研究重点项目名称.docx

1、研究重点项目名称項次研究重點項目名稱(計畫名稱)預定完成年度研究內容或研究範圍計畫需求單位（含主辦人及聯絡電話）一、農業生物技術研發(一)開發生物技術，發展高科技農業1.植物種苗關鍵生物技術之研發1植物防疫生物技術之研發與應用97一、研究目的：1.抗病蟲害基因轉殖作物之開發(如觀賞花卉抗病蟲基因鑑定及選殖等)。2.抗病基因鑑定、選殖(包括去病毒、脫病毒技術開發)及其應用。3.昆蟲抗藥性及致死基因選殖。4.偵測疫病害蟲用廣效性抗體之研發與應用。二、預期目標：選殖抗病蟲基因、昆蟲致死基因及開發偵測用抗體，以提昇國內生物技術水準及開發基因轉殖作物。植物防疫組洪裕堂02-234314874.生物性農藥

2、及肥料關鍵生物技術之研發2生物性農藥製劑研發與產程開發98一、研究目的：1.建立生物農藥量產流程、製劑配方技術研發 (如：液化澱粉芽孢桿菌、黑殭菌微膠囊化、幾丁聚醣、AcMNPV桿狀病毒、瓜果實蠅誘引劑、木黴菌、黏帚黴菌及性費洛蒙等)。2.生物農藥種原及其代謝產物檢測技術研發、環境風險與毒理資料分析(如：液化澱粉芽孢桿菌、黑殭菌及枯草桿菌等)。二、預期目標：1.建立生物農藥商品化前所需相關資料，俾研發成果順利移轉產業界應用。2.建立農業微生物種原及其代謝產物品質管理及快速檢測技術，進行微生物管理之風險分析，俾加速生物農藥之登記。3.開發並提供生物農藥商品，以達到農藥減量目標。植物防疫組陳保良0

3、2-234314085.動植物防檢疫生物技術之研發3動物用疫苗關鍵生物技術之開發991、 研究目的：1.畜禽細菌或病毒性疾病之本土型疫苗或次單位疫苗(如：豬藍耳病疫苗、豬環狀病毒疫苗及家禽傳染性支氣管炎疫苗等)。2.畜禽細菌或病毒性疾病之弱毒或基因工程活毒疫苗。3.畜禽細菌或病毒性疾病之多價混合疫苗。4.動物用疫苗佐劑，可以依據抗原特性，用於搭配不同的疫苗，提升疫苗的有效性。（如：油質佐劑、微脂粒佐劑等）。5.疫苗製程改善與提昇產能之關鍵技術（如：醱酵技術及細胞培養技術等）。需提初步研發成果、疫苗研發期程及具體技術移轉項目。二、預期目標：以當前畜禽疾病之防疫及國際市場為導向開發禽畜疫苗，落實產

4、學合作機制移轉國內動物用疫苗廠，以提升國內動物用疫苗製造水準，促進我國動物用疫苗產業發展。動物防疫組馮一鉞02-23434238八、農業電子化(一)推動農業知識管理加值應用4.農業資源與環境管理電子化應用4動物環境管理電子化應用98一、研究目的：1.離島犬貓聯合管制系統之維護管理、程式修訂及簡化操作流程與新增附加功能之研究。2.建立水產動物疾病結合動物防疫機關線上診斷諮詢系統。3.建立草食動物結核病污染場電子化監控及管理應用研究二、預期目標：1.利用現有網路系統的持續開發，不僅便利民眾與動物防檢疫人員之作業流程，並強化離島犬貓聯合管制工作。2.利用線上資訊系統之建立，可有效整理統計病例，並且協

5、助農民快速鑑別診斷及提供資訊服務。3.草食動物結核病污染場電子化管控，可有效防範移動造成結核病之傳播。動物防疫組盧泰志02-234314305農業資源與環境管理電子化應用一、研究目的：1.建置並更新重要檢防疫有害生物相關資訊、文獻、圖片及分類鑑定的線上輔助系統，提供檢防疫人員於第一時間立即獲得完整的鑑定及防治資料，協助有害生物的現場鑑定及防治管理。2.配合疫情資訊網，針對有害生物的擴散蔓延方式，進行地理資訊系統電腦模擬分析研究。以植物有害生物的基礎生態學研究為理論基礎，再嘗試加入各項擴散因子，整合為多因素考量的擴散預測電腦模擬系統。3.建置農藥販賣系統，將農藥商品條碼化，並建置農民基本資料及農

