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最新班前坚持对仪容仪表的检查.docx

1、最新班前坚持对仪容仪表的检查营销部年终总结转眼间入职xxx工作已8年多了,根据公司总经办的工作安排,主要负责餐饮楼面的日常运作、公司营销策划工作和各部门员工培训工作,现将XX年的工作情况作总结汇报,并就XX年的工作打算作简要概述。一、餐饮楼面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是包间值台员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督、共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌后运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服

2、务员在餐厅客多的时候进行合理调配,明确各自的工作内容,进行分工合作。4、卫生管理,要求保洁人员看到有异物或脏物必须马上清洁,各区域的卫生要求每日二次清理,沙发表面、四周及餐桌、地面、桌面、台面,无尘无水渍,物品摆放整齐等。二、员工日常管理1、新员工工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速融入团队,调整好心态直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,认识餐饮行业特殊性,使新员工在心理上作好充分的思想准备,加快融入餐饮团队工作团体。2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并对员进行考核,检查培训效果,发

3、现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解工作中发现问题解决问题。三、积极沟通,把握客源管理为进一步稳定客源,增强顾客对xxx的忠诚度,保持并提升公司良好的经营局面,各部门积极发挥,营销、促销作用并着手从以下几方面开展工作:1、定期对各单位主任及消费大的客户进行电话联络,并对各单位主任及消费大的客户进行实地拜访,了解近期一段时间不来消费或消费较少的原因,并做好记录,及时在公司组织部门经是会议进行整改。2、为进一步体现公司人性化服务,各部门对来店过生日的客人及时赠送鲜花或蛋糕,如消费大客户:赵金刚、石旦真等。3、为体现公司对消费常客的重视,通过各部门经理及时将新

4、菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人来免费品尝和提出宝贵意见。四、完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质1、严格劳动用工制度,各部门招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间挖掘人才,对违反公司规定的员工,以教育为主,对屡教改者,则进行处罚解聘。2、完善培训制度,为了使培训收到预期的效果,xxx总经理首先明确了培训要具有“目的性”、“实用性”、“时间性”的指导思想。其次,成立了培训小组,制定了培训方案,采取了理论与实际相结合,理论由我培训,实际由xxx总经理培训。以老带新的方式,分期分批进行培训,例如:每月一次管理

5、培训、安全卫生培训,每周一次促销培训、服务知识、服务技能培训等。五、加强内部管理工作1、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每日例会、每月一次员工大会,制定每周星期一全体员工大扫除,加强管理工作,提高员工素质,改变少数员工懒惰工作习惯。2、制定了餐饮以本地野菜、菌类、野味为主导的经营方针,并因此得到了客人的好评。3、落实了宿舍卫生责任制,责任分区到人,改变了原来脏乱的局面,特别是宿舍公共区域卫生有显著的提高,安排值班经理及领班检查宿舍内外卫生。六、员工福利方面的改善1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作并认真听取员工反馈意见,积极改进。2、在工作之余公司领导组织

6、全体员工外出游玩,开展文化一系活动,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐氛围。加强员工团队精神,一方面丰富员工业余生活,另一方面增强员工的归属感与集体感。七、工作中存在的主要问题各部门的工作虽然有些地方取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,其主要表现在:1、后厨部岗的日常工作流程还有待进一步规范,因上菜慢和菜品制作标准不统一,菜品不够精,投诉事件时有发生。2、在对值台员工实施针对性培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生。3、部门管理缺乏力度和有效方法,从而导致员工日常违纪违规现象较多。20xx年度是公司开拓进取的一年,是公司创新改革的一年,我作为地产的销售人员在公司领导的带领和关

7、怀下,经过几个月的艰苦努力,克服了重重困难,虽然取得了一些成绩,也依然存在些许问题,下面就我个人这一年的工作情况进行汇报。刚到公司时,对房地产销售方面的知识时间长了不是很滚瓜乱熟,对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下,很快对公司的性质及其房地产市场有了更深的了解。作为销售部中的一员,我深深觉到自己身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以平时本人重点注意提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。此外,在做好本职工作的同时,还要广泛了解整个太原乃至全国的房地产市场的动态,走在市场的前沿。经过这段时间的磨

8、练,力争尽快成为一名合格的销售人员。针对已经快要过去的20xx年的销售工作,从公司销售部门以及个人两个方面进行总结:一、本人对于在地产销售部工作的一点感想和回顾本人所处地产的营销部销售人员比较年青,工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力,但在经验上存在不足,尤其在处理突发事件和一些新问题上我觉得存在着较大的欠缺。通过前期的项目运作,作为我们销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高,今后我将会通过参加公司组织的销售人员的培训和内部的人员的调整会更进一步地来努力提升自己。销售中总结里一下几点销售小经验:1、不做作,真诚对待每一个客户。2、始终微笑服务于每个客户。3、珍惜每次的接待机会,把每

