西班牙语的中国菜名.docx

1、西班牙语的中国菜名西班牙语中的中国汤汤类 西班牙语中国的大众菜 大众美食冰糖银耳Sopa de agrico plateado con azcar cande菜心鸡片汤Sopa de pollo con cogollo菜心双丸汤Caldo de albndigas de pollo y pescado con cogollo西语迷 X（西湖）莼菜汤Consom brasenia del Lago Oeste蛋花汤Sopa de copos de huevo冬瓜盅Sopa en calabaza blanca豆苗南腐汤Sopa de requesn de soya con brote de gu

2、isante豆苗银耳汤Consom de agrico plateado y brote de guisante豆苗竹笋汤Consom con brote de guisante y de bamb俄国红菜汤Sopa a la rusa, borsch法国浓汤Sopa a la francesa法国肉汤Caldo a la francesa番茄牛肉汤Sopa de carne de res con tomate标题：西班牙语词汇 常见水果名称西班牙语常见水果名称las frutas 水果la manzana 苹果el pltano 香蕉el limn 柠檬las uvas 葡萄la pera

3、梨la pia 菠萝el coco 椰子el mango 芒果la papaya 木瓜lechoza 番木瓜la toronja, el pomelo 柚子la naranja/ mandarina 桔子la fresa 草莓el tomate 西红柿la cereza 樱桃sanda/patilla 西瓜lichi 荔枝guayaba 番石榴guanabana 番荔枝西班牙语中的中国菜鸡类鸡类 西班牙语中国的大众菜 大众美食白油鸡鲜黄瓜Pollo aceitoso cocido con pepino棒棒鸡Chuletas de pollo con salsa de aj草菇蒸鸡Pollo c

4、on champin cocido a vapor叉烧鸡Pollo asado a la guangdongnesa炒鸡丝Ralladuras de pollo sofritas炒鸡杂Menudillos de pollo sofritos橙皮笋鸡Pollito guisado con corteza de naranja葱油鸡Pollo en salsa de puerro脆皮鸡Pollo de piel quebradiza大连野鸡卷Rollos de faisn al estilo de Dalian冬菇鸡Pollo con seta汾酒烤火鸡Pavo asado con licor F

5、en芙蓉鸡尾Lonjas de pollo con clara de huevo干煎鸡脯Pechuga de pollo frita宫爆子鸡Pollo salteado con chile y cacahuete宫爆鸡丁Cuadritos de pollo en salsa de chile怪味鸡Pollo en salsa especial罐焖鸡块Pollo estofado en puchero蚝油鸡条Chuletas de pollo en salsa de ostra荷花鸡冻Gelatina de pollo en flor de loto荷叶蒸鸡Pollo en hojas de l

6、oto cocido a vapor红扒鸡Pollo estofado en salsa de soya红酒鸡Pollo guisado con vino tinto红焖鸡Pollo cocido a fuego lento红烧鸡Pollo cocido en salsa de soya红油鸡尾Lonjas de pollo en salsa de chile烩鸡丝豌豆Tirillas de pollo con arveja火鸡串Pavo asado de broqueta鸡脯Pechuga de pollo鸡肝Hgado de pollo西班牙语中的中国菜鸭类鸭类 西班牙语中国的大众菜 大众

7、美食局鸭肝Hgado de pato asado鹌鹑Codorniz八宝酿鸭Pato relleno de ocho delicias北京烤鸭Pato laqueado de Beijing菠萝烤鸭Pato asado con pia菠萝鸭子Pato con pia葱扒肥鸭Pato asado con puerro脆皮八宝鸭Pato relleno de piel quebradiza de ocho delicias冬菜扒鸭Pato estofado con col seca冬瓜鸭块Cuadritos de pato con calabaza blanca豆瓣鸭块Pato en cuadri

8、tos con salsa picante de haba豆沙肥鸭Pato con relleno de pur de judas azucaradas鹅Ganso番茄汁填鸭Pato con relleno en salsa de tomate芙蓉鸭掌Membranas de pato con clara de huevo鸽蛋扒鸭Pato estofado con huevo de paloma鸽子Pichn宫爆鸭心Corazn de pato sofrito con salsa de chile挂卤鸭Pato asado con salsa罐焖鸭子Pato estofado en puche

