动物微生物实验实训指导书.docx

1、动物微生物实验实训指导书动物微生物实验实训指导书一、实验实训指导说明：1、性质与作用：动物微生物是高等农业职业院校畜牧兽医专业的一门岗位素质课程。对应岗位是：动物疫病诊断、检疫、检测技术等实训室技术岗位。作用是：研究微生物与畜禽的关系，并利用微生物学与免疫学的知识和技能来诊断、防治畜禽的疾病与人畜共患疾病，让学生具备畜牧兽医行业高等技术应用型专门人才所必须的畜禽疾病诊断、检测、预防等专业知识和熟练的职业专门技术能力，培养学生具备相应职业关键技术能力和职业道德。在教学过程中，使学生要掌握动物微生物与免疫所必须的专项实践技能和综合职业能力，基本掌握细菌类疾病、病毒类疾病、其他微生物实训室检验技术等

2、。同时，在教学中对学生职业道德进行影响，注意敬业精神、吃苦耐劳、尽心钻研等方面的教育影响，并形成良好职业道德和敬业精神。2、课程内涵：本课程的内涵是通过过程性的训练及考核，通过形成性联系及渐进式教学，使学生不但掌握专业知识而且能够有效把握技能的知识背景及相应的产业历史，为学生在系统掌握本课程专业技能操作的同时，初步具有应对复杂问题及进行有效迁移以及创造的能力。使学生掌握动物微生物课程所必须的专业理论知识，专业实践能力和综合职业能力，掌握主要动物的疾病实训室诊断技术，可以独立的开展动物疫病的实训室检验，具有较强的工作岗位适应能力、分析和解决实际问题的能力以及创新意识和职业道德意识。经过本课程的学

3、习及培养后学生应具有认真负责、踏实肯干，严谨求实的工作态度及独立思考、自主创业的精神。二、实验实训目录：实验实训一 显微镜油镜的使用及细菌形态观察方法实验实训二 动物微生物检验中常用玻璃器皿的准备实验实训三 细菌标本片的制备及染色方法实验实训四 常用培养基的制备实验实训五 细菌的分离培养及培养性状的观察技术实验实训六 细菌的药物敏感试验（纸片法）技术实验实训七 外界环境微生物测定技术实验实训八 实验动物接种技术实验实训九 病毒鸡胚接种技术实验实训十 鸡新城疫病毒的红细胞（血）凝集与凝集抑制试验（微量法）操作技术实验实训十一 真菌的检验技术实验实训十二 凝集试验实验实训十三 琼脂扩散试验技术三、

4、实践教学内容：实验实训一 显微镜油镜的使用及细菌形态的观察一、目的要求：1、要求学生掌握显微镜油镜的使用及保养方法。2、认识细菌的形态、基本构造和特殊构造。二、设备材料： 显微镜 香柏油 二甲苯 擦镜纸 细菌染色标本三、实验实训内容：（一）显微镜油镜的使用1、油镜的识别：油镜是显微镜物镜的一种，因使用时必须浸于香柏油内，故称油镜。油镜与其他物镜有以下区别：（1）油镜一般是所有物镜中最长的。（2）油镜头上标有其放大倍数 “100” 或“90”。（3）不同厂家生产的显微镜,常在不同镜头上标有不同颜色的线圈以示区别，使用时应先熟悉一下油镜头上的线圈颜色,以防用错物镜。2、基本原理：因光线在香柏油中的

5、折射率（n=1.515）与在玻璃中的折射率（n=1.52）相近，故可减少因折射而射入镜头外的光线，提高了视野的亮度。3、使用方法：（1）对光：将聚光器升至最高，将光圈放大至最大，调节凹面反光镜，使射入镜头中的光线最强。（2）装片：在细菌染色标本片的欲检部位滴一滴香柏油后，将标本片安放于载物台上，用弹簧片固定，将待检部位移至聚光器上，先用低倍镜寻找适当的视野，再换用油镜头观察。（3）调焦：先用粗调节螺旋将载物台上升或使油镜头下降，使油镜头与标本片几乎接触，然后，边用眼睛观察目镜，边用细调节螺旋向相反方向缓慢旋转，直至出现完全清晰的物像为止。（4）保养：油镜用毕，先用粗调节螺旋将载物台下移或使油镜

