1、20XX年大学生社会实践报告快餐店打工20XX年3月大学生社会实践报告:快餐店打工20XX年3月大学生社会实践报告:快餐店打工社会实践报告在实践中锻炼自我,在实践中成就理想,实践就如同那扬起的风可以推动理想的帆远航。实践不似梦想般美好,它是现实的,需要脚踏实地地去实施;它是充满荆棘的,要求实施的人们具有不畏艰苦、奋斗拼搏的毅力与精神,只有经历风雨的洗礼,才能见到那最灿烂最炫目的彩虹,才能锻炼自我,收获丰硕的成果。XX年我的暑期社会实践活动是在芙蓉街一家煲仔饭快餐店进行的,从八月九号到二十三号为期十五天,实践是以打工的形式进行的。说到我这份工作还蛮机遇巧合的,假期在家无所事事的呆了一个月后突发奇
2、想想找工作,于是就风风火火回到济南,似乎在假期的中间找工作并不是一件容易的事,在泉城路逛了一圈,才知道原来招聘的单位不少,可是人家招的都是长期的,无奈加上肚里空空便拐进芙蓉街吃东西,没想到刚进去没走几步就看到一家店门口贴着“招聘厨师,顺菜工和兼职学生”的字样,“兼职学生”这四个字着实让我兴奋了起来,我毫不犹豫地走进店里,进去的那一瞬间我发现所有的人都在做着同一个动作仰头看电视,是那部去年暑假的热播电视剧放羊的星星,所有人都看的全神贯注,完全没有人注意到我的进入(这个场面在我开始工作以后就再也没有过)在我说了两声你好之后才有人意识到我的存在。说明了来意,老板娘也非常痛快的答应让我试用两天,当时店
3、里也很缺人,原来的那两名女生倩倩和小李也要回家了,她们两个在最开始的那两三天传授我很多经验,比如擦桌子的时候要用力,不然油渍很难擦干净,中午人多的时候桌子会很难看;再如端盘子进洗碗间的时候侧身进就会方便很多,这点我到最后也没有用上;没事的时候就去打打饭,如果看到门外摆的米饭少于三层就要主动去打了;中午等到我们吃完饭再拖地就可以了,不然早早拖了客人一多地面还是会很脏,诸如此类。正是由于前几天她们两个的指导与建议才使得后来我做起事情来更加顺手,更加的得心应手。我们是早上八点到八点半之间上班,早上基本是没有什么客人的,在八点至十点这段时间里我们要完成洗筷子、洗碗、洗抹布、擦桌子、扫地、擦帘子等工作,
4、包括收拾前一天积攒的塑料瓶子和啤酒瓶子、填充冰箱等等,十点左后我们吃早饭,这样一整套工作下来基本就到中午了,就会陆陆续续的进来客人,我们就去点菜,点完直接收钱交给老板娘,我们店里主要是以经营煲仔饭为主,也有炒菜,如果客人点了炒菜还有部分煲饭就要再写一张副单送到二楼厨房,菜做好了会有传菜生直接送下来,不需要我们负责。一般平时的时候不会太忙,我们四个服务生还可以应付,但是周末就不行了,周末的时候即使是再加两个服务生我们还是会忙的焦头烂额,那时候老板、老板娘、老爷子、老(!)夫人都会上阵帮忙的,一二三楼地跑,还蛮充实的。中午的盛景一般也就持续到下午两点钟左右,厨房就开始准备我们的午饭了,补充一下,我
5、们这种临时工的工资很低,一个月六百,管吃管住,考虑到安全问题我没有在他们提供的地方住,但是早饭午饭还是在店里吃,我们的食宿标准还真是不高,主食就是米饭这是既定的事实,菜色就是空心菜、干豆角、土豆丝每餐换换花样,有时是一个菜,偶尔会做两个,做的口味还可以,就是量少的可怜,米饭吃得多菜吃得少。还有一点,就是米饭蒸的很硬,不像自己家做的那么可口,洗碗的大叔告诉我说南方人就是喜欢吃这样的米饭(我们的老板一家都是湖北人),这真是可怜了我的胃啊!这样连续吃了几天之后它就发出了抗议,不时隐隐作痛!是啊,平常都是正常按点吃饭,现在早饭十点,午饭两点,晚饭时有时无的,就我那脆弱的胃怎么能承受的了呀!好在就这么几
6、天,熬熬就过去了!中午吃完饭以后会有一段时间客人很少,从下午三点到四点左右基本没什么客人,这段时间也是要和早晨做同样的事情,不过相对能轻松一点,毕竟只要打扫好了卫生其他的事情都可以视情况而定。有时候几乎没有什么客人,老板娘就开电视看,但是最后那几天那几个男生都没有在店里值班的,点菜送菜单传菜端饭帮厨房端盘子端碗等等这些事都是我自己一个人在做,还真是累呀!一般下午五点左右会出现一个小高潮,陆续会有客人来吃饭,这时候可就偷懒不得了又要打起精神做事了,不过这段时间是比不上中午忙的。考虑到晚上要回宿舍去,所以一开始我就和老板娘协商好我晚上八点半下班,一般到八点的时候就会时不时看表,心猿意马了,八点半一
