度世界苹果生产与贸易形势分析.docx

1、度世界苹果生产与贸易形势分析2009/10年度产业经济研究室 根据美国农业部对外农业服务局报告“Fresh Deciduous Fruit (Apples, Pears,& Grapes):World Markets and Trade”（December 2009）公布的统计数据，产业经济研究室对2009/10年度世界苹果生产与贸易形势预测分析如下： 一、世界苹果生产状况2009/10年度，预计世界苹果总产量呈增长趋势，其中亚洲、北美洲增产，而其余各大洲小幅度减产。2009/10年度，世界苹果总产量将达万吨，比2008/09年度的万吨增加万吨，增产幅度为%。其中，亚洲和北美洲增产万吨和万吨，

2、增产幅度分别为%和%；欧洲、南美洲、非洲和大洋洲将减产幅度1%-3%。（详见表1、图1） 表1：2008/09-2009/10年度世界苹果产量洲际分布 单位：万吨2008/092009/10（F）增产量增长率产量占世界总产量比例产量占世界总产量比例亚洲%欧洲%北美洲%南美洲%非洲%大洋洲%合计%注：F为预测值，后同。数据来源：USDA(，后同。图1：2006/07-2009/10年度世界苹果产量洲际分布2009/10年度，苹果年产量超过100万吨的国家和地区顺次为中国、欧盟27国、美国、土耳其、印度、智利、俄罗斯、巴西，这8个国家和地区的苹果产量合计约占世界总产量的%。受波兰种植面积减少和西班

3、牙授粉问题的影响，欧盟27国的苹果生产预计减产%；而中国、土耳其、智利将增产7%，俄罗斯、美国小幅增长2%-3%。（详见表2、图2）由于得益于适宜的气候条件、良好的生产管理以及种植设施的普及应用，中国近年来苹果产量以7%-10%的速度持续增长。预计2009/10年度中国苹果产量将达到万吨，约占世界总产量的%；增产万吨，对世界苹果增产的贡献率高达%，中国已成为稳定和促进世界苹果总产量持续增长的核心力量。（详见表2、图2） 表2：年产苹果百万吨的国家与地区分布 单位：万吨2008/092009/10（F）增产量增产率增产贡献率产量占世界总产量比例产量占世界总产量比例世界总产量100%100%中国%

4、欧盟27国%美国%土耳其%印度%智利%俄罗斯%巴西%合 计%图2：2009/10年度苹果主产国与地区占世界苹果总产量的比例二、世界苹果出口状况在全球经济逐步复苏、利好形势的影响下， 2009/10年度世界苹果出口总量预计稳步提高到万吨，比2008/09年度增长%（万吨），达到2003/04年度之后五年来的最高水平。（详见表3、图3）由于中国和美国苹果增产、出口量剧增，亚洲和北美洲的苹果出口量将以%和%的速度大幅增长；尽管预计欧洲和南美洲苹果减产，但受市场需求增长拉动，出口量仍增长2%左右；而非洲和大洋洲受苹果减产影响，出口量略有下降。（详见表3、图3）图3：2001/02-2009/10年度世

5、界苹果出口总量表3：2008/09-2009/10年度世界苹果出口洲际分布 单位：万吨2008/092009/10（F）出口增长量出口增长率出口量占世界总出口量比例出口量占世界总出口量比例亚洲%欧洲%南美洲%北美洲%非洲%大洋洲%合计%2009/10年度，苹果出口量超过10万吨的国家和地区顺次为：中国、欧盟27国、美国、智利、南非、新西兰、阿根廷、巴西，其出口量合计约占世界苹果出口总量的%；其中，中国与欧洲的苹果出口量远高于其他国家，约为世界总出口量的50%。（详见表4）除南非和新西兰因苹果减产导致出口量略有下降外，其余各国出口量均有所增加。由于亚洲、中东、俄罗斯、乌克兰等传统市场需求增长拉动

6、，中国和美国出口量增长较大，对世界苹果出口增长贡献率分别达到了%和%，成为推动世界苹果出口增长的主要因素；尤其是中国，有望在2009/10年度取代欧盟27国成为苹果出口第一大国。（详见表4） 表4：世界苹果主要出口国和地区分布 单位：万吨2008/092009/10（F）出口增加量出口增长率出口增长贡献率出口量占世界总出口量比例出口量占世界总出口量比例世界出口总量100%100%100%中国%欧盟27国%美国%智利%南非%新西兰%阿根廷%巴西%合 计% 三、世界苹果进口状况 2006/07-2009/10年度，在欧洲和亚洲市场需求持续增长的拉动下，世界苹果进口量以年均5%的速度稳步增长（见表6

7、），预计2009/10年度将达到万吨，比2008/09年度小幅增长%。除北美洲因墨西哥进口减少而导致苹果进口量小幅下降%外，其余各洲均有所增加；欧洲和亚洲作为苹果进口的主要地区，其进口量约占世界进口总量的80%，对世界苹果进口增长的贡献率高达%，且有持续增长的态势。图4：2006/06-2009/10年度世界苹果进口总量与洲际分布 表5：2008/09-2009/10年度世界苹果出口洲际分布 单位：万吨2008/092009/10（F）进口增长量进口增长率进口增长贡献率进口量占世界总进口量比例进口量占世界总进口量比例欧洲%亚洲%北美洲%南美洲%非洲%大洋洲%世界% 2009/10年度，进口量在