9、个客户都当成自己的准客户。4、要尊重领导,要乐于与同事合作,要有团队协作精神。5、把公司当成自己家。二、对于这几个月来的销售状况和体会以及个人销售中发现的问题客户心里在想什么?他们有着怎样的需求?他们对你的产品及你个人有哪些看法,这些都是我在20xx年作为销售人员所需要考虑的问题,不仅要在沟通之前对客户的这些心理进行分析,而且在每一次沟通结束之后我也尽量对这些问题展开后续分析,我觉得只有这样才能在接下来的沟通活动中更准确地把握客户的内心需求,从而达到令双方都满意的沟通效果。在每一次与客户进行沟通之后,我觉得自己进行各方面审查的目的就是为了能在今后的沟通过程中取长补短,继续发挥自己的优势,不断使

10、自己的销售技能得到改善。对此,我深有感触,比如,在销售过程中,我觉得把我客户心理动态是决定销售质量的一个至关重要的因素,销售工作实际上也是要特别讲究技巧的一门学问,一下就我在销售过程中遇到的一种销售情况作为一个例子展开说明:某日,销售处。客户:这个户型的十楼的一平方多少钱呀?我:这个户型现在是元一平方。客户:太贵了!能不能便宜一点?我:没办法的,这个户型你看它的朝向以及所处整个楼盘的位置,就知道这个价格绝对是物超所值,而且,再加上现在是节日,这已经是最优惠的实在价格了,不能便宜了。客户:那我还是再看看吧。我觉得这样回答是错误的。在遇到客户直接问价格的时候,第一反应应该是确认客户了解这个产品之后

11、才可以谈价格、直接问价的就是价格导向的客户在回答价格以后,客户必然的逻辑回答就是太贵了。这样,销售人员没有任何解释的空间,客户也不给销售人员机会来解释产品的技术或独到的领先之处。根据我的工作经验,我觉得应该回答如下:我:您真是好眼力,您看中这个户型是独一无二的,而且这套房子在整个楼盘中的位置可以说是最好的,不过,价格可不便宜,挺贵的!此时,要暂停,将沉默留给客户。客户会急于要追问到底多少钱呀?我:要不说您眼力好呢,这个户型,元一平。此时,客户的回答一定是这样的两种。a客户:是不便宜。那么为什么这么贵呢?b客户:您这元就叫贵了?真是开玩笑,这不算贵。对于第二种,我已经赢得了这个客户,而对于第一种

12、的回答正好给我一个解释产品性能的机会,顺理成章。稍微总结一下要点,我发现:客户直接问价后的答复要知难而上,先说贵,等客户继续问贵是多少的时候,再回答具体的价格。同时,在具体工作中,我必须检讨自己,我有时缺乏耐心,对于一些问题较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对。其实,对于这种客户可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效,所以,今后要收敛脾气,增加耐心,使客户感觉更加贴心,才会有更多信任。对客户关切不够。有一些客户,需要销售人员的时时关切,否则,他们有问题可能不会找你询问,而是自己去找别人打听或自己瞎琢磨,这样,我们就会对他的成交丧失主动权。所以,以后我要加强与客户的联络,时时关切,通过询问引出他

13、们心中的问题,再委婉解决,这样不但可以掌握先机,操控全局,而且还可以增加与客户之间的感情,增加客带的机率。在通过像这样一系列的总结之后,我就会了解到自己先前在沟通中的哪些表现不够好,哪些表现比较出色。了解这些是不断改进自己的基础,我相信只要我愿意不断改进不足,并且有着成功的必胜信念,那就一定会在今后的沟通活动中做得更好。人生能有几回博,在今后的日子里,我们要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。新的一年,新的形式、新的要求、新的方案,全新的开始,全新的一年,全新的未来。20xx年过去了,新的一年即将到来,我们决心在新的一年里再创新成绩,再上新台阶,为公司的发展、振兴做出更大贡献。首先

14、在经营收入方面:5月份共完成营收 元,其中客房完成营收 元,占计划的 %,平均出租率 %,平均房价 元;另外,餐饮完成营收收入 元,占计划的 %;5月份客房任务超额完成,与去年同期相比,有所提高;但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的;另外,在5月份餐饮收入也超额完成计划目标,主要是体现在宴会包桌收入的提高方面,占据了当月餐饮营收的很大比例;从以上经营收入汇总来年,与去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,虽然较去年相比提高不大,但是在客源结构方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市场定位的;另外,餐饮方面,此月份在营收方面虽然超额完成任务,但是在内部客源方面散客消费是

