乘务员的岗位职责..ppt

1、乘务员的岗位职责,乘务员,乘务员级别及种类,PS：乘务长 广播员（AN）厨房乘务员,FS:头等舱乘务员 SS：普通舱乘务员 客舱乘务员,737800飞机职责,一客舱布局（有图）,737-800飞机乘务员职责,二乘务员座位安排(有图)R1 L1三负责操作机门滑梯乘务员：L1 PS1 L2 PS4 R1 FS2 R2 SS5,WR1WR2 R2WL1WL2 L2,5 6 1 3 2 4,驾驶舱,737-800飞机乘务员职责,8.L1门控制板操作 PS19.L1门处应急设备检查10.负责操作录像设备及检查11.在L1门迎送乘客12.L1门卫生间检查，卫生用品摆放及清理。13负责F舱客舱服务，设备检查

2、和安全管理。14.操作L1门滑梯预位(解除)并与相对门进行互检。15.组织落实航前和航后清舱工作。16.负责组织航后讲评。,737-800飞机乘务员职责,1.检查R1门应急设备;SS22.检查操作前厨房设备及控制板。3.检查前厨房餐食，酒类，供应品，回收及各项准备工作。4.与PS1配合共同完成F舱服务和安全管理。5.负责机组的服务。6.操作R1门滑梯预位（解除）并与相对门进行互检。7.根据工作区域落实航前和航后清舱工作。,737-800飞机乘务员职责,1.检查R2门应急设备。SS32.检察翼上出口及与旅客确认翼上出口安全须知。3.负责F舱及Y舱阅读刊物的接收和摆放。4.负责经济舱卫生间检查、卫

3、生用品摆放及清理。5.与PS4配合，共同完成Y舱前部客舱服务、设备检查和安全管理。6.根据工作区域落实航前和航后清舱工作。,737-800飞机乘务员职责,1检查L2门处应急设备。SS42.负责操作L2门控制板入口灯光。3.负责接收清洁用品、清点及交接。4.与SS3配合共同完成Y舱前部客舱服务、设备检查和安全管理。5.操作L2门滑梯预位（解除）并与相对门进行互检。6.负责监控落实Y舱航前和航后清舱情况。,737-800飞机乘务员职责,1.检查R2门处应急设备。SS52.检查操作后厨房设备、控制板。3.检查后厨房餐食及各项准备工作。4.与SS6配合完成Y舱后部客舱服务。5.检查水表。6.操作R2门

4、滑梯预位(解除)并与相对门进行互检。7.根据工作区域落实航前和航后清舱工作。,737-800飞机乘务员职责,1.L2门处应急设备检查。SS62.负责Y舱供应品检查、回收及各项准备工作。3.与SS5配合完成Y舱后部客舱服务、客舱设备和安全管理。4.根据工作区域落实航前和航后清舱工作。,737-800飞机乘务员职责,一、迎客位置二、单通道飞机：前三排、后三排D座。（有图）,737-800飞机乘务员职责,一、小结(有图)二、清洁用品：SS4三、报纸杂志：SS3四、水表、污水表;SS5五、前洗手间：PS1六、后洗手间;SS3,737-800飞机乘务员职责,乘务员工作区域划分图：（有图）,模拟舱乘务员实

5、训工作职责标准及程序,一、模拟舱乘务员职责(一)乘务长工作职责 1.负责组织乘务组实施模拟舱各阶段的工作程序。2.负责与教学及供应部门的协调工作。3.履行模拟舱岗位职责。4.负责广播。5.负责乘务组的分工和管理工作。,模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序,(二)客舱乘务员岗位职责1.负责实施本区的客舱服务和安全工作。2.负责实施乘务各阶段的工作。3.负责像乘务长反应客舱信息，提出合理化建议。4.负责实施本区域各类应急处置程序。5.负责完成乘务长交办的各项工作。,模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序,（三）厨房乘务员岗位职责1.负责实施乘务各阶段的工作。2.负责厨房内食品、供应品的检查，并汇报乘务长

6、。3.负责厨房设备的检查、操作和维护。4.负责厨房清洁、餐具干净无污物，物品摆放整齐美观。5.协助客舱乘务员做好客舱服务工作。6.完成乘务长交办的其他工作。,模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序,(一)客舱服务标准1.引导旅客入座，协助旅客存放行李。2.提供报纸及杂志服务。3.为特殊旅客提供服务。4.提供冷、热饮服务。5.提供特殊餐食服务。6.提供热食的选择。,模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序,(二)卫生标准1.客舱卫生标准2.模拟舱地板清洁无灰尘杂物。3.座椅整洁，调至常态、安全带摆放成一字型。4.小桌板干净、无油迹、污垢。5.座椅背后口袋里配合安全须知，清洁袋。6.扶手、行李架、衣帽间、服