8、10万吨以上国家和地区有16个（详见表6），其中，俄罗斯作为最大的苹果进口国，近三年进口量年均增长%，对世界苹果进口量增长的贡献率高达%；由于市场需求旺盛，俄罗斯的苹果进口量仍有较大增长空间。欧盟27国作为第二大苹果进口地区，尽管在金融危机的影响下进口量有所下降，但随着经济逐步复苏，下降趋势已有所减缓。此外，乌克兰、阿联酋、越南等国进口增长较快，是促进苹果进口持续增长的重要因素。 表6：世界苹果主要进口国和地区分布 单位：万吨2008/092009/10（F）进口增长量进口增长率近三年增长率进口增长贡献率世界进口总量%俄罗斯%欧盟27国%乌克兰%墨西哥%加拿大%阿联酋%越南%美国%沙特%印尼%

9、中国台湾%泰国%中国香港%孟加拉国%阿尔及利亚%哈萨克斯坦%图5：2006/07-2009/10年度俄罗斯和欧盟27国苹果进口趋势近年来，中国对早熟、优质苹果的需求旺盛，苹果进口量增长较快。2006/07-2009/10年度，年均增长率高于20%，预计2009/10年度突破6万吨，相当于2006/07年度万吨的倍。尽管中国苹果进口数量不大，但持续增长的趋势已对国内高端苹果市场产生较大影响。（详见图6）图6：2006/07-2009/10年度中国苹果进口量注：未包括中国台湾和香港地区的苹果进口量 四、世界各国（国内）鲜苹果消费状况2006/07-2009/10年度，世界苹果消费整体呈现增长趋势，

10、预计2009/10年度将达到万吨，比2008/09年度增加万吨，增长%。（详见表7、图7）从各洲消费趋势来看，欧洲、美洲、大洋洲、非洲近三年苹果消费量基本稳定，而亚洲增长较快。2009/10年度，预计亚洲苹果消费量将达到万吨，增长%，占世界苹果消费增长量的%。图7：2006/07-2009/10年度苹果消费总量与洲际分布 表7：各洲苹果消费量分布 单位：万吨2008/092009/10（F）消费增长量消费增长率消费增长贡献率消费量占世界消费总量比例消费量占世界消费总量比例亚洲%北美洲%南美洲%非洲%大洋洲%欧洲%合 计%从国家来看，世界苹果消费量增长主要来自于中国，其余各国增减变动较小。200

11、6/07-2009/10年度，中国国内苹果消费量以年均300万吨的速度增长，预计2009/10年度将达到万吨，同期增加万吨，占世界消费增长量的%，是拉动世界苹果消费持续增长的最主要力量。中国人均苹果消费量具有较大增长空间，未来几年中国国内苹果消费量仍将持续增长。（详见表8、图8）图8：2006/07-2009/10年度主要国家苹果消费量 表8：世界主要国家苹果消费状况 单位：万吨2008/092009/10（F）消费增长量消费增长率消费增长贡献率消费量占世界消费总量比例消费量占世界消费总量比例世界% %中国% %美国% %巴西% %欧盟27国% %印度% %俄罗斯% %土耳其% %合 计% %

12、五、世界苹果加工消费状况 2009/10年度，世界苹果加工消费量持续减少，亚洲和欧洲下降趋势明显。2006/07-2009/10年度，受市场需求萎缩的影响，世界苹果加工消费量以年均10%的速度持续下降，预计2009/10年度将减少至万吨，比2008/09年度下降%，为近年来最低水平。亚洲和欧洲作为世界苹果加工产业主要集中区，2009/10年度苹果加工消费量预计为万吨和万吨，比2008/09年度下降80万吨和60万吨，减幅高达%和%，占世界苹果加工消费下降总量的%。其余各洲苹果加工消费量虽各有增减，但数量较小，对世界苹果加工产业影响有限。（详见表9、图9）图9：2006/06-2009/10年度

13、世界苹果加工消费总量与洲际分布 表9：世界苹果加工消费总量与洲际分布 单位：万吨2008/092009/10（F）加工消费增长量加工消费增长量加工消费增长贡献率加工消费量占世界比例加工消费量占世界比例亚洲%欧洲%北美洲%南美洲%非洲%大洋洲%世界%2009/10年度，中国、欧盟27国、美国和俄罗斯作为最大的苹果加工国，加工消费量占世界苹果加工消费总量的%，预计比2008/09年度下降%。其中，除美国加工消费量小幅增长%外，其余三国均有所下降；特别是中国和欧盟27国，苹果加工消费量同期下降%和%，占世界苹果加工消费下降总量的%和%。（详见表10、图10）由于2008/09年度世界苹果汁期末库存已明显下降（见图11），而2009/10年度世界苹果加工消费量又持续减少，预计2009/10年度世界苹果汁产量与贸易量将维持2008/09年度水平或继续下降。图10：2006/07-2009/10年度主要国家苹果加工消费量 表10：世界主要国家苹果加工消费状况 单位：万吨2008/092009/10（F）加工消费增长量加工消费增长量加工消费增长贡献率加工消费量占世界比例加工消费量占世界比例世界%中国%欧盟27国%美国%俄罗斯%合计%图11：2007/08-2008/09年度世界苹果汁期末库存量注：2007/08和2008/09年度，中国和欧盟的苹果汁期末库存量占世界苹果汁期末库存总量的%和%。