15、呈下降趋势的,如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。在部门工作方面:营销部在5月份累计完成会议接待13批次,其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作,通过此次接待活动宣传了饭店品牌,同时也获得了客户的认同;另外,接待了中化轮胎和金莱克、郑州市公路局和深圳富士康集团等一系统会议团队;在部门销售方面,本月按照年度工作计划并结合饭店指导思想,主要对周边市场客户进行了走访工作,加强了政务类客源的回访并形成了有效的意见;同时,本月根据6月份市场情况提前对周边会议客源市场进行主动的走访,保证了淡季期间饭店客源的稳定;另外,本月完成了对许昌地区客户的走访,通过此宣传了饭店产品,开拓了部分新客户;

16、同时,本月结合饭店评星要求,对饭店各区域所有宣传品进行了重新设计,使饭店公共标识符合评星标准要求;另外,本月部门开展了团队建设月活动,通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝聚力和协同能力;公关营销方面:5月份主要是策划了母亲节活动;制定出了短信营销流程和标准,使短信营销模式成为日常营销的一种;同时,部门结合餐饮重点加强婚宴产品的情况,对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计,现已完成宣传手册的统一制作,将于下月投入使用;另外,本月将饭店积分活动礼品进行了重新的设计和推广,丰富了礼品种类,吸引客户的进一步消费;5月份的工作已经过去,在5月份的工作中存在着诸多不足之处,结合市场情况

17、和09年度全年营销计划,现将09年6月份的工作从以下几个方面开展:1部门工作方面:本月部门的主题活动确定为优质服务月,将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作,通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平,并在活动中评选出服务标兵;另外,本月部门结合市场情况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解,通过合理的激励机制来调动部让员工的积极性;2.市场销售方面:本月将饭店的客源结构所占比例调整为以散客为主,会议为辅,团队为补;从去年数据分析结合今年饭店客源走势来看,在散客客源和团队客源因市场情况下降的同时,为确保饭店营收不出现大幅下降,适当提高会议客源的比重,来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收;会

18、议市场,加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访,搜集行业信息,把握各种会议信息,把握该季节会议,确保饭店收入的稳步提高;团队市场方面,销售经理积极了解市场动态,与各主要旅行社达成合作意项,关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策,与韩国团社积极达成进一步合作的协议,确保该客源的稳定性,同时也积极的去开发新的团队客源;散客市场方面,扩大市场开发范围,将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护,多走访周边单位,深入客户中回访客户真实意见并及时反馈与饭店;进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通;同时,本月仍将继续加强对外地市场客户的走访,重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进行开发和回访;3

19、.营销活动方面:本月主要对今年中秋节月饼市场进行考察,确定今年饭店销售方式;以上是对营销部5月份工作的总结和对6月份工作的计划;尊敬的各位领导及全体同仁:大家好我叫胥彦贵于XX年加入保险业,XX年12月加盟太平洋人寿保险股份有限公司定边营销服务部任行政经理至今,已有一年零八个月有余.定边县位于陕、甘、宁、蒙四省交界处,距离榆林332公里,距离省府西安720公里。北接内蒙古鄂托克前旗,西与宁夏自治区盐池县毗邻,南接甘肃省环县,自古就有“旱码头”之称,是东西南北商人必宿之地,所以从古到今商品流通较为发达。面积7096平方公里,下辖21个乡镇,人口27万,人均年收入2400元。定边营销部在经过20个

20、月的发展,从XX年12月份的在册人力21人(正常出勤9人)发展到现在的百人团队,从XX年期缴总保费27万到XX年1至7月份实现期缴174万元,从之前1个业务室发展到目前8个业务室(即将晋升一个业务部)个险保费名列陕西省分公司县级营销部前茅。定边营销服务部能有现在这样一个发展,是和陕西省分公司的企业文化“互信、专业、协作”分不开的;也是榆林中心支公司总经理室提出的“三年发展目标愿景”具体体现;是我部全体营销将士团结协作,互信互赢的结果。XX年是榆林中支提出三年发展的第一年,也是打基础的一年,在这一年定边的全体同仁饱尝了心酸与失落,也收获了喜悦与成功,内部业务人力亟待发展,外部同业公司的谣言诋毁,