6、头上升，将细菌标本片取下，用擦镜纸吸去香柏油，如油已干或模糊不清者，可在擦镜纸上滴12滴二甲苯或无水乙醇后将玻片上的香柏油吸净，并立即用干擦镜纸拭去二甲苯；用同样的方法将油镜头擦拭干净。然后将低倍镜转至中央或将物镜转成“八”字形，调节粗调节螺旋，使物镜头与载物台接触，下降聚光器。将显微镜用绸布盖好后装入镜箱，置于阴凉干燥处。（二）细菌形态的观察：1、细菌基本形态的观察： 2、细菌特殊构造的观察：（1）球菌标本片的观察 （1）细菌荚膜标本片的观察（2）杆菌标本片的观察 （2）细菌鞭毛标本片的观察（3）螺旋菌标本片的观察 （3）细菌芽孢标本片的观察注意事项：1、当油镜头与标本片几乎接触时，不可再用

7、粗调螺旋向上移动载物台或下降油镜头，以免损坏玻片甚至压碎镜头。2、油镜头和玻片只能用擦镜纸擦拭，不能用手、棉布或其他纸张擦拭。3、香柏油的用量以12滴、能淹到油镜头的中间部分为宜，用量太多则浸染镜头，太少则视野变暗不便观察。4、为了增强视野的亮度，应做到三点：聚光器调至最高，光圈调至最大，反光镜用凹面镜。四、教学组织：实验1人一组，每人有一台显微镜，教师认真讲解操作规程，边讲解边示范，学生观察做图，在学生基本清楚的下，教师进行分别指导教学。五、作业：1、实验报告。2、心得体会。3、将细菌形态画于实验册上。实验实训二 动物微生物检验中常用玻璃器皿的准备一、目的要求：掌握动物微生物检验中常用玻璃器

8、皿的准备二、设备材料：试管 吸管 平皿 三角烧瓶 烧杯 量筒 脱脂棉 纱布 旧报纸 石炭酸 洗衣粉 盐酸等三、实验实训内容：玻璃器皿的准备1、购置的载片，先用2%盐酸浸泡一天，冲去盐酸。再用洗衣粉水洗涤，用自来水冲净，浸泡在蒸馏水中或擦干装盒备用。2、用过的玻璃器皿的处理：洗涤前必须灭菌：高压灭菌：油类的物品乘热洗涤（培养基、血液试管滴管等）。吸管：浸泡于5%石炭酸48H。洗涤： 用过的载片，先用纸擦去香柏油，再放入洗衣粉液中煮沸（或5%的石炭酸48H浸泡），稍冷后取出。逐个用清水洗净，放于酒精中。试管等物品同灭菌及洗涤。盖片使用前，可用洗衣粉或洗液浸泡，洗净后再用95%乙醇浸泡，擦干备用，用

9、过的盖片也应及时洗净擦干保存。吸管浸泡于洗衣粉水中，用细铁丝取出棉花，用试管刷洗涤，再用自来水洗，用蒸馏水冲洗。干燥：自然干燥或干燥箱。包装：棉塞的制备试管的包装平皿的包装。锥形瓶的包装。 四、教学组织：实验2-3人一组，教师认真讲解操作规程，边讲解边示范，学生理解、操作，在学生基本清楚的下，教师进行分别指导教学。五、作业：1、实验报告。2、心得体会。实验实训三 细菌标本片的制备及染色方法一、目的要求： 要求学生掌握细菌标本片的制备基染色方法。二、设备材料：病料 细菌培养物 接种环 玻片 酒精灯 染色缸 染色架 染色液三、实验实训内容：（一）细菌涂片的制备：1、液体培养物及液体病料：（1）涂片