9、ro锅烧鸭Pato cocido en cazuela锅贴鸭Chuletas de pato fritas蚝油扒鸭Pato asado con salsa de ostra荷叶樟茶鸭子Pato en hojas de loto aderezado con t红焖鸭Pato estofado西班牙语中的中国菜牛肉类牛肉类 西班牙语中国的大众菜 大众美食扒牛肉条Filetes de res a la parrilla陈皮牛肉Carne de res preparada con corteza de naranja串烤牛肉Brochetas de ternera asada灯影牛肉Longas de

10、 carne de res escabechadas冬笋牛肉丝Tirillas de carne de res con brotes de bamb豆瓣牛肉Carne de res ensalza picante de haba干煸牛肉丝Tirillas de carne de res salteadas con aj干炒牛肉丝Tirillas de carne vacuna sofrita高加索牛肉丝Carne de res strogonoff a la caucasiana怪味牛百叶Callos de res al estilo sichuans罐头碎牛肉Carne de res en

11、lata牛肉饼Hamburguesa广东炒牛肉丝Tirillas de carne de res a la guangdongnesa锅烧牛肉Carne de res en puchero蚝油牛肉Carne de res en salsa de ostra红烩牛肉Carne de res en salsa de soya红烧牛肉Carne de res estofada红烧牛杂拌Menudos de res en salsa de soya西班牙语中的中国菜海味海味 西班牙语中国的大众菜 大众美食白扒燕窝Nido de golondrina en caldo blanco白扒鱼翅Aleta d

12、e tiburn en caldo blanco白烩鱿鱼方Guiso blanco de calamar白雪鲜虾仁Camarn frito de nieve白汁鲍鱼Abuln con crema百花酿冬菇Camarn con hongo菜心鱼翅Aleta de tiburn con cogollo炒鱼丝Tirilla de pescado sofrita葱烧海参Cohombro (pepino) de mar sazonado con puerro葱油鲜鱼Pescado preparado con puerro醋溜鱼片Lonjas de pescado en salsa agria脆皮桂鱼Pe

13、z mandarn frito de piel quebradiza脆皮鱼Pescado frito de piel quebradiza脆片鲜虾仁Fritura de camarn descascarado大蒜烧鲫鱼Carpa dorada condimentada con ajo灯笼大虾Langostino en celofn豆瓣桂鱼Pez mandarn en salsa de haba豆瓣鲫鱼Carpa dorada en salsa espesa de haba豆豉扁鱼Platija con soya fermentada豆豉鲮鱼Albur con soya fermentada豆芽

14、鱼丝Pescado con brotes de soya番茄鲭鱼Escombro en salsa de tomate番茄虾仁Camarn descascarado en salsa de tomate芙蓉鱼翅Aleta de tiburn con clara de huevo芙蓉虾仁Camarn pelado con clara de huevo干贝萝卜球Bolitas de rbano con charnela seca de vieira干贝鱼翅Aleta de tiburn con vieira干烧比目鱼Lenguado en salsa de aj干烧桂鱼Pez mandarn en

15、 salsa picante干烧鲤鱼Carpa en salsa picante干烧鱼Pescado guisado en salsa picante橄榄虾仁Camarn pelado con aceituna鸽脯海参Pechuga de pichn con holoturia锅巴海参Cohombro de mar con costra de arroz frito西语实用词汇糕点名称西班牙语实用|西语实用 糕点名称月饼：pastel de luna椰塔：pagoda de coco蛋塔：pagoda de huevo西班牙语实用|西语实用老婆饼：torta de esposa糯米糕：past

16、el de arroz glutinoso西班牙语中的中国的菜冷盘冷盘 西班牙语中国的大众菜 大众美食白斩鸡Pollo cocido con agua百叶花生Callos de res con cacahuete叉烧肉Carne porcina asada y condimentada a la guangdongnesa陈皮大虾Langostino preparado con corteza de naranja陈皮牛肉Carne de res preparada con corteza de naranja陈皮鱼条Filetes de pescado sazonado con cortez

17、a de naranja葱酥鲫鱼Carpa dorada cocida a fuego lento葱油黄瓜Pepino sazonado con cebollino蛋黄鸡卷Rollos de pollo con yema de huevo蛋黄鸭卷Rollos de pato con yema de huevo东江盐鸡Pollo salado a la manera de Dongjiang鸽蛋虾托Huevo de paloma en bandejita de camarn广东腊肠Salchicha de Guangdong海米芹菜Camarn seco y apio红油鱼肚Vejiga nat

