食品微生物学习题全面总结.docx

1、食品微生物学习题全面总结1微生物的定义是 。2微生物根据细胞结构的有无，可分为 和 。3细胞微生物包括 、 、 、 。4根据细胞核的结构与特性，可将微生物分为 、 。5 、 和 是目前发现的较病毒更为简单的亚病毒。6微生物的共同特点有 、 、 、 、 和 。7 微生物与其他生物的共同点有 、 、 和 、 等。8微生物学，根据研究对象可分为 、 、 、 等学科；根据应用领域可分为 、 、 、 、 等分支学科；目前正在兴起的前沿分支学科有 、 、 等。9微生物学发展简史可分为 、 、 等阶段。1017世纪下半叶， 利用自制的显微镜首先发现了“微小动物”，从此人类见到了微生物。11Louis Pas

2、teur利用实验阐明了 是由微生物引起的。12R.Koch首先试验用 作为固体培养基的固化物质。13JDWatson和F.H.Crick发现了 ，从而使微生物学进入了分子生物学的阶段。1微生物之间有什么共同点？2简述微生物与人类进化文明的关系？3简述微生物与人类社会的可持续发展的关系。1微生物形态、结构与分类原核微生物1原核生物 。A有细胞核 B. 有有丝分裂C有线粒体 D. 有细胞壁2致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有 。A核心多糖 BO-侧链C类脂A D脂蛋白 3革兰氏染色的关键操作步骤是 。A结晶紫染色 B碘液固定C酒精脱色 D复染4下列微生物中， 属于革兰氏阴性菌。A大肠杆菌B金黄葡

3、萄球菌C巨大芽孢杆干菌 D肺炎双球菌 5Escherichia细菌的鞭毛着生位置是 。A偏端单生 B两端单生C偏端丛生 D周生鞭毛 6用来染芽胞的染料通常是 。A孔雀绿 B结晶紫C复红 D番红 7Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成 。A孢囊 B芽胞C伴胞晶体D子实体 8气泡由许多小的气囊组成，气囊膜只含有 。A蛋白质B磷脂C脂蛋白 D肽聚糖 9鞭毛的化学组分主要是 。A多糖 B脂类C蛋白质D核酸 10细菌细胞的 部分结构与其抗原性相关。A鞭毛 B荚膜C芽孢 D液泡 11复红法染鞭毛的关键操作是 。A玻片干净 B染料新鲜C菌体活化适当 DA-C 12镀银法染鞭毛的操作是

4、。A玻片干净 B染料无沉淀C加热适当 D菌体活化适当EA-D 13放线菌的菌体呈分枝丝状体，因此它是一种 。A多细胞的真核微生物B单细胞真核微生物C多核的原核微生物D无壁的原核微生物 14放线菌是抗生素的主要产生菌，许多著名常用的抗生素都是 属的种的次生代谢产物。A链霉菌 B小单孢菌C诺卡菌 D放线菌 15蓝细胞中进行光合作用的场所是 。A羧酶体 B类囊体C藻胆蛋白体 D叶绿体16在下列微生物中 能进行产氧的光合作用。A链霉菌 B蓝细菌C紫硫细菌 D大肠杆菌 17海水中的微生物具有的特点是 。A嗜酸 B嗜碱C嗜热 D嗜盐 18细胞内部的pH值 。A与外部环境的pH值相同B近酸性C近碱性D近中酸

5、 19原核生物代谢的主要调节部位为 。A细胞核、酶及酶与底物间隔状况B细胞核、细胞膜及酶C细胞膜、酶及酶与底物的相对位置D细胞器膜、细胞膜及酶20没有细胞壁的原核微生物是 。A立克次体B支原体C衣原体D螺旋体21下面不属于古细菌的原核微生物是 。A产甲烷菌 B硫酸盐还原菌C反硝化细菌 D极端嗜盐菌1原核微生物包括有 、 、 和 等，它们的大小以 单位来表示。2细菌的基本形态有 、 及 。分别称之 、 及 。3球菌按其分裂后的排列方式，可分为 、 、 和 、 、 等4革兰氏染色法是鉴别细菌的重要方法，染色的要点如下：先用、 染色，再加 处理，使菌体着色，然后用 脱色，最后用 复染，呈 为革兰氏阳