10、用接种环取一滴培养液或液体病料，于玻片的中央均匀地涂布成适当大小的薄层。（2）干燥 一般采用自然干燥，天气较冷时也可于酒精灯火焰上方3040cm处适当加热干燥。（3）固定 分为火焰固定和化学固定两种。火焰固定时，将干燥好的玻片涂面朝上，以其背面在酒精灯火焰上来回通过数次，略作加热，以不烫手背 为度；化学固定时，可将干燥好的玻片浸入甲醇中23min后取出晾干，或在涂片上滴加数滴甲醇使其作用23min后自然挥发干燥。此外，丙酮和酒精也可用作化学固定剂；作瑞特氏染色的涂片不需固定，因染色液中含有甲醇，有固定作用。（4）染色 根据不同的材料和菌种选择不同的染色法。2、固体培养物：用接种环取一滴生理盐水

11、于玻片的中央, 用接种环挑取一个菌落于生理盐水中混合,均匀地涂布成适当大小的薄层,干燥,固定,染色。（二）细菌触片的制备： 将固体病料（病变组织）作无菌切开,用切面在玻片中央接触一下或稍用力印压成一薄层,干燥,固定,染色。（三）细菌的染色法：1、单染色法：又称简单染色法，即只应用一种染料进行染色的方法。（1）美蓝染色法：在已干燥、固定好的涂片或触片上滴加适量的美蓝染色液，染色12min后，水洗，干燥（吸水纸吸干或自然干燥），镜检。（2）瑞特氏染色：在已干燥、固定好的涂片或触片上滴加瑞特氏染色液，为避免干燥，可适当多加一些，或视情况补充滴加，13min后再加与染液等量的中性蒸馏水或缓冲液，轻轻晃

12、动玻片，使之与染色液混合均匀，再经35min后，直接用水冲洗，吸干或烘干后镜检。也可在玻片上的涂抹处盖一适当大小的滤纸，然后再在滤纸上轻轻滴加瑞特氏染色液，至略浸过滤纸，视情况补充滴加，维持不干，35min后直接用水冲洗，吸干或烘干后镜检。（3）吉姆萨氏染色法：先将吉姆萨染色液原液稀释成常用的吉姆萨染色液（取510滴原液于5ml新煮过的中性蒸馏水中，混合均匀），在经甲醇固定好的涂片上滴加足量的染色液，或将涂片浸入盛有染色液的染色缸中，染色30min或浸染数小时至24小时后取出，水洗，吸干或烘干后镜检。2、复染色法：应用两种或两种以上的染料或再加媒染剂进行染色的方法。（1）革兰氏染色法：在已干燥

13、、固定好的涂片上滴加适量的草酸铵结晶紫染色液，染色12min后，水洗， 再加革兰氏碘液，作用12min后， 水洗，加95酒精脱色0.51min后，水洗， 稀释石炭酸复红（或沙黄、番红）染色液复染 0.5min后， 水洗，干燥，镜检。（2）抗酸染色法：常用的有萋尼氏染色法和沙黄美蓝染色法。萋尼氏染色法：在已干燥、固定好的涂片上滴加较多量的石炭酸复红染色液，酒精灯火焰上方微微加热至冒出蒸气并维持35min，水洗；再用3%盐酸酒精脱色至无染色液流出，充分水洗；然后用碱性美蓝染液复染约1min，水洗，吸干，镜检。 沙黄美蓝染色法：在已干燥、固定好的涂片上滴加较多量的沙黄染色液，酒精灯火焰上方微微加热使