7、务柜等无废弃物。7.模拟舱内乘务员座椅干净无破损。,模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序,厨房卫生标,地板清洁、无食物、饮料造成的污迹。,服务台面干净无油腻感。,烤炉、冰箱、储存柜清洁无杂物。,下水道畅通，池内无杂物。,模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序,3、洗手间卫生标准（1）洗手池、镜面、台面擦拭干净。（2）地板、马桶内外、壁板擦拭干净。（3）废纸箱内清除干净。（4）配备用品。,模拟舱乘务员实训工作职责标准及程序,航线相关概念,一.航线的定义及分类1.飞机飞行的路线成为航空交通线，简称航线。2.在一望无际的天空中，实际上有着我们看不见的一条条空中通道，它对高度、宽度、路线都有严格的规定，偏离

8、这条安全通道就有可能使飞机迷航、与地面失去联系，有可能与高山等障碍物相撞，按照飞机性能等要求必须进行选定飞行的路线，以确保飞机飞行的整个过程，安全平稳。,航线相关概念,（一）国内航线：国内航线是指一个国家内部不同地点的航向，可分为干线、支线和地方线。1国内干线：连接国内航空运输中心的航线。2国内支线：指各中小城市和干线上的交通中心联系起来的航线。3地方航线：把中小城市连接起来的航线。,航线网络,（有图）,国内航线网络,国际航线网络,航线相关概念,（二）地区航线地区航线是指一国之内，各地区与有特殊地位地区间的航线，如内地与香港、澳门、台湾。（有图）,航线相关概念,（三）飞机在航线上的飞行高度中型

9、以上的民航飞机都在高空飞信，此处的高空是指海拔700012000的空间。在这个空间以1千米为一个高度层，共分为6个高度层：7千米、8千米、9千米、1万米、1万1千米、1万2千米。高空飞行的飞机只允许飞以上给定的高度。,航线相关概念（有图）,（一）民航飞机在飞行时，以正南正北方向为零度界限，凡航向偏右（偏东）的飞机飞双数高度层：凡航向偏左（偏西）的飞机飞单数高度层，即7千米、9千米、1万1千米高度层。例如：民航飞机从北京飞往杭州，杭州位于北京南面偏东方向，飞机段飞双数高度层。又如飞机从沈阳飞往杭州，杭州在沈阳的南面偏西方向飞机须飞单数高度层，回程飞双数高度层。这样，相向飞行的飞机不在同一高空，避

10、免相撞。,航运常识,二.中国航运地理：（一）自然地理：自然环境、地形地貌形成的三个阶梯，气候、气象、山川、河流、湖泊。（有图）,航运常识,（二）行政地理：国内的行政区域四个直辖市、五个自治区、两个特区、23个省及简略,航运常识,（三）国内主要机场1.北京首都国际机场 T3航站楼,航运常识,北京T2航站楼（有图）,国内主要机场,北京首都机场T1航站楼,航运常识,2.浦东机场候机楼,七大航空区域,1.华北地区（局）北京、天津、河北、山西、及内蒙古自治区2.西北地区（局）陕西、甘肃、宁夏3.中南地区（局）河南、湖北、湖南、广东、海南、广西4.西南地区（局）云南、贵州、四川、西藏5.华东地区（局）江苏

11、、浙江、安徽6.东北地区（局）辽宁、吉林、黑龙江7.新疆地区（局）,航运常识,2.国内航空公司代码是国际航空协会规定的二字代码：中国国际航空股份有限公司 CA中国东方航空股份有限公司 MU中国南方航空股份有限公司 CZ海南航空股份有限公司 HU上海航空股份有限公司 FM深圳航空有限责任公司 ZH厦门航空有限公司 MF中国联合航空有限公司 KN大新华快运航空有限公司 GS,国内航线,三.我国国内航线 我国国内航线发展较快，形成复杂的航线网络，其特征为：（一）航线主要分布于哈尔滨北京西安成都昆明一线以东的地区，其中以北京、上海、广州为中心的地带最为密集。,（图）,国内航线,（三）国内主要航线多呈南

12、北向分布，在此基础上又有部分航线从沿海向内陆延伸呈东西向分布。（图）,北京广州航线,飞行时间：2：40飞行距离：1960KM飞行高度：9000M航线所飞跃的省份：河北、河南、湖北、湖南、广东航线所飞跃的城市：北京、周口、武汉、龙口、广州航线所飞跃的河流：黄河、淮河、长江、珠江航线所飞跃的湖泊：洪湖航线所飞跃的山脉：罗霄山、南岭、白云山北京首都机场三字代码：PEK广州新白云机场三字代码：CAN,北京广州航线,请问：（一）起降机场三字代码？（二）该航班飞越的省份有那几个？（三）该航班飞越的主要河流有哪些？（四）该航班飞越的主要湖泊有哪些？（五）该航班飞越的主要山脉有哪些？高度是多少？（六）首都机场、广州机场离市里的距离是多少？（七）该航班飞行距离？,