6、性反应。5对细菌简单染色法的一般步骤是 。常用的染料有 和 等。6脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁特有成分，它由三部分组成，即 、 及 。7革兰氏阴性细菌细胞壁有 层，内层称为 ，约 厚，以 为主要成分，外层称为 ，约 厚，不含 成分。8革兰氏阳性细菌的细胞壁有 层，其厚度为 ， 是革兰氏阳性细菌细胞壁所特有的化学成分。9在周质空间中，存在着多种蛋白质，包括：、 、 、 和 。10细菌细胞的中间体是由 形成的，它是细菌能量代谢的场所，而真核细胞中此结构， 才是其能量代谢的场所。11细菌肽聚糖由 和 交替交联形成基本骨架，再由 交错相连，构成网状结构。12革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌两者细胞壁在组成

7、成分上主要差异为前者 含量高，后者 含量高。13整个肽聚糖合成过程的步骤很多，反应的部位分别发生在细胞的 、 和 ，因而可分为三阶段。青霉素对细菌的抑制作用发生在 。14细胞膜位于细胞壁 ，具有从培养基中 ，防止 中低分子量化合物的泄漏及排泄 的作用，所以它是一层 。15中间体（mesosome）是由 内陷而成的层状、管状或囊状结构。它主要功能是 。16芽孢是某些细菌在生活史的一定阶段形成的没有 活性的休眠体，对 、 和 具有抗性。17芽孢具有 、 、 、 、 、 、 和 等多层结构。18芽胞的形成过程可概括为下列几个阶段 、 、 、 、 、 、 和 。19芽胞具有较强的抗逆性，这是因为 、

8、、 和 。20苏云金杆菌的主要杀虫对象是 、 和 的幼虫。21苏云金杆菌产生的毒素是 。22球菌中惟一能形成芽胞的菌是 。23伞毛常出现在革兰氏 菌上，性伞毛仅 具有，它在接合时转移 。24鞭毛主要化学成分为 ，鞭毛主要功能为 。25大肠杆菌鞭毛基体由四个盘状物构成，它分别称为 、 、 和 环。26荚膜的主要化学成分有 和 等，常采用 方法进行荚膜染色。27菌落特征对菌种的识别、鉴定有一定的意义，其特征包括 、 、 、 、 、 、 和 等。 28细菌的繁殖过程为 、 、 。29细菌一般进行 繁殖，即 。放线菌以 方式繁殖，主要形成 ，也可以通过 繁殖。30酵母的繁殖方式分为有性和无性两类，无性

9、繁殖可分为 、 两种形式，有性繁殖时形成 。霉菌在有性繁殖中产生的有性孢子种类有 、 、 、 和 。 31细菌形态明显地受环境条件的影响，如 、 、 等发生改变，均可能引起细菌形态的改变。32有些细菌细胞质内含有聚-羟基丁酸，这是 和 贮藏物质，而异染颗粒主要成分是 ，它是一种 的贮藏物质。33放线菌是一类介于 和 之间，又更接近于 的原核微生物。它的菌丝体分为 菌丝和 菌丝，在无性繁殖中分化为 、 和 等。34放线菌是革兰氏染色都呈 ，菌体形态分为 和 。产生抗生素最多的放线菌是 属，庆大霉素是 属产生的。35放线菌的代表属有 、 、 、 、 等。36放线菌对国民经济的重要性在于它们是 的主

10、要产生菌，许多临床和生产上有使用价值的抗生素如 、 、 和 等都由放线菌产生。37放线菌菌落形状一般为 ，表面呈 ；而霉菌菌落表面常呈 。38Streptomyces即 ，它有两种繁殖方式，一种方式是 ，另一种方式是 。39放线菌孢子丝的形状有 、 、 之分，孢子丝的排列方式有 、 或 。40蓝细菌亦称 ，其一般直径或宽度为 ，有时在水池，湖泊繁殖茂盛，形成肉眼可见的较大群体，常称之 而导致水污染和水生动物的死亡。41蓝细菌区别于其他微生物的一个重要特征是细胞内含有 ，能进行 作用。但它仍属于 核微生物。42蓝细菌的异形胞仅含少量藻胆素，缺乏 ，它们不再生产 或固定CO2。这样，它们从结构和代