14、冒蒸气35次，维持12min，水洗；再用再用3%盐酸酒精脱色至无染色液流出，充分水洗；然后用碱性美蓝染液复染约1min，水洗，吸干，镜检。注意事项：1、做细菌涂片时，不宜涂得过厚，以免影响制片效果。2、固定必须确实，火焰固定时不宜温度过高，以免破坏菌体结构。3、每种染液染色的过程中应保持染色液不干，尤其加热染色的染液，在染色过程中应随时添加，以免蒸发干，影响染色效果。4、每种染液染色后，应用水将染液一起冲掉，不可先将染液倾去后再用水冲洗。四、教学组织：实验2-3人一组，教师认真讲解操作规程，边讲解边示范，学生操作、观察、做图，在学生基本清楚的下，教师进行分别指导教学。五、作业：1、实验报告。2

15、、心得体会。3、将每组涂片结果画于实验册上。 实验实训四 常用培养基的制备一、目的要求：1、要求学生掌握常用培养基的制备过程2、要求学生掌握培养基pH的测定和调节方法二、设备材料：灭菌锥形瓶 烧杯 试管 平皿 天平 高压灭菌器 过滤装置 漏斗 纱布 电炉 玻棒 新鲜牛肉或牛肉浸膏 蛋白胨 磷酸氢二钾 氯化钠 琼脂 蒸馏水 0.1 mol/l氢氧化钠溶液 精密pH试纸等三、实验实训内容：（一）基础培养基的制备：1、普通肉汤培养基：用新鲜牛肉先制成肉浸液。取新鲜牛肉去脂肪和筋膜，切成小块，称重，按肉水比1：2的比例加水浸泡过夜（夏季应置于冰箱内），煮沸约1h后用纱布滤去肉渣挤出肉水，然后用滤纸过滤

16、肉浸液，补足原有水量，装入锥形瓶中用高压灭菌器灭菌（0.105Mpa，20min）后，置阴凉暗处保存。取上述肉浸液1000ml于锥形瓶中，称取蛋白胨10g、磷酸氢二钾1g，氯化钠5g，加入肉浸液中充分搅拌溶解，必要时可稍加温促进溶解。测定和调整pH为7.4-7.6，用滤纸过滤，置高压过滤器内灭菌（0.105Mpa，20min）后，于无菌室或超净台内分装于试管内，每管约10ml，无此设备者可先分装后灭菌。如无新鲜牛肉，也可用牛肉浸膏代替。用量是每1000ml培养基35g。2、普通琼脂培养基：取1000ml普通肉汤培养基于烧杯中，加入2030g琼脂，煮沸使琼脂充分融化，趁热用24层纱布过滤，补充蒸

17、馏水至1000ml，测定和调节pH至所需标准。高压灭菌后无菌分装于试管（装量为1/41/3管）中趁热斜置，冷却即成琼脂斜面；或分装平皿（厚度为23mm）中，水平静置冷却即成琼脂平板。也可先分装于试管中，再进行高压灭菌，然后趁热斜置冷却。（二）营养培养基的制备：1、鲜血琼脂培养基：亦称为血液琼脂培养基。将灭菌后的普通琼脂培养基加热溶解，冷却至4550时加入无菌鲜血（每100ml普通琼脂中加入鲜血56ml），摇匀后趁热分装于试管中制成斜面，或分装于平皿中制成平面。若温度过高时加入鲜血，则血液变为暗褐色，称为巧克力琼脂。2、血清琼脂培养基：方法同鲜血琼脂培养基，血清用量是每100ml普通琼脂中加入5

18、6ml。（三）其他常用培养基的制备：1、半固体培养基：制备方法同普通琼脂，只是将琼脂的用量减少为0.5%0.7%。2、马铃薯琼脂培养基：马铃薯200g，去皮后切成小块，加蒸馏水煮沸30min，用4层纱布过滤，加入葡萄糖20g，加入融化后补充蒸馏水至1000ml，调节pH至4.5，灭菌后分装即可。主要用于霉菌和担子菌的分离培养。3、麦抗凯琼脂培养基：蛋白胨2g、乳糖1g、氯化钠0.5g、胆盐0.5g、1中性红水溶液0.5ml、蒸馏水加至1000ml。4、SS琼脂培养基：蛋白胨5g、牛肉浸膏5g、乳糖10g、胆盐10g、枸橼酸钠1014g、硫代硫酸钠8.5g、枸橼酸铁0.5g、0.5中性红水溶液4