6、藥購買紀錄，藉農藥販賣系統將農藥交易資料儲存管理，以做為相關管理單位之用。二、預期目標：1.建立台灣農作物有害生物及天敵資料庫及查詢系統。2.配合地理資訊系統(GIS)，建立植物有害生物之模擬擴散模式，協助緊急防治時布設監測網、疫區、緩衝區及設置管制點時的參考。3.使農藥製造、販賣到使用過程透明化，更能加強落實農藥追蹤管理，對杜絕偽劣農藥的發生，確保農藥安全使用，及保障消費者健康，均有助益。植物防疫組柯乃文02-33436415九、農漁牧產業自動化(一)加強農漁牧業生產自動化3.防疫檢疫自動化6高效能檢疫檢測及處理技術之研發97一、研究目的1.針對輸出入重要檢疫有害生物(內食性昆蟲)開發自動化

7、檢測技術檢測。2.開發連續式自動化檢疫殺蟲(內食性昆蟲)處理技術。二、預期目標：1研發快速且非破壞性的自動化農產品檢疫病蟲害之技術，降低害蟲入侵風險，確保國內農業生產的安全。 2.研發輸入鮮果自動化檢疫處理技術，有效減少檢疫處理時間與成本，提昇國產鮮果實在國際市場之競爭力。植物檢疫組陳盈志02-23431447十四、防疫檢疫科技研發(一)研發動植物有害生物監測及風險分析技術1.動植物有害生物風險分析技術之建立7建立動物及其產品輸出入風險評估與傳染病監控體系97一、研究目的：遵循國際標準進行動物及其產品輸出入之風險評估。並對輸入之動物及其產品，進行動物傳染病之監測，以防範外來惡性動物疫病入侵。主

8、要包括：1.動物及其產品輸出入之動物疫病風險分析：針對外國申請我國公告之特定動物傳染病，如口蹄疫等非疫區進行風險評估；同時為符合國際規範適時修正檢疫條件。2.重要動物及水生OIE衛生法典修訂之研析。3.輸入檢疫動物疾病監測：動物部分有口蹄疫、寄生蟲等；禽鳥類部分有新城病、鴨病毒性腸炎等；犬貓部分有狂犬病、弓蟲病、萊姆病及內寄生蟲等。4.輸出入魚類及甲殼類重要疾病之監控：蝦類白點症病毒、IHNV及VHSV等。5.蛋品製程對家禽特定疾病研究：禽流感、沙門氏菌、新城病與產蛋下降症病毒等之不活化研究。6.境外違規攜入動物產品檢疫探討：針對機場旅客違規案件進行風險分析。7.輸出入動物檢疫訊息處理系統研究

9、：與我國重要貿易夥伴國合作檢疫機制。2、 預期目標：針對輸出入動物與產品監測，以防範外來惡性動物疫病入侵，同時藉由研究成果調整國內檢疫策略，並協助國內業者外銷。動物檢疫組鮑海妮02-234314388建立植物有害生物風險分析技術98一、研究目的：1.建立植物隔離檢疫項目風險評估技術 (現行隔離檢疫植物種類及檢疫期間應檢測之病蟲害項目之增修訂及收費評估)。2.建立量化蘋果蠹蛾風險評估技術。3.輸入貨品(花卉、種球及種苗)有害生物風險評估技術之研發及國內外檢疫病蟲害資料收集。4.輸出入木材攜帶土壤處理技術及風險評估。二、預期目標：1.建立植物隔離檢疫項目風險評估技術，及隔離植物標準作業流程，訓練實

10、務人員熟悉檢疫流程與操作技術。2.訂定管制性有害生物清單，以避免該等病原隨輸入之傳入，造成我國農業經濟重大損失。植物檢疫組陳盈志02-234314472.動植物有害生物監測技術之研發9植物疫病蟲害監測技術之研發97一、研究目的：1.針對重要作物之境外高風險有害生物，例如香蕉條紋病毒、cucurbit yellow stunt disorder virus、萵苣蚜蟲等，進行開發偵測技術並進行調查，以建立標準偵測流程，俾應用於田間進行偵測調查，以了解國內分布情形，以作為防疫及檢疫措施之參考。2.建立國內植物有害生物監測技術及標準監測流程，俾應用於田間進行監測調查，瞭解其發生情形並加以監視，若有蔓延