11、谢上提供一个 环境，使 保持活性。43黏细菌的生活史包括两个阶段，即 和 阶段。44支原体突出的形态特征是 ，所以，它对青霉素不敏感。45微生物的学名采用“双名法”，是按 和 而命名的，前者采用以大写字母开头的拉丁语化的 ，后者采用以小写字母开头的拉丁语化的 。46生物分类学家将 作为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为 ，更高一级的分类单位依次推为 、 、 、 、 。47微生物分类学中使用的技术分成四个不同的水平： 、 、 、 等。48细菌分类鉴定的主要文献是 。49细菌生长最适pH一般是 ，放线菌生长最适pH一般是 。50一般情况下，微生物的 抗干燥能力较强，微生物这一特

12、性已用于 。51细菌细胞质中常有大分子状态的内含物，其中含C储藏物有 、 ；氮储藏物有 、 ；磷储藏物有 ；硫储藏物有 。 三、名词解释1原核微生物 2. 原核 3. 内含物 4. 中间体 5. 类囊体 6载色体 7. 羧酶体 8. 周质空间 9. 原生质球 10. 原生质体 11细菌L-型 12. 荚膜 13. 鞭毛 14. 芽孢 15. 伴孢晶体 16. 孢囊 17. 菌落 18. 菌苔 19. 孢子丝 20. 质粒 21O-抗原 22. 磷壁质酸 23. 异形胞 24. 菌株 25. 古细菌 26数值分类法四、问答题1简述原核微生物和真核微生物的主要区别？试述细菌革兰氏染色的原理和结果？

13、简述细胞壁的主要功能？简述革兰氏阳性细菌和阴性细菌在细胞壁的结构和化学组成上的异同点，并指出与此相关的主要特性？简述磷壁酸的主要生理功能？简述脂多糖的主要生理功能？比较青霉素和溶菌酶在制备细菌原生质体中的作用原理？什么是缺壁细菌，试简述四类缺壁细菌的形成、特点及实践意义？简述细胞质膜的主要功能？细菌芽孢有何特性，为何会具有这些特性？简述荚膜的主要功能？12描述蓝细菌的形态特征和繁殖方式？13试述链霉菌的形态特征和繁殖方式？14比较立克次体、支原体、衣原体与病毒？15简述古细菌和真细菌的主要差异？五、写出下列微生物的学名1苏云金杆菌 2. 尿素微球菌 3. 乳酸链球菌 4. 四联微球菌 5尿素八

14、叠球菌 6. 金黄色葡萄球菌 7. 炭疽芽孢杆菌 8. 维氏固氮菌 9. 巨大芽孢杆菌 10. 假单胞菌 11. 生孢梭菌 12. 伤寒沙门氏菌 13. 霍乱弧菌 14. 大肠杆菌 15. 枯草芽孢杆菌 16. 普通变形菌 17荧光假单胞菌 18. 肺炎双球菌 19. 破伤风杆菌 20. 圆褐固氮菌 21. 诺卡菌 22. 链霉菌属 23. 小单孢菌属 24. 放线菌属 25. 甲烷杆菌属 26. 盐球菌属 27. 甲烷球菌属 28. 甲烷螺菌属 29. 甲烷微菌属 30. 根瘤菌属 31. 蛭弧菌第二节 真核微生物一、选择题 1真菌通常是指 。A所有的真核微生物 B具有丝状体的微生物C霉菌、

15、酵母菌和蕈子D霉菌和酵母菌 2下列不属真菌细胞器结构的是 。A线粒体B叶绿体C内质网D高尔基体 3构成丝状真菌营养体的基本单位是 。A菌丝 B菌丝体C无隔菌丝 D有隔菌丝 4. 丝状真菌的无性繁殖方式很多，主要有 。A菌丝片断 B芽殖C裂殖D分生孢子5某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为 。A有隔菌丝 B无隔菌丝C假菌丝 D菌丝 6酵母菌的细胞壁主要含 。A肽聚糖和甘露聚糖 B葡聚糖和脂多糖C几丁质和纤维素 D葡聚糖和甘露聚糖7下列霉菌属于半知菌亚门的是 。A毛霉和根霉 B青霉和曲霉C赤霉和脉孢霉 D木霉和腐霉 8下列能产游动孢子的霉菌是 。A腐霉B毛霉C赤霉 D青霉 9. 下列能产子