19、.5ml、0.1%亮绿溶液0.33ml、琼脂2533g、蒸馏水加至1000ml。（四）pH测定法：1、精密pH试纸法：取该试纸一条浸入欲测的培养基中，0.5s后取出与标准比色卡比较，如为酸性，滴加1mol/l氢氧化钠溶液至pH在所需范围之间。在滴加1mol/l氢氧化钠溶液时，应充分摇匀，再用试纸测定。2、标准比色管法：一般细菌生长的pH为7.6-7.8，测定方法如下：（1）取大小相同的比色管4支，每管分别加入不同的溶液：培养基管（对照管）加肉汤培养基5ml；标准比色管；加有指示剂的培养基管（内装5ml肉汤培养基和0.02%酚红指示剂0.25ml）蒸馏水管。（2）对光观察：比较两侧观察孔内颜色是

20、否相同，若培养基为酸性（一般为酸性），则向管内慢慢滴入滴加0.1mol/l氢氧化钠溶液，每滴一次，将试管内液体摇匀， 直至两管相加的颜色与两管相同为止。（3）记录5ml培养基用去滴加0.1mol/l氢氧化钠溶液的用量，按下列公式计算培养基总量中需加滴加1mol/l氢氧化钠溶液的用量。全部培养基加滴加 5ml培养基所需 培养基总毫升 1/101mol/l氢氧化钠溶液 0.1mol/l氢氧化钠（ml）50培养基的分装装置与棉塞四、教学组织：实验2-3人一组，教师认真讲解操作规程，边讲解边示范，学生理解、操作，在学生基本清楚的下，教师进行分别指导教学。五、作业：1、实验报告。2、心得体会。实验实训五

21、 细菌的分离培养及培养性状的观察一、目的要求：1、要求学生掌握细菌的分离培养、纯化的操作机能；2、要求学生掌握细菌在培养基上的生长特性；二、设备材料：恒温培养箱 病料或细菌培养物 接种环 接种针 酒精灯 灭菌吸管 各种细菌培养基 无水碳酸钠 氢氧化钠或氢氧化钾 凡士林及生理盐水三、实验实训内容：（一）细菌的分离培养：1、病料的采取：将新鲜肛门拭子用灭菌生理盐水洗涤，洗涤液可用于分离培养；无菌采取新鲜粪便的中心部分，用灭菌生理盐水稀释搅匀后澄清，其上清液可用于分离培养；如为病理组织，可用烧红的刀片在其表面烫一下，随即用此刀片在烫过的地方切开一小口，用灭菌接种环在切口内蘸一下即可用于分离培养。2、

22、平板划线分离培养：目的是将病理材料中的细菌分散，以便使细菌单在，从而发育成单个菌落，防止长成菌苔。（1）直接划线分离培养：点燃酒精灯后，左手持皿，底朝下，盖在上，以无名指和小指托底，拇指、食指和中指将皿盖揭开成20度的角度，角度不宜过大，以防空气进入；右手持接种环，在火焰上烧灼后取少许的材料涂在培养基边缘，将接种环上多余的材料在火焰上烧掉，然后在培养基表面进行“Z”字形划线，然后将平皿盖好，倒置于恒温培养箱中培养。（2）分区划线分离培养：用玻璃铅笔在皿底外面划线，将培养基分成36个小区，持皿方法同直接划线，但每划完一个小区应将平皿旋转一定角度，以便于划线。平板划线操作示意图划线分离示意图（3）