11、情形，可即時採取防疫措施。3.建立果實蠅、斜紋夜蛾及福壽螺等重要植物有害生物損失影響評估及經濟防治水準，俾採取適當防疫措施。4.研發重大植物有害生物之流行病學，例如分析稻熱病、果實蠅、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等重大植物有害生物之流行病學，並利用地理諮詢系統及其相關預測軟體，研發有害生物擴散模式，俾研擬防疫措施。二、預期目標：1.開發高風險入侵植物有害生物快速偵測技術及進行其田間調查分析。2.建立經濟作物有害生物監測技術及研發其標準化之監測流程。3.建立重要植物有害生物損失影響評估及經濟防治水準。4.調查重大植物有害生物疫情動態（包括新浮現或突發之植物有害生物）並開發其流行病學及擴散預測之模式。植物防

12、疫組柯乃文02-33436415(二)開發動植物防疫技術1.動植物有害生物防疫技術之研發10重要動物疾病防治技術之研究與改進（不包含人畜共通傳染病）991、 研究目的：瞭解國內家畜、家禽及水產動物之重要疾病發生現況，並探討流行病學、致病機轉、傳播途徑及防治技術，據以調整防疫策略。主要重點包括：1.禽類疾病研究：利用分子生物技術瞭解目前國內家禽新城病之變異情形、利用分子流行病學調查傳染性支氣管炎、馬立克病、雞傳染性貧血、雞白血病及傳染性華氏囊病等，及水禽類之環狀病毒、水禽小病毒感染症、水禽雷氏桿菌症(RA)、斷羽症等疾病於國內盛行率及病毒株之可能變異狀況，俾提供家禽重要疾病防治之參考。2.豬隻疾

13、病研究：停止施打口蹄疫疫苗後，不使用疫苗之防疫技術之研究與改進、口蹄疫非結構性蛋白抗體陽性反應確診技術及豬隻疾病防疫技術之改進(如豬瘟、環狀病毒 (PCV)、豬生殖與呼吸綜合症(PRRS)、呼吸道疾病綜合症(PRDC)等)。3.草食動物疾病研究：(1)國內乳房炎、繁殖障礙或內科疾病（如代謝疾病）致病因子(飼養管理、營養及疾病控制)調查，控制策略及其效益分析。(2)提升結核病陽性檢除率之調查研究（避免偽陰性動物於場內傳播）、污染場清淨策略成效評估及效益分析。(3)牛流行熱疫苗免疫效力評估；牛流行熱發生與免疫、環境、吸血昆蟲數量比較調查（單一防治之效果評估）。(4)媒介性吸血昆蟲（庫蠓-藍舌病、牛

14、流行熱；家蚊-西尼羅河熱）及寄生蟲（壁蝨-Q熱、焦蟲）防治方式之改善與評估。(5)國內新興動物傳染病（如惡性卡他熱）流行病學調查及其防治方法研究。4.水產動物疾病研究： (1)水產動物疱疹病毒疾病防治相關研究。(2)OIE水產動物衛生健康法典表列及需通報之重要傳染防治研究及流行病學調查等相關（如Epizootic haematopoietic necrosis、Bacterial kidney disease、Epitheliocystis等）。2、 預期目標：藉由研究成果調整及擬定國內重要動物疾病之防疫策略及方法，以減少動物傳染病發生機率及有效控制可能之疫情。動物防疫組詹雁婷02-33436

15、42611寵物與野生動物疾病與人類生活關係之研究（不包含人畜共通傳染病）99一、研究目的：瞭解國內寵物及野生動物重要疾病之發生現況，並探討分子流行病學、致病機轉、傳播途徑，據以調整防疫策略。主要重點包括：1.寵物以及野生動物重要傳染病之調查及防治方法之研究（如：鉤端螺旋體、萊姆病、結核病等疾病）。2.人工飼育或非人工飼育野生動物病例蒐集、病因鑑定與統計分析。3流浪犬傳染病之病例蒐集及流行病學調查。4.寵物以及野生動物新興傳染病之病例蒐集及流行病學調查。二、預期目標：藉由研究成果調整及擬定國內寵物與野生動物疾病之防疫策略，以減少動物疫病發生機率。動物防疫組盧泰志02-3343142512新發生植