18、atoria en salsa de chile花椒牛肉Carne de res sazonada con cayutana黄油土豆球Bolita de patata con mantequilla西班牙语中的中国菜羊肉类 蛋类羊肉类 蛋类 西班牙语中国的大众菜词汇羊肉类 白扣羊肉Carnero cocido sinsalsa de soya葱爆羊肉Carnero salteado con puerro罐焖羊肉Carnero en vasija锅烧羊肉Carne decarnero en cazuela红烧羊肉Carnero estofado en salsa de soya烤羊排Costil

19、las de carnero asadas烤羊肉Carnero asado烤羊肉串Carnero en brochetas烤羊腿Pernil de carnero asado涮羊肉Carnero cocido en agua hirviendo (olla de Mongolia)盐水羊肉Carne de carnero salada羊排Costillas de carnero羊蹄筋Tendn de carnero西班牙语词汇-餐饮器具类饭厅 comedor餐桌 mesa椅子 silla桌布 mantel餐巾（纸）servilleta蜡烛 candela, vela蜡烛台 candelero糖

20、罐子 azucarera调味酱瓶 salsera盐瓶 salero胡椒瓶 pimentero玻璃器具 cristalera酒杯 copa香槟酒杯 copa de champaa葡萄酒杯 copa de vino水杯 vaso水果盆 frutero酒精饮料瓶 licorera软性饮料，果汁瓶 pichel瓷器 procelana, loza, china盘子，碟子 plato小碟子 platito深碗 plato hondo，tazn杯（茶，咖啡）taza餐具 cubertera餐刀 cubiertos叉子 tenedor筷子，牙签 palillos汤匙 cuchara茶匙 cucharita面

21、包篮子 panera, canasta para pan开塞钻 sacacorchos托盘 bandeja西班牙语食物词汇-零食篇零食 golosinas饼干 galleta蛋糕 queque糖果 confite点心 merienda干果 fruto seco葵瓜子 semilla de girasol杏仁 almendra花生 man核桃 nuez西班牙语食物词汇-其他食物篇其他 otros油 (大豆、花生、葵花、橄榄) aceite (de soya, de man, de girasol, de oliva,.)棕榈油 manteca调味品 condimentos白糖 azcar盐 sa

22、l肉桂 canela胡椒 pimienta草药 hierbas西班牙语食物词汇-饮料类饮料 bebidas烈酒 licor啤酒 cerveza葡萄酒 vino鸡尾酒 coctel果汁 jugo，zumo汽水 caseosa水 agua咖啡 caf茶 t巧克力 chocolate可可 cacao西班牙语食物词汇-水果类水果类 frutas苹果 manzana桃子 durazno梨子 pera李子 ciruela草莓 freza樱桃 cereza葡萄 uva无花果 higo橙子 naranja桔子 mandarina柚子 pomelo甜瓜 meln西瓜 sanda香蕉 banano菠萝 pia西班

23、牙语食物词汇-果实类果 fruto番茄，西红柿 tomate黄瓜 pepino南瓜 calabaza嫩玉米 elote甜椒 chile dulce辣椒 chile picante橄榄果实 aceituna豌豆 guisante西班牙语食物词汇-蔬菜类 verdures根 raz萝卜 rbano胡萝卜 zanahoria马铃薯 papas红甜菜 remolacha姜 ginjibre大蒜 ajo洋葱 cebolla西班牙语食物词汇海鲜篇海鲜 marisco鱼 pescado鱼扒 filet虾 camarn龙虾 langosta乌贼 calamar鱿鱼 pulpo螃蟹 cangrejo西班牙语食物

24、词汇-禽类篇禽类 ave子鸡 pollo鸡胸 pechuga 鸡腿 muslo鸡翅 ala老公鸡 gallo老母鸡 gallina西班牙语食物词汇-肉类肉类 carnes牛肉 res牛腰肉 lomo牛腿肉 solomo牛腱肉 ratn牛扒 bistec猪肉 cerdo瘦肉 posta五花肉 falda里脊肉 (大排骨) chuleta肋条肉 (小排骨) costilla火腿 jamn干香肠 salchicha新鲜香肠 chorizo熏肉 tocina西班牙语词汇-午餐篇午餐 almuerzo晚餐 cena主菜 plato fuerte大米 arroz豆子 frioles鹰嘴豆 garbanzoplatano 大香蕉玉米薄饼 tortilla面食 pasta小麦粉 harina de trigo玉米粉 harina de maiz饭后甜点 postre西班牙语食物词汇早餐篇早餐 desayuno牛乳 leche麦片 cereal面包 pan果酱 jarea奶油 mantequilla人造奶油 margarina奶酪 queso蛋 huevo