23、斜面划线分离培养：左手持试管，手掌朝上，食指和拇指夹住试管；右手持接种环，先将试管的棉塞端在酒精灯火焰上方旋转两周，然后用右手小指和手掌边缘夹住棉塞，打开试管，保持试管口在火焰上方进行操作，在斜面上从试管底部向试管口作“Z”字形划线，接种完毕，在酒精灯火焰附近塞上棉塞后，在火焰上方旋转两周。用铁丝篓或试管架直立放置于恒温培养箱中培养。(4)增菌培养：当病料中的细菌很少时，直接进行分离培养往往不易成功，常先用液体培养基进行增菌培养。方法是取少许病理材料直接加入培养基中，置恒温培养箱中培养2448h后，可取少量培养液作划线分离培养。（二）细菌的纯化：操作方法基本同分离培养，但进行斜面纯化移植时左手

24、应同时握住原培养管和待接种管，右手小指和手掌边缘夹住一个棉塞，无名指和中指夹住一个棉塞，必要时中指和食指还可夹住第三个棉塞，液体培养基的纯化移植同液体培养基初次分离培养。（三）细菌在培养基上的生长特性观察：1、固体培养基上的生长特性：细菌在固体培养基上生长繁殖，可形成菌落。观察菌落时，主要看以下内容：（1）大小：不同细菌，其菌落大小变化很大。常用其直径来表示，单位是mm或m。（2）形状：主要有圆形、露滴状、乳头状或油煎蛋状、云雾状、放射状或蛛网状、同心圆状、扁平和针尖状等。（3）边缘特征：有整齐、波浪状、锯齿状、卷发状等。（4）表面性状：有光滑、粗糙、皱褶、颗粒状、同心圆状、放射状等。（5）湿

25、润度：有干燥和湿润两种。（6）隆起度：有隆起、轻度隆起、中央隆起和云雾状等。（7）色泽和透明度：色泽有白、乳白、黄、橙、红及无色等；透明度有透明、半透明、不透明等。（8） 质地：有坚硬、柔软和粘稠等。（9）溶血性：分为溶血、溶血和溶血三种；2、液体培养基上的生长特性：（1）浑浊度：有强度浑浊、轻微浑浊和透明三种。（2）底层情况：包括有沉淀和无沉淀两种，有沉淀又可分为颗粒状和絮状两种。（3）表面性状：分为形成荚膜、菌环和无变化三种情况。（4）产生气体和气味：很多细菌在生长繁殖的过程中能分解一些有机物产生气体，可通过观察是否产生气泡或收集产生的气体来判断；另一些细菌在发酵有机物时能产生特殊气味，如

26、鱼腥味、醇香味等。（5）色泽：细菌在生长繁殖的过程中能使培养基变色，如绿色、红色、黑色等。3、半固体培养基上的生长特性：有运动性的细菌会沿穿刺线向周围扩散生长，形成侧松树状、试管刷状；无运动性的细菌则只沿穿刺线呈线状生长。注意事项：1、细菌的分离培养必须严格无菌操作。2、接种环或接种针在挑取菌落之前应先在培养基上无菌落处冷却，否则会将所挑的菌落烫死而使培养失败。3、划线接种时应先将接种环的环部稍弯曲，同时用力适度；分区接种时，每区开始的第一条线应通过上一区的划线。4、不同细菌所需要的培养时间相差很大，应根据不同的菌种培养观察足够的时间。四、教学组织：实验2-3人一组，教师认真讲解操作规程，边讲

27、解边示范，学生操作，在学生基本清楚的下，教师进行分别指导教学。五、作业：1、实验报告。2、心得体会。实验实训六 细菌的药物敏感试验（纸片法）技术一、目的要求：1、掌握消毒药及治疗药物的杀菌或抑菌作用。2、学会药物敏感性试验的操作技术。二、设备材料：接种环 酒精灯 试管架 恒温箱 镊子 常用消毒剂 浸有药物的干燥滤纸片 普通琼脂平板 大肠杆菌 枯草杆菌和金黄色葡萄球菌的培养物 各种抗生素三、实验实训内容：（一）化学消毒剂的杀菌作用：1、以接种环取大肠杆菌及葡萄球菌菌液（1824h肉汤培养物），用连续划线法分别接种于两个琼脂平板上，使菌液密布于培养基表面。2、以灭菌镊子夹取纸片（直径6mm）分别浸