16、物疫病蟲害防疫技術98一、研究目的：確立新發生疫病蟲害防治技術之開發改進、生態與流行病學之研究(如大豆及向日葵等生質能源作物，與太陽麻及波斯菊等綠肥作物蟲害)。二、預期目標：持續開發大豆、向日葵、太陽麻及波斯菊等新發生疫病蟲害防治技術，俾降低農藥使用量。植物防疫組洪裕堂02-2343148713加強生物防治資源調查、開發利用研究98一、研究目的：1.非農藥配方或植物保護製劑之研發，如土肉桂及天然植物皂素等。2.應用天敵防治害蟲技術之開發，如雙色出尾蟲、寄生蜂、蟲生線蟲及桿狀病毒等。3.昆蟲費洛蒙或誘引劑之開發及其應用技術之研究，如豆莢螟、蚜蟲費洛蒙或瓜果實蠅新穎性誘雌物質等。4.針對重要經濟作

17、物之疫病蟲害，如芒果葉蟎 及芒果炭疽病等，進行生物防治資源之開發與應用。二、預期目標：1.研發非農藥防治法供農友使用，以減少田間化學農藥施用，並達到農藥減量目標。2.能將研發成果進行田間試驗，經防治效果評估後可供實際應用。植物防疫組邱安隆02-3343206114有害生物抗藥性調查與管制暨農藥合理化應用與管理98一、研究目的：1.建立有害生物防治藥劑感受性資料、抗藥性調查及其管理策略建議。2.農作物病蟲害防治藥劑篩選與應用。二、預期目標：1.建立有害生物抗藥性資料，提供本局在作物病蟲害管理策略之建議。2.篩選出有效之藥劑並經正式登記程序，供廠商登記及農民使用，使農藥使用合理化。植物防疫組陳保良

18、02-234314082.動物用藥品及農藥科技之研發15研發畜產品動物用藥殘留快速檢驗技術99一、研究目的：1.研析畜禽違法使用-agonist(如：ractopamin及salbutamol）之藥物動力學，建立採樣適當時機及快速檢驗方法。2.硝基呋喃及氟喹諾酮類藥物等違法使用於水產動物之藥物動力學研析，並調查分析養殖懷境中該等藥物及其代謝物含量情形。3.整合性開發畜產品中carbadox, olaquindox之代謝產物殘留檢驗方法，並需提交國家標準草案。4.整合性開發畜禽產品中phenylbutazone, flunixin等非固醇類消炎劑之殘留檢驗方法，並需提交國家標準草案。5.整合性開

19、發畜禽產品中chlorpromazine, xylazine等鎮靜劑之殘留檢驗方法，並需提交國家標準草案。二、預期目標：開發快速及高靈敏度之違法使用動物用藥檢驗技術及方法，以加強查核檢驗技術，提供動物用藥管理施政參考。動物防疫組劉雅方02-2343423416動物用藥品管理科技政策與法規制度之研究99一、研究目的：1.針對國內已核准之獸醫師處方藥品，建立非核准之對象動物使用安全、殘留及效果等試驗資料庫，並需提出適用性之評估報告。2.蒐集國際間對於動物用藥品之使用管理發展趨勢，例如各類抗生素及抗菌劑刪減使用近況，日本因應殘留檢驗新制修訂動物用藥品停藥期等，提交具體可行方案並針對各項藥品提出完整評

20、估報告，據以檢討國內現況及應採行措施。3.以世界區域（中國、中南美洲等）分析動物用疫苗發展趨勢及檢驗登記法規，擬定我國法規修訂建議。二、預期目標：1.建立獸醫師處方藥品於非核准對象動物之使用機制研究。2.重新評估國內已核准之動物用藥品使用方式。3.依發展趨勢分析檢討修訂動物用疫苗研發策略，並收集分析各區域動物用疫苗登記法規，使產品開發期即可為輸出規劃試驗項目，以促進我國動物用疫苗產業及我國檢驗登記制度國際化。動物防疫組劉雅方02-2343423417農藥環境毒理、安全劑型及風險評估研究98一、研究目的：1.有機磷農藥、環境荷爾蒙農藥及胺基甲酸鹽農藥之整體風險評估。2.農藥使用後再次進入施藥地區

