上海海事大学食堂菜谱.docx

1、上海海事大学食堂菜谱1清真食堂大众炒菜品种售价五香牛肉红烧牛肉孜然羊肉红烧羊排蒜香鸡排宫保鸡丁大盘鸡牛肉粉丝醋溜木须肉椒盐鸡米花剁椒青鱼段3红烧河鲫鱼盐水虾4香辣虾鱼香茄子2番茄炒蛋2青椒土豆丝1清炒包菜青椒豆芽香菇青菜糖醋藕片香辣粉皮五香小素鸡2蒜泥生菜1白菜烩面筋韭菜炒蛋2杭白菜干丝豇豆干丝2莴笋炒蛋2三色金针菇3平菇鸡片3蒜苗牛肉蒜苗鸡丝鱼香鸡丝红烧鸭块木耳黄瓜麻婆豆腐炸鸡肉串炸牛肉串炸羊肉串葱油萝卜丝烤手枪鸡腿5面食品种售价牛肉面盖浇面荷包蛋面3蛋炒饭牛肉米线鸡蛋炒面牛肉炒面5手抓饭4早餐供应品种售价三丁包香菇菜包葱油花卷淡馒头萝卜丝饼韭菜粉丝蛋饺千层蛋饼五香葱油饼水煮蛋荷包蛋1荷叶土

2、豆丝饼伊利纯牛奶3纯牛奶3草莓牛奶维他奶3超浓豆浆1白米粥青椒豆芽青椒土豆丝1新疆馕饼32海馨第一食堂早餐品种售价蟹壳黄1麻球1南瓜饼1花卷春卷千层饼1香肠卷咸菜面牛肉面6白煮蛋玉米烧卖肉包菜包奶黄包豆沙包辣酱米素鸡面荷包蛋1紫薯粥1八宝粥皮蛋瘦肉粥1白粥豆浆馒头大排面5荷包蛋面奶黄酥1菠萝派砂锅类品种售价羊肉砂锅10老鸭砂锅酸菜鱼砂锅三鲜砂锅小排砂锅牛肉砂锅大众炒菜品种售价韭菜炒绿豆芽一元区青菜干丝辣包菜素鸡百叶包肉油三角塞肉二元区蛤蜊炖蛋肉末豆腐方腿冬瓜丁炒包菜青椒藕片大白菜面筋青椒土豆丝黄瓜炒蛋炒海带丝莴笋炒肉丝三元区西葫芦肉片红烧大肉圆剁椒白鱼段番茄炒蛋韭黄炒蛋蒜苗肉丝芹菜肉丝肉末蒸蛋

3、鱼香茄子鱼香肉丝四元区宫保鸡丁烤鸡块辣子鸡香炸黄金鸡棒青椒鸡片回锅肉河鲫鱼塞肉五元区酱汁肉酸菜鱼栗子烧鸡香炸鸡排土豆牛肉白切肉汤番茄蛋汤套餐类品种售价套餐一红烧大排五元区红烧豆腐五元区米饭套餐二茄汁炒蛋红烧豆腐米饭套餐三炒三丁红烧豆腐米饭套餐四土豆鸡块红烧豆腐米饭套餐一川式鱼片六元区清炒土豆丝六元区炖蛋米饭套餐二糖醋小排清炒土豆丝炖蛋米饭套餐三合川肉片清炒土豆丝炖蛋米饭套餐四金针菇肉丝清炒土豆丝炖蛋米饭套餐一烤鸡腿七元区炒素炖蛋米饭套餐二酱鸭腿炒素炖蛋米饭套餐三杏鲍菇肥牛炒素炖蛋米饭套餐四滑蛋牛肉炒素炖蛋米饭3海馨楼第二食堂盖浇饭品种售价烤鸡腿饭黑椒猪排饭茄汁鸡排饭6酱鸭腿饭6耗油牛肉饭6宫保

4、鸡丁饭鱼香肉丝饭茄汁香肠炒蛋饭回锅肉饭金针菇肉丝饭茶树菇鸡块饭姬菇肉片饭肉末粉丝饭茄子肉片饭糖醋排条饭芙蓉鸡片饭酱爆肉丁饭滑炒田鸡饭红烧大肉饭茭白肉丝饭青椒鸭片饭川味鸡柳饭小吃品种售价蛋炒饭4咖喱鸡丁炒饭4茄汁香肠炒饭4咸肉菜饭4肉丝炒面4鸡蛋炒河粉4韩式炒年糕4肉丝炒米线4酒酿圆子2银耳羹2铁板黑椒猪排5铁板豆腐铁板鱿鱼老鸭粉丝汤4手工鱼丸粉丝汤4炸鸡腿4炸腿排4炸剑翅4炸里脊肉炸骨肉相连炸臭豆腐2炸羊肉串炸牛肉串炸小胸拌架4炸鸡中翅冷菜品种售价酱?鸭4叉?烧4盐水鸭肫4白斩鸡4白切肉4熏?鱼?4杂果色拉4夫妻肺片6黄花菜拌肚丝6手撕鸡4五香小素鸡2蒜泥海带丝2香菜云丝?2凉拌番茄?凉拌小木