16、囊孢子的霉菌是 。A毛霉和根霉 B青霉和曲霉C赤霉和脉孢霉 D木霉和腐霉 10锁状联合的是担子菌 的生长方式。A双核的初生菌丝 B单核的初生菌丝C单核的次生菌丝 D双核的次生菌丝：1真菌的细胞结构一般包括 、 、 、 、 、 、 、 、 和 等。2真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是 ，高等真菌的菌丝是 。3丝状真菌的无隔菌丝是由 细胞组成，有隔菌丝是由 细胞组成。4真菌菌丝的分枝和长度都是 ，但其宽度一般为 m。5真菌菌丝具有的功能是 和 。6真菌细胞的染色体除含有双螺旋脱氧核糖核酸外，还含有 和 。7原核细胞和真核细胞的三项主要区别在 、 和 。8真核微生物的电子传递链存在于 和 上，原核

17、生物的电子传递链存在于 上。9真菌在长期的自然选择下，其营养菌丝或菌丝体发生多种变态，以满足生产发育的需要。其菌丝变态有 、 和 ；菌丝体的变态有 、 和 。10真菌无性繁殖方式有 、 、 和 。11酵母菌的无性繁殖方式主要有 和 。12真菌的有性繁殖过程可以分为 、 和 三个阶段。13真核微生物包括有 、 和 等，它们的大小以 单位来表示。14真核微生物的细胞壁特有的组分是 。酵母菌的细胞壁主要成分是 和 。而大部分霉菌的细胞壁是由 组成的。15真菌的有性孢子的种类有： 、 、 和 四种；真菌的无性孢子的种类有 、 、 、 和 五种。16真菌生长的最适pH一般是 。17Ainsworth（1

18、973）真菌分类系统将真菌门分成 亚门， 亚门， 亚门， 亚门和 亚门。18啤酒酵母菌在分类上属于 亚门的真菌。19典型担子菌的担子上着生有 个担孢子。20典型的子囊菌的子囊中通常含有 个孢子。21鞭毛菌亚门的真菌，无性繁殖产生 孢子，有性生殖产生 孢子。22真菌卵孢子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的，其中小型配子囊叫 ，大型配子囊叫 。23有一类真菌，由于仅发现 ，未发现 ，所以在真菌学中叫做半知菌。24赤霉菌在分类上属于 亚门的真菌。25根霉的形态特征是具有 和 且菌丝 ；曲霉的形态特征是具 和 ，菌丝 ；青霉的形态特征是具 。26霉菌的繁殖方式有两种，即为 和 ，而细菌则以 为主要

19、方式。27酵母菌的繁殖分为 及 繁殖两大类。能产生 的酵母细胞必须是双倍体。28分生孢子梗状如扫帚的是 的重要分类特征。29蘑菇的生活史一般包括三个阶段 、 和 。1. 边体 2. 菌丝体 3. 次生菌丝 4. 初生菌丝 5. 异宗配合 6. 同宗配合 7半知菌 8. 菌丝变态 9. 锁状联合 10. 酵母菌 11. 溶酶体 12. 微体：1什么是真菌、酵母菌和霉菌？2简述区分真核微生物的方法？3子囊菌亚门和担子菌亚门真菌的特征是什么？4接合菌亚门和鞭毛菌亚门真菌的特征是什么？5简述曲霉属真菌无性结构特征及对工农业生产的作用？6比较根霉与毛霉的异同？7用图表示担子菌锁状联合的过程？8细菌、放线

20、菌、酵母菌和霉菌的细胞和菌落特征的比较？五、写出下列微生物的学名1腐霉属 2. 鲁氏毛霉 3. 匍枝根霉（黑根霉） 4. 粗糙脉孢菌 5米根霉 6. 藤仓赤霉 7. 啤酒酵母 8. 玉米黑粉菌 9. 白色青霉 10黄曲霉 11. 绿色木霉 12. 白地霉第三节 病 毒 1以双链RNA为遗传物质的生物有 等。A植物 B动物C真菌 D细菌 2最先发现病毒的是 。A巴斯德 B柯赫C伊万诺夫斯基D吕文虎克 3. 噬菌体是一种感染 的病毒。A酵母菌 B. 微生物C放线菌和细菌 D原生动物 4. 病毒缺乏 。A增殖能力B独立代谢的酶体系C核酸 D蛋白质 5NPV是 。A核多角体病毒 B质多角体病毒C颗粒体