21、再加上开门红战役的悲壮收场,新增人力的脱落率过高,随即在XX年三月提出了3个经营措施:1:增员是主流,留人是关键。加强增员陪访技能培训和呼唤老兵归队,加强基本法的学习及宣导,从而使团队引进了一批优秀的业务人员,使团队的战斗力大大加强。2:提出了3-6月的收入“万元户”激励政策,达标者佩带大红花,并再次系统的加强分红险的销售技能培训。提出加大拜访量的口号“宁可白说、不可不说,宁可白做、不可不做”“1234再去一次”适时的调整了业务伙伴的心态问题。3。提出建立“和谐”团队文化,“一帮一一对红”建立层层陪访,层层辅导,荣辱与共,共同进退的互助文化。团队凝聚力和向心力空前高涨。通过以上的措施执行,产生

22、了较好的效果。一举使我部历史性的突破当月保费达13万元,紧接是“华彩人生”的销售使我部的件均保费当月突破了6000元大关,业务员的收入提高了,干劲更足了。我们提出了“销售的最大敌人是我们胆量”,告诫业务员“不要拿我们的收入去衡量客户的购买能力”取得了华彩人生的全面胜利。由于公司领导大力支持和我部全体伙伴的不懈努力实现了业务的大逆转和人力的大突破。为XX年的发展奠定了夯实的基础,XX年是中国太平洋寿险榆林中心支公司三年业务发展上重要一年,也是榆林中支公司实现三年发展战略目标的中间年,是关键性的一年,是承上启下、继往开来的一年。如果说XX年是我们为实现三年发展目标打基础的一年,那么XX年就是我们实

23、现三年发展目标的“支点”。定边营销服务部在中心支公司总经理室的正确领导下,认真贯彻落实中支公司总经理室提出的各项要求,紧紧围绕公司下达的各项工作指标,以个险业务发展作为全年的工作主题,明确经营思路,把握经营重点,积极有效地开展工作,取得了较好的成绩。为了给今后工作提供有益的借鉴,现将我部XX年1-7月的工作情况和下半年的工作措施汇报如下:1-7月份经营成果和工作总结截至7月31日,我部在全体业务同仁的共同努力下,共实现新单保费收入184万元,其中期交保费174万元,意外险(含团险)总保费13万元银行保险1万元。我部至7月有营销代理人177人,持证人数110人(8月的报考人数37人)其中业务主任

24、8人,筹备主任8人.专务6人。团险销售人员1人,银行保险人员2人.续期保费任务46.03万元,累计实收47.47万元,达成率103.1%第13个月的保费继续率92.79%,25个月继续率83.45%.回顾XX年已走过的历程,凝聚着定边营销服务部全体同仁的不懈努力和顽强的拼搏精神,开门红战役旗开得胜,三四月份业务保持稳步发展,再到五六月的持续业务增长。同时在人力的增长方面保持月月有新人,从而使人力的同比增长达到450%.拉动了业务的快速增长.这些优异成绩的背后,完全取决于全体员工的必胜的信念和上级公司明智的业务发展思路和节奏。3、加大企业宣传力度,利用一切可利用的契机提高企业知名度.大到利用公司

25、建司周年庆典做户外宣传,5.12汶川地震列队广场募捐,小到业务员和公司看望出险客户及业务人员。让广大客户和业务员感受到公司的”关爱“与”和谐“建立企业良好得知名度和口碑,为我司做大做强奠定基础。回顾XX年上半年的工作还有一些急待于解决的地方团队人力增长过快管理方法出现了瓶颈解决方案:全员学习,分层管理:积极参加各种培训快速充电:引导人人是老板,自我要发展(自我管理引主副之分)增援半径过长现场管理及培训更不上解决方案:建立讲师团队伍:控制增援半径:分区域分层级培训主管数量与总人力不详匹配:筹备主任裂变(减压);筹备主任的角色转变:加强筹备主任的岗前培训、回顾过去继往开来我们对今后的发展充满了信心

26、。我们相信,在中心支公司的正确领导下,在我部全体同仁的共同努力下,我们一定能够取得更加令人瞩目的成绩,让太保的大旗永远飘扬。定边营销服务部胥彦贵XX年12月19日转眼间又到了年底,20xx年营销部的主要销售任务就是三大楼盘销售,经过营销部整个团队的不懈努力和艰苦奋斗,我们较出色的完成了20xx年的销售任务。作为营销部主管,在临进年终之际,更要思之过去,放眼未来,才能更好的开展新的工作任务,为了明确新的目标,理清新的思路,特对20xx年的工作作出如下总结及分析:一、工作好的方面:一是优秀的团队服务。优秀的团队服务就是当遇到客户之间各种问题时,成员之间主动发挥团队精神,发挥团队能力,积极想出各种处