5、耳3?皮蛋豆腐?红枣连心?3?拌海藻3葱油莴笋丝3?西芹开洋3蒜泥黄瓜?2四喜烤麸3麻辣粉丝2?南瓜百合?3酸辣蕨根粉3凉拌金针菇4盐水花生米糟素鸡?大众炒菜品种售价红烧大排红烧大肉红烧狮子头糖醋小排茄汁咕噜肉鱼香肉丝椒盐排条回锅肉萝卜烧小肉红烧猪脚肉饼炖蛋油三角塞肉炸猪排咖喱鸡块宫保鸡丁红烧鸡块芙蓉鸡片茄汁鸡排辣子鸡辣味鸡块清蒸鸡腿红烧鸡中方炸鸡全翅3炸鸡米花炸鸡柳香菇炖鸡毛豆鸡丁西芹鸡片3青椒鸡片3五香鸭块酱鸭根粉条烧鸭块胖干烧鸭块酱鸭块盐水鸭块土豆烧鸭块青椒炒鸭片青椒炒鸭杂熏?鱼剁椒鱼段（草鱼）酸菜鱼块茄汁鱼块剁椒鱼段（白鱼）红烧鱼段红烧鲫鱼剁椒鲫鱼清蒸鳊鱼剁椒鳊鱼干煎带鱼面拖小黄鱼西芹

6、炒目鱼条红烧鱼块炒青菜1炒豆芽1卷心菜木耳白菜炒素肠花菜肉片番茄炒蛋黄瓜炒蛋2蒸南瓜肉末粉丝粟米毛豆丁2金光菜干丝茄子肉片韭菜炒蛋2冬瓜木耳青椒炒蛋蒜苗香干2青椒土豆丝2豇豆肉丝冬瓜方腿片2芹菜肉丝莴笋肉丝莴笋炒蛋2大蒜香干洋葱炒鸡蛋2清炒西葫芦清炒黄瓜肉末豆腐荠菜豆腐家常豆腐2油焖烤麸2蜜汁豆腐干五香素鸡1五香兰花干1香辣香干酱蛋虎皮蛋1荷包蛋1水炖蛋1早餐品种售价白粥菜粥1豆浆南瓜粥1酱菜白煮蛋千层饼1肉包菜包豆沙包奶黄包香肠卷麻球1春卷奶黄酥1香肠荷包蛋1烧卖发糕桂花糕菠萝派苹果派2红豆饼纸杯蛋糕2酥皮蛋糕花卷淡馒头蛋挞馅饼1菊花饼鸡蛋饼甜甜圈1韭菜饼1油条1土司包桃酥饼香蕉派脆皮蛋糕血

7、糯米粥小馄饨肉粽水饺12只紫薯1鸡蛋饼鲜肉月饼2粉丝煎包1鹌鹑蛋1元/4个荷包蛋1茶叶蛋1咸菜面鸡丁面5大排面5素鸡面荷包蛋榨菜面4回锅肉面5辣酱面5狮子头面3牛肉面6番茄炒蛋面4鱼香肉丝面5辣鸡肉面5肉丝炒面4鸡蛋炒河粉4肉丝炒米线4咸肉菜饭4蛋炒饭4茄汁香肠炒饭4酸菜炒饭4韩式炒年糕4青菜炒年糕4牛肉炒饭4咖喱鸡丁炒饭4酒粮圆子2银耳羹24海馨第三食堂早点品种售价皮蛋粥1八宝粥南瓜粥1紫薯粥1白粥豆浆豆腐花烂糊面1酱菜鲜肉包香菇菜包奶黄包香肠卷萝卜丝饼韭菜饼1千层饼1紫薯馒头1淡馒头荷包蛋1烧卖麻球1花卷春卷蛋挞2蛋糕奶黄酥菠萝酥南瓜饼1蟹壳黄1白煮蛋大众炒菜品种售价豇豆焖鸭块咖喱鸡块椒盐

8、排条红烧猪脚毛豆鸡块土豆鸭块辣子鸡烤鸡中方烤鸡腿咕噜肉红烧丸子4酱鸭根酱鸭腿红烧草鱼段红烧鲫鱼剁椒白鱼段鸡翅根（3个）宫保鸡丁鱼香肉丝鸡米花酸菜鱼盐水虾4红烧大肉红烧大排萝卜小肉红烧牛肉糖醋排条糖醋小排香肠黄瓜炒蛋3油焖茄子2方腿冬瓜2番茄炒蛋2平菇肉片3莴笋炒蛋2西葫芦炒肉片2白菜面筋2韭黄炒蛋2青菜干丝杭白菜干丝清炒黄瓜大蒜肉丝2清炒豇豆2红烧烤麸2炒生菜炒菠菜炒青菜1木耳藕片2南瓜炒肉片2洋葱炒蛋2肉丝炒芹菜2云丝2五香素鸡1麻辣豆腐炒卷心菜炒绿豆芽炒黄豆芽炒海带丝2炒河粉4炒面4蛋炒饭酒酿圆子5海馨第四食堂大众炒菜品种售价青椒鸭片宫保鸡丁小肉萝卜4海鲜豆腐3炸鸡米花椒盐排条黄瓜炒蛋蒸鸡中方豆腐番茄五香小素鸡番茄炒蛋刀豆肉丝2炒