21、病毒D无包涵体病毒 6GV是 。A无包涵体病毒 B颗粒体病毒C无核多角体病毒 D质多角体病毒 7CPV是 。A无包涵体病毒 B颗粒体病毒C核多角体病毒 D质多角体病毒 8在-70时病毒的保存时间为 。A以小时计 B以天计C以月计D以年计9溶源菌遇到同一种噬菌体或与之密切相关的噬菌体时表现为 。A抗性 B免疫性C再次溶源化 D裂解 10. 昆虫病毒主要靠 感染。A接触 B口器C伤口 DA、B、C：11892年伊万诺夫斯基发现了 ，1935年美国人 提取了该病毒的结晶并获诺贝尔奖。2组成壳体的壳粒基本上有两种排列方式：DNA病毒一般为 ，RNA病毒一般为 。3病毒只有一种或少数几种酶，在寄主细胞外

22、不能独立地进行 和只有在活 中才表现生命活性，因而是严格的 生物。4病毒结晶含有 和 两种成分。5病毒的核衣壳结构是：外壳是 ，壳体内是 ，二者共同构成 ；有些大型病毒 外还包有封套，主要由 或 组成。6一种病毒只含一种核酸，即 或 ；植物病毒多为 病毒；噬菌体多为 病毒。7TMV病毒粒子的形状为 ，所含核酸为 。8病毒的蛋白质除了构成壳体以外，还与病毒的 有关，有些则是一些酶，如 ，与溶解细菌细胞壁有关。9病毒分类依据是 、 、 和 。10噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段，即 、 、 、 和 。11噬菌体的吸附作用受许多内外因素的影响，例如 、 、 、 和 。12单个寄主细胞被一种噬菌体 后并

23、不妨碍它和另一个种噬菌体的 。13噬菌体是一种感染 或 的病毒，主要化学成分是 和蛋白质，它在 内能大量迅速地繁殖，也能在 存活。14溶源性细胞在正常情况下有大约10-5细胞会发生 现象，这是由于少数溶源细胞中的 变成了 的缘故。15温和噬菌体能以 整合在寄主细胞的染色体上，形成 细胞，该细胞具有 、 、 、 、 和 等几个特征。16噬菌体所含的核酸形态，在噬菌体内为 ，进入宿主细胞体后为 。17前噬菌体是噬菌体感染宿主后 ，此时，在细菌内用任何方法检不出噬菌体颗粒，而细菌则 并 ，将这种细菌菌株称 ，这类噬菌体称 。18能使病毒变性失活的物理因素有： 、 、 、和 。19大多数DNA动物病毒

24、的核酸在 复制，蛋白质在 合成，病毒粒子的组装在 完成。20类病毒是美国的 在研究 时发现的。21亚病毒是 、 、 的统称。22病毒蛋白质根据其是否存在于毒粒中而分成二类，分别 和 。23参与病毒感染复制的酶有三个来源，分别为 、 和 。24根据病毒大分子合成过程中所发生事件的时间顺序，可以将此过程划分为三个连续的阶段： 、 和 。25噬菌体基本形态为 、 和 三种；从结构看又可分为 种不同的类型。：1温和噬菌体 2. 病毒 3. 烈性噬菌体 4.噬菌斑 5. 溶源性 6. 原噬菌体 7. 一步生长曲线 8. 类病毒 9. 朊病毒 10细胞病毒受体 11. 自发裂解 12. 诱发裂解 13.