21、間隔(Reentry interval, REI) 之風險研究。3.市售農藥之有效成分、溶劑、管制限量物質及理化性質之監測及分析。4.農藥新劑型及較安全劑型之開發研究。5.持續建立農藥中文毒理資料庫。6.農藥使用量調查及建立其計算模式之研究。二、預期目標：評估高風險農藥風險及監測田間農藥品質，可做為日後管理之依據，另可調查出TGAP實施後對農民用藥模式之影響。植物防疫組黃中道02-234342443.動植物整合性防疫資材之開發18作物整合性防疫技術之開發與應用98一、研究目的：1.作物整合性防治技術開發及管理(如芒果、木瓜及柑桔類等)。2.重要病蟲害防治技術之改進與開發(如瘤野螟、斜紋夜蛾、黑

22、角舞蛾及芒果蒂腐病等)。3.種苗檢定驗證技術研發及驗證體系建立。4.TGAP用藥策略及病蟲害管理之研究。5.野鼠田間生態與防除技術之研發。6.各國少量作物農藥用藥相關法規之比較研究。7.果、瓜實蠅防治技術之改進研究(包括黏板材質、藥劑及其載體、誘蟲器等資材開發與改進)。8.TGAP實施後，農民病蟲害防治用藥習性調查研究 (調查對象內銷以蔬菜，外銷以水果為主)。二、預期目標：1.開發作物整合性防治技術，供各級農政單位及農民參考，以達到農藥減量之目標。2.結合農藥及非農藥防治法，完成合理性的田間病蟲害防治模式。植物防疫組簡秀芳02-33432062(三)開發動植物有害生物診斷鑑定技術1.動植物有害

23、生物診斷鑑定技術之研發與應用19動物疫病診斷鑑定技術之研發與應用98一、研究目的：(不包含重大人畜共通傳染病)1.國內重大動物疾病快速診斷鑑定技術（如犬瘟熱、豬瘟等）之改進。2.境外重大動物疾病（如藍舌病、立百病毒等）診斷鑑定技術之建立。3.新浮現動物疾病病原（如動物類鼻疽、水產動物之Lactococcus lactis等）診斷鑑定技術之建立。4.新型診斷鑑定技術平台之開發，如磁珠核酸探針、非生物素山葵過氧化酵素免疫組織化學染色法等。二、預期目標：1.針對國內重大動物疾病開發之快速診斷技術，需針對其改進處提出詳細報告，並與現行技術進行效益比較。2.以境外或新浮現之動物疾病為研究對象者，於研究結

24、束前需針對研究對象提供擬建立之診斷鑑定作業流程，以利實際應用。3.以開發診斷鑑定技術平台為目的者，需提出獨創性與新穎性之報告，並依所設定期程於研究結束前至少提出一項專利申請案。企劃組林俊耀02-3343208620植物疫病診斷鑑定技術之研發與應用98一、研究目的：1. 國內重要植物病原（如鐮孢菌屬等）快速診斷鑑定技術之改進。2. 國外重要檢疫病原（Phytophthora屬、馬鈴薯紡錘塊莖次病毒等）快速診斷鑑定技術之開發。3. 新浮現植物病害病原鑑定與診斷鑑定技術之建立，如蘭花新浮現病毒病害。4. 出口植物或其產品依輸入國要求需檢測之病原快速檢測鑑定技術之建立，如花卉之病毒病害等。5. 新型診

25、斷鑑定技術平台之開發，如螢光奈米探針等。二、預期目標：1.針對國內已發生之植物疫病所開發之快速診斷技術，需針對其改進處提出詳細報告，並與現行技術進行效益比較。2.以檢疫、新浮現病害或外銷植物輸入國要求檢測之病原為研究對象者，於研究結束前需針對研究對象提供擬建立之診斷鑑定作業流程，以利實際應用。3.以開發診斷鑑定技術平台為目的者，需提出獨創性與新穎性之報告，並依所設定期程於研究結束前至少提出一項專利申請案。企劃組林俊耀02-3343208621植物害蟲及其他有害生物診斷鑑定技術之研發與應用98一、研究目的：1. 國外重要檢疫害蟲（如芒果象鼻蟲等）之快速鑑定技術之開發，包括形態鑑定技術及生物技術等