27、理办法,解决客户问题。尤其是项目开盘过程中,团队之间积极主动、协调配合,团结协作、同心协力才能使我们的工作任务更加圆满的完成。而我作为团队中的领头人,更要让员工感受到团队的重要性,要发挥自己的带头作用,让自己的团队向新的方向前进。二是“四卡连民心”活动的开展。“把客户的呼声作为第一信号,把客户的满意度作为检验销售成效的重要标尺,真正关心客户的需求,以实际行动取信于客户”,这是我对营销部门全体员工的要求。在销售过程中,他们充分发挥团队精神,建立客户需求征集卡、服务承诺卡、意见反馈卡、监督评议卡的“四卡连民心”活动,以充分满足客户的需求来提升顾客满意度,建立公司的信誉度和品牌形象,从而创建良好口碑

28、,提升企业的竞争能力和盈利能力,使销售工作迈上了新的台阶。二、工作中的不足一是个人能力还有待提高。目前,我个人的专业技能还有很大的差距,在具体工作中时常感到力不从心。作为营销主管,我还需要进一步提高个人专业素质和能力,以更好的带领团队创造出更优秀的业绩。二是营销队伍也是良莠不齐。销售人员的专业素养,言行举止等都还存在很大差距。一支素质过硬的营销队伍是销售任务得以完成较重要的保障。销售靠的不是一两个人而是一个团队,如何能调动团队的积极性,发挥团队的能动性,提高团队的执行力,是下一步的重要工作。三是市场竞争力有待提高。市场竞争力是我们长期赖以生存与发展的重要因素,市场竞争力的提高才能使我们的营销更

29、好的占有市场,拥有更多的资源优势,提高销售业绩。三、工作重点20xx年对我们营销部门来说是一个攻坚年,如何把握市场机遇,了解客户需求,挖掘市场潜力,发挥自身优势抢占市场份额是我们20xx年度面临的重要课题。需要我们在营销策略上做出一个指导20xx年销售任务的指导方案。针对20xx年可能要面临的困难,我们要上下一心,集思广益,充分发挥团队的力量,同心协力打一场攻坚之战。一是提高员工的客户意识和品牌意识。客户意识就是让所有销售人员都要有客户至上的意识,要明白我们所拥有的一切都是客户赐予,因此我们要重视客户价值,执行客户至上的原则,我们的工作才能被客户接受,进而促生更大的价值。品牌意识就是让我们每一

30、位员工认识到,我们所做的每一项工作都关乎公司的利益,决不能因为自己的工作影响公司的整体形象。二是加强培训学习,提高专业技能。销售人员的一言一行都体现着我们的销售团队专业与否,因此20xx年我们要加强培训学习,让每一个销售人员都得到正规训练。不仅仅要外表统一,更重要是强化内在素质。要从意识上、态度上对销售人员加以教导。只有外塑形象,内强素质,我们的队伍才能真正在战场上无往不胜。三是完善责任制度,优化销售队伍。加强对销售人员的制度管理,以制度约束行为,以制度激励行为。每月每季度张贴销售排行榜,评选月度季度标兵和年度销售冠军,并适时给予物质奖励。对新人新手也要给予鼓励,可通过评选月度较佳服务标兵,月

31、度较佳新人等激励新手的成长。同时为优化销售队伍,也要对销售人员实行末位淘汰制,对连续三个月销售任务垫底,服务态度较差者予以辞退。四是增强市场竞争力。我认为增强市场竞争力要从以下二方面着手:1、提升竞争手段。首先我们要认清自己的市场定位,房地产销售的市场定位就是购房者,这不仅是我们在整个业务的主导,更是我们的根据地和赖以生存的基石。所以我们要明确这个定位不动摇炎魑我们制订战略的主线和方针。并且我们要做到因地制宜,细分整个市场,对客户做好不同的分类标准,对每个不同的标准制订不同的经营手段的和政策,形成具有自己的经营特色。3、全程销售服务,开展口碑营销。我们要以房地产人的专业视角,客观的、真实的为客户提供意见和建议,较终使客户对产品产生浓厚的兴趣。开展顾问性服务和附加服务,建立专业服务小组,给客户提供各种标准的装修方案,帮助客户选择装修材料,自动客户办理入住手续,完成客户从选房到入住的全方位服务,达到售后满意的效果。建立服务中心,使软性服务更加具体化,累积销售客户资源,较终为项目品牌提升带来强有力的支持,从而进一步促进项目销售。

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