7、到我就去赶四十九路公交车,偶尔还会有座呢,那时候就会想老天待我不薄啊,让我劳累一天的双腿可以提前休息一下,一般九点半左右的时候就可以到学校了,趁着这个时候可以感受一下济南的夜色,有点热闹,有点不甘落寞,独自走在校园宁静的小路上,感受另一番学校的氛围,一种更积极更奋斗的精神,也是这种精神让我一直都可以保持愉悦的心情去应对每天的工作。回宿舍之后洗脸刷牙洗衣服,忙忙碌碌一小番十一点必睡,身体与床接触的那一刹那觉得世界太美好了,一般一躺下就会沉沉睡去。早上六点起床,六点半出宿舍,七点穿过泉城广场在泉城路边的长椅上静坐一小时左右等待店铺开门。其实似乎并没有必要这样做,但是自己也说不明白就是每天会这样。真
8、的,从来没有体会过那样的泉城,没有晚上的喧嚣人声鼎沸人潮拥挤,有的只是清晨锻炼或是逗鸟的老人还有只争朝夕赶着工作的年轻人,那是另一种别致的宁静与清新,祥和与淡定。几位老人打打拳练练剑,鸟儿也呼吸着新鲜的空气发出清脆的叫声,甚是喜人。还有泉城路清晨的人来人往,车来车往。每个人都形色匆匆,走过不留痕迹。是啊,每个人都在为自己的生活打拼,连路边忙碌的环卫工人也不例外,自己更不能懈怠,要努力生活,对得起关心和爱护自己的每一个人,加油!我们的店一般是八点开门,估计差不多的时候我就过去。这就是我的一天。也许我应该按照时间顺序从早上叙述到晚上,但是那样总是会觉得不顺畅,好像我的一天就是从八点店铺开门开始,好
9、像早晨那一段时间怎么样不应该被排在最开始的时候。我们老板一家人都是湖北人,口音很重,一开始我经常听不懂他们在说什么,有时候明明是在叫我我却不自知,做了些挺糗的事,比如那次老板娘让我到楼上把老板叫下来,我以为她让我到二楼厨房把哪道菜端下来呢!后来她们老拿这件事说笑;还有那次端饭的时候老板娘说了二号桌二号桌我愣是没听懂是几号,很多糗事。但是这些还不算什么,真正所犯下的错误都是在工作的时候。比如,八月八号那天,七号桌一位女士点的蚝油生菜,她提出了不放蒜点一点芥末的要求,可是她说的太快我没听清,加上当时刚开始做事有点紧张就匆匆忙忙写了副单上去,结果做出来的菜不符合客人口味,老板又让厨房做了一份,好自责
10、啊!通过这件事我知道了当顾客的要求没有听清时一定要耐心询问一下,确保信息的完备性和准确性,而且客人点菜的时候要主动为其推荐特色菜特色饭,有时候对于犹豫不决的客人,往往你的一句建议就会成为他的最终选择。还有八月十号那天,八号桌的客人点了两份饭一瓶啤酒,可是我一时疏忽没有给他们上啤酒,他们吃完饭要求退啤酒钱,后来的时候如果有客人点啤酒饮料我就当即给他们送上去,免得再犯同样的错误!在店里的这几天,我打碎过一个勺子,打翻过一份饭,还给客人算错过钱,找错过钱这些错误也促进了我的成长,过完前几天我做起工作来就顺手多了,现在无论是扫地拖地还是点饭端饭都干得得心应手了,还自我感觉良好觉得自己在一些方面做的比别
11、人好呢!不能骄傲哦!有的时候也会发生一些有趣的事情。八月九号那天一位客人说他们点的红烧排骨和香菇鸡块有酸味,坏了,又不愿意退换,得理不让,非要老板娘把两份饭都吃下去,老板娘圆场说两份她也吃不了呀,那位客人就说你吃不了就让你们店里的服务生吃,僵持了一阵,最后是以给那桌客人开了三瓶可乐了事。后来还发生了好多事呢,一位客人吃饭吃出了头发,一般这种情况下可以自己给客人换一份饭,但如果客人要求退钱就要请老板娘出马了。还有两位客人吃出了蟑螂和塑料纸,以前的时候我从来不知道蟑螂是什么,现在终于有机会一睹其尊容。这些都是在同一时段里发生的事,一开始我还不能接受这样的事,但是倩倩说这是经常会发生的事,以后就会习
