比上年增长1.5%，总户数211.12万户。其中非农业人口353.85万人，占总人口的46.30%。某人口在以后几年会持续增长。人口因素是市场的第一要素，人口的大附赠长势必推动消费，是需求总量上升，致使人们对某的需求量大幅上升。某的市场潜力很大的。某2007年各级教育状况指标 学校数（所）毕业生数(人)招生数(人)

30、一、研究生(46)1550620570 1.普通高校(20)1512420167 2.科研机构(26)382403二、普通高等学校48143303169616三、普通中等学校648236969279263 .中等专业学校302032429122 .普通中学453183669179633 .技工学校781807846031 .职业高中861488124434 .工读学校11743四、小学187211379786679五、特殊教育学校6169114六、幼儿园及学前班8305501766678 某高等院校众多，高素质人员逐年增长。高科技人才以及商务人员的增多，使某有很好的市场。文化素质相对较高的人需

31、要较高质量的精神满足和较高质量的生活品质。某在某市区，这里经济发展较迅速，人口稠密，教育发达，消费能力很强，旅游需求人说多。商务人员往来频繁，高新产业发展迅速。但是某较其他大城市经济不够发达，投资环境不够成熟，限制了商务的往来 随着经济水平的提高，人们的购买水平也得到很大的提高。随着经济的发展，消费核心中产阶级已经形成。商务活动的频繁往来，人们的理性消费意识的萌发，以及受教育程度的提高，对生活品质的追求，都使得人们对经济型酒店产生了需求。经济型酒店的客户群体一般为商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等。入住消费者年龄较低，有一定的文化修养，这类消费群体一旦在消费初期形成了较强的消费理念，在后期的消费过程中容易形成对品牌的忠诚度 。他们是普通商务人士（企业管理人员、服务销售、专业技术人员等）、工薪阶层、大众旅行者和学生等，年龄绝大多数在2544岁之间，受过较好的教育，收入在10015000元/月居多，希望获得经济、便捷、干净、现代的酒店服务，这部分客户群的快速壮大和经济型酒店以此为目标市场的清晰定位为经济型酒店的发展铺开了良好的前景。经济型酒店的消