28、于0.1%升汞、5石炭酸、2来苏儿、2碘酊中，每管中浸2片。浸透后，再将纸片一一取出，分别放在已接种细菌的琼脂平板表面，各纸片间的距离要大致相等。3、置37培养24h，观察结果。测量各消毒剂纸片周围的抑菌圈，并记录、分析实验结果。（二）细菌对抗生素等药物的敏感试验：测定细菌对抗生素等药物的敏感度，可供临诊上正确选用药物。1、取68h的大肠杆菌与金黄色葡萄球菌的肉汤培养物，以密集均匀划线法，分别接种在两个普通琼脂平板表面。2、在平皿底部背面用蜡笔标记“青霉素”、“链霉素”、“庆大霉素”、“盐水”、“黄连素”。3、用灭菌镊子夹取浸有药物的干燥滤纸片，按标记位置，轻轻贴在已接种好细菌的琼脂培养基的表

29、面，一次放好，不得移动。 图1：药物敏感性试验纸片的贴法4、置37温箱内培养1824h后取出，观察并记录结果、分析结果。根据纸片周围有无抑菌圈及其直径大小，按表1标准确定细菌对抗生素等药物的敏感度。 表1 细菌对不同抗菌药物敏感性标准药物名称抑菌圈直径（mm）敏感度青霉素20高度敏感土霉素四环素、新霉素链霉素、磺胺14高度敏感庆大霉素卡那霉素14高度敏感氯霉素红霉素17高度敏感其他15高度敏感附：干燥抗菌纸片的制备法 取直径6mm的无菌滤纸片，浸于一定浓度的抗菌药液中，如青霉素为100IU/ml链霉素、氯霉素等抗生素为2mg/ml，磺胺嘧啶针剂为0.1mg/ml，黄连素或其他中药可根据需要稀释

30、原液。一般每毫升药液中装有滤纸片100片，浸泡1-2h后干燥备用，药剂维持12个月有效。注意事项：1、试验用菌种对于被测定的抗生素应具有高度敏感性。2、药检所下发的试验菌种为冷冻干燥品，保存于58冰箱内，一般可保存约13年。3、实验时，一定要建立“无抗生素操作的观念”。4、磺胺类药物用无胨琼脂平板，因蛋白质会使磺胺失去作用。四、教学组织：实验2-3人一组，教师认真讲解操作规程，边讲解边示范，学生理解、操作，在学生基本清楚的下，教师进行分别指导教学。五、作业：1、实验报告。2、心得体会。实验实训七 外界环境微生物测定技术一、实验目的：1、了解自然界中微生物的的分布及其意义。2、掌握水中细菌总数的测定方法。二、设备材料：琼脂 玻璃平皿 生理盐水 试管 吸管 恒温箱 自来水三、实验实训内容：（一）空气中的微生物：取琼脂平皿数个，分别置于不同的地方，打开皿盖，暴露于空气中，经5、10、30、60分钟后，将盖盖好，置恒温箱中培养2448小时，观察生长情况。（二）水中的微生物：水的来源不同，所含细菌种类及活菌数亦不同，按国家规定，1ml饮用水中的细菌总数不得超过100个，大肠杆菌指数不应大于3。水的细菌总数检查法如下：1、吸取自来水1ml移至无菌空培养皿内。2、另取3只空培养皿鸡2支盛有9ml生理盐水的试管备用。吸取井水或池水1ml移至第一个空培养皿内，另1ml移至第一支盐水管中。用吸管吹吸