12、惯的。果真,后来当这种事发生的时候我也能很好的处理了。这种事也反映了店里的卫生条件不高这样一个事实,除了客人经常吃出头发、蟑螂、苍蝇等,后厨的环境也非常恶劣,碗筷等的洗涤也存在很多问题。具体就不说了吧,反正我们自己吃饭用碗都是要再拿洗洁精洗一遍,而客人用的时候都是直接从洗碗间拿。我们自己也不用店里的筷子,都是用一次性筷子,盛菜的盘子等的清洗也非常不到位,菜倒是每天买,不过买来的西红柿、青椒有很多都是烂的,等等。虽然我们有二十八种煲饭,但是也不能完全满足客人的需求,有些客人想吃苜须肉、红烧茄子、鱼香鸡蛋等我们店里就没有,所以除了在卫生方面应该加以改进之外在菜色方面也应该做适当的调整。就这样持续了
13、十五天,本来打算干十五天的,可是由于种种原因就只做了十五天,收获颇丰。至少现在知道忙起来挺好的,会感觉很充实,很安全,不会像平时那样无聊无所事事,这样的忙碌也让我领悟到很多东西,我知道偶尔的休息很多么可贵,以前一直无所事事,每天下来自己都不知道自己做了些什么,生活空白,反而不懂得珍惜,更不会了解原来充实的生活是这么有滋有味,也知道了对于生活中的一些东西要珍惜,譬如学习的机会。大学两年了,几乎每节课都在走神,每个休息日都在宿舍无聊的打发,自己都不知道自己都学到了什么,这样一忙还真是怀念学校的生活。一直都无法让自己静下心来安安静静的去做一件事,现在可以了吧,在即将到来的大三学年里,应该表现好一点。
14、改变,从现在开始,我会努力,做给自己看,做给你们看,我不会让你们失望。虽然我的社会实践没有做什么轰轰烈烈的事情,也不是什么对社会有意义的事情,但是,对我,它是一个转折,它让我明白,没有什么是不可能的,只要我努力我也一样可以成功!我现在也可以给自己打一个比较可以的分数,至少及格六十分可以了吧,在以后的日子里,我会用心的生活,用心的学习,争取取得一个好的成绩,加油!社会实践报告党员是什么,是人民的好公仆;党员是什么,是人民的主心骨。”,伴着大家爽朗的歌声,7月23日,我们踏上了三下乡的路途,经过千山万水,历尽艰难险阻,我们终于到达了目的地:河源市北平县热水镇北联村,我们将在这里进行为期一周的党员下
15、乡活动,这次活动是由我们06级学生党支部组织的,以“知识下乡,奥运下乡,爱心下乡”为主题,将廉政文化、奥运知识和安全与卫生常识带进小学校园,带进乡村田园。我有幸成为此次三下乡活动的一员,在这次的活动中,确实收获颇丰,受益匪浅。第一部分:下乡前期总动员为了能高效率、高质量的完成下乡的任务,从放假的第一天起,我们就投入了下乡的准备工作,学校领导到场给我们壮行,学院领导为我们下乡作培训,而06学生党支部的干部则对本次活动作全面部署,无不体现出大家对此次活动的高度重视,自己此时也有了小小的压力,我们已经没有退路,我们准备冲锋陷阵了。第一次会议:分组,强调纪律;第二次会议:完善小组工作,全面展开工作;第
16、三次会议:交流备课内容,弥补各小组准备工作的不足之处一次又一次的会议,一次又一次地完善工作,我们力求有备无患。22日,所有前期工作准备就绪,我们养精蓄锐,23日,我们踏上了下乡的征程。第二部分:难忘义教,师生情浓本次下乡的重头戏之一就是在北联小学进行为期三天的义教活动,流程就是开幕式授课闭幕式,但从开幕式开始,我们就遇到了重重困难,北联小学已经很久没有升过国旗,国旗已经褪为白色的了,我们能从哪里找一面鲜红的五星红旗呢?有国歌的录音带吗?有升旗手吗?还好,校长为我们准备了国旗和国歌,也临时组了一支升旗队,看着热情万分的校长,看着那一个个充满好奇又充满渴望的学生,第一次感觉责任重大,我们的表现不仅
17、要对学校负责,更要对得起北联小学的校长和师生。从第一节课开始,我们这些所谓的大学生“老师”就明显的感觉到这里的学生是既调皮又聪明,他们有一颗纯洁的心,有孩子天生的好奇心理,他们有很大的理想,但似乎对生活很无奈,显得害羞且自信心不足,我们三天的时间能做什么呢?我想除了带给他们课本上没有的廉政文化、奥运知识、安全与卫生常识外,更重要的是给他们带来对生活的梦想,提高他们的自信心。12下一页20XX年3月大学生社会实践报告:快餐店打工三天的时间,我们尽我们的能力来了解这所学校和我们的学生。通过和师生的交流,我们了解到学校确实存在很多不如人意的地方,在师资方面:学校老师大多都是原来代课老师转正,不具有教