25、包涵体：1病毒区别于其他生物的特点是什么？2病毒分类原则和病毒命名规则主要包括哪些？3病毒繁殖分为几个阶段，各个阶段的主要过程如何？4简述溶源性细胞的形成过程及其特点？5试述植物病毒的主要特点？6何为噬菌体，试述噬菌体生活周期的主要阶段？7绘制大肠杆菌T4噬菌体的模式图？8何为亚病毒，有哪几种类型，各自有何特点？第三章 微生物的营养与生长一、名词解释：1碳源 2. 氮源 3. 能源 4. 自养微生物 5. 选择性培养基 6. 鉴别性培养基 7. 碳氮比 8. 水活度 9. 生长因子 10. 营养缺陷型 11. 原养型职 12生长 13. 繁殖 14. 菌落形成单位（cfu） 15. 同步生长

26、16. 连续发酵 17. 最适生长温度 18. 专性好氧菌 19. 兼性厌氧菌 20. 厌氧菌 21. Hungate滚管技术 22. 巴氏消毒法 23. 间隙灭菌法 24. 石炭酸系数 25. 抗生素 26. 抗代谢药物 27. 选择毒力 28. 抗菌谱 29. 连续加压蒸汽灭菌法二、填空题：1微生物的营养要素主要包括 、 、 、 、 和 等。2根据利用碳源不同，微生物可以分为 、 等类群。3根据利用能源不同，微生物可以分为 、 等类群。4培养微生物的培养基中含有的主要成分有 、 、 、 和 等。5微生物吸收营养物质的方式有 、 、 和 等。6根据物理性状不同，微生物的培养基可以分为 、 和

27、 等。7根据物质成分不同，微生物的培养基可以分为 、 和 等。8根据微生物利用碳源、能源的能力不同，微生物的营养类型可分为 、 和 等方式。9嗜冷菌是指最适生长 的细菌。A在无氧环境B在pH8或8以上C在冷的温度D只有病毒存在时10. 微生物在干旱环境中存活是因为 。A形成芽孢 B只代谢葡萄糖分子C没有细胞膜D没有染色体 11甘露醇盐琼脂是培养基的一个例子，供养 。A病毒 B衣原体和立克次体C原生动物和真菌 D某些细菌 12实验室固氮细菌培养基能够加富通过 。A添加ATP B添加蛋白胨C添加纯水D添加钾的水平13称为微好氧菌的那些细菌能 生长。A在高浓度盐中B在低浓度盐中C没有ATP或葡萄糖D

28、在人的口腔内 14. 有丝分裂过程发生在 。A只在细菌中 B在病毒和细胞中C在真核生物中D只在化学限定培养基中 15. 所有微生物的世代时间 。A不同 B在30分钟之内C为3h D为12h 16出芽繁殖的过程 发生。A主要在病毒中B在形成分支的细菌中C只在原生动物中D在酵母菌中 17微生物处于稳定生长前期时 。A细胞分裂速率增加B细胞分裂速率降低C群体是在其最旺盛壮健的阶段D群体是在其最少的阶段 18人体病原菌生长的温度在 。A100 B体温C像病毒一样的温度D嗜热的温度 19 鉴别培养基是一种培养基， 。A其初始pH不同B可辨别两种不同特性的细菌C有两种不同细菌所用不同的特殊营养物D保温培养

29、期采用两种不同的温度 20直接显微镜计数用来测定下面所有微生物群体的数目，除了 之外。A原生动物 B真菌孢子C细菌 D病毒21生活在pH58.5范围的那些微生物称为 。A嗜热微生物B嗜温微生物C嗜中性微生物D嗜二氧化碳的细菌22. 为了下述目的，微生物学研究中可以用滤膜（micropore film），但除了 之外。A从细菌中分离出病毒B测定细菌数目C从ATP分子分离出葡萄糖分子D从原生动物分离出病毒三、是非判断题：1在微生物生长的滞留适应期，细胞快速分裂。（ ）2微生物中不表现个体生长特性的是病毒。（ ）3微生物细胞分裂之间所经历的间隔时间称为有丝分裂时间。（ ）4微生物菌落的成员全都来自一个单个细胞的祖先。（ ）5为了抵御干旱环境，某些原生动物产生芽孢。（ ）6嗜盐微生物是那些能够生活在高糖环境中的微生物。（ ）7在实验室中细菌不能形成菌落。（ ）8用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。（ ）9为了进行新陈代谢反应，生物体内必须有一定量的水。（ ）10精确定量某些已知成分而配制的培养基称为天然培养基。（ ）11显微镜下对细菌细胞计数的数量结果要低于平板技术获得的结果。（ ）12生长需要氧的那些细菌是好氧菌。（ ）13真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法都是二分裂。（ ）14出芽生殖过程在病毒中是可以普遍见到的。（ ）