26、。2. 重要植物害蟲不同變態期形態鑑定資訊之建立，如薔薇科鱗翅目幼蟲等。3. 植物其他有害生物(如葉蟎、雜草種子等)之檢測鑑定技術之開發。二、預期目標：1.以形態鑑定為研究基礎者，應提供形態鑑定資料報告，並建立與近緣種之檢索表或圖索表。2.以建立快速檢測鑑定技術為目的者，於研究結束前需針對研究對象提供擬建立之診斷鑑定作業流程，以利實際應用。企劃組林俊耀02-3343208622同時檢測多種植物疫病害蟲技術之開發與應用97一、研究目的：1. 至少可同時檢測4種以上有害生物（如雙生病毒等）之技術平台開發，如奈米磁珠探針，滾環擴增法等。2. 國內外已開發完成之可同時檢測多種疫病技術平台等（如生物晶片

27、、Multiplex PCR等）於重要動植物有害生物（如番茄病毒病害及Xanthomonas屬病原等）之應用。二、預期目標：1.開發同時檢測4種以上有害生物之技術平台為目的者，需提出獨創性與新穎性之報告，並依所設定期程於研究結束前至少提出一項專利申請案。2.應用已開發完成之可同時檢測多種疫病技術平台為研究者，應已具有多種有害生物之特異性探針或抗體、抗原等可實際進行應用性檢測研究為主，非停留於特異性探針或抗體、抗原搜尋階段，並於研究結束前提供該技術平台之實測效益評估報告。企劃組林俊耀02-33432086(四)研發動植物及其產品檢疫及處理新技術1.動植物及其產品檢疫技術之開發23開發植物及其產品

28、檢疫技術98一、研究目的：1.輸入植物及其產品（含種子、種苗、木材 )檢疫有害生物（真菌【Ophiostoma 屬】、細菌【Xanthomonas屬】、病毒【Tomato mosaic virus(ToMV)與 Pepper mild mottle virus (PMMoV)】、小蠹蟲）取樣、形態與檢測技術開發。2.輸出入植物種苗、種子是否為基因改造植物之檢測模式及標準作業流程之建立。二、預期目標：1.研發種子、種苗及其使用資材媒介病原菌之快速檢測技術，防止病原菌藉輸入植物產品引入國內，保障我國自然及農業生產安全，同時提供政府相關單位及蔬菜種苗業者使用，有效拓展外銷。2.開發輸入植物產品檢疫技

29、術，並建立相關檢測模式，以提供檢疫管制上重要之參考，同時建立其風險評估資料。植物檢疫組陳盈志02-2343144724園藝作物非疫生產點之建立與維持98一、研究目的：1.重要外銷花卉（蝴蝶蘭、幸運竹、柑桔）之疫病蟲害（軟腐病、潰瘍病、線蟲病害）非疫區相關資料之建立。2.外銷鮮果實（木瓜、番茄與柑桔類）之瓜果實蠅非疫生產點建立及維持。3.國內罕見疫病害蟲疫區範圍之確立(如國內曾有紀錄但極罕見蟎類、蛾類等)。二、預期目標：建立重要外銷農產品疫病蟲害非疫區相關資料庫，協助本土檢疫有害生物管制作業，提供科學證據以利拓展外銷市場。植物檢疫組陳盈志02-234314472.動植物及其產品檢疫處理技術之開發

30、25開發植物及其產品檢疫殺蟲殺菌處理技術98一、研究目的：1.溴化甲烷替代性檢疫處理方法之開發與改進（輻射照射、減壓燻蒸、惰性氣體等）。2.輸出入檢疫殺蟲處理技術之研發及基準之建立(小型昆蟲、線蟲等檢疫有害生物)。3.蓮霧、釋迦、番茄、新品種木瓜與新品種芒果等鮮果實輸出檢疫處理技術及處理後品質改進技術之研發。二、預期目標：研發經濟且有效之輸出入植物產品檢疫處理技術，增加國內農產品國際競爭力。植物檢疫組陳盈志02-23431447(五)研發肉品衛生檢查技術1.屠宰作業、衛生檢查技術及設備之評估、開發與應用26屠宰設施設備評估、研發、規劃與應用97一、研究目的：1.豬隻屠宰設施設備及動線之評估與研究。2.雞隻吊掛設備與作業、清潔度及生物安全之研究。3.與屠體內臟接觸設施設備之材質及功能維護評估、調查與研究。4.雞隻體型及規格與屠宰設施設備之研究。二、預期目標：1.成果可提供興建及變更屠宰場規範，以增加生產良率及強化國際競爭力。