18、师资格,能力上很难胜任教师一职也难以在学生中形成威信;在对学生的关爱方面,教师没有进行过家访,期末没能给学生无论从成绩还是德育上一个客观的评价,平时下课师生之间很少交流;而教学内容上更是偏离素质教育的要求,学校只教语数英,而英语只有高年级有教学,水平也相当的低这也导致了学校在升学上实力很难与其他学校竞争。而像音乐课、体育课都没有在教学范围内,教学内容的单调,让学生渐渐失去了学习的兴趣。学校存在的问题让我们为这里的学生感到心酸,也感到无奈,我们能做的是带给他们欢乐,到给他们希望,重燃他们对学习的兴趣,鼓励他们克服困难,为能走出大山而努力学习!通过家访,我们了解到山村家庭的生活真的都挺不容易,这些
19、年的免费义务教育给他们减少了不少负担,也园了小孩的读书梦,但落实情况还有很多需要完善的地方;同时家长逐渐开明,对小孩的教育都很重视,这令我们感到很欣慰。三天下来,我们看到了我们的成果,闭幕式上学生感人肺腑的发言,离别时依依不舍的眼神,学生脸上自信的微笑。看着这些乖巧的学生、我们的学生,我们有收获的喜悦和无尽的感动,看着他们,我相信他们的未来一片光明。我们告诉他们:要好好学习,将来考上好大学,到大山外面去找我们这群大哥哥大姐姐!第三部分:廉政文化进田园三天的义教,我们将廉政文化带进了小学校园,明礼诚信,从娃娃抓起。同时我们还要让廉政文化进乡村,在这里吹起一股廉政之风。特此,我们在乡村摆设了廉政文
20、化宣讲摊位,为村民讲解廉政文化,发放自己设计的通俗易懂的廉政文化小册子,把自己精心编排的廉政文化书籍赠给了镇政府、乡政府和学校,拜祭了烈士陵园,最为隆重的是我们为村民送上了一场精心策划的“廉政文化进田园晚会”。说到“精心策划”其实我们时间很紧迫,从真正决定干到晚会的举办,仅仅只用了一天的时间,从时间和当地的客观条件上看,我们举办了一场高水平的晚会。正如党支部副书记同志所言:大家头脑风暴一下,于是,各大节目水落石出:由我们的学生演唱北京欢迎你和朗诵廉洁修身童谣拉开晚会序幕,接着观众互动问答环节,把廉政文化寓教于乐,再来个“书法与太极拳”表演,精彩绝伦,村民无不叫好。大学生铿锵有力的廉政朗诵再一次
21、让廉政文化深入人心,最后压轴的环节,也是晚会最高潮的部分:小学生、大学生、乡亲们齐齐来拉歌,乡亲们送上了原滋原味的客家山歌,小学生们送上了他们拿手的童话,而我们的歌声也唱到大家的心坎上了大中国、军中绿花,最后,作为党员,我们以一曲入党申请书结束了我们的晚会,令党员为人民办实事,做好事的形象深入人心,从相亲的一片赞许声中,我们再一次得到了肯定,我胜利了。第四部分:务农支农,磨砺意志本次下乡我们要充分体现我们党员吃苦耐劳,不怕苦,不怕累的精神品质,组织特此安排了支农的活动,帮助有需要的村民干农活。在没有正式开始干农活前,我们就遇到了一个小插曲,一天在去义教的途中,天气突变,村民都急忙收稻谷,在面临
22、应该准时去上课还是先帮忙收稻谷的问题上我们依然做出决定我们应该先帮忙收稻谷,我们集体跳下田野,帮忙把晒在田里的稻谷收好,村民连声道谢;但我们要怎样跟我们的学生解释我们迟到呢?是的,不必说,学生都看到了我们的表现了,我们为他们树立了助人为乐的良好榜样,我们是一名好“老师”,我感到无比的光荣。支农期间,我们锄地、拔花生,还有的同学扛大米,种番薯,总之,只要村民有需要,只要我们能帮得上的,我们一定帮!第五部分:团队生活,苦并快乐着十几人生活在同一屋檐下,共同克服生活和工作上的种种困难,下乡的7天生活是苦的,但我们苦中作乐,我们享受作为一名老师的荣誉感、享受每次活动成功的光荣感、享受每天仅有5个钟睡觉的幸福感、享受每天有饱饭吃的喜悦感。道不尽的乐趣,终生难忘的路途!三下乡活动虽然结束了,但我们这个团队的心已经联系在一起,我们的心已经和我们的学生、和村民联系在一起,和北联村联系在一起了。在以后的日子中,我们将继续践行作为一名党员的责任和义务,为社会作出更多的贡献。
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